新宿区で食べられる醤油ラーメンのランキング(2ページ目)

今日はアンコウとシシャモのスペシャル大盛り、つけたま。 ややフレッシュなスープはあん肝がたっぷり入っててめちゃ美味しい♪ 今日も朝から口福でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

仙台でハマったお店の高田馬場店 ネギ乗せ放題と特盛まで無料は最高なんだけどスープの深み？甘み？が仙台には敵わず… #ラーメン #中華そば #ランチ

卓上トッピングのネギをたっぷり入れて食べるのが至高！ #中華そば #醤油ラーメン #グルメ #ラーメン #生きるということ

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エスプレッソのようなスープ。 #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

昨日は涼しかったので、こちらを。 #ラーメン

独りのグルメ～四谷三丁目 昨日、寒いから体を温めたいなと入ったのがこちらのお店 スープが泡立っているのは、撹拌させているからとのこと 見た目通りのクリーミーなスープ チャーシューも豚鶏の2種が入っている 価格も750円とリーズナブルで良店 ごちそうさまでした🙇 #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #チャーシュー #鶏チャーシュー #メンマ #japan #noodles #noodle #四谷三丁目 #スープ #温かいものをいただける幸せ #soup #フォロー #instagood #instafollow #follow #l4l #いいね #happy #instaphoto #フォローミー #寒い

昭和27年創業のお店みたいです。シンプルな中華そばで飛び抜けたオススメポイントは無いですが、これで400円。ここがオススメです。#中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

スープは綺麗な琥珀色。肉や野菜を煮込んでいると思われますが、エグミやアクはなく、ストレートな醤油味。優しい中にも鶏の旨味・ほのかな甘みを感じます。いいなぁ、コレ。 麺は中細で加水率は普通からやや高め。噛み応えは強くありませんが、歯切れ良く食感もいいです。スープの絡みも上々で喉越しもグッド！ チャーシューは柔らかく、脂身もそこそこありますが、下味は抑えめ。スープをしっかり纏わせるといい感じですね。玉子は味付けなし。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

中野で製麺所をやってる光来さんの店舗です。昔ながらの中華そばで、あっさりしていて、飽きの来ない美味しさ！このグレードで400円也。お薦めのお店です。

#ラーメン 美味しい、高いけど(倒置法)

もういつ食べても本当に美味しい！ゆずの香りといい、チャーシューの柔らかさとか、スープの旨味とかもうどタイプ！ #ラーメン #新宿 #新宿ラーメン #新宿ランチ 味はもちろんだし、見た目の良さを合わせるなら#今年一番 のラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家。 店の前にいても漂うネギの良い匂いにテンションあがります😁 雪スープはしっかりと旨味があり、カエシを足さずに美味しくいただけました。 ネギはいいアクセントになってまた食べたいです♪ #ラーメン #醤油ラーメン

昼飲みの〆に夕方食すラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン

#東京 #ラーメン #醤油ラーメン 夜中までやってるラーメン屋さんで ここまでの美味しさは中々ないです

「これ好き！」と思いました #ラーメン #醤油ラーメン

京都の名店『第一旭』の新宿店。 この日ほチャーシュー麺に九条ネギをトッピング。 この醤油、美味すぎる… 本店と比べて多少塩分が強い気がした。 #ラーメン #醤油ラーメン

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営業再開をされた一条流がんこラーメン総本家にて下品大盛りをいただきました😁 がっつり濃いめのこのスープほんとに待ち望んでました！ チャーシュー、悪魔肉もたまらないし特盛にすれば良かったです。 また定期的に通わせていただきます♪ #ラーメン #醤油ラーメン

大阪から先輩が来ていて一緒に訪問。 開店前で20人ほど並んでました。 この日はつけ玉、大盛りで。 あわびは出汁としてはそれほどわからないけど一個丸々入ってました。 少しカエシを足してみるとめちゃ美味しい。 スープも残さず完食です😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 にて広島産カキ12kgの100SP大盛り、つけ玉、牡蠣ソテー。 いやー、スープが牡蠣の旨味満載でめちゃくちゃ美味しいじゃないですか！ 牡蠣ソテーも大粒でお得です😁 ちょい出遅れたけど10人待ちほどでさっと入れたし大満足でした♪ 今日も美味かったー！　　 #激熱グルメ #醤油ラーメン #ラーメン

