豊島区で食べられる中華そばのランキング(2ページ目)

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豚骨をベースに鶏や野菜を加えたスープで、 臭みや脂っぽさはなく、まろやかで食べやすい‼️👍 そして、豚骨ラーメンにしては珍しいやや太めの自家製麺(ストレートと縮れ麺の２種類) が選べるのが特徴的で、スープとよく絡んでｲｸｩ～😁 この麺は大盛り無料‼️ 今回は徳入りラーメン(1050円)＋バター(50円)で注文！ 豚骨だけどバターの風味がすごく合って旨かった！ シャキシャキのネギも良いアクセントになって⭕‼️ 卓上の豆板醤、ラー油、辛子高菜で辛みを増すも良し！ ニンニクでパンチを出すも良しの アレンジを楽しめるのが満足ポイントですね。 是非、ご賞味あれ！ #豚骨ラーメン

#ラーメン #中華そば #ランチ#豊島区 意外とあっさりとした豚骨ラーメン 見た目とは違い、あっさりとしてます。 大盛とごはん無料なのが、嬉しいです！

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麺は松戸『中華蕎麦 とみ田』が手掛ける製麺所『心の味食品』の特注麺を使用 (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 和風に寄せると日本そばとラーメンの境界が曖昧になる

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2022年12月12日に開業した『鷹の目@獨協大学前』の２ndブランド。「かけ中華蕎麦」を田中農場の生卵トッピングでオーダー。濃厚で深みのあるカエシの風味をしっかりと演出するとともに、煮干しの滋味も過不足なく表現。固茹でストレート麺も、ポキッとした食感が歯触り秀逸な、会心の仕上がり。思わず「和え玉」を追加購入しに、券売機まで駆け付けてしまったほど癖になる食感だ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

2022年12月16日、池袋駅西口近傍にオープン。鶏ベースの出汁にいりこを中心とした乾物の滋味を折り重ねたスープ、メリハリ豊かな食感が好印象を刻む『三河屋製麺』の縮れ手揉み麺など、極めて完成度の高いネオクラシック系ラーメンが戴ける。うん、めちゃ旨だ！#jma2023 #ラーメン

池袋駅西口すぐという抜群に便利な立地にあって、朝早くから深夜まで営業している使い勝手良き店。煮干の香りが鼻孔くすぐる和風な醤油清湯スープに沖縄そばを想起させる食感の中太縮れ麺がよく絡みます。 #jma2023 #ラーメン

コリコリメンマに多加水縮れ麺。 #ラーメン

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麺は平打ちの縮れ麺。 コシが強く、のど越しも良い感じ♪ スープはあっさり醤油の清湯スープですが、表面に割と多めの油が浮いています。 だしは、煮干し、鶏ガラ、豚ガラがメインみたい。 ただ、煮干の味と風味が強めですな。 #ラーメン #中華そば #ランチ

2022年３月８日にオープンした新店。基本メニューである「タマネギヘッドバッド」をオーダー。淡路産の玉ねぎを主役に据えた塩ベースのスープは、玉ねぎの重厚な甘みと甘美な香りが鼻腔を通じて、味覚中枢を歓喜で震わせる会心作。トッピングもギミックが満載で、かつ、完成度も非常に高い。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

タマネギヘッドバット@要町 外装、店内はお洒落な木目調で一見Cafeのよう テラス席もあります。 ラーメン店にオシャレなテラス席(๑• •๑)? 自分的には別にって感じですけど、立教大学が近いから、こんな席もありなのかな？ 頂いたのは タマネギヘッドバット 800円＋鶏チャーシュー増し 250円 先ずはスープを スープは淡路島産の🧅のみじん切りをよく炒めそれに鶏スープを合わせた物で、想像してたコンソメスープやオニオンスープとは全く違う物でした。やはりかえしが入ると洋よりは和に近い感じになるんだやっぱりラーメンは奥が深い .....✍(･∀･*)なるほどぉ.…。 麺は村上朝日製麺特注の中太の平打ちでもちもち感が強く、喉越しがも良くツルツルでスープを良く持ち上げてくれます。 トッピングは鶏チャーシューにフライドオニオン バケットでその上にト🍅ソース、鶏そぼろ、紫玉葱、バジル。 チャーシューは鶏ムネで揚げてあるのかなー❓ 香ばしくて旨い。 トマトソースは後半溶かして頂くと酸味とコクがプラスされ、味変します。 #タマネギヘッドバット#タマネギラーメン#池袋ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #ランチ #醤油ラーメン #麺や #らあめん

