大阪府の煮干しラーメンの人気おすすめランキング (7ページ目)

#煮干しラーメン #煮干し #ラーメン #自家製麺

#煮干しラーメン #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #ラーメンサーキット 大阪ラーメンサーキット11軒目は'19/1"輝の穴"リニューアルされた煮干専科店。内環沿い🅿️完備ほぼ無休の通し営業は有難いですね❣️外まで香る煮干しの良い匂い、あっさり系のスープと自家製中細麺がベストマッチ🤗麺の大盛と平日ランチ時はライスも無料サービス有りコスパ💯 本日もご馳走様でした🙏

#ラーメン #煮干しラーメン #煮干し醤油 #にぼってる #吹田 #大阪 #ラーメン好き #醤油ラーメン

#ラーメン #煮干しラーメン #元気メシ 前から気にはなっていた店に初めて入りました。 スープを一口食べた時にほんの少し魚臭さを感じたものの、途中からは全く気にならないどころか個性に思えました。 中太麺が食べ応えあって美味しかったです。

#煮干しラーメン#醤油ベース#味玉＃にぼってる

【らーめん　伊藝　玉出店(大阪府大阪市西成区)】煮干し 🏠中華をはじめ東京・大阪のラーメン店で修行された店主が大阪・中津にある本店の2号店として'２０年１１月にオープンしたお店。 date:20.11.13  🍜高級煮干しラーメン　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 数種をブレンドした醤油を熟成させたかえしに赤どり丸鶏の旨味と伊吹いりこ・道産昆布から抽出した魚介出汁を合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 加水低めで国産を軸としたブレンド小麦の香ばしさが広がる本店で精製された自家製麺 ‪●トッピング‬ ・豚肩ロースチャーシュー タレによる程良い塩味と脂の甘みが程良く乗って肉の旨味をしっかりと味わえる ・穂先メンマ みずみずしさ溢れるシャキッと食感から優しい味わいと風味が広がる 《その他》 ・白ネギ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 細やかな背脂が表面を白っぽく見せるスープはクリアで丸みのある鶏の旨味でボディを構築し、 湯気と共に風味が鼻から抜けると共にまろやかな昆布に包まれた余す所なく抽出したビターな煮干しの旨味と、 カドを立たせずにマイルドなコクのかえしと背脂のまろやかな甘みが融合して、 あっさりとしつつも素材の層による深みを感じる味わいに纏めています。 スルスルと滑る啜り心地の麺は煮干しの風味をしっかり捉えて程良い絡みと、 低めの加水によるパツリとした歯切れの良さから小麦の香ばしさが広がり、 麺の味わいを感じると共に煮干しと鶏の旨味も引き立てる中で背脂の甘みも乗り、 食べ進める事でそれぞれの個性を引き出してバランスを取っています。 全体的に繊細な作りに仕上げながらも煮干しの力強さを伝えてくる醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめん伊藝 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干し #玉出 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

#SARAHはじめました

#大阪 #玉出

【中華そば　勲(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・東大阪市の老舗店【中華そば　若松】の向かいに、 ’１８年８月オープンされたお店。 date:20.11.17  🍜いさおそば　¥750 📢味玉子　¥100  ●スープ 《醤油ベース　豚　魚》 コクのある醤油ダレで豚の旨味と魚介を纏めている ‪●麺 《中細　ストレート》 コシの強さに啜り心地の良さを備えている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー しっかりと脂の乗った甘みと柔らかい食感から肉の旨味が広がる ・メンマ シャキッとした歯応えから仄かな酸味と甘みを効かせた風味が広がる ・味玉子 マイルドな甘味のしゅんだコクのある黄身が蕩け出す 《その他》 ・岩のり　・玉ねぎ　・青ネギ　  ●寅レポ ‬ 着丼と共に岩のりと醤油の香ばしさが広がるスープは甘みがしっかりと乗ってくる豚の旨味を主張させ、 まろやかで香ばしさが漂うかえしのコクがボディを支えて、 背脂や玉ねぎに多めの岩のりそれぞれの味わいが仄かな魚介の風味と共に溶け込んで、 まったりとした磯の風味が占拠して濃度の濃いスープへと変化していきます。 本場の燕三条系ラーメンとは対照的な中細ストレートの麺はしなやかなコシを備えており、 適度な絡みから岩のりをメインとして背脂やネギなどを纏ってスープの風味と、 モチッとした食感から豚と醤油の味わいを共に引き立てていき、 終盤には全てをガッツリ絡めて纏めてくれます。 作り手の気持ちが前面に押し出された勲流の燕三条系ラーメンを頂きましたっ。 #中華そば勲 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #勲中華そば #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

