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豊島区で食べられる醤油つけ麺のランキング

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こちらは豊島区で食べられる醤油つけ麺のランキングページです。
豊島区では醤油つけ麺が34件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、34件の中からとっておきの醤油つけ麺を見つけてください！

6位 - 生姜醤油つけ麺

3.1
生姜醤油つけ麺(Nii)
ランチ
今日不明
大塚駅から202m
東京都豊島区南大塚3-46-5

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    生姜醤油つけ麺戴きました。 麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた村上朝日製麵製で、国産小麦を使用した風味豊かな喉ごし抜群な食道をスゥーっと通って胃に落ちていく昆布水に浸かった状態の麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７.５分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度の無いオイリー感弱アリな生姜醤油味で、高知県産の生姜の風味がこれでもかと効いた中に金沢市の「ひしほ醤油」のカエシに鰹出汁スープを合わせた生姜とカエシがタッグを組んだ身体が温まりそうな背脂が表面を覆うつけ汁に仕上がっています。 具はコリコリ感がたっぷり残るメンマ２本と大振りな肩ロース叉焼とモモ赤身叉焼が各１枚と彩りでチンゲン菜とカイワレが麺の上に飾られ、長葱と刻んだ生姜がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、背脂や長葱と共に絡んだ麺をスル・スルスルっと生姜を感じながら啜れました。 スープ割はブーメラン方式に焙じ茶が注がれ、金属製の銀色の蓮華で長葱や背脂やカイワレを追いかけながら生姜醤油の旨味を美味しく戴けました。 お店は暖簾や幟が無いので全くもって「ラーメン店」としての風格が無く「カフェ」みたいなガラス張りのお洒落な外観でした。 叉焼アップはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9337339.html

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7位 - 醤油つけ麺

3.1
醤油つけ麺(ラーメン むてっぽう 西池袋店 )
ランチ
今日11:00~23:30
池袋駅から51m
東京都豊島区西池袋1-13-8

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    醤油つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麺で、パツパツ感も気持ち残る硬めに茹でられている表面がツルっとしている喉ごしの良い好みのタイプの平打麺です（麺量：茹で前２５０ｇ位で腹９分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味の無い背脂が軽く浮くオイリー感弱アリな粘度微アリな茶白濁した鰹風味が主張する魚介豚骨醤油味で、表面には荒く削られた削り節と背脂が覆う意外にもパンチ力が感じられるつけ汁に仕上がっています。 具は色白幅広メンマ３枚と薄切りバラ叉焼１枚半と長葱がつけ汁に隠れていて、メンマも以前より少なくなり寂しい限りです（前回、２０円以上寄付すると戴ける味玉も３０円以上に値上がりしていました）。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、背脂や削り節が麺に纏わりつき魚介風味と共にズズ・ズズズズっと気持ちよく啜れました。 スープ割はお願いすると白濁した豚骨スープの入ったポットが提供され自分好みに調整でき、京風ラーメンでよく使用される木製の茶色い蓮華で表面の背脂と削り節を掬いながら魚介風味を楽しみながら美味しく戴きました。 お店には何とトイレが無く、店員さんは近くの東武のビルで用を足しているそうですので、来店前に駅などで済ましておきましょう。 ３０円以上寄付の味玉はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9261423.html

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10位 - 醤油つけ麺

3.0
醤油つけ麺(鳴龍 （NAKIRYU）)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
新大塚駅から334m
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    同店は１回１杯ルールがあるので、行列に並び直してもう１杯。「醤油つけ」をいただくのは、今回が初めてかな。キュンと喉元で跳ねる軽やかな酸味で、箸が進む！進む！！太麺の先端をつけダレにディップさせ、一気に啜り上げるのがオススメの食べ方。まさに、淡麗つけ麺のお手本のような１杯だ。美味い！#つけ麺

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11位 - 正油つけ麺

3.0
正油つけ麺(つけ麺道 たけし)
今日不明
千川駅から96m
東京都豊島区要町３丁目１０-５

レビュー一覧(1)

  • user_70541370
    user_70541370

    魚介系だしのきいたスープのラーメン屋さんです。 野菜トッピングっていうのもあるけど、タワーのように積まれて出てくるので、女性は注意です！

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