新座市で食べられるラーメンのランキング

シンプルな普通のラーメンで美味しい。

シンプル。完璧なバランスで整えられているとのうわさを聞いていたが、まさにそんな感じ。 完璧すぎて、あぁ、おいしい。という感想しか出てこない。

写真は昨日食べた、ぜんやラーメンです！ 色々な雑誌に掲載されていたり、食べログラーメン百名店に選出されている埼玉一と言われている一品です😊 美味しいので是非足を運んで見てください！ 駐車場は3台ほどしかなく、スープ無くなり次第終了なので、早めに電車で行くことをオススメします🙆‍♂️

数度目の訪問。入店まで90分待ち。相変わらず、凄まじい人気ぶりだ。ここまでの名店ともなれば、宣伝など必要ないのだろう。啜る都度、分かりやすいうま味が競り上がるスープは、昆布を巧みに活用することで、心地良いあと口を演出。トッピングのチャーシューも、高位安定。うん、これは美味い。ブレを気にせずに、安心して口にできる優良杯だ。#ラーメン

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定点観測店。まずはひと言、いやあ、今回の１杯は『ぜんや』史上最高に美味い、有り体に言えば、食べていて鳥肌が立つほど超絶美味！カエシと香味野菜のキレとコクのバランス取りが神業の領域で、麺の触感＆食感も理想的な塩梅。ここまで高水準な塩は稀少だろう。#jma2023 #ラーメン

昼食を兼ね、家のご近所にある『ぜんや』へ。数ヶ月前にデフォルトを戴いていたので、今回は「大盛チャーシューメン」を注文。ビシッと塩カドが立ったスープは、相変わらずうま味の着地点が絶妙で、一気に惹き込まれてしまう。チャーシューも高水準で大満足。大盛にすると、案外麺量があるんだな。ちょっと驚いた。#ラーメン

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🍽うえだ ⭐️食べログ3.64 🌐埼玉 志木 本日のランチは『麺屋うえだ』に訪問しました♪(´▽｀) 店舗の隣に駐車場も3台あり、車で来た際にも重宝します。 住所は新座ですが東武東上線の志木駅から歩いて７分のところにあります。 ここは前に名物女将がいてテレビにも何回か登場した有名店です。７０歳を超えるまでお店を切り盛りし、引退する際に朝霞の『瑞山』に譲った話も逸話として残っています。 ここの名物はスープがドロドロの焦がし醤油がイチ押しなんですが、この日は辛特濃を選択。 『辛特濃ラーメン』830円にしました。 さらに本日のランチとして150円追加して『イベリコ豚のそぼろご飯-温玉乗せ-』も注文 LINE友達登録のサービスで全部のせを無料変更可能なのでそちらも追加しました(*≧∀≦*) 待つ事5分 ドロドロの魚介系豚骨スープにガーリックチップ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、厚く切ったイベリコ豚チャーシュー、のり、中身が半熟トロトロの味玉、山クラゲなどが入ってます。 さすが全部のせ！ボリューミー(^O^) そしてランチのご飯『イベリコ豚のそぼろご飯-温玉乗せ-』 こちらも美味しそう(≧∀≦) 食べてみると中太の麺がスープや具材と絡んでいい感じです。 キャベツやモヤシとの相性も抜群でまるでおじやを食べてる感覚。そして、山クラゲの食感も麺とスープに会い、インパクト大でした！ イベリコ豚のベーコンはこれ一枚でご飯一杯いけるレベルの美味しさ(*≧∀≦*) そしてランチのそぼろご飯は半熟たまごとかき混ぜて食べるとガツガツいけちゃいます。 さすがに完食しましたがお腹がパンパンで苦しい♪(´▽｀) ごちそうさまでした！ #ラーメン#志木ランチ#志木グルメ #麺屋うえだ

シンプルな醤油ラーメン。 奇を衒わず、ふつーのものをふつーに美味しく食べる人を増やしたいと店主談。 #ラーメン #醤油ラーメン #埼玉 #志木#ぬまちゃんラーメン

青葉うめぇぇぇ❗️麺が旨い。スープも旨い。メンマも旨い。。以下略(°▽°) #ラーメン #中華そば

写真は大盛り＋100円。動物系スープにバターでコクを出しているのかな。エリンギをバターで炒めている感じだからそれが溶け出しているのもありつつ、全体的にオイリーなスープですが美味しいです。麺が少しダマになってたのは大盛りだから？それ以外はとてもいいと思います。4種のメニューすべて同料金というのも面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #新座 #中華そば

鶏油の効いたスープは動物系素材以外の出汁感も絡み合い、醤油のキレと共に旨味を奏でております。エリンギとおぼしきキノコが具として鎮座。“ぶわーっ”と迫るキノコ風味は食欲そそりますな。低温調理チャーシューはさわやかテイスト。麺は細平ストレートでハリがあり、しなやか。喉越しが気持ちいい啜り心地で楽しいですね。ごく普通のラーメンのようでいて、細かい技術が光る一杯。 #ラーメン　#jma2024

