投稿する

世田谷区で食べられる醤油ラーメンのランキング

メニューの口コミ投稿数日本最大級のグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニュージャンルごとにレストランを検索することができます。
こちらは世田谷区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
世田谷区では醤油ラーメンが209件見つかりました。
209件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい醤油ラーメンを見つけてください!

3.8
上煮干しそば(中華そば 西川)
今日不明
千歳船橋駅から692m
東京都世田谷区砧2-15-10 メゾンドオーポン 1F

レビュー一覧(7)

  • nibopeco
    nibopeco

    美味しい #煮干しラーメン

  • chubby
    chubby

    #煮干しラーメン #上煮干しそば #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #ラーメン #中華そば #チャーシュー #麺

  • nekonoshin
    nekonoshin

    #ラーメン #煮干しラーメン 中華そばと比べると純粋な煮干し感と塩味が少し強い感じがします。

3.8
醤油らーめん(らーめん MAIKAGURA)
今日不明
千歳船橋駅から506m
東京都世田谷区船橋1-38-4

レビュー一覧(13)

  • roomrag
    roomrag

    #醤油ラーメン #ラーメン

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    気になっていたらーめん屋『MAIKAGURA』へ 上品でございやした。次はトリフ薫ラーメンを食べてみたいぞっ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #醤油そば

  • user_07978223
    user_07978223

    汁を飲み干さない系の美味しいさ! 最初の一口目に飲んだスープの印象は酸っぱい! 酸味の効いたクセのある醤油スープは飲み続けると舌が疲れる。 しかし、ひとたび麺を啜ると細麺にこのスープがちょうど良くコクを感じれる。 具のローストポークもともすれば脂っぽくなるところがこの酸味で非常に美味しく脂の甘みを感じれた。 旨味と脂が強いスープが多い中コクと酸味で最後まで飽きずに食べれた。 スープは残したが大満足の一品。

3.8
味玉醤油らーめん(らーめん梶原)
ランチ
今日不明
千歳烏山駅から114m
東京都世田谷区南烏山6-5-7 明光ビル新館

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    定点観測店。「醤油」は、3度目の実食。ひと言。驚いた!以前からハイクオリティな1杯だったが、スープ、麺共に段違いにブラッシュアップされている。スープはうま味が深まり、仄かな甘みが絶妙なアクセントに。麺はピロピロ感が鳥肌モノ。激ウマだ!#ラーメン #jma2024

3.7
世田谷中華そば(世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂)
今日不明
祖師ヶ谷大蔵駅から105m
東京都世田谷区祖師谷1-9-14

レビュー一覧(8)

  • user_37921819
    user_37921819

    昨年地元にオープンした柴崎亭さん系列の超行列店。 こちらめ分厚い炙りチャーシューに極太メンマとストレート麺。 このクオリティーでワンコインなら行列も納得。 #ラーメン

  • rmlmr
    rmlmr

    本家柴崎亭譲りの麺線美、一口目に鼻を駆け抜ける煮干しの香りから、麺・スープ・チャーシューの秀逸な味の仕上がりまで、とにかく素晴らし過ぎる一杯!しかもこれが500円とは…非の打ち所がありません。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • ksakai
    ksakai

    #ラーメン #醤油ラーメン

3.7
濃厚中華蕎麦(中華蕎麦きつね)
ランチ
今日不明
芦花公園駅から44m
東京都世田谷区南烏山3-3-1

レビュー一覧(10)

  • chad
    chad

    きつね@芦花公園(東京都) 濃厚中華蕎麦850円 肉飯350円 2020/11訪問 平日12:50到着。フラッグシップの稲荷寿司は直前のお二人客で売り切れになった。初訪問時に食べていたので今回は諦めもつく。 20分並んで入店左手食券機で上記購入。 4分後提供。 濃厚中華蕎麦。。。なにこれすごく美味しい!! さすが渡なべDNA。 メニューに濃厚と付くと、昨今のマタオマ系をイメージしてしまうが、さにあらず。 すっきりとした白湯スープ。まるで豆乳か何かを使用しているかのようなマイルドクリーミーなスープだ。 きつねも麺も濃厚の方が相性が良い気がした。 肉飯もすごく美味かった。 素晴らしい。 次回また濃厚を選んでしまいそうだ。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

  • kozy
    kozy

    #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.7
煮干醤油わんたん(世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂)
ランチ
今日不明
祖師ヶ谷大蔵駅から105m
東京都世田谷区祖師谷1-9-14

