ラーメン(ラーメン処 西谷家 野方本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  ogopoco

  4.52021/1/4

  営業用寸胴は小さめ。麺箱はハジメフーズ。師の魁龍と違い麺の硬さ指定可。魁龍もだけど、他の豚骨との最大の違いは"匂い"。粘度や骨粉量で勝る豚骨はあっても、この血生臭さは日本随一！匂いで濃厚を演出する稀有な豚骨は健在だ。 #ラーメン

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  shochan_34615

  4.02020/3/1

  #ラーメン #豚骨ラーメン

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  ogopoco

  3.02019/7/18

  営業用寸胴は小さめ。麺箱はハジメフーズ。師の魁龍と違い麺の硬さ指定可。魁龍もだけど、他の豚骨との最大の違いは"匂い"。粘度や骨粉量で勝る豚骨はあっても、この血生臭さは日本随一！匂いで濃厚を演出する稀有な豚骨は健在だ。 #ラーメン

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  umi007

  3.52017/12/3

  美味い‼️

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  mu__

  5.02014/7/29

  こってり濃厚とんこつですが臭みは全くなし。ガツンとくるとんこつラーメンを求めている人におすすめ。