京都府の醤油ラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)

1年ぶりに行ったら店が改装されて綺麗に😲 塩分高めなアキラ系スープは豚の旨味がよく出てる❗ デフォでも肉多めで油分も多め。後半はニンニクを投入してジャンクさをプラス🎶 焼き飯は王道の味わい。こっちにもニンニクをオン😍

特製背脂煮干そば。トッピング別盛りで。燕三条系の背脂煮干。それが京都風になったとでも言うべきか。背脂、煮干、玉ねぎ、醤油。これで食べさせるラーメン。どうしても最後の方が塩っぱくなってくるのがこの系統の難しいところか。 #ラーメン #背脂醤油らーめん #背脂煮干ラーメン #燕三条系 #京都 #京都ラーメン

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魚介系の濃厚ラーメンです。スープはほんのり柚子の香りがするので意外とさっぱり食べれます★

#醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #家系 京都一乗寺 魚介豚骨系は家系 ご飯が欲しくなるやつ 〆飯¥100は卵かけごはん❣️

烏丸御池に明日オープンのラーメン屋！麺屋優光！ オススメの淡竹ラーメン800円！あさり、しじみ、貝が入った鶏ガラベースの魚介スープ！です。独特の自家製麺との相性も抜群。 #ラーメン #醤油ラーメン

大阪・西中島の名店【人類みな麺類】さん出身の店主さんが京都でオープンされたお店で、 蜆が強めの牡蠣・浅利の厚みある貝出汁に、 数種のブレンドした醤油で作られた塩ダレに近いカドの立ったかえしが旨味の軸を担う金色の口当たり優しいスープに、 全粒粉が練りこまれたコシと弾む歯応えの、 風味と麺自体の旨味もほんのり香ばしく主張する中太麺が食べ進める内にじんわり溶け込んでいく、 淡さの中に旨味光る醤油ラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン

漆黒のスープは魚介出汁の旨味と見た目通り醤油がキリッとシャープ。 歯切れのいい麺がほんのり醤油色に染まり、レアなチャーシューは肉の旨味がじわっとくる。メンマもウマい😊

🍥【らぁ麺　きむら(京都府京都市北区)】 ▲京都・上京区にあった【麺処雁木】が【金閣寺】近くに ’２２年５月にリニューアルオープンしたお店 Date. '23.6.28 ⁡ 🍜魚だし醤油らぁ麺　¥880 🥚味玉　¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 クリアでいて風味と味わいが力強く主張する魚介出汁に ビターなかえしの深みのあるコクと厚めの油分が重なる ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 つるりと滑る啜り心地とパツリと入る歯切れの良さから 小麦の豊かな風味が広げつつ絡みも良く旨味も運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を丁寧に活かした優しい旨味の乗る旨味が広がる ・味玉 黄身のコクにタレによる甘味と塩味を落とし込んでいる ・メンマ ザクザク食感からやや強めの味付けで甘味乗る旨味広がる ・ネギ　・柚子皮 ⁡ ◇寅レポ◇ 醤油感と魚介出汁がバランス良く纏まっているスープに プリッとした口当たりの自家製麺が絡めて運んでいき 落ち着く程に味わいにまろやかさと厚みが加わる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #らぁ麺きむら #麺処雁木 #醤油ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #金閣寺 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺

京都一乗寺はラーメン屋がたくさんありますが、今回は「らーめん大蔵」さんへ！🍜 背脂系のスープに九条ネギがたっぷりの、京都系ラーメン。とっても美味しかった！ それに店長さんの接客が優しくて素敵でした。こういうお店はまた行きたくなります。 #ランチ #京都　#ラーメン　#一乗寺 #背脂　

京都一乗寺 深夜の〆ラーメン 「大蔵」 定番の醤油や、塩、魚介、こってりなどなど種類豊富なラーメンがズラリ。 まかない飯"からマヨ丼"の迫力に圧倒！ #ラーメン

鶏の香りがフワリと抜けるスープは、鶏の旨味がじわりと、後から昆布の旨味も追いかけてきて厚みのある味わい。 平打ち麺は少し柔めながらその独特な食感が凄く良い。 チャーシューも柔らか仕上げで旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン

