福大前駅のラーメンの人気おすすめランキング

#豚骨ラーメン #ラーメン #マー油 どのメニューも美味いラーメン

オープンは2021年11月14日。店主は『関内二郎』で修業し一国一城の主に。結論から。美味過ぎる、激ウマだ！やはり、直系二郎の系譜に連なる味とその他のインスパイア系とでは、うま味の質が根本的に違う。名実ともに、間違いなく福岡県を代表するエース級の新店だ。#ラーメン

福岡での仕事帰りに気になってたお店へ来ました！ 久しぶりに美味い味噌ラーメンに出会えたし、いろいろな種類の味噌ラーメンが食べるので、しばらく通いそう！ 今回は北海道味噌ラーメン！ 2016年新規開拓13店目。 #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

濃厚なスープは甘みがありマイルド。 豚骨の旨みがしっかり出ていて、丁寧な職人技がひかります。 白ご飯もとても合いそうです。 麺はストレート細麺。 適度なコシと滑らかさが、スープと良く絡み、理想的なチューニングです。 厚くカットされたチャーシューも美味しい。 とろける脂身がスープのコクを更に引き上げます。

麺量は半分にしてもらいました(値段は同額)。 柔らかくなるまで煮込まれ、肉質はホロホロ、脂はとろける煮豚が美味しい。 醤油は効いてますが、旨味がしっかりあり、甘味もあるスープ。 茹で野菜の水っぽさを解消し、太め硬めの麺を美味しく食べるのに一役買っています。 刻み生ニンニクのパンチとフレッシュな辛味。 野菜も沢山入っているので、麺量は半分で正解でした。 お腹一杯になりました。

ツル友28号の城戸さんに会いに『拉麺處 丸八』に行ってきたよ。 現在、城戸さんは日曜日しかここにいないらしい。 「ラーメン」1,000円は昔ながらのオーソドックスなスタイルで、コクと旨みがクグっとくるね。 分厚いチャーシューは食べ応えがある。 麺は極細ストレート麺を、最初は普通のかたさにして、「替玉」200円をバリカタにしてザクザク食べたよ。 替玉にはネギとチャーシューがついていて、さらにニンニク、胡麻、紅生姜を投入して完食。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #豚骨ラーメン #拉麺處丸八

昔懐かしラーメン＾＾美味しかった＾＾ #ラーメン

2021年11月開店。豚も麺も適量かつ非乳化なので完食し易い親切設計。醤油はFZなのかな？二郎インスパとの大きな違いは麺！噛み締め感が👍 店毎に個性を持つ二郎。本家の味と一括りにせず、内装も踏襲した「二郎横浜関内店分店」と捉えたい🤔

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

ちなみに、基本のラーメンは500円です。 煮玉子ラーメンでも530円。 くさ旨濃厚豚骨スープに浮き沈みする煮玉子ラーメンはベストな半熟。 焼豚は脂がとろけます。 #ラーメン #煮玉子 #焼豚

スープがあっさりめなので、ネギを入れるとよりあっさり爽やかになります。

あっさりと柔らかく煮こまれた鶏もも1本が丸っと入っとります。 お手拭きと骨皿が添えられていたので、手づかみ覚悟で食べようとしたら、 骨離れが良く、お箸でも十分ほぐして頂ける柔らかさでした。 スープはあっさりした鶏がら醤油味です。 でも、醤油ラーメンとも中華そばのイメージとも違う感じですね。 大衆的な味とも違うし、何というか、きちんとした家庭的な味わいです。 #ラーメン #タンメン

伊勢味噌は、古来伝統の岡崎八丁味噌の流れを汲む、豆味噌をベースとした合わせ味噌。 褐色で中辛口。 イメージは、名古屋の赤味噌ですね。 色の通り、とっても深みとコクがあります。 濃いめのスープによく絡む、もちっとした中太のちぢれ麺。 シャキシャキの白髪ネギと一緒に頬張ります。 豚肉のチャーシューは入っていませんが、肉味噌と鶏肉が入っていました。

『九州麦味噌らーめん』850円＋もやし盛100円。 九州人には親しみやすい麦味噌白湯ラーメン。 甘濃いけどマイルド、ほんのり麦独特の香ばしさがあります。 肉味噌とさつま揚げのトッピング入り。

チャーシューは昔ながらのあっさりタイプではなく、 イマドキのとろける柔らかい食感でした。 しっかり味もついているので、美味しかったです。

私がゆきみ家で一番好きな味噌ラーメン800円の“背脂増し”50円。 ※＋モヤシトッピング50円。 アブラがうようよ一杯入ってて、背徳感MAXに見えますが、 実際は長時間茹でて脂抜きしたものなので、 程良い甘さが残る、ふわふわ食感のみを味わうものです。 他に、チャーシューの脂身を油で揚げた“カリカリ脂”のトッピングもあるそうです。

味噌ラーメンに、ラー油で和えた白髪ネギのトッピング。 ネギの下には、肉味噌・モヤシ・ワカメも入ってます。 麺は食べ応えのある、ウェーブ強めのねじれ麺。 もっちり滑らか食感。

おふくろの味に近い焼き飯。 ほんのり甘いお味もまた良い。 #焼めし

#中華そば #淡麗 #熟成醤油 #福岡 #ランチ #ラーメン

泡ブクブクキクラゲラーメン。 ランチ時間は替玉40円 #キクラゲラーメン #ラーメン

脂肪分控えめのあっさり豚骨、豚骨臭少なめ、甘めのタレが効いたマイルドな口当たり。 この輪郭はどこの支店も保たれていると思いますが、ビミョーなところが違っていて、 日々のブレも結構あって、それも楽しみのひとつ。 チャーシューの味も厚さも盛り付け方もそれぞれ違います。

福岡市内に数店舗を展開している、小規模の地元ラーメンチェーンです。 こちらのウリは何と言っても、激安豚骨ラーメン。 1杯350円です。

15日までで閉店となるとのことでラーメン200円でした。閉店セール。優しいとんこつラーメン。セルフの辛子高菜はラーメンに入れると丁度良い辛味です。無くなると聞くとなんか淋しい。。。 #ラーメン #とんこつラーメン ＃辛子高菜

ランチがお得 #モヤシラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

ランチタイムは、ラーメン550円に白ご飯が付いて590円で提供されています。 画像のラーメンは+ネギ山50円です。

あっさり長浜系のラーメン 490円とコスパも抜群。 美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン

たぬきそばの天かすのように、背油がうようよ浮いてます。 でも、全然重くありません。 背油のフワフワ食感と甘みはありますが、脂特有のこってり感はゼロ！ なんと3時間かけて脂抜きした脂なんだそうです。 これなら、更に＋50円で追い背油や味噌ラーメンに入れてもイケると思います。 こってり系でないのは想定外でしたが、美味しい塩ラーメンには違いありません。 #塩ラーメン #ラーメン

#ラーメン

ラーメン350円+煮玉子100円です