大阪市都島区で食べられる煮玉子ランキング | SARAH[サラ]

神様からの贈り物ラーメン＋煮たまごトッピング(オコメノカミサマ)

ランチ

ディナー

今日11:00~14:30,17:30~20:00

都島駅から48m

大阪府大阪市都島区都島本通３丁目２２-６

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fujijin
米白湯醤油という新感覚のラーメンを初体験❗米を溶かした出汁に牛豚鶏煮干しと合わせて乳化させたカプチーノのような泡のスープと米粉と全粒粉のもっちり太麺が意表を突かれます #ラーメン #米白湯

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3種あいがけ(スパ石井煮たまご付)(お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレー)

今日11:30~15:00,18:00~21:00

京橋駅から600m

大阪府大阪市都島区中野町3-5-13

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tak_kareota
ハイカラな器に盛られた、カレー・副菜共に和の要素を含んだ一皿。先ずは「鶏お出汁のチキンカレー」。ごろっとした鶏もも肉の入ったカレーは、サラッとスッキリの鶏節の旨味＆スパイス感。いりこ・昆布のキリリとした締まりのある味わいで、これぞ出汁カレーの本領発揮といった感じ。続きまして「和だしのポークキーマ」。乾物系の出汁に豚挽き肉を合わせたカレーは、グッと旨味の厚みが感じられる仕様。挽き肉由来の濃厚さに出汁の旨味のアクセント。何気にスパイスの効きもグイッと高めで、味わい的にはかなり強めの主張ですね。 1番スパイスカレーらしい立ち位置のバランスではなかろーか。ラストは週替り「さんま出汁のレッドカレー」。お名前からタイカレーっぽいスタイルを予想したのですが、全体的な印象はやはりスパイスカレー寄り。さんま出汁って初めていただきましたが、クセの無い済んだ感じの旨味がイイ感じ。ほんのり感じる甘味はココナッツミルクなんかな？分からないくらいの隠し味的要素かも。具の大根の染み具合がめっちゃ旨味出してて良い組み合わせです(^^) ウマウマな出汁系スパイスカレーを堪能しました! #カレー

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