豊島区で食べられる煮干しラーメンのランキング
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こちらは豊島区で食べられる煮干しラーメンのランキングページです。
豊島区では煮干しラーメンが15件見つかりました。
みんなのレビューを参考に15のメニューの中から、おいしい煮干しラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(4)
- urinami
全部載せ。見るからに強そうである。荒く切ったネギ たまご。卵は煮卵ではなくゆでたまごである。チャーシュー2種。一種類は今流行りと低温調理してあるようレアなチャーシューである。超特大の海苔メンマスープは煮干し特有の、茶色スープ。口に含むと、煮干し、煮干し、煮干しの超煮干しラーメンである。看板に偽り無し。私は煮干しが好きだから良いけれど、煮干しが好きでない人には辛いんだろうなあ。
- sour_kiwi_wn8
#ラーメン #煮干しラーメン
- sour_kiwi_wn8
#煮干しラーメン #ラーメン
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(1)
- chubby
#特選煮干しらぁめん #煮干しラーメン #煮干し #にぼしラーメン #ラーメン #ランチ #麺 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- oyabun
いつぞやの。 年始にどこかでラーメンが食べられないかと探していて 見つけたお店に訪問してみました。 お店の名前はNii。 場所は豊島区南大塚というところ。 カフェののようなおしゃれな外観でお店でした。 店内に入るとまずは券売機で食券を購入します。 トマト味噌ラーメンなんかがあるみたいだけど 本日のおススメとしておめで鯛カブト煮干しラーメンなるものが。 せっかくなのでそちらをいただくことにしました。 併せて店主の薬膳SPICEカレーがあるというのでそちらも注文。 店内はカウンターのみで14,5席くらいかな。 綺麗で広々としています。 さて、料理が提供されました。 おー、何やらおしゃれな感じです。 紫色のカリフラワー?はなかなか見る事ありませんな。 メンマ、2種類のチャーシュー、ネギ、カイワレ大根など麺が見えない状態です。 スープを一口飲んでみるとしっかりと鯛の旨味を感じられるけど かなりあっさりと優しい味わいです。 麺はストレートの中細麺かな。 適度なプリっと感もあってこの麺は好きなタイプです。 チャーシューはホロっと崩れる柔らかさでした。 こちらはいろいろなラーメンを提供されていて 気になるメニューも多々ありました。 また是非訪問してみたいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
煮干・魚節の出しゃばりすぎない味わい、それを支える動物系は鶏と豚の合わせ技でしょうか。背脂が目立ちますが、臭みは全くありません。刻み玉ネギがいいアクセントになって、コクがありながらも飲みやすいスープに仕上がっています。 そして麺が素晴らしい。国産小麦を使用したツルツルの中太ストレートで硬すぎず柔らかすぎず、素晴らしい歯応えです。中太のためか、流行りのパッツン系低加水・中細麺よりも歯応えはいいですね。スープ濃度とのバランスも良く喉越し最高!チャーシューの味付けは中庸からやや控えめ。脂身は少な目で好みとはちょっと違いましたが、硬すぎず、仕上がりはいいと思います。味玉も無難な仕上がりで、まずまずといったところ。 #ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(2)
- great_herb_us9
にぼにぼ!麺に絡む濃厚なスープ、でも重すぎなくていつもは飲み干さないスープが飲み干せるほど美味しかったです。 #ラーメン #煮干し中華そば #ランチ #中華そば #にぼにぼ #煮干しラーメン #東池袋
- sussie_curry
濃厚煮干つけ麺+味玉 牛鶏のお肉が麺に乗ってますが、スープの中にも豚がいます。 スープの味もしつこくなく割りスープを入れて、最後まで飲み干してしまいました!#ランチ #ラーメン
レビュー一覧(1)
- chokoh
石神シリーズ第7弾は新潟ラーメン。背脂煮干しにきざみ玉ねぎが懐かしく、意外とあっそりして美味しい。次は濃厚にトライしたい
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #煮干しラーメン #フォアグラ #カボチャ
レビュー一覧(1)
- user_34174296
#ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- bokurarri
丼になみなみと盛られている。結構なボリューム感に思わず顔が綻ぶ。スープはグッと力強い醤油になかなかパンチの効いたニボ感。表面にニボ油が満遍なく張られているのも効果的麺なのだろう。しょっぱの醤油だれもとても合っている。 そこへ手揉み麺がピロピロのモチモチ食感で美味しい。いや〜この麺とスープの組み合わせ好きです。 チャーシューは4枚も入っており、トロける美味さです。そして味玉も入っているもんだからお得感もスゴい!
レビュー一覧(1)
- bokurarri
じんわり煮干し系ですね。ガツンというよりは元の醤油に合わせたような煮干しです。そこに背脂も散らしている。麺は通常と変わらず心の味食品のやや平な麺。味玉は黄身トロりで美味しい。チャーシューは同グループの雨マケ同様にレアチャーシューが柔らかく仕込まれていて、これまた美味い。今後も限定を繰り出していくとの期待してしまいますね。美味しかったです。
レビュー一覧(1)
- fuzioka2548
2020/2/26 強い煮干しを感じるスープ #ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- esuya
今日食べたのは、背脂煮干しラーメンをアレンジした、「濃厚背脂煮干し」。ご当地ラーメン「背脂煮干し」をアレンジし、濃厚な豚骨スープに煮干しを強く効かせたもの。塩っぱいので、割スープで好みの味に薄めて食べるのだそうだ。果たしてどんなものが出てくるのやら。ちょっと怖い物見たさで注文してみた。 ドロリと濃厚なスープに、太目の平打ち麺を合わせたラーメン。刻みタマネギがたっぷりトッピングされている。確かに1/3ほど食べたところで、塩っぱくてキツくなってきたので薄めた。好みの加減に薄めることで、グッと食べやすくなる。しかし塩味はちょうどよくなった(と思う)が、果たしてこれは美味いのか。なんだかモヤモヤしてしまう。初めて来たのだし、「濃厚」じゃない方にしとけばよかったかな? なお、この「濃厚背脂煮干し」、気を付けて食べないと汁ハネがスゴイのでご注意。隣の席からも汁が飛んでくるよ。
レビュー一覧(11)
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#ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン #鷄チャーシュー #肉味噌
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