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背脂醤油ラーメン♪ 美味しいです(^^)

#中華そば #醤油ラーメン #京都ラーメン #麺 久々京都とあって連日の連食2件目は、北白川'47年創業の老舗=年上やん❣️現在は2代目？3代目？ オーソドックスな中華そばのビジュアル、麺硬さとネギの量は調整出来るが、指定無ければかなり柔麺💦 京都ラーメンを堪能、ご馳走様でした🙏

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醤油ラーメン（並）６８０円、プラス３００円で肉増に出来ます。醤油ラーメン（並）肉増しにしました。５分程で着丼したよ～え！！！なんやこの量は・・・かなりやばい量やわ・・・チャーシューの上にまたチャーシューまるで十二単のような感じですわ！まず、チャーシューからいただきま～す(^^♪薄切りで柔らかくてジューシーなチャーシューは旨い！スープは醤油の深みがあって、少し濃い味に仕上がってる！僕みたいなおじさんにはちとキツイかも（笑）麺は中太ストレート麺で、少し硬めの仕上がりです。しかし、麺よりもチャーシューの方が多い感じで食べても食べてもまだまだあるやんか・・・５０近いおじさんには少しきついな途中から罰ゲーム的な感じに！これ若い時なら平気やったな～と思ったけどでもめちゃくちゃ美味しいのは間違いないけどね(^^♪何とか完食しましたが、さすがにスープは残しました！

#SARAHはじめました

甘め醤油が美味しい醤油ラーメン❕ 麺に全粒粉？が混ぜてあるので香りもよく、なおかつツルツル麺で食べやすくて美味しい✌🏻 #麺屋優光　#祇園四条　#醤油ラーメン　#ラーメン　#祇園四条ラーメン　#京都ラーメン　 #河原町　#河原町ラーメン

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グッドネーチャーステーションサイドにいちするラーメン店。 通し営業で、四時に伺うもひっきりなしに来客がくる人気ぶり。 醤油ラーメン あっさりあまさのあるクリアなスープ。 チャーシューはタイプが選べ厚切りをチョイス。 麺はつるつる喉越しがよく、メンマの歯応えがgoodです。 #ラーメン #醤油ラーメン #河原町

【麺屋　坂本(京都府京都市上京区)】 🏠京都の名店【麺屋　極鶏】で修行された店主が’１９年４月にオープンされたお店。 date:21.6.3  🍜味玉鶏中華そば　¥900  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 もみじ鶏さくら鶏親鶏に鰹節・ゴマ鯖節・いりこ煮干し・羅臼昆布からとったスープに、 濃口醤油を使用したかえしと煮干しオイルで纏めている ‪●麺 《やや中太　若干ウェーブ》 しなやかなコシを備えた【浅草開化楼】の特注麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く染み込ませて肉の旨味とのバランスが取られていて噛む程に味わいが広がる ・鶏肉 適度ない塩味を効かせてしっとりとした口当たりからあっさりとしたむね肉の旨味を引き出している ・穂先メンマ ジューシーで優しい出汁感と甘みを纏った旨味が広がる ・味玉 黄身本来の旨味を活かした味付けに仕上げている  《その他》 ・海苔　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 湯気からも伝わる猫舌殺しの熱々スープは魚介の香ばしい香りがフワッと入り込み、 雑味のない澄んだ魚介出汁が先行してふくよかな鶏出汁とソフトに効かせた鶏油のまろやかな旨味で厚みを出して、 ジワっとくるかえしのコクが優しく全体を包み込んでスッキリとした後口に纏めています。 やや加水高めでプリッとした張りのある肌でするりと滑る啜り心地の麺は程良くスープを乗せて風味を運んで、 モチッとくる歯応えから麺自体の味わいに加えてスープを直ぐに取り込んで旨味を引き立て、 徐々に吸っていく事で鶏と醤油と魚介それぞれの旨味が一体感のある味わいへとシフトしていきます。 食べ始めはそれぞれの味わいが表情豊かに顔を覗かせ、 冷めてくると素材の甘みも引き立ってまろやかになる 繊細な作り込みによる奥深さを堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！ #麺屋坂本 #醤油ラーメン #鞍馬口 #京都ラーメン #京都グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #浅草開化楼 #ramen #noodles