ぬまちゃんラーメン＠新座(埼玉県新座市)　醤油ラーメン900円 エリンギが個性的。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県新座市 #新座市 #新座 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

武蔵家志木店 武蔵家って、店によって味が違う？ 微妙な違いはありますねー。 ぜひこちらのお店も試してください😁 #ラーメン #家系ラーメン #全て普通 #激ウマ

#SARAHはじめました #ラーメン＃家系ラーメン お腹空いてる時最高！ #豚骨醤油ラーメン #ごはん #ライス

久方ぶりの武蔵家志木店。 チケット購入すれば、コール無しでいつものオーダー❤️。いつも有り難う御座います。もちろん完飲です。😁 #家系ラーメン #全て普通 #ラーメン

超美味かった。ただしボリュームを考えると普通のラーメンのほうがお得かも。

#SARAHはじめました

麺の量もちょうど良く食べやすい。 紙エプロンが置いてあるのも嬉しい！

天然カマス煮干しの出汁がお上品な味わい。大盛り無料ということで当然大盛りに。満足度めちゃくちゃ高い。美味しかったです！ #ラーメン #ひばりヶ丘 #新座 #塩ラーメン

今の限定。鯛出汁とすぐにわかる冷製スープが秀逸。通常のラーメンのトッピングとの違いは鶏チャーシューと柚子胡椒が入っていることくらいかな。ワンオペだと厳しいと思いますが、もう一工夫あると化けると思います。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #新座 #朝霞 #埼玉

鯛の煮干しの特徴なのか、焦がしの香ばしさとともにあっさりさが共存した不思議なスープです。 基本のトッピングは同じですが、揚げ玉ねぎと相性がいいです。塩分強めなので完飲は控えました。 #煮干しラーメン #ラーメン #限定ラーメン #新座 #朝霞 #埼玉

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最近始まった限定。武蔵野うどん的なものを想像したけど、魚介出汁のサラサラつけ汁で具沢山でした。 #つけ麺 #新座 #朝霞 #ラーメン #埼玉

ここはいいですよ！　坦々麺の種類が超たくさんあって値段も安くボリュームたっぷりで出てくるのも早い！　オススメ！ #担々麺 #新座グルメ #新座 #ラーメン #ちゃんぽん

#ラーメン #担々麺 肉餡は辛いけど、全体的には辛くなったです！

新座の新店。よしかわ出身らしく煮干しをうまく使っている甘めの醤油スープ。麺は太麺、細麺から選べます。豚はバラとモモの2種類、鶏チャーシューもあり。チャーシューを減らして値段を下げてもいいような…でも美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #新座 #埼玉

一生熱いうまい ニンニクがスープにしっかり溶けててコクのある味！背脂とチャーシューの脂身のこってりさは美味しいけど、お腹の調子がいい時に行こう。 #新座 #ラーメン

とても優しくほっこりします。 丁寧で美味しい。 #新座グルメ #ラーメン #煮干しラーメン #今日のひとさら

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スープはトロッとしていて表面のラードのおかげで熱々です。　厚切りのベーコンはバーナーで炙られてい香ばしい香りがします。 ガーリックチップと玉ねぎも相性良くとても美味しかったです。 #埼玉県　#新座市　 #ラーメン

本日の昼メシ🍜 #埼玉 #志木 #ラーメン #ランチ #中華そば

もっと刺激が強くてもよかった。スパイスもっと入れればよかったかな。山椒が置いてあるのはポイント高め。次ある時は担々麺を試してみたい。 #ラーメン #味噌ラーメン専門店

行列店は塩のみで勝負。 さすがにうまい。 #ラーメン

たまたま昼時通りかかったら駐車場に空きあり、待ちは2人のみ、ということで迷わず入りました。多くの店が値上げする中こちらは据え置き。ただ、そのためかスープと麺がやや劣化した気がします。スープは塩味が主張し滋味があまり感じられず、麺はおそらく冷蔵保存しすぎでもちもちさがレトルトに近い感じになってしまい残念。チャーシューとメンマはとてもおいしいのでトータルとしては満足。値段少し上げて元に戻してほしいと少し思いつつ… #ラーメン #新座 #埼玉 #行列

今回の限定はホタルイカ煮干で出汁を取った黒ほたるいかラーメン。黒いのはイカ墨と思いきや生臭さがほぼなかったことからおそらく基本は竹炭でしょう。名前からしてえぐみがあるのかなと少し想像していたけどとても食べやすいスープに仕上がっていました。いい感じの余韻を残し満足の得られるラーメンでした。 #ラーメン #限定ラーメン#新座 #埼玉グルメ #埼玉

今回の限定は鴨ラーメン。ひき肉と胸肉はともに鴨肉、スープは鴨油で風味づけた煮干しスープ。この時節にこの品質、この価格で鴨を提供してもらえるのは奇跡。#ラーメン #限定ラーメン #新座 #朝霞 #埼玉グルメ

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