玉ねぎスープに刻み玉ねぎ、フライドオニオンと、玉ねぎづくしの一杯。 #ラーメン

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久々のラーメンで心躍った🥺 . 【麺 かつら木／池袋】 ■特製中華そば　980円 ■チャーシュー丼　350円 . さっぱりしてるのにコク？がしっかりしてる醤油ラーメン！ 2種類のチャーシューが美味しい😍 チャーシュー丼にするよりスープに浸ってる方が美味しい💓 . . #かつら木 #池袋 #ラーメン #池袋西口 #池袋ラーメン #池袋西口ラーメン #チャーシュー #醤油ラーメン #グルメ #池袋グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #いいね返し #ikebukuro #ramen #gurumet #noodles #instagood #instalike #instafood #l4l

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ロカヒ@大塚 今回は冷やし8月も後半なので冷やしラーメンを頂こうとこちらの店にやってきたのですが、冷やしの内容が変わっていたので、結局暖かいラーメンを頂くことにしました。夏じゃなかったら初めての店なのでいずれ食べに来てたので何も問題なかったんですけどね😜 店名と外見は、ハワイをイメージしたのかなー🤔❓ちなみに店名はハワイ語で「LOKAHI」は調和とか融合という意味らしいです。店内もお洒落な木目を基調とした作り✨✨清潔感✨たっぷり と余談はこれぐらいにして本題の頂いたラーメンはこちら 特製地蛤中華そば 醤油 1200円 ビジュアル良いですね〜🙆‍♀️⭕️ 地蛤デカ‼️ᔪ(°ᐤ°)ᔭᐤᑋᑊ̣ そして、トッピングたっぷり✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ それは後ほどにして先ずはスープ。 スープは基本の中華そばの出汁が大山🐓のガラとモミジに節系で取ったもので、それに地蛤の上品な旨味をプラスしたものが今回のスープです。 一口含むとやはり、最初に来るのが蛤の旨味で醤油に邪魔されずに確り感じます。そして喉越し過ぎるくらいに厚みを持たす大山🐓のコクともの足らなさをカバーする節系👌🏻👌🏻と凄くバランスが良く 身体に染み渡る旨さ。超ぅまぃｯｽ♪(★,,’З’)b 麺は中細ストレートで喉越しがよく、スープの絡みが凄くいい。食感もツルシコで好みだわ😍。茹で加減も自分好み😁 トッピングは先程も言いましたが、大きな地蛤、これが絶妙の火の入れ方でプリ、ツルで噛んだ時にジュワーと蛤の美味しい出し汁が口に広がる ( *´꒳`*)ｷｭﾝ♥です。 そして、チャーシューは豚の赤身の低温調理したもの、大山鶏の胸肉をやはり低温調理したものの昆布締め、米で炊いた豚バラと1品1品手の加え方が違うチャーシューが凄すぎ😂👏✨ しかも超(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ💘💕💕でした。 ご馳走様でした🙇🙏 #ロカヒ#大塚駅グルメ#大塚ラーメン#蛤#ハマグリラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #醤油ラーメン

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ずっと気になっていたお店に初訪問。 開店前から5組ほどの待ちアリ。 優しいしじみのお出汁がきいたスープが絶品❗️ トッピングも全部美味しい至高の一杯でした🍜 #池袋 #ラーメン

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新旬屋東京ラーメンショーセレクション極み麺店＠池袋(東京都豊島区)　金の鶏中華味玉チャーシュー1400円 2023/2/17から約半年間の予定で、東京ラーメンショーセレクション極み麺に、山形新旬屋が出店。 新旬屋監修、わたなべスタイル運営のコラボ的一杯。黄金鶏油が印象的な毛湯鶏スープに平打多加水太麺。鶏肉、豚チャーシュー2種4枚、味玉、キンカン、ナルト、葱。醤油と塩の中間の味付けのよう。美味かったです。 #東京都 #豊島区 #池袋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

新旬屋東京ラーメンショーセレクション極み麺店＠池袋(東京都豊島区)　金の鶏中華味玉チャーシュー1400円 2023/2/17から約半年間の予定で、東京ラーメンショーセレクション極み麺に、山形新旬屋が出店。 新旬屋監修、わたなべスタイル運営のコラボ的一杯。黄金鶏油が印象的な毛湯鶏スープに平打多加水太麺。鶏肉、豚チャーシュー2種4枚、味玉、キンカン、ナルト、葱。醤油と塩の中間の味付けのよう。美味かったです。 #東京都 #豊島区 #池袋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