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真っ黒いスープやけどコクがあって美味しい(*´﹃｀*)

醤油がガツンと効いた美味しいスープ！ ブラック系の味わいで醤油好きにはたまらない♡暑い夏にはぴったり(^^)

カエシが強めで豚の旨味がぐいっと来るスープはまさにアキラ系🎶デフォでかかった粗挽き胡椒がスープの味を引き締めてますね。 薄切りチャーシューと麺を一緒に啜ると至福💗 アキラ系では珍しく、麺は自家製らしい😉

京都河原町三条を2筋下ル 「#麺匠 一粒万倍 」が2019年9月20日オープン！大山鶏を丸ごと使用した淡麗清湯スープのラーメンは鶏の旨味とコクがあわさって一気に食べれます。縁起が良い店名だけに縁起をもらいにまた行きたい！ #ラーメン

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久々に食べるけどやっぱり老舗の味は間違い無いね

真っ黒だが、味はあっさり🍜 チャーシューが柔らかくて美味しい❤️❤️ #醤油ラーメン #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #麺活 #ラーメン #麺スタグラム #ランチ #京都ラーメン

鶏ガラ豚骨にコクのある濃い醤油のインパクトがあるスープに柔らかめに茹でられたモチっとした中太麺がスープを吸って旨みを増します。 たっぷりと入ったコマ切れチャーシューは脂身と赤身が混在しており食べ応え充分です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #チャーシューメン #清湯鶏ガラ豚骨醤油ラーメン #麺活

甘くて強い醤油。 鴨肉と九条ねぎが美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #汁そば #鴨そば

茄子・えのき茸・ネギなどのトッピングも含めた旨味に鰹や昆布かと思われる和出汁の風味と、 丸みを帯びた鴨の旨味に素材の旨さにかえしが染み込み、 それらが一体となったスープに、 スープを良く吸う、 多加水のモチッとした食感の柔らかい中細麺が良く馴染む、 柔らか鴨肉の旨味もしゅんだ拘りの素材で構成された、 京都を感じる和テイストラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン #汁そば #鴨そば

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メチャメチャ旨い #焼豚 #京都 #丹波橋 #醤油ラーメン #ラーメン #焼飯 #旨い #京都ラーメン

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いつ食べても美味しい安定の美味さ🍜 醤油豚骨が一番好き🥢 今日は初めて桂川へ来たので食べた🥚 いつもは店舗の方へ行くけど🚶‍♀️💨 #醤油豚骨 #京都#サラ活 #ラーメン

背脂醤油は大粒の背脂がたっぷり入った、濃厚でガツンと来るオイリーさ。 こりこりのメンマ、チャーシューは柔らかく素朴な味わい。 #ラーメン #醤油ラーメン#背脂醤油らーめん #背脂

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俺のラーメン あっぱれ屋 "あいつのラーメンかたぐるま 新店舗応援限定『とりぶたnoodle にごり2018』 鶏と豚骨のしっかりBODYの濃厚で旨味たっぷりトロミのあるスープは程よく甘みもあり重たさはなくめっちゃ美味い‼︎通常より細い麺はやや縮れていて小麦の風味、モチっとした弾力、啜り心地最高 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

いい感じの茹で加減の野菜が乗った少し濁りのある微乳化スープはオープン当初のしょっぱさは無くインパクトに欠けるが全体的に豚の旨味と醤油とのバランスが良くまとまりが出ていてとても飲みやすい。柔らかめで麺肌が滑らかな少し縮れた平打ちの太麺はごわつきが少なく啜りやすく徐々にスープに馴染み相性抜群。脂の多い豚肉は身の部分が柔らかくて大きさの割に食べやすい。 #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメン二郎。 食べたあとは後悔するが、やはりもう一度行きたくなる味。

