大阪府の煮玉子の人気おすすめランキング (7ページ目)

【らーめん　豚の奴隷(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪・十三にある【らーめん　ばっこ志】の 暖簾分け店として’２２年８月にオープンしたお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜奴隷とんこつ　煮卵　¥950 ※麺固さ=普通 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★★濃 白濁したクリーミーなスープは油分を厚めに持たせて 豚骨の甘味乗る旨味を優しくカドを立たせたコクのある かえしが支えとなってスッキリとした後口に仕上げている ⁡ 🍥麺 細★☆☆☆☆太 しなやかなコシとプリッとした張りと艶のある肌の麺は スルスルと入る啜り心地と程良い絡みからスープを運び パツリと入る歯切れの良さから風味が広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肩ロースは素材を活かした味わいに仕上げ バラは脂の甘味が乗る適度な味付けによる味わいが広がる ・煮卵 ホクトロ食感の黄身のコクにタレをしっかりと効かせて 心地良い塩味がスープと良く合う ・青ネギ　・木耳 ⁡ 🐯寅レポ🐯 まろやかな豚骨とかえしのカドでバランスを取るスープを 徐々に吸っていく自家製麺が旨味に厚みを加えていき ネギと木耳を絡める事でより味わいに幅が広がる 濃厚ながらもしつこさのない豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#店 🍜#ジャンル 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

白胡麻と黒胡麻の担々麺がありますが、 お店でも初心者は白胡麻からお勧めします、と書かれています。 どちらも胡麻の香りと味がしっかりしたスープですが、 白胡麻の方がまろやかな味でした。 ガツンと胡麻が効いているのが好きな方は、黒胡麻かもしれません。

汗かく！

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卵が1番美味しかった

阪神梅田店地下のスナックパークのラーメン店 まずは挨拶がわりの一杯 #ラーメン #中華そば

【醤油と貝と麺そして人と夢(大阪・西淀川区)】 煮玉子中華そば ¥780 ●高井田系にありがちな黒胡椒・酸味・太麺の要素を控え込み和歌山の醤油を軸にブレンドされたコクと鶏の旨味を円やかに取り込んだ甘みあるスープと、粘りとモチリ食感の主張強い中太麺がマッチしたネオ高井田系中華そば！ #中華そば #煮玉子

麺だけ食べたけどめっちゃ美味しい〜！グツグツのつけ汁〜ドロドロ〜\(//∇//)\麺が絡む絡む〜鶏レアチャーシュー このチャーシュー鶏で食べた中で1番やったかも！ すだちで味変したり〜 煮玉子はちょっと硬過ぎたかな⁉︎ スープ割もしてもらいました〜このつけ麺めっちゃ美味しかったわ〜(*^o^*)

もはや回転寿司でラーメンを食べるのは普通の話になってしまった。 #寿司 #回転寿司 #ラーメン #ワンタン麺 #濃厚 #えび味噌 #ワンタンメン #煮玉子 #大阪 #総持寺 #摂津富田

赤ラーメン！ #煮玉子 #ラーメン #麺

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これがまた独特のスープでして。不思議な味ですが，確かに美味しいのです。

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古い町家を改装した練の中にあるお店。 奥の方にあるので、知らない人もいます。 ランチいろいろあるけど今回はカレー。具は、ないのに味わい深くてスパイシー。

盛りにせせりと名古屋コーチンの半熟煮玉子トッピング。 この麺は喉越し抜群。 #つけ麺

ハイカラな器に盛られた、カレー・副菜共に和の要素を含んだ一皿。 先ずは「鶏お出汁のチキンカレー」。 ごろっとした鶏もも肉の入ったカレーは、サラッとスッキリの鶏節の旨味＆スパイス感。 いりこ・昆布のキリリとした締まりのある味わいで、これぞ出汁カレーの本領発揮といった感じ。 続きまして「和だしのポークキーマ」。 乾物系の出汁に豚挽き肉を合わせたカレーは、グッと旨味の厚みが感じられる仕様。 挽き肉由来の濃厚さに出汁の旨味のアクセント。 何気にスパイスの効きもグイッと高めで、味わい的にはかなり強めの主張ですね。 1番スパイスカレーらしい立ち位置のバランスではなかろーか。 ラストは週替り「さんま出汁のレッドカレー」。 お名前からタイカレーっぽいスタイルを予想したのですが、全体的な印象はやはりスパイスカレー寄り。 さんま出汁って初めていただきましたが、クセの無い済んだ感じの旨味がイイ感じ。 ほんのり感じる甘味はココナッツミルクなんかな？分からないくらいの隠し味的要素かも。 具の大根の染み具合がめっちゃ旨味出してて良い組み合わせです(^^) ウマウマな出汁系スパイスカレーを堪能しました! #カレー

