醤油ラーメン(ぬまちゃんラーメン)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 5.02024/9/6chad
- 5.02024/9/6chad
ぬまちゃんラーメン@新座(埼玉県新座市) 醤油ラーメン900円
エリンギが個性的。
#埼玉 #埼玉県 #埼玉県新座市 #新座市 #新座 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン
- 3.52024/1/16tsurumi
鶏油の効いたスープは動物系素材以外の出汁感も絡み合い、醤油のキレと共に旨味を奏でております。エリンギとおぼしきキノコが具として鎮座。“ぶわーっ”と迫るキノコ風味は食欲そそりますな。低温調理チャーシューはさわやかテイスト。麺は細平ストレートでハリがあり、しなやか。喉越しが気持ちいい啜り心地で楽しいですね。ごく普通のラーメンのようでいて、細かい技術が光る一杯。
#ラーメン #jma2024
- 4.02023/9/2psycho_monk
写真は大盛り+100円。動物系スープにバターでコクを出しているのかな。エリンギをバターで炒めている感じだからそれが溶け出しているのもありつつ、全体的にオイリーなスープですが美味しいです。麺が少しダマになってたのは大盛りだから?それ以外はとてもいいと思います。4種のメニューすべて同料金というのも面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #新座 #中華そば
ぬまちゃんラーメン@新座(埼玉県新座市) 醤油ラーメン900円
エリンギが個性的。
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