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大阪市東成区で食べられる煮玉子のランキング

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こちらは大阪市東成区で食べられる煮玉子のランキングページです。
大阪市東成区では煮玉子が7件見つかりました。
7件のメニューから、あなたが食べたい煮玉子を見つけてみてください!

3.6
鶏煮込みつけ麺(ラーメン人生 JET600 )
ランチ
ディナー
今日不明
玉造駅から150m
大阪府大阪市東成区東小橋1-3-2

レビュー一覧(6)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    鶏の力強い旨味と魚介の旨味が融合したつけ汁は見た目よりはサラリとしていて口当たり優しく、中太の平打ちストレート麺は艶やかで滑らかな喉越しから香る小麦の風味がつけ汁と絡むと更に旨味が引き立つ王道の1杯! #ラーメン #つけ麺 #ラーメン人生JET600 #鶏煮込みつけ麺 #東成区 #煮物 #鶏つけ麺 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み

  • takucho_r
    takucho_r

    濃厚鶏白湯のスープがもっちり自家製麺に絡んで美味しい♪

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。

3.4
特選 温泉水 醤油ラーメン(煮玉子入)(ラーメン ひな菊)
ランチ
今日不明
玉造駅から118m
大阪府大阪市東成区東小橋1-1-6

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    博多地鶏ガラの動物系、仕込み水に鹿児島県垂水温泉水を使用。羅臼昆布、白口片口鰯の煮干しをメインにしたダブルスープ。 島根県松江市『松島屋』謹製のオリジナル醤油3種類を合わせ、ぶどう酒、魚醤、白ワインで熟成させたすっきりした味わいのかえしに、博多地鶏の鶏油に煮干しと鰹節を加えた風味豊かな香油など、見た目にも味重ねに余念のない最上級の食材がスープの上面に散りばめられています。 特に3種のチャーシューも特筆もの。一番大きなピンク色の綺麗なチャーシューは、『松島屋』の淡口醤油とハーブ、バーボンで風味をつけた低温調理の鹿児島県産茶美豚。真ん中は茶美豚を特製スモーク機を使って備長炭で直焼きした焼き豚。残りのチャーシューは圧力鍋でしっかり煮込んだ口どけのいいトロトロチャーシューと、それぞれ味わいや香りを重視したチャーシューの逸品と称してもいいくらい手間暇かけて作られた極旨チャーシューが堪能できます。 麺は『ミネヤ食品工業』の「春よ恋」を練り込んだ特注麺で中細ストレート麺を使用。喉越しもよく、しなやかでコシがしっかりしていて、温泉水効果もあってかなめらかな口当たりが心地よく感じられます。 トッピングの白髪ねぎと三つ葉、金久右衛門特有の極太メンマは、スープに合わせて適度な味とシャキッとした食感は健在。途中、半熟味玉を箸で割って、スープに混ぜることによって、醤油の酸味をほどよくまろやかにしつつ全体的にバランスの良いコクの深さを感じる渾身の一杯に仕上がっていました。 #醤油ラーメン #チャーシュー麺

3.0
煮卵中華そば(中華そばそのだ )
今日不明
玉造駅から93m
大阪府大阪市東成区東小橋1-1-9

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.0
2種あいがけカレー(スパイス煮卵)(スタンド 緑橋)
今日不明
緑橋駅から111m
大阪府大阪市東成区東中本1-2-10 燈 1F

レビュー一覧(2)

  • tak_kareota
    tak_kareota

    お、これはなんとも期待値上がるヴィジュアルですねー。 2種類のカレーに豆カレー、蓮根アチャール、ニラの炒め物等の副菜。 先ずは「サバと大根のカレー」から。 サバの持つ旨味と大根の甘味、そしてそこに仄かに感じさせる柔らかな酸味。 どこか南インドのカレーをイメージさせる仕様となっています。 辛さはそこまで強くなく、食材感が前に出た優しい味わい。 キュッとくる酸味と旨味のミクスチャーで旨い!!!(^ω^) 続いて「豚の麻辣キーマ」。 先のサバカレーと反して、コチラ初っ端からバチバチの刺激が感じられます。 「麻」のシビレ具合はなかなかのモンで、しゅわっと爽快な口当たり。 そこから「辣」のヒリリとくる辛味とのコンビネーション。 それだけだと麻婆ですが、しっかりカレー的スパイス感も発揮されているから素晴らしい。 豚の旨味×麻辣×スパイス感で旨い!!!(^ω^) しっかりと方向性を持った2種類のスパイスカレー。 専門店に比肩するレベルの作り込みですやん。 ウマウマな多方向性スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #カレー