東京都の中華そばの人気おすすめランキング (19ページ目)

麺はやや加水率低めの麺でしっかりコシもあります。 スープは地鶏スープに長崎産のあごだしをブレンドしているそうで、鶏の風味と旨みが強く感じられます。 #中華そば #ラーメン

ファン多し

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 いわしそば＋純米大吟醸 幻の瀧 辛口のキレと純米の芳醇さの冷酒 更にしっとり旨味のフレッシュ鰯 パツパツ麺と円やかタレで合わせる 旨し！なので詠います！ 肌寒し 鰯雲過ぐ 冬晴れに 鰯のそばに 気分を晴らす ご馳走様でした！ #寿製麺よしかわ #西台 #いわしそば #純米大吟醸 #幻の瀧 #ラーメン #中華そば #汁なし #油そば #まぜそば

中華そば 心@多磨霊園駅 今回も都心から離れて、京王線で府中方面に向かい、降りた駅は多磨霊園駅にやってきました。 何十年か前は良くこの当たりを車で通っていましたが、🚃できたのは初めて結構かかったなー こちらの駅から🚶‍♀️て3分位のところに店はあります。 こちらの店、平日でも行列ができるときがある人気店で、自分が行った日は土曜日の12時で待ち客6名これって、少ない方なのかな😯❓ 店主ひとりでワンオペなので少し回転が悪いのが難点と食べログなどと書かれてましたが、 ﾖｯｼｬ━(๑و•̀ω•́)و━!!!それでも待って頂きたい中華そばを食べに来たんだからなー‼️ ちなみにカウンターも6席です。 30分弱で店内に、頂くのは 白醤油特製中華そば 1000円 この盛り付け見てくださいよ。麺が綺麗に並んでる。!(๑•∀•๑)!すごっ！ 着丼までカウンター内を見てましたが、店主が1人前づつ湯切り用の平ザルで麺を上げる際にそれえてるんですよ。正に神業 👏🏻✨️✨👏🏻✨️✨👏🏻✨️✨👏🏻 それゆえか、1回に作るの2人前みたいです。 これじゃ時間かかるヮ。 それではスープをひと口。 (。-ˇ.ˇ-。)ん～ ......... ンマァ‼️ 鶏と乾物系の旨味が合わさって融合した旨さで凄く鶏を感じる訳でもなくて、かと言って乾物系が強い訳でもない、それゆえインパクトのある味ではなく、ずっと飽きる事無く飲んでいられる美味さかな？ 麺は細ストレスでこの綺麗に揃った麺を解すのがもったいないなー( ; ᯅ ; ｀) でも伸びる前に頂かないと(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!♡ 少し低加水寄りで、ポキポキ系の食感で相性抜群 トッピングは最初はえっ😲⁉️特製なのにチャーシューは低温調理の豚肉のみと思ったのですが 豚肉の下に皮目を炙った鶏ムネが ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪良かった。特製の割には値段が安いと思っていたので、サプライズなの❓ これならかなり安いなー🤔、都心とは比べ物にならないよ。価格も味もビジュアルも。 味玉も丁度いい半熟具合でまんぞく 満足❤️満足❤️ 美味しいいっぱい有難う御座いました。🙇‍♂️🙇‍♂️ #中華そば 心#特製白中華そば#都下のラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

久々に水道橋のひらさわへ。価格が680→720円に値上がりしていましたが、それでもまだまだ高コスパ。今日もとても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #東京 #水道橋

らぁめん山と樹＠高円寺 冷やし中華 洗練された玉子と胡瓜 端正で豪華なローストポーク 素朴で質実なる手打ち麺！全部完璧！ 旨すぎる！なので詠います！ 猛暑にて 疲れに癒し 求めては 辿る冷やしの 見事な旨さ ご馳走様でした！ #山と樹 #冷やし中華 #キリン一番搾り #うまし #高円寺 #冷やし麺 #杉並区 #自家製麺 #ラーメン #中華そば #らぁめん #晩飯