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今日のラーメン🍜 #LOKAHi #ランチ #ラーメン #はまぐり #ハマグリラーメン #中華そば

特製蛤中華蕎麦🫰🏻 #LOKAHI #ラーメン #はまぐり #中華蕎麦

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うどんのように太い麺と味わいスッキリな動物系スープでおいしい。チャーシューも厚切りで大きなものが2枚とボリューミーでコスパ最高。接客も丁寧。#中華そば #ラーメン #巣鴨

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青葉の安定感のある優しいスープは、いろんなラーメンの味をリセットさせてくれます。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

にぼにぼ！麺に絡む濃厚なスープ、でも重すぎなくていつもは飲み干さないスープが飲み干せるほど美味しかったです。 #ラーメン #煮干し中華そば #ランチ #中華そば #にぼにぼ #煮干しラーメン #東池袋

濃厚煮干つけ麺+味玉 牛鶏のお肉が麺に乗ってますが、スープの中にも豚がいます。 スープの味もしつこくなく割りスープを入れて、最後まで飲み干してしまいました!#ランチ #ラーメン

焼鯵煮干し塩らあめん。2020年２月５日、日本橋から大塚へと移転。日月火定休でランチタイムのみの営業と、ハードルは極めて高いが、結論から言えば訪問する価値は十分にある。注文の「焼鯵煮干し塩らあめん」は、鯵煮干の枯れた和風味の表現ぶりが見事で、塩ダレの加減も絶妙な塩梅。トッピングの仕上がりも上々。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #中華そば #美味しいもの #煮干しそば #らーめん大好き #らーめん好きな人とつながらたい #麺処 #旨いもの あじるく@大塚 大塚駅から歩く事5分弱の場所に今回のお目当ての店があります。 夜は創作料理の飲み屋さんでランチだけ らーめん店になる異業種のお店です。 店はかなり🤔分かりにくく(･ω･* 三 *･ω･) 店名は壁にマジックで書いてあり、メニューも入り口の横に謙虚に立て掛けてあるだけ💯 メニューは限定の｢牛すじ煮込み塩らあめん 1000円｣と今回の頂いた｢焼鯵煮干し塩らあめん 900円｣の2種類に残りのスープで頂くお茶漬けセットのみです。 待つこと5分で着丼、 ビジュアル‪(๑•̀⌄ｰ́๑)bいいね スープを口に含むと焼鯵煮干しの香ばしいと煮干しより濃厚なコクと旨味が口に広がります。動物性不使用で無添加と聞いていたのですが、もの足らなさが一切無く、本当に入ってないのと勘ぐる位深みが有ります。丁寧な仕事の行き着く先がこれか ヾ ^_^♪納得の上手ささ、喉越し過ぎる辺りで感じる香りは何だろう、余りラーメンでは感じたことがない香りで、具体的に何かわ今だに不明 ( ˘•૩•˘ ).｡oஇ 麺は細ストレート麺でツルシコタイプ。 持ち上げも良くアニマルオフてま無添加のスープとの相性もいい。 トッピングも味玉半個、低温調理のジューシー鶏胸肉と豚ワンタン、メンマ代わりの蓮根、レモン 芽ネギ？スプラウト？が乗っています。 激旨とまではいかないまでも、大変おいしいラーメンでした。 #大塚駅ラーメン#らあめん あじるく#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

あじるく＠大塚(東京都) 鯵煮干塩らあめん900円。　創作料理店(HuQu ふく)の昼営業二毛作ラーメン店。色々薀蓄口上が掲げられている。鯵の香りと旨味が充満した一杯。低温調理豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、八角香る雲呑1個、輪切蓮根、かぼす1/2枚、スプラウト2種、角切り葱。三河屋製麺(との噂の)全粒粉入細麺は柔く茹で上げられていてよく馴染みます。後からじわじわ来る美味さがありました。 #ランチ #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

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この日のご飯はチャーシュー炊き込みご飯でした！ ワンタン頼めば良かった… #ラーメン #醤油ラーメン #炊き込みご飯

言わずと知れた有名店 昔より少々上品なお味なりましたが 魚節の効いたスープ ツルツル・モチモチの麺 シコシコメンマに味わい深いチャーシュー もりそばも良いけど中華そばも美味いよ〜！ 基本麺量が多いのでお腹に自信が無い初見さんは普通盛りで 中盛りで400g以上あります。 食券制、着席は案内制、水はセルフです。 近くにコインパーキングありますが、店が混雑時はチャーシュー麺一杯分くらいの料金は覚悟で(笑) #ラーメン #中華そば #ランチ