全国の担々麺の人気口コミランキング(19ページ目)

久しぶりに、広島式の汁なしを。やや固めの細麺に、すっきりとした辛さのタレと肉味噌が絡んで止まらない美味しさです。卓上にタレとラー油、花椒があるので、自分好みに調整できるのも○。最後はご飯を投入し、キレイに完食でした。 #ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺 #広島式汁なし担々麺

これは旨い😋ハマってます。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #汁なし担々麺 #担々麺 #チャーシュー麺

#2019/03

夜限定の #汁なし担々麺 を食べに再訪。 汁あり同様、独特のスパイスが効いていて、結構辣かったですが美味でした😊 #ラーメン #担々麺 #日曜営業 #無化調

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もっちりとした麺でペロッと麺食べ終わっちゃいました（笑）最近太ってきたのでライス頼まなかったんですが麺食べ終わって残ったタレや具材にライスインして食べるとまた旨いでしょうね～(´∀｀)

辛さ（ラー油と唐辛子）と痺れ（赤山椒と青山椒）を5段階から選べる人気店へ。 担々麺か麻婆豆腐か悩んで悩んで、両方食べれるセットにしました。 担々麺、超美味しい〜 #担々麺 #激辛 #ラーメン #唐辛子 #四川料理 #ランチ #麺 #ラーメン部 #辛麺

2023年11月20日付で、名店『上大岡タンタン』の跡地にオープンした『大公@南太田』のニューブランド。提供するのは、画像から一目瞭然であるがニュータンタンメン。挽肉、溶き卵の分量も多めで、スープのうま味もしっかり。麺の茹で加減も絶妙な塩梅。これは美味い！#ラーメン

元祖勝浦式担々麺と言われる、江ざわですが3度目でやっとオープンしていました。タンタン麺で10種ありチャーシュー担々麺をいただきました。 #勝浦担々麺 #勝浦タンタンメン

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見た目はかなりシンプル。 細麺、肉味噌と焦がしネギ、小口ネギと青梗菜、そしてラー油がかかっています。 混ぜていただくと、優しい痺れと辛さがやってきます。

「汁なし豚骨担々麺」(950円)は、ピリッとしたシビレ系の辛さが特徴で、麺は豚骨ラーメンに使われている低加水の細麺をあえて使い、かたさはヤワの茹で加減で提供される。生卵を混ぜるとまろやかになるよ。 途中で唐辛子と昆布を漬け込んだ酢を投入して味変もできる。 最後に白ごはんを投入して完食した。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #ICHIYU #ICHIYURAMENGYOZA #汁なし豚骨担々麺 #汁なし担々麺

実は、苦手だったのです。恐る恐る 担々麺を オーダーしたのは、気の迷い？なにかの弾み？ 甘い胡麻とか、挽肉、辣油などで仕上げる 正に中華な感じではなくて、安堵しました。 大量の 粉砕ピーナッツの甘さが、 ペーストの如くリアルな胡麻の風味を 活かし 程よい粘度が エクセレント！大人しめの和出汁と調和し、 具材 それぞれの旨みが 際立ちます。 炙りバラ肉の上に、コクの豆鼓醤。 そして、卓上に 差し出された 花山椒を ミルで挽き、 甘みや 香りを より複雑に 変化を付けられるところにも 魅力を感じます。 炙りバラ肉の 脂の焦げた香りは、やっぱり良いですね。 大きな 海老雲呑には、鶏に 海老のすり身 大葉。ピローっとした 雲呑の耳が もう たまりません。 本当ならば ここに 味玉が付いてくるのですが、無しにしてもらいました。(-￥100) 麺は、柔らかな細麺 低下水 うっすら全粒粉。量も多い。 食材が多いのに、このまとまり 完成度は 芸術的パフォーマンスだと思います。 こちらは 本来 夜は、焼き鳥と 銘酒、和牛などを 提供されている お店のようです。 ラグジュアリー＆ムード満載な雰囲気に 思わず背筋が 伸びますが ランチタイムは、黙食 一心不乱に 麺を啜る音だけが 響き どこかカオス。 来てみたかった店でしたが、なかなか 辿り着けず 何度も 断念。神隠し店？無事に ありつけて良かったです。 BGM 無し 推定 905kcal #タンタン麺 #担々麺 #坦々麺 #担担麺 #胡麻 #炙り #炙りチャーシュー #豚バラ #豚肉 #チャーシュー #海老 #えび #エビ #海鮮 #シーフード #雲呑 #わんたん #エビワンタン #海老ワンタン #ナッツ #ピーナッツ

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芝麻醤と豆乳でマイルドに仕立て、 辣と麻との調律が計られている。クミンで風味もプラス。辛さと痺れを増しても美味。味入れひき肉の旨味・ナッツ類の食感の楽しさも◎ #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

辛さ3 痺れ2 #担々麺 #ラーメン

胡麻の風味効いたタレにいい感じのピリ辛。たっぷりのミンチは〆のご飯ダイブで真価を発揮😍 メチャウマ❗

先日、新橋と市ヶ谷（四谷）に各々オープンしたお店のようです。 汁なしは、標準でも辛めとのこと。確かに汗をかくほど辛かったですが、濃厚で美味でした。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #日曜営業

中華街メイン通りの裏にある名店です。 濃厚なスープに麺がよく絡みます。 担々麺が食べたくなると必ずこちらへうかがいます。 餃子もおすすめです。

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福岡市東区のローカル店。担々麺は最初のインパクトはさほどでも無いけど、食べる度にハマる。辛さ指定あり。オムライスも絶品で、オムライス目当てのお客も多い。

#渋谷 #ミヤシタパーク #ランチ #担々麺 思ったより辛かった！サラダバイキングも良かった！

辛さ3 痺れ4 #担々麺 #ラーメン

カレータンタン＋チーズ＋ライス #神奈川 #横浜 #黄金町 #阪東橋 #カレー #担々麺#チーズ #ライス #元祖カレータンタン麺#ラーメン #夏のひとさら

坦々麺ハーフ。ランチコースの中の一品。結構ごま感強め。 #銀座 #中華料理 #坦々麺

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好きな辛さにハマればもっと評価高いのかと思います。合わなかった時、値段で損してますね。再チャレンジしてみます。 #担々麺 #ラーメン