定番のスペシャル大盛りです。 今日はアンコウ15kgのスープ。 あん肝もたくさん入っていてこのスープ美味いな♪ 少し悪魔スープを追加して全汁で完食でした😁 #ラーメン #醤油ラーメン

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#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン 醤油の香りがとても食欲そそります。麺そのものの味の主張もある中でのスープとのバランスはいい感じです。 トッピングも主張が強すぎないバランスがよい感じでした。個人的に好きな味でした。

ウルメなどの苦味の効いた魚介動物出汁に濃いめの醤油ダレ、スープ表面を背脂が覆ってる燕三条インスパイア系。 中太のプリッとした麺は、風味もまずまず。 刻みタマネギの辛さとシャリシャリ感も良い。 大量に載った岩海苔は磯の香りが強めで、ちょっと全体のバランスを壊してるかも。 背脂は少なめで、ちょっと物足りない。鬼増し出来ないのかな？！

仕事終わってからのラーメン！しみるー(*´꒳`*) #西武新宿 #焼きあご塩らー麺たかはし #背脂醤油らーめん #麺太め #以外とあっさり #身体にしみる

#ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて剥き牡蠣8kgの上品SP醤油ラーメン大盛り、つけ玉。100と迷ったけど牡蠣の旨味を堪能したくてこちら。 最初からガツンと牡蠣がきてこりゃ美味い😋塩も食べてみたかったけど並びが多くて諦めました！ 今日も最高でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメンが提供されてまず思ったのが醤油の香りがとてもいいです。生醤油を使っているそうで、甘みも感じられます。　スープは鶏などの動物系、魚介系、乾物系など様々なものが見え隠れするような感じ。全体的にはすっきりしていますがこの奥深さはスゴイ。バランスがとてもいいと思いました。自家製麺はしなやかで滑らかなもの。 すすり心地が最高です。 低温調理のチャーシューはしっとりとしたもの。 これは完成度が高いラーメンです。

美味い！ #醤油ラーメン #ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン シンプルに美味い。

四谷三丁目でさくっと昼飯。 人気ラーメン店は大行列だったので近くで気になっていたまるいちに訪問してみました。 かなり歴史を感じさせるお店です。 今回はチャーシューワンタンメンを注文。 しばらくして提供されたのを見ると具沢山のラーメンです。 適度な厚みのチャーシュー、餡の大きめなワンタン、海苔、青菜。 スープは清湯の醤油です。 食べてみるとスープはやや出汁感が薄くて頼りない感じがします。 胡椒など入れるといいかも。 美味しかったのはチャーシュー。 しっかりとした味付けでスープもこれを食べながらだとちょうどいい。 ワンタンも大きさも適度美味かったです。 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #醤油ラーメン

#ラーメン #ワンタン麺 @四ツ谷三丁目

#ラーメン #ランチ #中華そば #四谷 #四ッ谷 #食べログ3.46 とっても落ち着く東京ノスタルジックラーメン🍜この酸味のある醤油ラーメンは他にないよ。

数度目の訪問。今回は醤油ラーメンである「そば」を注文。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！じわりと喉に沁み入る蛤のうま味が「出汁系」ラーメンの魅力を、まざまざと指し示す。蛤を包み込み支える、節＆動物系の存在感も躍如だ。麺も極上の啜り心地。スープの最後の一滴まで飲み干さずにはいられない引きの強さも、大きな魅力のひとつだ。#ラーメン

#ご近所グルメ ラーメンの域から頭一つ高い

金色不如帰＠新宿御苑前 そば(醤油)900 25分前で先行列7人、ファーストロットゲットとはついている。 美味い。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

シンプルなラーメン。 濃いめにしていただいたんだけど鶏の旨み満載でこれは美味しい。 某ラーメン屋家元がおすすめされていた極上の逸品です。 #夏のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン

濃いめで作っていただきました😄 鶏の旨み満載のスープが美味いです。 これを食べるために訪問しても良いかと。 #秋の味覚 #ラーメン #醤油ラーメン

高田馬場の名店べんてんのDNAを引き継ぐラーメン。あまじょぱい味付け。量が多過ぎる

随分昔閉店した「べんてん」へ行った事があるが、こちらは初めて。 節系が効いてもちもちの麺。 中盛りは少しヴォリュームあり。 面積の広いチャーシューも素敵。 日頃のストレス発散の如く速攻で完食。お腹空いてたし、美味しかったのでつい早食いになったけど、もっとゆっくり食べるべきだったと反省。 (ロット最後の配膳ながら1番早く席を立つ。)

