豊島区で食べられるつけそばのランキング

オープンは2001年３月。ラーメンブーム黄金期に開業し、未だ熱烈なファンを数多く抱える名店。甘辛さを前面へと押し出した中濃スープと、饂飩のようなフワモチ自家製太麺の組合せは、2024年現在でもなお唯一無二。相変わらずの中毒性の強さに感激。超ウルトラ激ウマだ！#つけ麺

カネキッチンヌードル@東長崎 昆布水に浸かったヌルルンとした麺 いや〜美味いよね でも昨年、飯田商店食べちゃったからか衝撃はなかったな

池袋　Noodle VOICE 濃厚ホタテつけそば ホタテの出汁が効いていてスープ旨すぎる。本当美味しい✨✨ #ホタテ出汁 #ホタテつけ麺 #池袋グルメ #池袋ラーメン

2024年３月20日にオープンした新店。『連獅子@秋葉原』の関連。甘辛くコク深いカエシが泰然と腰を据えるスープは、麺を介しても、カエシパワーを明確に知覚することができる。昆布水の風味も芳しく、麺の啜り心地も実に滑らか。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

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オープンは2023年５月20日。人気店『神田ラーメンわいず』のニューブランド。人気の「つけそば」は、品名(つけ＋そば)から連想されるとおり『丸長(荻窪)』インスパイア。甘辛く濃厚なカエシをガツンと利かせたスープにスパイシーな胡椒をズバンと利かせた佳作。#つけ麺

特盛りでも並でも変わらぬ料金、ありがたい。特盛りでもツルツル食べ続けペロリ。いや、正直少しおなかキツいけど。割りスープで汁も全部美味しくいただきました。ごちそうさまでした😋 #池袋

🍽生そば玉川 ⭐️食べログ3.48 🌐東京 池袋東口 本日は時間もなかったのでサクッとそばでもとこちらへ💁‍♂️ 名物が肉つけそば¥590だそうなのでこちらの食券を購入🎟して奥のおばちゃんに渡します😆 しばらく待つと番号で呼ばれて結構ボリューミーに出てきました😍 海苔とネギがたくさん❣️当然肉もたくさん、そしてゴマもたくさんかかっています👌 つけ汁につけて食べるとラー油が効いた甘辛のつけ汁にいろんな味が合わさってすごい美味しい😍 そばも自家製麺で喉越しいい感じのそばでまたつけ汁にあってたまりません👍 たまたま入ったお店でこんなに美味しいのに会えるなんてラッキーでした😆😊 #そば#肉つけそば#池袋ランチ#池袋グルメ#生そば玉川

#つけそば #焼豚 #大塚駅前 #大塚 #ラーメン #味玉 #メンマ #チャーシュー #豊島区 #北大塚 #つけ麺 こだわりのつけ汁は旨味満点。ある程度食べたところで卓上の酢を投入し味変。太麺はツルツルシコシコで喉越し風味とも良い。スープ割りして最後にもう一度、酢を入れてまた良い。大塚駅前の昔、ホープ軒が在ったところ。

前回訪問時における印象が良く、比較的間を置かずに訪問。今回は「塩つけ」を実食。同店独特のフワッとした触感が唇に心地良いモッチリ自家製太麺が、「塩つけ」でも確たる存在感を放つ。 味蕾全体に浸透するようなストロングな塩ダレが、麺と絶妙に調和。美味い！#つけ麺

中華そば喜富(きふ)＠大塚(東京都豊島区) チャーシュー支那竹つけそば1350円 丸長インスパイアなつけ麺。つけ汁とチャーシューはかなり似せている。メンマと麺は全く違うが、この味付けなら中毒になる人も居るかも知れない。濃くて酸っぱ甘くてビールが進む。両隣りのカップルが大感動しながら食べていたのが印象的。立ち食いカウンターがあるのも面白い。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #つけそば #大塚駅前 #醤油つけ麺

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冷たいけど蕎麦はコシがって美味い。

評価が高くて気になり 飲みの帰りに一度だけ行った。 細かい味は覚えていないが、 なんかすごく美味しかったことと とにかく量が多かった事だけ覚えている。 そもそも飲み会でも食べてから来てるのに レアチャ丼(500円)までつけたら そら苦しくもなりますわな。。 結局食べきれなくて、 でも残すのも忍びなくて、 無理言ってお持ち帰りさせてもらった。 ワンオペしてた優しいお兄さんありがとう。 いつかまた、ちゃんと食べに行きたい。 #中華そば #昆布水つけそば #池袋

