真鯛らーめん 雑炊セット(真鯛らーめん 麺魚 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
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annekolomochi#ラーメン #ランチ
rontan癖になる美味しさ。
スープはしっかり真鯛の味がして何度も口に運んでしまう。
麺は絡みやすい中太麺。
お米にも合うので雑炊も美味しい。
並んでまでして食べたいです。
y_yamauchi
真鯛の旨味が凝縮されたスープは、魚臭さも殆どなく、程良く重みがある。麺を啜るとフワッと鯛が香り、その後に出汁の旨味が広がる。
真空低温調理チャーシューは、しっかりと火が通っている上に、生肉に近い旨味も残している。
残ったスープをご飯にかけて雑炊風にすれば、これはもう間違いのない美味しさ。
ワサビを効かせて、完全に鯛鍋を食べた後の〆の雑炊状態に。
美味しかった。
スープが濃厚で美味しい。真鯛出汁のいい香りが漂っています！