レビュー一覧(4)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    引き続き、「煮干醤油わんたん」を実食。際限なく奥深いスープのコクに、ひと口目から感服。ワンタンの餡の風味も芳しく、連食であるにもかかわらず、箸とレンゲを持つ手が止まらぬ状態に。炙りチャーシューの香ばしさも、特筆に値する。#ラーメン

  • rmlmr
    rmlmr

    以前伺ったときからメニューが結構変わっていましたが、美しい麺線といりこの香る美味しいスープは健在。他のメニューも気になりますが、醤油の誘惑にまた負けてしまいそうです。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • rickmarp
    rickmarp

    お気に入りのお店 #ラーメン日記 ン #祖師ヶ谷大蔵

3.7
贅沢鴨ロースの醤油らーめん(らーめん MAIKAGURA)
今日不明
千歳船橋駅から506m
東京都世田谷区船橋1-38-4

レビュー一覧(7)

  • スープは鶏オンリー。鶏の旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がります。かえしはやや強め。 麺は中細ストレートでしなやかながらプスっとした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高! 鴨ロースは肉をしっかり噛みしめるタイプ。それ自体の味付けは控えめですが、濃厚スープを纏って丁度良い塩梅。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #醤油ラーメン #鴨肉

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン

3.6
特製中華そば(中華そば こてつ)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~22:30
下北沢駅から344m
東京都世田谷区北沢2-39-13 田丸ビル1F

レビュー一覧(12)

  • happy_basil_su4
    happy_basil_su4

    煮玉子、ワンタン、チャーシューと 最強の布陣を敷いた 無化調の究極の一杯😍

  • chubby
    chubby

    #中華そば #ラーメン #ディナー #麺 #特製中華そば #ワンタン #海苔トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #味玉 #味玉トッピング #麺大盛り #醤油ラーメン

  • rare_rice_bo1
    rare_rice_bo1

    #中華そば

3.6
中華蕎麦(中華蕎麦きつね)
ランチ
今日不明
芦花公園駅から44m
東京都世田谷区南烏山3-3-1

レビュー一覧(7)

  • oyabun
    oyabun

    この日は世田谷区で気になったラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばきつね。 個性的なラーメンとご飯ものが食べられるようで気になってたお店です。 今回は中華蕎麦と稲荷寿司を注文。 きつねトッピングを頼むと既に入ってるとのことでたぬきに変更していただきました。 中華蕎麦はややスープが少ない印象。 チャーシューにアゲさんが珍しいな。 スープは和出汁でうどんとかも合いそうです。 これ好きなスープです😁 鶏と魚介がいい感じでごくごくと飲みたくなる。 これに天かすを入れると旨みが加わってさらに美味くなりますな。 ただ、天かすがスープを吸うからやはりもっとスープが欲しいです。 ストレートの細麺も啜り心地よいし、 チャーシューもしっとりとしてます。 アゲさんは噛むと甘みがじゅわっと出て美味い。 これなら追加してもよかったかも! これは好きなラーメンでした! 近くにあれば通いたいなー。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    この日は世田谷区で気になったラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばきつね。 個性的なラーメンとご飯ものが食べられるようで気になってたお店です。 今回は中華蕎麦と稲荷寿司を注文。 きつねトッピングを頼むと既に入ってるとのことでたぬきに変更していただきました。 中華蕎麦はややスープが少ない印象。 チャーシューにアゲさんが珍しいな。 スープは和出汁でうどんとかも合いそうです。 これ好きなスープです😁 鶏と魚介がいい感じでごくごくと飲みたくなる。 これに天かすを入れると旨みが加わってさらに美味くなりますな。 ただ、天かすがスープを吸うからやはりもっとスープが欲しいです。 ストレートの細麺も啜り心地よいし、 チャーシューもしっとりとしてます。 アゲさんは噛むと甘みがじゅわっと出て美味い。 これなら追加してもよかったかも! これは好きなラーメンでした! 近くにあれば通いたいなー。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • hf0628
    hf0628

    #ラーメン

3.6
つけめん(幸加)
ランチ
今日不明
千歳烏山駅から485m
東京都世田谷区給田3丁目34-1

レビュー一覧(6)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「らーめん」に引き続き、「つけめん」を実食。甘み・辛み・酸味の三味を絶妙な塩梅でミクスチャーした中濃スープが、深い感銘を与える1杯。強めに利かせたカエシも、食べ進める際のフックとして見事に機能している。麺の風味もいと芳し。美味過ぎる!#jma2023 #つけ麺