#醤油ラーメン #ラーメン #ランチ #中華そば

#ラーメン #煮干しラーメン#燕三条ラーメン #燕三条系 #チャーシュー #チャーシュー麺 麺は太めでコシがありバラ海苔と紅生姜がめちゃくちゃ合う

【ラーメン坐　裕冬(大阪府大阪市淀川区)】 🏠【にぼ次朗　新大阪店】で店長を務められた店主が ’２１年６月にオープンされたお店 🗓'22.11.15 ⁡ 🍜煮干しラーメン　味玉入り　¥980 ※麺=太麺　150g ※ニンニク=別皿　野菜=普通　背脂=多め　タレ＝普通 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 湯気から煮干しの香りが漂うスープは油分を厚めに効かせ 煮干しの旨味溢れる魚介出汁を優しいかえしが引き立てて 溶け出す背脂のまろやかな甘味でアクセントを付けている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 強いコシのある優しく波打つ形状をした加水低めの麺は 絡みはあまりないもののモチッとした弾力のある歯応えで 野菜と絡めるとスープを含めた旨味が引き立てられる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 厚みのある食べ応えで焼き目の香ばしさに 優しい味付けによる肉の旨味を活かした味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクを活かした味付けで スープの旨味と良く合うバランスに仕上げている ・もやし　・キャベツ　・背脂　・煮干し　・ニンニク ⁡ 🐯寅レポ🐯 煮干しの旨味と醤油がじわじわと主張してくるスープを ワシッとした食感と共に馴染んでいく麺が引き立てて 野菜やニンニクと食べ進めると食欲が増してくる 食べ応えのある煮干しラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#ラーメン坐裕冬 #にぼ次朗 🍜#醤油ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

鶏ガラと豚骨の動物系に加え、 煮干しの香りが広がりをみせ、 全てが均等にバランスを保った旨味が、 時間経過と共にじんわりと一体化していく、 口当たりさらりとしたスープに、 プリッと弾力ある食べ応えに、 艶肌の綺麗な麺線描く小麦の風味伝わる中細麺が程良くスープに溶ける様に馴染む、 丁寧に作り込まれた人柄迄もが伝わる煮干しらーめんっ！ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #鶏ラーメン #煮干しラーメン

布施 【魚々麺 園】 #本日ニボってます 🐟 奥さんが魚々麺行きたい〜言うから🚗³ 久しぶりに2人で😊 僕は純煮干しラーメン🍜🐟 TP肉増し ウズラ 大盛り 奥さん淡麗煮干しラーメンと和え玉🫡 和え玉は次回に載せます🫡 今日は綺麗な写真撮れたから😍😍😍 めっちゃオッサン頑張って📸マン🤣 今年1番の感動をありがとうございます - ̗̀ 𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔 𝚢𝚘𝚞 ̖́-魚々麺さん✨ スープ、麺、TP、接客、大満足💯💮 奥さんとずっと笑顔なってた☺️ 次回は肉増し増しにしよう(๑•̀ㅂ•́)و✧ 魚々麺が好き過ぎる😍 煮干し最高❤ 煮干しで昇天👼我が人生に一片の悔いなし 【ラオウＶｅｒ】♡~(>᎑<`๑)♡ 今日並んでる時に😳あっ！居てる😍 @hitomitoujyou さん発見👀✨ ご挨拶出来て良かったです🙏 本年度も宜しくお願い致します🙇‍♂️ は〜🤤 今日は最高すぎるなー🤤 だんだんと並びの時間早くなってきたな〜 11時前に到着しないと🚗³₃💦 今日も最高すぎる煮干しラーメン🍜 ご馳走様でした🙏 ではサヨウナラ(ヾ(´・ω・｀) #東大阪 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #布施 #布施グルメ #布施ランチ #布施ラーメン #煮干し #煮干しラーメン #煮干しラーメン専門店 #魚々麺園 #魚 #冷やしラーメン #和え玉 #最高すぎる #ラーメン #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #煮干し中華そば #煮干し好き #煮干し好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #大阪ラーメン巡り #大阪煮干しラーメン #二ボラー

幻の高級魚、のどぐろ煮干しで。 #ラーメン #煮干しラーメン

濃度低めの白湯煮干し強めの煮干し #ラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン

片口イワシなどの煮干しから。 あとは昆布ぐらいか。 スープの色は濃いけれど濃度は良い感じ。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

少し濃い目の色のスープは空前絶後・超絶怒涛なビターな大人の味って感じの苦味が残っていて、いい意味で癖があり余韻がすごくついつい全汁してしまう美味さ‼︎麺を啜るたびに焼きあごのビターな旨味が口の中に広がり、玉ねぎの甘苦い感じもアクセントになっている‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

