伊勢味噌肉ねぎらーめん(麺場 彰膳 南福岡店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/5/17

  伊勢味噌は、古来伝統の岡崎八丁味噌の流れを汲む、豆味噌をベースとした合わせ味噌。

  褐色で中辛口。

  イメージは、名古屋の赤味噌ですね。

  色の通り、とっても深みとコクがあります。

  濃いめのスープによく絡む、もちっとした中太のちぢれ麺。

  シャキシャキの白髪ネギと一緒に頬張ります。

  豚肉のチャーシューは入っていませんが、肉味噌と鶏肉が入っていました。