  • kozy
    kozy

    #千歳烏山 #煮干しラーメン #醤油つけ麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #麺

  • tsurumi
    tsurumi

    「いやぁ、懐かしいな~」と、呟きたくなりました。トロみある濃厚豚骨魚介つけめんが人気を博すより以前、2000年代前半あたりの、ほどよく濃いめ、でも清湯じゃないつけめんを想起させてくれます。少々ピリ辛で酸味強め。メンマが多めに入ってるので、太麺に絡めて一気に啜り上げました。 小麦香が芳醇でムニュムニュっとした麺は茹で前で270gくらいあるそうです。お腹満足! #jma2023 #つけ麺

3.5
ラーメン(幸加)
今日不明
千歳烏山駅から485m
東京都世田谷区給田3丁目34-1

レビュー一覧(6)

  • hf0628
    hf0628

    #千歳烏山 #ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは2023年3月4日。激戦区千歳烏山に、またまた大型新店が誕生。連食を前提に、まずラーメンをいただいた。スープの濃度は高すぎず低すぎず、素材感の出し方も完璧。カエシの風味も良く、チャーシューも激ウマ。規格外の出来映え。美味過ぎる!#jma2023 #ラーメン

  • mild_crab_ug5
    mild_crab_ug5

    #千歳烏山 #仙川 #ラーメン

3.5
鴨ワンタン中華そば(黒)(世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂)
今日不明
祖師ヶ谷大蔵駅から105m
東京都世田谷区祖師谷1-9-14

レビュー一覧(4)

  • kozy
    kozy

    #ワンタンメン #ワンタン麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • mild_crab_ug5
    mild_crab_ug5

    #祖師ヶ谷大蔵 #ランチ #ラーメン

  • tasty_pear_ec5
    tasty_pear_ec5

    #ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #麺活 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #ラーメンパトロール #らーめん好きな人とつながらたい #ランチ #醤油ラーメン #麺や #らあめん

3.5
中華そば(中華そば こてつ)
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~22:30
下北沢駅から344m
東京都世田谷区北沢2-39-13 田丸ビル1F

レビュー一覧(12)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    動物系の清湯をベースに、節や煮干しの風味がはっきりと出ているスープは、醤油の深い旨みと香りがかなり良い感じ。 ザクッとした歯応えの細ストレート麺は、啜り心地が軽やかで、しっかりスープを持ち上げてくる。 低温調理のチャーシューは、噛み応えあり。美味しいけど、もう少し薄くして2枚にして欲しいかな。 メンマは、小ぶりでコリッとしているけど柔らかめ。これはかなり好みです。 派手さは無いけど、毎日でも食べたくなる一杯。

  • ramentabete
    ramentabete

    スープをレンゲでそっとすくい上げ先ずは一口味わう。うう・・・旨い。とてもキッパリとした醤油のカエシがあり、風味がとても凛としているところは、頭の中では透明感と変換される。そして二口三口と立て続けにすすり、段々と私もエンジンがかかってくるのですが、ゆったりとした甘みは鶏ガラの旨味と思いを馳せます。鶏ガラベースと思ってたところ、やはり魚介系の下地がしっかりあるのを再認識いたしました。節系と昆布のエキスと思わせながらも、苦味排除の煮干系も忍んでいるかもしれませんね。加えて温度感が素晴らしい!。熱々すぎては香りが飛ぶ。ヌルいのは持ってのほか。醤油感覚が全体的にキープしつつも、熱々なのが食べ応えに通じます。特に気になったのは、スープを飲み干した後に残る、醤油系のほのかな酸味。酸っぱいと言っておらず、酸味を思わせるような醤油の残像。それが、熱々の中にくっきりと足跡を残すから、実に秀逸。これで、650円なのだから恐るべし。

  • psychoramen
    psychoramen

    #中華そば #醤油ラーメン

3.5
醤油らーめん(らーめん梶原)
今日不明
千歳烏山駅から114m
東京都世田谷区南烏山6-5-7 明光ビル新館

レビュー一覧(6)

  • tsurumi
    tsurumi

    2022年9月オープンの新店ですが、味作りの目新しさは控えめ。どっしりっとオーソドックスな安定感ある一杯を提供してくれます。アツアツ状態で配膳される醤油らーめんの出汁は二種の地鶏、煮干、野菜から採った模様。煮干の主張の強さが具の「みつ葉」の風味と重なり和風な印象。 キレのある醤油味はスープ温度が下がるに連れ、じんわり染み入る方向に。時間と共に味の変化を楽しませてくれるのもいいっすね。 モチモチした自家製中太麺は出色の出来。太いモチモチ麺はうどん寄りな質感になりがですが、うまくバランスをとってラーメンらしく迫ります。そのへんが安定感の所以かな。 #jma2023 #ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「塩」を平らげた後、間髪を入れずに「醤油らーめん」を注文。「塩」とは打って変わって、名古屋コーチンを始めとする地鶏のエキスが脈打つ1杯。深みを感じさせるカエシと、自家製麺との相性も抜群だ。啜るにつれて出汁の奥底から立ち上がる煮干しの風味も秀逸。これは美味い、美味過ぎる!#jma2023 #ラーメン