もはやべんてんよりも上だと思う。 とにかく麺の美味しさが引き立つスープ。量は多いがペロリといけます

スジやテール、ネックを甘辛く炊いた煮込みがのる。麺は低加水の極細麺。〆には雑炊がオススメだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

ほー、まさしく牛の香り。きれいな牛骨スープは優しい口当たりながら、どんどん飲ませる力強さ。

この日は曙橋あたりにいたのでサクッと晩飯を食べることにしました。 ブックマークしていた麺屋西川へ。 こちらは豚骨ラーメン、牛骨ラーメンを提供してるお店のようです。 牛骨はなかなかないし食べてみたかったんです。 今回は特製牛骨麺を注文。 提供されたのをみるとなかなか豪華な盛り付けです。 ローストビーフ2枚、とろとろに煮込まれた牛すじ肉が入ってます。 まずスープを飲んでみるとあっさりとして臭みなど全くない。牛骨というのも意識しないとわからないかも。このスープ好きな味です。 麺は低加水の細麺ストレート。 適度な歯ごたえが残る茹で加減でこのスープには良くあってました。 具材のローストビーフは味付けはあまりないかな？スープに浸すと熱が加わって食感が変わって面白かったです。 スジ肉は味付けもしっかりしていてご飯と食べたかった。 豚骨も気になるしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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20023年7月21日にオープンしたお店です。 私は知らなかったのですが、最近「ちゃん系」のラーメンが流行っているそうですね。 しょうゆベースのスープに、具はチャーシュー、ネギ、メンマです。 チャーシュー麵ではないのに、チャーシューが結構入っているのが嬉しいですね。 個人的には、これと言った特徴は見つけられなかったのですが、普通以上には美味しかったです。 大は200円増しなのですが、コスト以上のボリュームでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #激熱グルメ

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深夜限定。#中華そば #ラーメン

大好きなラーメン❤️ #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #深夜ラーメン #比内地鶏スープ #麺 #〆飯 #シメ #ラーメン対決

“さっぱり”“並盛りをチョイスしました。スープは、『鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、さんま干し、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」のダブルスープ』ですが、かなり魚だしの方が際立っていました。 あっつあつで “お料理屋さん”のような上品なお味です。トッピングの角煮の大きいこと！！めちゃうまです。

角煮ひとつでいいかな

スープを一口。まず感じるのは、鰹を中心とする魚介の旨味、それとわずかな甘さと酸味。このスープの正体は、鰹と煮干の魚介系スープと、鶏ガラと豚骨を主体とした動物系のミックス系。ただ前面に出ているのは魚介系で、動物系は控えめな印象です。安定の美味しさですね。 麺は相変わらず素晴らしいです。 ある意味、武蔵を武蔵ならしめているのが、このオリジナル平打ちウエーブ。柔らかいのにコシがあり、スープの絡みもいいので喉越し最高です。 麺は大盛で240g〜270gくらいでしょうか。サクッと食べられました。 角煮はこのスープにマッチした強めの味付け。美味しいですが、やや甘いので量はそんなに要らない感じ。むしろ普通のチャーシューが欲しくなります。 玉子もしっかりとした味付け。甘さも強めですが、許容レベルの範囲内です。 #ラーメン #醤油ラーメン

最初に食べた時には、まずまずだなぁと思っていたのですが、今回食べた時の方が断然美味しいです。 何がどう変わったのかはわかりませんが、クセになりそうな気がします。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

大盛り無料とチャーシューの枚数選べるの嬉しい！！ネギが美味しかった。貝柱がスープ底におりました。#西新宿 #東京 #都庁前 #ラーメン #中華そば

名古屋コーチンと貝柱のあっさりだけど旨味あふれる関西出汁醤油スープにチャーシューのビジュアルもインパクト大。 とろ〜り半熟煮玉子トッピング。 #ラーメン

新宿御苑 『SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店』 醤油味玉 ・ 行ってみたかったお店。 昼の営業時間ギリギリに到着 そのせいかそれほど待たず でも20〜30分くらい待ったかな？ ・ 塩は売り切れ、残念 醤油味玉にしました ・ 最近こういうタイプが好き！ あっさりだけどスープの深みがすごい 大満足！ ・ そして接客が素晴らしい！！ ものの言い方が丁寧で柔らかく 気配りがすごい！ ラーメン店でこのレベルの接客は神！ ・ 次は塩狙いで待ち時間覚悟で行こう ・ #sobahouse金色不如帰 #sobahousekonjikihototogisu #金色不如帰 #コンジキホトトギス#こんじきほととぎす#新宿ラーメン #ラーメン#ramen#noodles #shinjyuku#shinjyukuramen #ラーメン女子#新宿ランチ