スープはあっさり醤油の淡麗系。。。 麺は細めのストレート。 加水率は標準的で硬めに茹でられています。 #ラーメン #中華そば #ランチ

刻み海苔の中華そば

昔ながらの&昔ながらの。最高でした。 #カレー #ラーメン

#中華そば

オープン当初以来、２度目の訪問。前回は「醤油」を戴いていたので、今回は評判が特に良い「塩」を。うん、これは美味い、美味過ぎる！適度にカドを立たせエッジを利かせたスープは、想像以上に芳醇。店内の製麺室で打つ自家製麺の水準も申し分なし。店主の研鑽の跡が垣間見える、噂に違わぬ逸品だ。#ラーメン

早い旨い安い

これを知らずして死ぬのは惜しい、そんなつけ麺。 らーめんも美味しい。このつけ麺はラーメンとゆず白醤油ラーメンに続く三番手。 だがその三番手、隅に置けない。 酸味が効いたスープはスッキリとしてるけど風味豊かでさりげなくピリ辛。 スープの紫蘇だか大葉だかがたまらない！ 麺はそのまま食べても美味し、ゆずがひとかけ乗っててそれをいつ食べるかも楽しみ。 私はここのチャーシューがとても好きなので増してます。ロースとバラと2種あってその完成度には脱帽。 ミシュランにも載って有名になり、店長さんは最近あまりみないけど、店長さんが作った時が一番美味しいかな。

すごい煮干ラーメン 凪 田町店 すごい煮干ラーメン 中盛 いい意味でお下品な煮干の旨さ 煮干数あれど唯一無二 一旦木綿の楽しみがイイね 旨し！なので詠います！ 多忙過ぎ ズレた時間で ランチ麺 極ニボ食らい ストレス発散 ご馳走様でした！ #煮干ラーメン #凪 #田町 #港区 #銀ダレ #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #東京都港区

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醤油が前に出た味。最初は物足りない気もしたが、気付くとどんどん食べている。 麺がツルっとして珍しい。

真鯛の旨味が凝縮されたスープは、魚臭さも殆どなく、程良く重みがある。麺を啜るとフワッと鯛が香り、その後に出汁の旨味が広がる。 真空低温調理チャーシューは、しっかりと火が通っている上に、生肉に近い旨味も残している。 残ったスープをご飯にかけて雑炊風にすれば、これはもう間違いのない美味しさ。 ワサビを効かせて、完全に鯛鍋を食べた後の〆の雑炊状態に。 美味しかった。

この日の昼は#中華ソバ のみの提供だったので、中華ソバに豚増し（チャーシュー）一枚追加、味玉を2個トッピングにしました。煮干しの最高峰の味を楽しませていただきました。#煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し　#にぼし #ラーメン #ランチ #麺　#チャーシュー　#味玉 #中華そば

玉子ラーメン。濃厚な味わいでありながらぺろりと平らげられるラーメン。店内の元気の良さも良い

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サクッと食べれた。 チャーハンが美味しい

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白菜・ニンジン・キクラゲ・タケノコ・豚肉・エビなど、具がたーっくさん。 スープはちょっぴりトロみがあって寒い日には最高の一杯です。 #ラーメン #中華そば #五目そば #池袋 #サラ活

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濃厚魚介系中華そばが美味☆

煮干がガッツリ効いたややトロミのある豚骨スープは、くど過ぎず程良く濃厚。低加水の中太ストレート麺が、スープを良く拾ってくる。そぼろと刻みネギが、さり気なくアクセントになっている。 ニボニボ系も裾野が広がってきている中で、突出した特徴は無いかもしれないけど、ふと食べたくなる安定した旨さがあります。

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高田馬場の名店べんてんのDNAを引き継ぐラーメン。あまじょぱい味付け。量が多過ぎる