分厚いチャーシューが4枚も増量されてます♪あはは、メチャクチャ美味い～♪ このモッチモチ自家製麺が醤油ベースのスープにめちゃ絡みよるねん♪デフォの薄切りチャーシューもたっぷり♪

らーめんのスープをかけながら食べると美味しいです( ^ω^ )

見た目カジュアルなスパイスカレーといった感じです。 メインは「チキンカレー」で「キーマカレー」はサブ的な要素ですな。 野菜・ピックル・スパイス等々で彩り鮮やかに仕上がってて女性らしさを感じさせます。「チキンカレー」はココナッツミルクの風味豊かなマイルド仕上がり。 じわりとくる鶏肉の旨味も重なって、スパイス感も程良く効果を発揮。 後追いでくる心地の良い辛味が良い後味にしていますねー。 このキャッチーさはスパイスカレー初心者にも安心して勧められます。 クリーミー＆スパイシーで旨い(^ω^) 続きまして「キーマカレー」。 コチラは対照的にガツンガツンと攻め立てるスパイスの乱打。 カルダモン主体と思しき豊潤さの中に、玉葱の甘味も見え隠れ。 挽き肉由来の旨味が全体を網羅し、締め括りは何気にソフトタッチというバランス感覚。 カジュアルさも兼ね備えたスパイスカレーの顔ですね。 しっかりスパイス感に旨味・甘味の相乗効果で旨い!!!(^ω^) 副菜はピクルスやジャガイモの炒め物、カボチャの素揚げ等々。 これらの甘味や酸味がまた良いアクセント効果に。 ウマウマなマイルドスパイスカレーを堪能しました! #カレー

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#新大阪

初めての店では、変わり種では無く、看板メニューを頼む事にしている。↵五味八珍ラーメンの煮卵入り。  なんと天理系！↵でも、彩華や天スタよりもずっとあっさりだね。こういうのがいい腹具合の時もあれば、もう少しコッテリ感が欲しい日もある。↵軽いのがお好きな人には良いかも。↵辛味は卓上の調味料（豆板醤？）で調節出来ます。

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#SARAHはじめました

最近鶏白湯の店も増えていますが、どこのお店とも違いますね！なんか、もう一味複雑な味がします。麺は中太麺でやや硬めに茹でてあります。スープがよく絡んでおいしいです。そしてこの鶏チャーシューめちゃウマです！味もいいんですが、食感がすごくいい！薬味に白髪ねぎが入っているんですが、この風味もスープによく合っています。煮玉子だけ惜しいかな。味がするあまり染みてないです。見た目が美味しそうなだけにギャップ感じてしまいました。いやぁ、スープと麺と具と薬味のバランスが最高でした。すっごくおいしかったです。

麺は好みじゃなあと、スープに塩分が多く少ししんどいかったです　もう少し塩分抑えれないかな

黒毛和牛ですが、楽々の黒毛和牛ほどの柔らかさではありません。でも、一般的なうどんやの肉うどんと比べるとかなり良いですね＾＾ 温かいので、コシよりも伸びとしなやかさを楽しめました。

【らーめんstyle JUNK STORY(大阪・中央区)】 特製味玉 ¥120 ●トロッととろける黄身の甘みがラーメンスープに良く合う、 思わず増したくなる1品！ #煮玉子

とにかく麺がもちもちで煮干し強めのスープがよくからむ。 #つけ麺

ねぎがたっぷり。あっさりなので、女性におすすめです。トッピングの種類も豊富ですよ。

たまに食べたくなる味。 #ラーメン #焼豚 #煮玉子 #ディナー #ランチ #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪 #おいしいラーメン #魅惑の食べ物