焼き煮干しを使った香ばしさのある淡麗スープはとても上品なビターな焼き煮干しの旨味たっぷりで塩分濃度は高くなくほど飲みやすく、中細麺と淡麗スープの相性抜群で節分の夜に相応しい激ウマな1杯‼︎ブッ刺さった煮干、節分の豆まで美味しくいただきましたw #ラーメン #煮干しラーメン

中津の麦と麺助🍜 久しぶりヽ(*'▽'*)ﾉ 今日も長男と奥さんと3人で👍 味玉イリコそばにチャーシューと 海苔TP 毎回これやわ😂 しかし麦と麺助のイリコそばがずば抜けて美味しいなー😆 奥さん初訪でイリコそば食べて ビックリしてた😂美味すぎって😆 イリコのええ香りしてその後イリコのビター感どこいった(･ω･ = ･ω･) うーん🤔凄いなー🤔 毎回ビックリ👀plus感動✨ 蛤ご飯も最高やった✨‼️😆 長男は相変わらず蔵出し醤油🍜 長男の醤油愛が凄すぎる😂 そう言えば味見した時に醤油少し 変わったかな？マイルドになってる 様に感じたな🤔 本当に美味しいラーメン🍜 並ぶ価値ありありヽ(*´∀｀)ノ 麦と麺助さん何時も美味しい🍜 ありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏 #中津 #梅田グルメ #梅田ランチ #麦と麺助 #イリコそば #煮干し #煮干しラーメン #チャーシュー増し #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #上品な味 #上品な雰囲気 #行列店 #Japanesenoodle #noodles #noodle #japanesefood #ラーメン百名店 #蛤 #イクラ

#ラーメン

寺田町 【ふく流らーめん轍総本家】 初訪問😊前から気になってたから 行ってみた🫡 泡泡系がメインなこちらで泡泡系は スルーしてw煮干しラーメン🍜 TP特製 背脂増し レアチャ丼🐷 麺大盛りサービス🍜 着◥█̆̈◤࿉∥すると凄いビジュアル めっちゃ豪華やなーと思いながら スープを1口🤔🤔🤔🤔 煮干し苦手な方が食べれるギリギリの煮干し感かな？上品な味わい💓 チャーシューレアチャ3枚 鳥チャ2枚 味玉🥚 チャーシュー美味しかった😋 麺は自家製麺で太麺！ めっちゃプリプリのモチモチ👍 美味しかった😋 ネギと玉ねぎ🧅ええ仕事してる👍 レアチャ丼は初めチーズ🧀のってるって思って💦チーズ苦手やから🤦‍♂️ と、思ってたらソースやった😂 美味しかったよ😊 今年は泡泡系頑張ります(ง •̀_•́)ง🔥 今年は色々とチャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛ ではサヨウナラ(ヾ(´・ω・｀) #寺田町 #寺田町グルメ #寺田町ラーメン #天王寺 #天王寺グルメ #天王寺ラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #ふく流らーめん轍 #煮干しラーメン #食べログ百名店 #店内 #めっちゃ広い #綺麗 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン巡り #麺スタグラム #麺スタグラマー #拉麺 #ラーメン #🍜 #背脂煮干しラーメン #大盛り無料 #チャーシュー #美味しい #自家製麺 #太麺 #エスプーマ #今年はチャレンジの年

#玉出 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #ラーメンサーキット 本日のサラメシ。 大阪メトロ四ツ橋線の玉出駅上がった所、国道26号線沿いのたこ焼き発祥の会津屋さんの隣。 ラーメンサーキット14軒目、未食のレギュラーメニューを。 ほんのり煮干しの香るあっさり系❣️ サーキット特典は幻の半ﾁｬｰﾊﾝ❣️ 美味しすぎますね🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #百名店 #らぁ祭 らぁ祭大阪北エリアcomplete❣️ 阪急電車京都線高槻駅下車直ぐ。 開店直前先客2名、限定3種の内、1品を味玉トッピングにて。 さすがの百名店、しっかり煮干感の残る醤油スープに艶々の自家製平打ち麺が良く合う事💮 2個目の丼と特典カードをゲットし、兵庫エリアに参戦するとしよう。 本日もご馳走様でした🙏

#茨木 #茨木市 #ラーメン #元気メシ #中華そば #煮干しラーメン 写真は大盛（＋100円） 久しぶりにお店に行ったら限定の冷やしを発見。即決で選択。 煮干し風味がしっかりしています。 味変には、すだちと柚子胡椒。 楽しかったです。