幡ヶ谷から御苑に移転した際に訪問して以来。 ミシュラン2019よりビブグルマンから一つ星に昇格しました。 平日午後1時30分…外待ち14人、中待ち9人(^◇^;) 着席は40分後です（うち10分は店内の待ち席）。 前回は塩そばだったので今回は… ★味玉そば醤油（950円） トッピングはチャーシュー１枚、味玉、メンマ、ネギ、キノコペーストなど。 まずはスープ。 動物系不使用の「真鯛と蛤の塩そば」と異なり、豚の上品な脂に蛤出汁が溶け込むスープ。 塩そばでは西洋テイストを特徴としていましたが、醤油の第一印象はどちらかと言うと日本的。蛤の旨味が心地よい、淡麗魚介のイメージですね。 チャーシューの上に乗る西洋キノコのペースト（ポルチーニらしいです）を溶かすとさらに味わい深くなりますが、それでも塩そばに比べると西洋的なアレンジは控えめな印象。派手さはないですが、塩そばに比べて劣っているわけではなく、レベルはかなり高いと思います。麺を浸すだけのスープではなく「無意識のうちにレンゲを口に運んでしまうスープ」である点はこの醤油スープも同じ。 麺は硬すぎず、柔らか過ぎずのアルデンテ。流行りの全粒粉パッツン麺よりは柔らか仕立てで、自然な噛み応えを重視しています。幡ヶ谷時代ほどではないですがスープを程よく吸い取ってくれます。 自信はありませんがこの麺、移転直後に食べた時と若干印象が変わっている感じがします（いい方向に）。 チャーシューは相変わらず柔らかくて素晴らしい食感です。確かブランドの豚肉を使っていたかと。スープの味を壊さないよう味付けを控えめにしている点も前回と同印象です。味玉もまた前回同様、玉子の自然な甘さを最大限に活かした、芸術的な仕上がり。 #ミシュラン一つ星 #ラーメン #醤油ラーメン

香りとコクの良さが際立つ醤油スープ、しっとり・ツルッとした麺が、同系統のラーメンを扱う他店とまた違った良さを感じさせてくれます。何よりバランスと完成度がとても高く、単純にとにかく美味しい一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

竹踏みのちぢれ麺！ 美味し！ #ラーメン #中華そば

麺が見えない程のトッピングがこれでもかと🤤 チャーシューだけでなく雲呑も肉と海老の2種類！ 海老はすり身と粗い身が入っててぷりぷりです✨ 私は肉食なので肉の雲呑の方が好きでした笑 スープは食べやすい醤油ラーメンって感じです！ その為かするすると食べ終わってしまいました😂 食べ進めるうちに少し舌がぴりぴりしたので塩分は高めかな、、、？ (あくまでも私の感覚ですw) どうやら白醤油の支那蕎麦の方がおすすめみたいなので今度はそちらを食べたいと思いました😍 #支那蕎麦澤田 #ラーメン #支那蕎麦 #新宿御苑前 #ランチ #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ラーメン #グルメ #東京グルメ #新宿御苑前グルメ #グルメ部 #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #いいね返し #ramen #tokyo #noodles #lunch #gurumet #instagood #instalike #shinjuku #instafood #l4l #l4likes #fff

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前回訪問よりも全体的に旨くなってるのであります。海老肉雲呑はかなり旨いのであります。 #醤油ラーメン #ランチ #グルメ #ラーメン #東京 #新宿御苑前

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ラーメンウォーカーTVでの撮影以来の訪問。今回、いただいたのは「醤油」。結論から。これは美味い、激ウマのひと言に尽きる！スープは間延び感が一切なく、塩梅絶妙なコクとキレを合わせ持つ逸品。カエシのうま味の構成力も凄まじく、麺を啜った時に知覚できる風味も秀逸だ。完璧な１杯を前に、ただただ感服するしかなかった。#ラーメン