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つけ汁はかなり濃い味付け。 辛さはそれ程ではないものの、魚介出しがしっかり溶け込んでいる。つけ汁に良くある甘みは抑え目、辛さと相俟って若干の酸味も感じる。塩辛いが旨い旨い‼︎ 麺はもっちり太めでいい食感、スープとの相性は全く問題なし。 写真は特製トッピングのもの。 #そば #つけ麺 #盛り合わせ #ざるそば #つけそば

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惜しまれつつ閉店してしまった💦 #ラーメン #つけ麺

メンバーズカードで煮玉子付。この価格でこの内容のつけめんは昨今珍しいです。麺量は300くらいあるので味変のすだちが絶妙にいい感じです。少しつけ汁が塩辛いかな。 #つけそば #中華そば #限定ラーメン #西巣鴨 #東京

#池袋 #ラーメン #つけ麺 #そば #つけそば #しおつけ麺 #初夏グルメ しじみ、、と言うか魚のアラなのかと思ったぐらい、強い魚介臭のつけ麺。 スルスル長い四角断面の多加水麺。 麺肌がツルツルしていて啜るのも気持ちよく、噛むと当然多加水なんでプルプル旨い。 つけ汁に入った調理味付けされたバラ肉も旨いし、別皿で提供された低温調理のチャーシューも単体で旨い。 最後スープ割りも上品。 おそらくお茶漬けにしても旨いはず。

ねぎモリモリ‼️蕎麦もツルツル(°▽°)ピリ辛ラー油つゆは温かい👍 #ざるそば #そば #つけそば

信州味噌を主体に、西京味噌と豆味噌をブレンドしたつけ汁　しつこさもなく、あっさりとしつつもしっかりした味わい　鶏チャーシューは弾力があり、そのままでも、つけ汁に浸してもいただく　麺は中細でありつつも、全粒粉も混じってモッチリしていて美味い　途中でライムを麺に絞って味変　スープ割りはブーメラン方式

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塩はキレが素晴らしくて、ちょっとガーリック風味もあり ちょっと気になったのが、柚子胡椒がデフォで入っているのだが、けっこう強めで分量間違えたんじゃないかって濃さだったこと つけ汁の中にはほぐされたチャーシューが入ってます これがまた結構量が入っているし、美味い 麺は中盛までお願いしました 麺側のトッピングはのりが一枚 麺はやや細めの平打麺 これがまたツルツルで喉越しがとてもいい つけ汁がシャバ系ですが、味がちゃんとしているので、ツルツル仕様でちょうどいい 塩そばも最高に美味しかったですが、つけそばも最高に美味しかったです

オープン当初以来、２度目の訪問。汁そばよりも更に凝縮された玉ねぎの甘みと、塩ダレの明瞭なうま味が、激しくせめぎ合う１杯。平打麺が濃密芳醇なスープを存分に絡め取り、口元へと送り込む。仄かに洋食の趣が漂う点も、個人的には好印象だった。#つけ麺

中華つけそば戴きました。 麺は角中太ストレート（平打気味）のエッジに尖りがある自家製麺で、所々に斑点が見受けられる栄養価の高い全粒粉入りのとても啜り心地のいい喉ごしも楽しめる麺です（麺量：茹で前２２０ｇ位で腹８・５分目といったところです）。 つけ汁は辛味の無い酸味と粘度が微アリなオイリー感弱アリな鶏清湯醤油味で、鶏ガラと豚骨に魚介を合わせたよくかき混ぜると底からブラックペッパーがスパイスを効かせる締まりのいい鶏清湯醤油味に仕上がっています。 具は太メンマ３本と炙りの入ったものや肩ロースとバラの切り落とし叉焼４・５枚と笹切り長葱と柚子皮がつけ汁に入れられ、カイワレと磯の風味が良い海苔１枚が麺の脇に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、笹切り長葱や柚子皮が少しオイリーチックなつけ汁を持ち上げ汁跳ねに注意しながらジュル・ジュルジュルっと自家製麵を美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープが注がれ、プラスチック製の白い蓮華で千切った海苔を掬いながら美味しく戴きました。 お店は４月上旬にグランドオープンしていましたが、「濃厚ホタテつけそば」よりも「中華つけそば」が戴きたくようやく提供が始まり美味しく戴けました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9307432.html

つけそば大盛りに味玉・チャーシュー・竹の子トッピング。 #つけ麺