初訪問。店舗の奥まった場所に入口があり、細い通路で並んで開店を待つスタイルは独特だ。キレ味鋭いカエシが印象的なスープは、本日は微乳化気味。太平打ち麺も、直系二郎らしい存在感のある啜り心地を誇る。数あるトッピングの中で印象的だったのが、九条ネギ。このトッピングは『京都店』ならではかな。ごちそうさまでした。#ラーメン

雑誌や食べログの情報から知っていましたが、目の前にするとやはりインパクトがあります。なみなみと入ったスープに唐辛子の粉末がかかっていてめちゃ辛そう！がしかし、全然辛くありません。 心地よい辛さというか、さっぱりした豚骨スープがいい感じに辛さを和らげてくれます。スープを飲めば飲むほど辛さがなくなり豚骨の旨みが研ぎ澄まされてくる感じ。たっぷり入ったネギがよいアクセントになっていました。麺は中細ストレート、加水率が高めで柔らかく、やや黄色がかっています。歯応えはあまりなく、量はけっこうあります。どことなく懐かしく、個人的に好きな麺です。こちらのラーメンで特筆すべきはチャーシューです。すごく柔らかく、箸で崩さずに持上げることができません。 臭みがなく、口の中に入れたら溶けてなくなるんじゃないかと錯覚になるほどです。肉の旨みもしっかりついていて、もっと食べたい！チャーシュー麺にすればよかったと少し後悔するほど・・・。チャーハンもチャーシュー丼も美味しかったですが、やはりラーメンに入っているチャーシューが一番美味しかった（チャーシュー単品で販売してます）。とろけるほど柔らかいチャーシューがおすすめ。

【ラーメン　タンポポ(京都府京都市北区)】 🏠お弁当等の持ち込みOK！等の個性的なポップや【麺屋　極鶏】の店主さんが修行されていた事で知られている、 地元から愛され続けている老舗店です。 date:19.10.16  🍜ラーメン　並 ¥‬700  ●スープ 《醤油　鶏　豚》  ‪●麺 《細め　ストレート　多加水》  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 持ち上げられない大きさとホロトロの柔らかさで、 脂身の甘みと肉の旨味を活かした味付けです  ・メンマ しっかりとした味付けでスープに負けない存在感を示します  《その他》 ・青ネギ　・背脂　・唐辛子  ●寅レポ ‬ 辛さが苦手な方は少し引いてしまいそうな赤さが際立つビジュアルで背脂の量からしてかなりの濃度かと思いきや、 一口含むと確かに唐辛子のアクセントは効いてはいますがどちらかと言うと味を引き立てる役割を担っている様で、 鶏ガラのジワリとくる旨味と背脂から広がる甘みにややソフトなかえしのコクは、 食べ初めは唐辛子の効果なのかそれらが物足りなく感じますが辛さに慣れてくると、 鶏とかえしがバランス良く伝わり出して溶けてくる背脂とおそらく野菜も含まれているかと思われる甘みと動物系の旨味で厚みを増してきます。 リフトさせると程良くスープを纏う細麺は啜ると先ず唐辛子の刺激的な香ばしさから始まり、 動物系の旨味を吸って麺の味と重なって加水の高さにもよる口溶けの良い柔らかさから自然と馴染んで幅を持たせてくれます。 それにより淡いと思われていたスープが主張を始め、 控えめに効いていたかえしのキレも徐々に増してきて全体に味噌の様なコクが現れて、 程良い油分が全体を包み込んで病み付き度を上げてきます。 濃厚・激辛のイメージを払拭する染み渡る旨味が溢れる１杯を頂きましたっ！  #ラーメンタンポポ #京都ラーメン #醤油ラーメン #唐辛子 #背脂  ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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ラーメン友達との食べ歩き。 来るまでちょい移動して京都へ。 訪問したのはラーメンゆう。 場所は下京区七条大宮西入ル花畑町というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 店内はカウンター、テーブル席で１７，８席かな。 こちらは旭系で人気のお店のようです。 今回はしょうゆラーメンチャーシュー追加をチョイス。 チケットを渡してしばし待つと提供されました。 おー、どーんっとネギとチャーシューが入ってます。 ビジュアルも旭系で美味しそうです。 スープを一口飲んでみると豚骨ベースで しっかりと醤油も効いていて美味しいと思います。 ここにぱらっとコショウを振っていただくのが好きかな。 たっぷりのネギもスープにいいアクセントになっています。 ストレートの細麺も適度なゆで加減で するするっとスープと一緒にすすりやすい。 チャーシューはやや脂身が多かったけど薄くカットされていて 食べやすくってスープにあいます。 瞬殺で食べ終わりました。 さらっと食べられて美味しかったなー。 味噌もあるけど次来たとしても醤油にしちゃうかなー。 #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