  • mild_crab_ug5
    mild_crab_ug5

    #醤油ラーメン #ラーメン #千歳烏山 #東京 #ランチ

3.5
中華麺チャー玉(めん 和正 (わしょう))
今日11:30~14:30,18:30~22:00
三軒茶屋駅から482m
東京都世田谷区太子堂2-6-2

レビュー一覧(3)

  • maria0124
    maria0124

    煮干しが効いたスープが麺によく絡んでとっても美味しい♡並んだ甲斐がありました!!

  • chubby
    chubby

    写真は中華麺チャー玉、中盛り、海苔トッピングです。永福町大勝軒系のラーメンです。スープは魚介、節系の旨味がたっぷりでそこにボリュームたっぷりの麺が良く絡みます。スープを飲み干してしまいました。店員の方々の対応も親切丁寧で素晴らしいお店です。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • shotime
    shotime

    チャー玉は、とろとろのチャーシューに絶妙の味玉です。ご主人の所作は、ラーメン作りに入魂してるのが窺えます。奥さんの接客も素晴らしく、人気があるのがわかりますね。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
ラーメン(横浜家系 侍 (さむらい))
ランチ
今日11:00~23:00
駒場東大前駅から610m
東京都世田谷区池尻4-12-14

レビュー一覧(4)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    #ラーメン #ランチ #激ウマ #スープ #醤油ラーメン #家系ラーメン #ほうれん草増し

  • rmlmr
    rmlmr

    濃いめで注文。ややとろみのあるスープが美味しいです!ご飯との相性は言わずもがなですが、お店オススメのQちゃん+豆板醤+海苔のコンビネーションが抜群でした。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.4
焼豚麺(醤油)(タナカロボ)
今日不明
上町駅から937m
東京都世田谷区桜3-8-15

レビュー一覧(3)

  • ikep
    ikep

    世田谷通りを上町から農大前に向かって歩くと左手にあるラーメン屋さん。ラーメン屋が2~3軒並んでるエリアです。11:30から提供の焼豚麺を。醤油の香りがとても良くて、豚バラ肉の焼豚から溶け出す脂や旨みと相まって、スープを一口含んだだけでその美味しさを実感できます。パツンとした細ストレート麺も良いですね。満足の一杯。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー #チャーシュー麺 #焼豚 #東京 #上町

  • sggk
    sggk

    #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #焼豚

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    衝撃的な旨さ!リピート決定でございやす。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油麺

3.4
辰醤油ラーメン(中)(辰屋)
ディナー
今日不明
世田谷駅から108m
東京都世田谷区世田谷

レビュー一覧(4)

  • yamachangmang
    yamachangmang

    松陰神社のお店を閉めて6年余り。 あの辰屋が世田谷駅近くに帰ってまいりました。当時、二郎インスパイア系で、その名をはせた辰屋さん。 麺が少し細くなり、完飲出来るスープに変身。 改良されても、相変わらず美味い! また行きます! ごちそうさまでした♪ #ラーメン#辰屋#二郎インスパイア #ディナー

  • chad
    chad

    辰屋@世田谷(東京都) 辰醤油らーめん990円、玉ねぎ60円、紅生姜110円 玉ねぎ、ニンニクはデフォルトで乗ります。不要の場合発注時に申告。その他二郎のような呪文はありません。デフォルトの麺量は「中」と呼ばれていました。別メニューで「小」と「大」があります。決壊寸前の丼を運ぶ技がスゴい(笑)! 豚2枚、茹でもやしとキャベツ、茹で卵半分、鰹節。さっぱりとしたスープと麺なので、見た目によらずしつこく無く食べられます。が、とにかく量は多いです。平日夜営業、以前のような行列は無く、行きやすくなりました。 #ラーメン #ガツ盛りラーメン

