豊島区で食べられる醤油そばのランキング
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こちらは豊島区で食べられる醤油そばのランキングページです。
豊島区では醤油そばが48件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、48件の中からとっておきの醤油そばを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- shotime
巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン
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- hideyuki_asaka
鶏油を浮かべた淡麗系の醤油らぁめんは見るからに食欲を掻き立てられるビジュアル。まさに麗しい。見た目の良さも調味料、と言う言葉にまさに疑いが知れない。 鶏スープのじんわりとくる優しさと醤油のキレの鋭さ。相反するモノがあるのにスッと口では受け止めてしまう。一杯でかなりの満足度だが、他メニューの多さについ連食してしまいそうである。 #醤油ラーメン #淡麗
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- cj_seiji
カネキッチンヌードル@東長崎 昆布水に浸かったヌルルンとした麺 いや〜美味いよね でも昨年、飯田商店食べちゃったからか衝撃はなかったな
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- y_yamauchi
最初に鯛の風味がすっと通り抜け、その後から貝の甘味のある味が広がる。そして動物系・魚介系・野菜類からなる幾重にも重ねられた旨味が全体を包み、それらを醤油ダレがきっちりまとめている。 ほん田系列の心の味食品の中細ストレート麺は、表面が滑らかで舌触りが良く、シコシコとした歯応え。スープとのバランスが取られた上品な風味です。
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- ms98
星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
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- kangyibohe
#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
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- naginavi
ミシュラン星を獲得されているこちらへ。スープを一口飲んで旨っ。麺との絡みも抜群。トリュフソースを使うなど斬新ですが全体のバランスが良いです。並んででもまた食べてみたい一品でした。
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- hikko
お味は上品で、昔ながらの中華そば系! 店内はハワイアンで統一されていてお洒落~ ハワイの海で遊んだあと食べたい感じです
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- sggk
#ラーメン #中華そば
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- oto_shu
麺は松戸『中華蕎麦 とみ田』が手掛ける製麺所『心の味食品』の特注麺を使用 (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号
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- wandering101
流石ミシュランガイド。
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- ryukyuawamori
これは豪勢かつ美しいビジュアル トリュフの芳しい香りが鼻腔をくすぐります ちょっとやり過ぎのような気もしないでもありませんが贅沢ですね 清湯なのに鶏が分厚いですね 大西店主のブログによりますと、今回のスープ変更では、丸鶏は青森シャモロック、鶏ガラは天草大王、鶏油は青森シャモロックと比内地鶏を使ってらっしゃるとのこと ブランド鶏のオンパレードです 原価率ハンパないでしょうね これに合わせる魚介のスープも変更を重ねてらっしゃるようです ナイスバランスですね タレも変更されているとのこと いや~旨い エッジが効いたスープ なめらかな中細ストレート麺を啜ると醤油とトリュフの交錯する香りが悩ましい あっという間に完食・完飲です
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- shotime
焼き秋刀魚の出汁が効いた醤油ラーメン。今年は秋刀魚が不漁らしいけど、秋は秋刀魚ですね。生粋飯も食べましたよ。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- sggk
#ラーメン #オマール海老 #醤油そば
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- djgyobu
#醤油そば #ラーメン #鶏白湯
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- yuyu08
18/03 #麺処篠はら #要町 #醤油そば #ラーメン #醤油ラーメン #篠はら #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 850円 三獣や野菜に煮干しや貝の魚介出汁との醤油スープ平中太麺。
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- watahiki
ハワイアンな店内がとてもオシャレなお店です。 醤油SOBAもスパムおにぎりも最高に美味しかったです🌴
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- sggk
#ラーメン #醤油そば #中華そば #特製ラーメン #大塚駅前
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- sat45_119
特製醤油そば #醤油そば#ラーメン #亀有
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- koma7
秋刀魚の深い出汁が効いててスープが美味しいです。麺がちょっと塊になってなければもっといい。煮卵も良かった。 #ラーメン #醤油そば
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- user_58082329
このミシュラーメンは、醤油ラーメンには黒トリュフオイル、塩ラーメンには白トリュフオイルを垂らすというズルさ。
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- s2mais2
鴨だしやスープのうまみが感じることができて本当においしかったです。
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- aloha_locott01
こだわりの細めんのあっさり味。
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- user_39793659
スープの深さってこういうことなんだなって分かります!
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特製醤油そば🍜 1050円 動物系に真鯛、貝類を使用した重厚複雑な味わいを表現したあっさり醤油そばでした(店に書いてあった)💁♂️笑 三種類のチャーシューやこだわりの出汁が美味しく久しぶりにスープまで飲み干してしまうほどの美味しい一品でした👏 毎月第1週目の火曜日には要の塩として塩そば専門店もやってるのでそっちも行きたいと思いました😁