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鶏がふわっと香り、その旨味が広がるスープ。鶏油で旨味の厚さが増し、醤油もキリッと主張。 麺もチャーシューもウマい❗

【中華そば　ますたに　本店(京都府京都市)】 🏠１９４９年創業の京都を代表する、 スープに背脂を散らしたスタイルのラーメンを広めた老舗です。 date:19.10.16  🍜チャーシュー麺　並　 ¥‬850  ●スープ 《醤油　鶏　豚》  ‪●麺 《細め　ストレート　加水低め》  ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっかりとタレを染み込ませて心地良いしょっぱさが病み付きになるご飯が進む味わいです  ・メンマ シャキッとした食感でみずみずしく良く味を染み込ませています  《その他》 ・九条ネギ  ●寅レポ ‬ 店内に入った瞬間から豚の臭いが漂っていてスープに落とし込んでいるか煮汁を使っている傾向があるので、 鶏ガラと醤油のイメージが先行する中でスープを頂くと、 香りや背脂の影響もあってか鶏ガラの旨味よりも豚のしっかりとした旨味が主張してきます。 スープ自体も少し濁りがあり、 動物系や仄かに伝わる味噌の様なコク等もこの為のものかと思われますが、 背脂から出るまろやかでソフトな甘みと攻め気味のかえしのキレに唐辛子の刺激が動物系の旨味に負けじと競ってきます。 見た目より柔らかめの細麺は加水が低めながらも、 プリッとした口当たりで早い段階からスープに溶け込む様に馴染んで、 啜ると風味をしっかり運んでくれるので動物系や醤油の香ばしさが乗ってきます。 食べ進めていて単純な『背脂チャッチャ』の醤油ラーメンをイメージしてたのですが、 歩んできた歴史の分の深みを感じさせます。 ベースはあっさりながらもまろやかさとパンチも備えた京都ラーメンを頂きましたっ。   #ますたに #京都ラーメン #醤油ラーメン #チャッチャ系　#背脂 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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🍥【らぁ麺や　ふぢとら(京都府京都市右京区)】 ▲京都・左京区にある【らぁ麺とうひち】で修行された 店主が’２３年９月にオープンした話題のお店 Date. '23.11.10 ⁡ 🍜特製醤油らぁ麺　¥1500 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 クリアでいてふくよかな動物系の旨味をジワリと伝わる かえしのコクで深みを適度な油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 瑞々しくつるりと滑る啜り心地と喉越しの良さでモチッと 食感から風味と味わいを広げつつ自然とスープに馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・バラチャーシュー 脂乗りの良い肉の旨味にタレを適度に効かせ味わい重ねる ・ロースチャーシュー 肉の旨味を活かしてハムの様な風味と味わいが広がる ・ワンタン 瑞々しい皮に肉肉しい旨味溢れ出す餡を包み込んでいる ・味玉 黄身の自然な旨味を活かした優しい味付けに仕上げている ・三つ葉　・海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 徐々に醤油感にジワリと甘味が上がってくるスープに 口溶け良い味わいと風味が伝わる自家製麺が自然と馴染み 鶏の旨味が落ち着き出汁感に変わり深みが増してくる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#らぁ麺やふぢとら 🍜#醤油ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば