杉並区で食べられる焼豚のランキング

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

さほど並ばずに食べれました #吉田カレー #アチャール #豚 #ダブルキーマ #トッピング

塩加減も丁度良く、シンプルだけど物足りなさを感じない味わい深いタンメンです。上品でこだわり。シャキシャキの野菜がたっぷり乗っていて食べ応えもあります。いつもは家系などのこってりとしたラーメンが好きなのですが、こちらのタンメンはまた食べたいと思いました。

はつね＠西荻窪 タンメン チャーシュー入 美しさと優しさと透明感 そんな下町タンメン チャーシューも落ち着く 旨し！なので詠います！ 秋風と 雨の残り香 冷たくて 心身温む はつねタンメン ご馳走様でした！ #西荻窪 #はつね #タンメン #チャーシュー #杉並区 #ラーメン #中華そば

澄んだスープが最高に美味しい！ シンプル・イズ・ベスト #ラーメン

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連れはお肉たっぷりチャーシュー麺。 ここはとにかくボリューミーです。 #ラーメン

タンメンのチャーシュー入りです。味の染みたチャーシューが◎ #タンメン #西荻窪

スープも野菜もチャーシューも全部うまい #西荻窪 #タンメン

#タンメン #西荻窪

バランスを無視したかのような一杯にも思えるけど、これがやたらと後を引く中毒性を放つ素晴らしい一杯となる。 いつの世も時代を切り開く一杯は異端だっだったのかもしれない。 #ラーメン #つけ麺

チャーシューつけそば特盛。 ほんのりピリ辛なつけ汁が◎ ここのつけそば食べると、なんかホッとするんだよなぁ。 #つけそば #つけ麺 #ランチ #丸長

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たんたん亭＠浜田山(東京都杉並区) ミックスワンタンメン1300円 激熱魚介スープにしなやかな細麺。焼き豚1枚とブロック1個、肉ワンタン3個と海老ワンタン3個、メンマ、葱、海苔。何年経っても色あせない素晴らしい味わい。 #東京都 #杉並区 #浜田山 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ワンタン麺 #わんたん #中華そば #支那そば #焼豚

there is ramen＠荻窪(東京都杉並区)　チャーシューメン1100円 ネオノス系の煮干しラーメン。鶏油が浮いてまろやか。ストレート麺、チャーシュー大量、メンマ、ナルト、海苔、葱。流行りの「ちゃん系」をほうふつとさせる作り。独特の甘さが個性か。 オープンサービスで、チャーシュー麺注文でライスサービス。卓上和がらしをたっぷり使ってセルフチャーシュー丼。美味いです。 #東京都 #杉並区 #荻窪 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

there is ramen＠荻窪(東京都杉並区)　チャーシューメン1100円 ネオノス系の煮干しラーメン。鶏油が浮いてまろやか。ストレート麺、チャーシュー大量、メンマ、ナルト、海苔、葱。流行りの「ちゃん系」をほうふつとさせる作り。独特の甘さが個性か。 オープンサービスで、チャーシュー麺注文でライスサービス。卓上和がらしをたっぷり使ってセルフチャーシュー丼。美味いです。 #東京都 #杉並区 #荻窪 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

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続いてチャーシュー中華そば。 これでもかと器を覆うチャーシューがテンションを上げます。 カイワレ大根が数本上に乗っていいビジュアルですなー。 スープを一口飲んでみるとあっさりとした味わいだけど しっかりと鶏の旨味が感じられてごくごくと飲みたくなります。 もうちょい濃くてもいいけどこれはこれでありです。 チャーシューは低温調理のタイプでしっとりとしています。 脂っぽさはなくって美味しいな、 ずずずっとスープまで残さず完食です。 いやー、これは美味しいラーメンでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

麺はやや硬めの湯で加減の細麵ストレート。 するするっと啜り心地もよくってスープとの相性もいいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

麺壁九年(めんぺきくねん)＠井荻(東京都杉並区)　チャーシュー中華そば1250円 チャーシューが以前と変わりましたね。低温調理の薄切りが4枚。穂先メンマ、ネギ、三つ葉。魚介の下支えある鶏醤油スープに全粒粉入り細麺。菅野製麺の麺箱有り。 #東京都 #杉並区 #井荻 #ラーメン #中華そば #焼豚 #東京 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

ワンタン麺の完成系。非の打ち所がないです。でも高いです。でも食べて納得です、

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#西荻窪 #タンメン #ラーメン 野菜の出汁と塩のスープは絶品 そこに醤油味のチャーシューがまた合います

ワンタン+ チャーシュー いっつも並んでるラーメン屋さん。 優しい味で美味しいし、チャーシューが薄いけどしっかりお肉の味がして噛めば噛むほど味わい深いです！ #SARAHはじめました #ラーメン

かつてつけ麺の名店「迂直」があった跡地に、ほぼ居抜きで現れたラーメン店。店内はあまり変わらず、狭いながらも木の温もりのあるL字カウンター。 全部入りの味玉チャーシュー麺をポチッと。 丼は小ぶり。ナルトを中心に放射状にチャーシューが並び、喜多方の坂内食堂的なビジュアル。 琥珀色のスープは、動物系の出汁が下支えして脂分多めですが、煮干しが利いたネオクラシカルな中華そば。 麺は角切り中細麺。パツパツ時過ぎず、しなやかさを感じます。 チャーシューは、豚バラとロースがたっぷり乗っています。 じんわりと奥行きを感じる完成度の高い一杯です。荻窪の地にマッチした味わいです。 白めしも注文して、スープの染みたチャーシューを乗せて卓上のタレとカラシをかけると、お店推奨のチャーシュー丼に。これもまた旨い。 #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #荻窪

there is ramen@荻窪 又新たに行列店の予感 今回来た店は荻窪から徒歩5分位裏路地に有ります。その場所は前に【迂直⠀】があった場所で移転後、居抜きで開いたみせで口コミ等で中々の人気店らしいです。 店に到着したのが10:30のオープン30分前で先客3人これって😆✨🎵ラッキーなのかな🤔❓ オープンして店に入ると10分程で着丼 注文したのは チャーシュー麺味玉付き 1250円 スープは脂の膜で覆われた「ちゃん系」ぽい感じで 熱そう🥵💦 顔を近ずけると煮干しの良い香り。日本人で良かった思う瞬間です。 麺は中細のストレートでツル(∩'-'⊂)ｼｺ(∩'-'⊂)ｼｺ スープとの相性も良く(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! チャーシューも柔らかく:;(∩´﹏`∩);: いくらでも食べれそう。味玉は別盛りでこれまた美味しそう😋と言うか美味い。 #らーめん#there is ramen#荻窪ラーメン #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #ランチ #醤油ラーメン

#東京 #荻窪 #中華そば #醤油ラーメン#ラーメン#煮干し

#ラーメン

最近永福町系のラーメンにハマってまして。 ネットで見つけるととりあえず訪問してみてます。 今回訪問したのは草むら。 場所も永福町駅が近いかな。 今回はチャーシューメン、半餃子を注文。 チャーシューメン。 このビジュアルたまりませんな。 海苔やナルトがなくて少し残念だけどチャーシュー好きにはたまりません。 スープは煮干しが効いていて私の好きな味付けです。 しっかりとスープに浸して食べるチャーシューも赤身が多くていい感じ。 柔らかめの麺が永福町系のイメージかな。 かなりのボリュームでしたが瞬殺で食べ終わりました。 葛飾や江戸川にもこれ系のラーメン屋があったら嬉しいのにな〜。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

家系の豚骨醤油に細麺…賛否分かれるところ⭐️

荻窪の路地裏にあるラーメン久保田のチャーシューメン。海苔で隠れてるけどチャーシュー麺です。 醤油豚骨のスープが美味しいです。 メニューは中華そば（¥700）とチャーシュー麺（¥1000）の2つ。トッピングが数種類あります。 #ラーメン #荻窪 #ランチ

#荻窪 #ラーメン #杉並区 #上荻 #ワンタン麺 #チャーシュー麺 #商店街 #荻窪ラーメン これぞ荻窪ラーメンと、シンプルで優しい味わいで完食完飲。荻窪北口駅前商店街にあり。

今回で2回目なので更にチャーシュートッピングしてみた。トロトロの卵が載っかり食が進む進む。 #オムちゃーはん #チャーハン #大盛り #チャーシュー #町中華 #東京

#SARAHはじめました #東京 #荻窪 #炒飯

有吉さんぽ認定だけあって、間違いない😏✨ #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン

写真は味玉（50円）を追加。 スープを一口…優しい味。動物と魚介の出汁がバランスよくブレンドされ、纏まりのある旨味を形成。鶏の旨味をかすかに感じますが、特定の出汁が出しゃばることのない、癖のないスープ…美味しいね。 麺は敢えて柔らかめに仕上げているとのこと。硬めだとバランスが崩れるとか。麺自体に味があり、茹でる段階で出汁をしっかり染み込ませている印象。このためか、麺はスープに比べると熱々です。 柔らかくても、これはこれで美味しく食べられますね。 麺の量は他店よりやや多めで、並盛で180g前後でしょうか。 チャーシューは脂身をほどほどに纏った煮豚タイプ。下味は強くありませんが、肉と脂身の旨味はしっかりと。柔らかいですし、味付けもいいですね。チャーシュー6枚で150円相当ですから、これはお得です。 玉子の味付けは控えめ。玉子の自然な旨味がスープと上手くバランスしています。こちらも50円とはお得！ #ラーメン #醤油ラーメン

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン 丁寧に作られた一杯感ある

はつねは、タンメンの塩もいいですが、醤油も良い感じです👌#もやしそば #もやしソバ #麺 #ラーメン #ランチ #チャーシュートッピング #チャーシュー #焼豚 #もやし #モヤシラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

なんと、本店とはスープが違うのか！黒っぽいぞ…(^◇^;) トッピングはチャーシュー４枚、味玉、メンマ、海苔。ちなみに海苔は、春木屋の流れを汲む三角形で本店同様。 スープを一口…うわぁ、かえしが強めだなぁ、これ。本店のスープは動物と魚介のバランス型で、魚介の余韻が微かに残る程度。一方、こちらは鶏や豚などの脂の旨味を強めに出していますね。その分、魚介出汁が引っ込んでいる印象。 そしてスープに溶け込んだ揚げネギのエキスが旨味と香ばしさをプラス。 これはこれで好きだわ…というより醤油の中でも、かなり好きな部類(^o^) 麺も本店のウエーブタイプとは異なりストレート麺。加水率低めなのは同じですが、心持ち太めで噛み応えもしっかりしています。濃いめのスープが中太麺にしっかり絡んで喉越し最高！ 玉子は嫌味のない自然な味付け。中までしっかり煮てあるのと、全体的に冷たさが残る点も本店同様(^◇^;) チャーシューは本店同様、燻したような風味を内包。本店と同じ素材を使っている可能性はありますが、濃いめのスープを纏ったこちらのチャーシューの方が美味しく感じました。 #ラーメン #醤油ラーメン

パラパラで美味しいー！ 付け合わせのチャーシューもたまらない！ #テイクアウト #デブ活 #西荻窪 #西荻 #素晴らしいボリューム #はちきれる胃袋 #チャーハン #炒飯 #玉子 #焼豚

今日も麺家龍 #うまい #荻窪 #次世代家系

今日も麺家龍 #うまい #荻窪 #次世代家系

つるや@浜田山(東京都杉並区) 中華そば850円、チャーシュー300円 魚介スープに細麺。チャーシュートッピングするとド迫力の肩ロース、モモチャーシューがどかどか乗る。メンマ、葱、海苔。 #東京都 #杉並区 #浜田山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー #チャーシューメン

つるや@浜田山(東京都杉並区) 中華そば850円、チャーシュー300円 魚介スープに細麺。チャーシュートッピングするとド迫力の肩ロース、モモチャーシューがどかどか乗る。メンマ、葱、海苔。 #東京都 #杉並区 #浜田山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー #チャーシューメン

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さっぱり醤油 柔らかい鶏 シッカリ歯ごたえの豚 #ラーメン

つるや@浜田山(東京都杉並区) 中華そば850円、チャーシュー300円 魚介スープに細麺。チャーシュートッピングするとド迫力の肩ロース、モモチャーシューがどかどか乗る。メンマ、葱、海苔。 #東京都 #杉並区 #浜田山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー #チャーシューメン

#ラーメン #中華そば#杉並区＃ランチ 毎日でも食べたい美味しいラーメンでした！ もう少し安ければ、定期的に行きたいお店です。

アラフォーだってご飯大盛り食べたい時があるんだぞっ #定食

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