3種あいがけ(スパ石井煮たまご付)(お出汁とスパイス 元祖 エレクトロニカレー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  ハイカラな器に盛られた、カレー・副菜共に和の要素を含んだ一皿。

  先ずは「鶏お出汁のチキンカレー」。

  ごろっとした鶏もも肉の入ったカレーは、サラッとスッキリの鶏節の旨味＆スパイス感。

  いりこ・昆布のキリリとした締まりのある味わいで、これぞ出汁カレーの本領発揮といった感じ。

  続きまして「和だしのポークキーマ」。

  乾物系の出汁に豚挽き肉を合わせたカレーは、グッと旨味の厚みが感じられる仕様。

  挽き肉由来の濃厚さに出汁の旨味のアクセント。

  何気にスパイスの効きもグイッと高めで、味わい的にはかなり強めの主張ですね。

  1番スパイスカレーらしい立ち位置のバランスではなかろーか。

  ラストは週替り「さんま出汁のレッドカレー」。

  お名前からタイカレーっぽいスタイルを予想したのですが、全体的な印象はやはりスパイスカレー寄り。

  さんま出汁って初めていただきましたが、クセの無い済んだ感じの旨味がイイ感じ。

  ほんのり感じる甘味はココナッツミルクなんかな？分からないくらいの隠し味的要素かも。

  具の大根の染み具合がめっちゃ旨味出してて良い組み合わせです(^^)

  ウマウマな出汁系スパイスカレーを堪能しました!

  #カレー