#茨木市 #茨木 #ラーメン #元気メシ #煮干しラーメン #冷やしラーメン #冷やし 写真は大盛（＋100円） 久々の16。でも暑かったので今日も「冷やし」をいただきました。 煮干しが香る、さっぱり冷やしです。

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #まぜそば #ラーメンサーキット ラーメンサーキット24軒目はJR河内永和駅近くのこちら。 5年振り移転後は初の訪問。相変わらず人の良さげな店主夫婦に迎えられ、限定のPOPに惹かれる。特典はﾗｸﾞﾋﾞｰﾎﾞｰﾙ味玉子❣️ 栗豚2種のチャーシューに彩り良い野菜類🥬が映える🤗味玉も旨し⭕️ 味変グッズ、辛子大根の千切りや高級七味。 本日もご馳走様でした🙏

‪限定メニュー。‬ ‪ひと口目から噂に違わぬ品のある少し甘めの風味が広がってこれは美味しい…‼︎‬ ‪麺は言わずもがな、チャーシュー2種も味食感共に良く、ドライトマトが濃厚で彩り以上のアクセント！白葱と紫蘇の盛り付けも凝っている。‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #冷やし塩ラーメン #煮干しラーメン

#SARAHはじめました #麺屋うさぎ #まぜそば #煮干しラーメン #煮干しまぜそば #魚粉 #大盛り #麺活 #大阪 #堺市

#ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン

限定メニュー。 トッピングされた煮干しの可愛さ🐟 優しく甘めの醤油にじんわりしっかり残る煮干しの風味が合わさり美味しい🤤 厚めのバラチャーシュー、刻み玉葱がいい仕事！ #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#冷やし煮干しらーめん 猛暑予想の梅田で冷たい麺類みつけた。冷やし煮干しらーめん。煮干し出汁氷がナイスアイデア！キンキンに冷たい煮干し出汁で、太麺もしっかり冷たい。

#煮干しラーメン 古潭初の和風テイストらしく魚介の香りが離れてても漂う。つけ麺の様に強い味わいのスープではないから醤油ベースが似合ってます。

#大阪 #新福島 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #百名店 本日のサラメシ。 会社から歩いてJR東西線新福島駅へ。 2ヶ月ぶりのこちら、炎天下外待ち6人に接続〜回転早く、貼り出し夏季限定を。 丁度良い具合の冷たさの醤油スープに艶かしき細麺が啜り心地最高⤴️ 圧巻は覆い尽くされたトロットロの煮豚❣️ 直前の壺タレ浸しで旨さ倍増💮+¥300の価値有りです⭕️ 深めの丼に並々注がれたスープも完汁に腹パンです🤗 本日もご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #つけ麺 #煮干しラーメン #ラーメンサーキット #百名店 ラーメンサーキット20&らぁ祭大阪南ｴﾘｱ2軒目❣️ 2年半振り11:00開店時8番目に連結。流石の百名店、即🈵席外待ち。 「煮干つけ麺並盛200g」+味玉(特典) 自家製太麺、低温調理の分厚いチャーシュー、味玉も旨し💮 かなり濃厚な煮干つけ汁は、そのままだと塩辛いので、スープ割りがお勧めです。 本日もご馳走様でした🙏

鳥白湯のどろっと感と煮干しの香ばしさがいい組み合わせです、レアなチャーシューも食べ応えあり、魚粉もたっぷりで混ぜつつ食べると味の変化が楽しめます、ただつけだれがドロッとしてる分麺によく絡むので後半はかなりたれが足りなくなってしまいます #ざるそば #鶏つけ麺 #鶏肉そば #煮干しつけ麺 #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #つけそば #煮干しそば #鶏ラーメン #ラーメン #つけ麺

#大阪 #新福島 #大阪ランチ #中華そば #麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #百名店 本日のサラメシ🍜 お昼休み歩いてJR東西線新福島方面へ。 丁度満席+中待ち1人で、暫く外待ち待機。 台風一過盆休み明け初日未だ暑いね。 シビ辛系が人気のようだが、冷やしで。 トッピング無しの素の潔さ❣️ これがまた美味い💮絶品スープは「置いといて〆飯でお茶漬け風に」との事で。 あら不思議、キレのある煮干し感が、温かいご飯ダイブにより円やかに🤗 本日もご馳走様でした😋

12/11夜営業で提供された限定メニュー。 鶏清湯と羅臼昆布の出汁に適度に焼かれたアジ煮干しの香ばしさと糸を引くように残る旨味が丁寧に合わされたじんわりとコクのある、以前提供された自分のお気に入り「煮干し醤油らーめん」のアナザーver.的な一杯🍜 理由あっての限定とのことだったがとても美味しかった。 #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン