全国の海老そばの人気口コミランキング
こちらは海老そばのランキングページです。
SARAHには1117件の海老そばの情報があります。
たくさんの海老そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
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レビュー一覧(7)
- amagasakiosaka
京都と奈良の県境に位置する木津川市の、しかも駅と駅の間位というちょっと行きにくい立地に「海老そば専門店」とかなり尖った形態でOPENして早5年。 地元では絶大な人気を誇るじすり。 鶏ガラ豚骨に大量の甘えびを投入したスープは一口目から、とんでもない海老、海老、海老!の風味が口内を支配。 ベースのスープが海老の風味だけで終わらせない旨味のフォローをしっかりとしているので、全く飽きない。 次から次にでも欲しくなる旨味の塊。 麺は平打ち。 喉越し抜群でスープの拾いもしっかり多く、口内で海老と麺の風味がしっかりと交わる。 関西に海老そばを根付かせ、パイオニアとなるべく、今後の一皿にも期待したい! ぜひ、実食を!
- mypace_tiger
【麺屋 じすり(京都府木津川市)】 🏠京都・木津川市に'15年5月にオープンした、 常に列が絶えない海老そばを専門とした人気店。 date:20.9.26 🍜海老しお味玉 ¥900 ●スープ 《塩ベース 鶏 豚 魚介》 動物系白湯に塩ダレと海老出汁を合わせている ●麺 《太め 縮れ》 小麦の香りが立つ加水低めの【ミネヤ食品】製の黄色掛かった平打ち麺 ●トッピング ・バラチャーシュー 素材を活かした仄かに塩味を効かせた優しい味付けにより、 柔らか食感から肉本来の甘みの乗った旨味と炙られた香ばしさが広がる ・メンマ 柔らかい食感から凝縮させたみずみずしさ溢れる旨味が染み渡る ・味玉 ホロリと崩れる黄身からしっかりと染み込ませたタレの旨味とコクが広がる 《その他》 ・ナルト ・青ネギ ●寅レポ 着丼と同時に海老の香ばしい香りが湯気と共に立ち込める白と赤のマーブル状になったスープは、 濃厚な出汁とマイルドなオイルが乗った海老の特有の甘みを帯びた旨味がアグレッシブに伝わり、 まろやかながらもスッキリとした鶏と豚の旨味が凝縮された厚みのある白湯と、 全体を引き締まるキレと素材を引き立てるやや強めのカドが底から押し上げる様に支えとなって、 飲み終えた余韻まで主役の海老を印象付けます。 軽やかで滑りの良い啜り心地の麺は程良くスープを絡めて海老の香ばしさと、 モチッとしたソフトな弾力のある食感から広がる小麦の香りが融合して鼻から抜けた後に、 スープの旨味を取り込んで動物系の旨味と海老の甘みがかえしの塩味と共に持ち上げ、 食べ進める事に麺の旨味の後に海老が際立ってきます。 海老好きには堪らない強烈なインパクトを放つ海老そばを頂きましたっ!! #麺屋じすり #京都ラーメン #海老そば #白湯ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(4)
- mypace_tiger
修行先の拉麺 大公さんの味に近付けたという、 しっかりと主張させた海老の旨味を軸とした出汁を、 鶏膝の旨味と味噌のソフトなコクを、 油分で厚みを持たせて浮き立たせたスープに、 やや多加水の艶やかで啜り心地と風味の飛び込み具合が抜群に良く、 スープを程良く纏うちゅるプリ食感のストレート細麺が良く馴染んだ、 ベーコンの様な香ばしさと、 ぎゅっと閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がる分厚くてデカいチャーシューが標準装備された、 海老好きにはたまらない逸品っ! #味噌ラーメン #海老そば
- hiroyukinozoe
スープは海老と鶏の膝の骨とゼラチン質から出汁をとったもので、動物系のスープをなるべく使わない「鮮魚ラーメン」を目指しているとのこと。 最初に海老特有の香りがガツンと伝わり、味噌ダレと海老の油分が交わることで文字通りアッサリとしたスープ。 インパクトさはないものの全体的にまろやかで上品な味わいで、甘い玉ねぎとカイワレ、青ネギであっさりさっぱりと仕上がっています。 特筆すべきは、どんぶり鉢を覆うくらい大判のレアチャーシューで、しっとりした肉質と肉厚の存在感たっぷりです。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ
- martinramen
確かにあっさりした口あたりですが、海老特有の旨味が口いっぱいに広がります(-^□^-) 上品な旨味に、味噌のコクと甘味が冴えておりまして(*^o^*) 食べ手を選ばない頂きやすさのある かなりウミャイ スープ! #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ
レビュー一覧(5)
- koromerudais
あんかけ麺です。具がたくさん入っています。
- yam_yur
#京都の中華 という本を思い出して立ち寄った中華屋さん おだしの風味と辛子が効いている。
- kinyaokiyama
こちらの「カラシソバ」はお皿に盛り付けてます。中々麺を混ぜてあんを馴染ませる時にゆっくりとかき混ぜて手繰りましょう。#ちゃんぽん #カラシソバ#エビカシワソバ
レビュー一覧(1)
- mahina29
北海道産の地粉を使用したもっちり太麺に豚とエビの旨み、ソースの甘辛スパイシーさが絡んでgood(*´ч`*) #海老そば #ラーメン
レビュー一覧(7)
- user_38000241
えびみそ あじわい 太麺。味を"そのまま/ほどほど/あじわい"から選べる。味噌なのでしっかりのあじわいをチョイス。えびの旨味が濃縮されてて、味噌とマッチして美味しかった。海老押しの麺は最後にしつこくなったり飽きたりするのが多いけど、ここのは海老の美味しさを最後まで楽しめました。美味しい。 #ラーメン #えびみそラーメン #味噌ラーメン #海老そば #北海道 #札幌
- nao_suke
#ラーメン #海老そば
レビュー一覧(7)
- mihoos
甘エビ50尾を使用したという濃厚なスープと、だしガラの海老粉を練りこんだという自家製麺で海老づくしな一杯。海老の風味たっぷりで、コクのうまみが詰まっています。蕎麦のような麺もさらりとしていてとてもおいしい。卓上の黒山椒を少しふって食べると、また違った味わいです。
- kojiiwashina
甘エビ好きにはたまらないラーメン。麺からスープ、具まで全て海老、えび、エビ。
レビュー一覧(2)
- kazu0320
店主は元和食の料理人で、現在の岐阜県を代表する名店と言っても過言では無く、全国的に名を響かせているお店。不動の人気を誇る一杯が、「軟骨えびそば」。富山湾の宝石、白エビをふんだんに使用した出汁に、濃厚な鶏ガラ豚骨や魚介を合わせた風味豊かなスープを合わせたもの。香ばしいエビの甘味や旨味がしっかりと引き出されており、動物系の出汁も濃厚ながらも、がっちりとスクラムを組んだ纏まりある仕上げがとても秀逸。白神オリジナル配合の北海道産小麦「北の麦味」を使用した自慢の自家製麺は、小麦の香りが非常に豊かで、もっちりとコシのある食感。存在感ある濃厚なスープにも引けを取らないベストマッチングな旨味のある麺です。とろっとろに煮込まれたゼラチン質の高い軟骨チャーシューも絶品です。また、別注の雑炊セットは、焼き石で残ったスープを再加熱してくれるサービスもあり、余すこと無く最後まで堪能が出来ます。 #ラーメン #海老そば
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(3)
- cuttymarby666
濃厚な鶏白湯魚介と海老の風味のバランスが絶妙。 海老が前に出過ぎず、鶏白湯魚介の濃厚さもしっかり味わえる。これも、最高のおかず。
レビュー一覧(2)
- user_89692789
野菜たっ~ぷりのあんかけ醤油スープに、それに一度てんぷら揚げしてある大きなエビが入っています。どんぶりも大きくて普通の1.5倍の量だそうですよ。
- kazu0320
えびうま煮そば【アサヒ軒】@石川県加賀市。The 昭和を醸し出した人気の大衆中華食堂。鶏を軸にした醤油ラーメンに、とろみのあるうま煮のあんかけと、大ぶりでぷりっぷりの揚げ海老を乗せたもの。これめっさ美味い。ぱらぱらのやきめしは茶碗3杯分位のボリュームでやや薄味だがこれも美味い。 #ラーメン #えびうま煮そば #醤油ラーメン #ランチ #エビのうま煮 #うま煮 #エビラーメン #そば
レビュー一覧(4)
- mypace_tiger
【麺屋 白神(岐阜・関市)】 えびそば ¥760(味玉サービス) ●醤油のコクと豚骨の旨味が終始圧倒するエビの香りと風味を支えるバランスの整ったスープにプリッとした啜り心地良い麺肌ツヤツヤの弾力ある歯応えの中太縮れ麺がスープと風味をしっかり運んでくれる唯一無二の名店の一杯! #ラーメン #海老そば
- takucho_r
店内に入るとかなりの海老の香り❗ 海老白湯なスープは、漂う香りほど海老してなく独特な味わい。 縮れた太麺の食感が素晴らしい🎶 他の客はつけ麺のオーダーが多く、そっちの方が旨いのか?
- kina15
ビブグルマンになったお店。エビの香りがガツンとするスープに分厚く食べ応え満点なチャーシュー。満足感がある一杯です。 #ラーメン #海老そば
レビュー一覧(3)
- gar_osaka
貝白湯に海老のうま味がたっぷり。くどすぎず海老の香りはしっかりとした海老好きにはたまらないラーメン。トッピングの海老ワンタンも良い感じ。
- tienaka_bobby
海老が乗るインパクトのあるラーメン。 スープも海老が広がる。 #ラーメン #塩ラーメン #海老そば
- user_77656801
貝パイタンにエビのダシ🦐あっさりながら海老の旨味たっぷり! さらっとたべ切れちゃうエビ好きには🙆♀️のラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #ランチ #ラーメン女子 #ラーメン部 #らーめん砦
レビュー一覧(4)
- pichi_ken
えびそばガツン
- user_16620024
あっさり、エビ味 エビ好きにはたまらないですね
- rin072317
初めてえびそばえび助に行ってきた。 やっぱり店の名前にあるからえびの主張は強かった。けどくどくないいい感じのえびの主張でした。さっぱりとしててかつえびのおいしさがしっかりとありとても美味しかった。
レビュー一覧(2)
- ramen
夏麺第1弾(6月1日〜6月17日) あけどやさんの夏麺が今年もスタート。去年は7月スタートだったので今年は1ヶ月早いです。この日は21時過ぎの訪店になり限定は諦めモード。久しぶりのレギュラーメニューを食べようと心に決めてお店に向かうとまだ限定が残ってました!ラッキーとの事でそちらをあじ玉@100をつけてオーダーです。 鶏と海老のWスープに特製胡麻ダレを合わせた冷やしスープの一杯。海老ラー油?からの良い香りと旨味の効いたスープは濃厚胡麻ダレと合わさってもしっかり海老を感じれて美味しいです。有頭海老が2匹と蒸し鶏も入っていて満足感も充分。ナス、きゅうり、トマト等の夏野菜にバジルソースが入っているので胡麻ベースのスープでも重くなりすぎない良いバランスです。棣鄂さんの平打ち中太麺はピロモチな美味しさでスープの絡みは抜群。レモンがついてくるので後半絞ればさっぱりと清涼感ある感じで最後まで美味しく楽しめ完食です。 帰りにはもう完売してたので本当に食べれて良かった〜(^^)あけどやさんの夏麺がスタートで、これからの一杯も益々楽しみで目が離せません(^^) こちらは6月17日まで提供予定との事です。
- ryukyuawamori
有頭エビ、茄子、きゅうり、トマト、鶏ささみ、紫たまねぎ、カットレモンといったトッピング 3Dな盛りつけ 濃厚な胡麻風味のスープはピリ辛で後をひきます 今回の麺は「麺屋 棣鄂」の平打ち麺の魅力を存分に伝える茹で&〆加減 麺大盛りでもよかったなぁ これはたまりません 豪勢にも大ぶりな有頭海老が二尾も入っていました 満足の一杯でした
レビュー一覧(5)
- men_colle_by92
#中華そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #京都ラーメン #麺 初訪にも関わらず'冷やし'狙いで伺うも道中で一昨日終売判明。25分前Paulpositionにて駐車場待機。早めオープンされており2名x3組の後に入店。入るなり海老臭の強烈カウンター🤛メニュー右端デフォを頂く❣️🦐色の濃厚soup、平打ち縮麺、直前炙りの肉厚ロールチャーシュー旨し❣️ 出ると10人程の列が😲本日もご馳走様でした🙏
- aerial
#ラーメン #海老そば #ランチ #京都 #西木津 #木津
レビュー一覧(2)
- yukokasahara
店舗&期間限定メニュー。 北極の極限の辛さに海老味噌のコクと旨みがプラスされマイルドな辛さに。すり潰された海老の頭がどれほど使われているのか⁈と思うほどにスープはピューレ状に濃厚! #蒙古タンメン #辛麺 #海老そば #トウガラシペースト #ラーメン
- yukifood
海老味噌北極 チャーシュー2枚 AB醬 マー油 のり 瓶ビール 烏龍茶 #ラーメン #中本 #激辛 #蒙古タンメン中本 #辛旨 #海老味噌北極 #高田馬場
レビュー一覧(1)
- takesix
富山で外せない白えび天丼
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- akkun_ph
この店のイチオシ👍
レビュー一覧(1)
- nobu
蕎麦の歯ごたえと香り😋✨そしてサクサクの天ぷらのコンビネーション😋😋😋
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
車えび生産量日本一の沖縄の車えびそば #海老そば #エビラーメン #そば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- kenh
自家挽きの二八蕎麦。 海老のかき揚げも繊細で美味しい。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #海老そば #エビのかき揚げ #かき揚げ蕎麦
レビュー一覧(2)
- keijir
生桜海老と生しらす最高でした!天ぷらサクサク美味しいです! #そば #せいろそば #天ぷら #生エビ #海老そば #生サクラエビ #サクラエビそば #価値ある一皿
- hichelin_guide
#サクラエビそば #せいろそば #そば #天ぷら #海老そば #生サクラエビ #生エビ #ランチ
レビュー一覧(1)
- kentomo222
ココに来たら、やっぱコレ‼︎ 濃厚なえびぃぃぃ〜♪( ̄▽ ̄)♪ 〆雑炊もヤバぁ〜い♪( ̄▽ ̄)♪ やっぱコレだねぇ〜♪( ̄▽ ̄)♪
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- user_52409179
これはヤバいです。↵めちゃくちゃ美味しい~
- sacla_1987
#海老そば #ラーメン #濃厚 完飲完食
レビュー一覧(2)
- saoritamai
魚介のみの出汁で作られたスープは、後味スッキリ!麺は細めのストレート。 サラッと食べれるラーメンです!
- guruhi
料亭で出てきそうな綺麗なビジュアル。昆布が主張する出汁だけあって、日本そばに限りなく近いが、煮干しなどラーメンの要素がうまく溶け込んでいる。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #わんたん #海老そば
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(3)
- june0502
並びましたが食べて並んだかいがありました!かなりボリュームたっぷりですが麺ももちもち、包んでいる生地ももちもちで美味しいです。目の前で焼いてくれるのですが待っている間のソースが焼けるにおいがたまりません。ネギかけにすると写真の様にお好み焼きが見えなくなるぐらいにネギどっさりとかけてくれます。
- hot_cress_cr9
#広島お好み焼き #広島焼き #広島
- hot_cress_cr9
#広島 #広島焼き #お好み焼き
レビュー一覧(5)
#ラーメン #味噌ラーメン #海老みそラーメン #ちぢれ麺 #海老
【麺屋 じすり(京都府木津川市)】 🏠京都・木津川市に'15年5月にオープンした、 常に列が絶えない海老そばを専門とした人気店。 date:20.9.26 🍜海老そば(みそ) ¥800 ●スープ 《味噌ベース 鶏 豚 魚介》 味噌をベースに鶏白湯と海老出汁を合わせている ●麺 《太め 縮れ》 小麦の香りが立つ加水低めの【ミネヤ食品】製の黄色掛かった平打ち麺 ●トッピング ・バラチャーシュー 素材を活かした仄かに塩味を効かせた優しい味付けにより、 柔らか食感から肉本来の甘みの乗った旨味と炙られた香ばしさが広がる ・メンマ 柔らかい食感から凝縮させたみずみずしさ溢れる旨味が染み渡る 《その他》 ・青ネギ ・ナルト ●寅レポ 味噌に負けない香り立つ海老の香ばしさが湯気からも伝わるスープは、 トロミのついたまろやかな口当たりで味噌の厚みのあるコクを醸し出していますが、 それを超えてくる海老の甲殻類特有の甘みを帯びた旨味が香りと共に飛び込んで、 下地となって海老を支える鶏白湯が厚みとなって味わいに奥行きを与えています。 軽やかで滑りの良い啜り心地の麺は程良くスープを絡めて海老と味噌のWの香ばしさと、 モチッとしたソフトな弾力のある食感から広がる小麦の香りが融合して鼻から抜けた後に、 味噌と海老の甘みに加えて動物系の旨味を取り込んでスープの印象をより引き立てて、 食べ進める内に重なっている味わいの層を溶け込ませて纏めていきます。 海老と味噌の余韻を堪能出来る味噌ラーメンを頂きましたっ!! #麺屋じすり #京都ラーメン #海老そば #味噌ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles
#中華そば #味噌ラーメン #海老そば #麺 #京都ラーメン 究極のラーメンアワード味噌部門準グランプリ受賞が今週迄と聞き及び馳せ参じる。10:35着駐車場待機後外待ち2番目。店外迄薫🦐香に期待⤴️ 芳醇な海老に濃厚味噌、平打ち縮れ麺を合わせる。直前炙りの厚めチャーシューホロホロ❣️次回作の醤油にも期待。本日もご馳走様でした🙏