  • chad
    chad

    辰屋@世田谷(東京都) 辰醤油らーめん990円、玉ねぎ60円、紅生姜110円 玉ねぎ、ニンニクはデフォルトで乗ります。不要の場合発注時に申告。その他二郎のような呪文はありません。デフォルトの麺量は「中」と呼ばれていました。別メニューで「小」と「大」があります。決壊寸前の丼を運ぶ技がスゴい(笑)! 豚2枚、茹でもやしとキャベツ、茹で卵半分、鰹節。さっぱりとしたスープと麺なので、見た目によらずしつこく無く食べられます。が、とにかく量は多いです。平日夜営業、以前のような行列は無く、行きやすくなりました。 #ラーメン #ガツ盛りラーメン

3.4
ザ・ラーメン(せたが屋 ひるがお 駒沢本店)
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~22:30
駒沢大学駅から778m
東京都世田谷区野沢2丁目1-2

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    せたが屋20周年を記念して、前島司氏本人が作ってくれた一杯。素材にもこだわり、コストは高くても20周年を記念して作った一杯はせたが屋史上最高のこだわりの一杯です。#ラーメン #ザラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #麺 #せたが屋20周年 #せたが屋

3.4
支那ソバ(松波ラーメン店)
今日11:30~14:30,17:30~22:00
松陰神社前駅から64m
東京都世田谷区若林3丁目19-7

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    鶏ガラスープをベースに野菜、昆布、カツオ出汁をあわせてます。スッキリ飲みやすいスープですが、味がしっかりしていて麺にも良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

  • wingknights
    wingknights

    最近、数少ない淡麗系のラーメン屋さん。開業当初から食べているけれど、変わらぬ味、変わらぬ見た目、変わらぬ作り手。濃厚、こってり、節系ばかりがラーメンじゃない。 淡麗、あっさり系でもしみじみ後引くウマさはあるんだな、と。

  • murajun
    murajun

    トリガラスープにカツオ出汁。 麺とのバランスがとても良い。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

3.4
特製醤油ラーメン(らぁめん小池)
今日11:00~15:00,18:00~21:00
上北沢駅から201m
東京都世田谷区4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F

レビュー一覧(1)

  • marichan
    marichan

    ビブグルマン2015に選ばれたらぁめん小池の一番おすすめラーメン。煮干したっぷりであっさり、でもコクのあるスープと細麺の組み合わせが美味しかった。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.4
サンマーメン(かみ山)
ランチ
今日不明
経堂駅から360m
東京都世田谷区経堂5-29-21

レビュー一覧(6)

  • chad
    chad

    YOKOHAMA中華そば かみ山@経堂(東京都) サンマーメン850円 スタミナ御飯300円 #サンマーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    YOKOHAMA中華そば かみ山@経堂(東京都) サンマーメン850円 スタミナ御飯300円 #サンマーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    YOKOHAMA中華そば かみ山@経堂(東京都) サンマーメン850円 スタミナ御飯300円 #麺上げ #サンマーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

3.3
中華そば(なおちゃんラーメン)
ランチ
ディナー
今日不明
下北沢駅から72m
東京都世田谷区北沢2-12-7

レビュー一覧(3)

  • chad
    chad

    なおちゃんラーメン 中華そば850円 ちゃん系大好き! #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #下北沢 #東京都 #世田谷区 #東京

  • chad
    chad

    なおちゃんラーメン 中華そば850円 ちゃん系大好き! #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #下北沢 #東京都 #世田谷区 #東京

  • alcoholily
    alcoholily

    #ラーメン#下北沢 #下北沢グルメ #下北沢ラーメン #東京 #中華そば

3.3
中華そば(中華そば ふくもり )
ランチ
今日11:30~16:00,18:00~00:00
駒沢大学駅から618m
東京都世田谷区野沢4-9-18

レビュー一覧(11)

  • na_yu
    na_yu

    濃厚魚介系中華そばが美味☆

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    煮干がガッツリ効いたややトロミのある豚骨スープは、くど過ぎず程良く濃厚。低加水の中太ストレート麺が、スープを良く拾ってくる。そぼろと刻みネギが、さり気なくアクセントになっている。 ニボニボ系も裾野が広がってきている中で、突出した特徴は無いかもしれないけど、ふと食べたくなる安定した旨さがあります。

  • makoto1
    makoto1

    +「漬け玉子」(110円)。煮干しの出汁が濃厚で、味はしっかり出つつも、比較的優しい味のスープ。麺は北海道産小麦「春の華」を使用した中太でやや縮れた麺。つるっとした舌触りともっちりとした食感。具は葱、挽き肉、なると、海苔、柚子の皮、極太メンマ、チャーシューは2枚で柔らかいですね~。漬け玉子は半熟でトロトロです。行く前の勝手な想像で、もっと強烈な煮干しなのかと思ったらそうでもなかったですね。おいしくいただきました。