尼崎市で食べられる中華そばのランキング

らーめん専門和海/尼崎市武庫川町 無添加無化調に拘った兵庫を代表するらーめん店 しおらーめん 鶏胸肉のレアちゃーしゅー 鶏もも肉のちゃーしゅー 豚バラちゃーしゅー 其々味も食感も楽しめます。 自家製中太麺は もちもちと歯触りも良く 美味しい麺です。 好みで 煮干しオイルや節オイルを追加することで また違う風味が楽しめる美味しいらーめんです。

まったり優しい塩 800円 #ラーメン #塩ラーメン

らーめん専門 和海（なごみ）さんの デフォルトメニュー 塩らーめん 説明不要の一杯ですね♬

豚骨をハンマーで割りながら鍋に入れるのを目の前で見せられたら食欲を掻き立てられる。 その割にはドロドロではなくサラッとしたスープ。 豚骨がキツくて食べられない私でも美味しくいただける。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

この日の豚骨は長崎からの丸骨を使用。 口の周りがテロンテロンになるほどの濃厚なスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

無鉄砲仕込みのドロリとした豚骨ベースではありながら、 背脂から生まれる甘みや旨やパンチ力を抑え臭みや特有の重たさを極限までなくした純粋な旨味だけをしっかり引き出した飲み易いスープに、 グミッとした反発力とモチッとした間の食感で小麦の風味や旨味が伝わる修行先を思わせる、 太めでかなり縮れた麺がスープを掴んで離さない抜群の絡みの良さを魅せる濃厚クリア系豚骨ラーメン！ #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

兵庫県でも5本の指に入る人気店です(^^)醤油らーめん6年連続日本一は並ではない^^;大将より、初めてなら醤油がオススメと言われ頼んだけど…オススメの意味が直ぐに分かりました。ひと口で旨さが染み渡るこの感覚は久しぶりです(^^)当日、売切れだったつけ麺と塩らーめんか気になって仕方ありません^^;

比内地鶏のスープは鶏感を大いに感じるスープ。 以前より美味しくなってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

鶏油がキラキラ輝くスープは地鶏のふくよかで分厚い旨味に鶏油のまろやかなコク、醤油の芳醇な風味が口の中から全身に伝わり、ほんの少し柔らかくモッチリとした弾力の中細麺がスープと鶏油でコーティングされ啜り心地よくめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 🏠体に良い天然素材に拘って日々突き詰めて完成させて屋号が示す様に、 体も心も満たして笑顔溢れるらーめんを提供される'１１年６月オープンのお店。 date:20.2.20  🍜白みそ 肉増し ¥‬1100  ●スープ 《味噌ベース》 ・じわりと伝わる優しい飲み口の白味噌が軸となっている ‪●麺 《中太　縮れ　やや加水高め》 ・強い小麦の香りとスープをしっかり絡める縮れ具合が抜群の自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー しっかりとタレがしゅんで脂乗りの良さから蕩ける口当たりで旨味が広がる ・鶏もも肉 鶏皮の脂ともも肉本来の甘みを帯びたまろやかな旨味が口溶けの良さから伝わる ・鶏むね肉 歯がスッと入る心地良さとしっとりとした口当たりで肉本来の優しい味わい 《その他》 ・車麩　・干し白菜　・水菜　・紅芯大根  ●寅レポ ‬ 提供されると『和海』さんのらーめんだとひと目で分かる表情に先ず安堵感を覚えてレンゲを取ると、 ふわぁっと先行する白味噌の優しくもありしっかりとしたコクが伝わってきた直後から、 白味噌の裏側から動物系のじわりと伝わる旨味と節と昆布の香ばしさを備えた魚介出汁の様な風味が顔を覗かせてくる。 適度な縮れ具合がスープを乗せてくる麺をリフトさせると引きつける様に伝わるコシの強さと弾力で、 プリンとした口当たりからチュルンとした滑りを感じる啜り心地により味噌の風味が鼻から抜け、 噛む程に麺自体の風味と味わいがスープと重なって主役の優しいインパクトの味噌が際立ってきます。 またトッピングではチャーシュー・各部位の鶏肉をはじめ、 白菜の仄かな塩味と水菜の風味や背脂が一つのラーメンから多角的な味わいを楽しめます。 突き詰めを積み重ねたからこその繊細さの奥にある深みを生み出した唯一無二の癒し系白味噌ラーメンを頂きましたっ！！！  #味噌ラーメン #兵庫ラーメン #ramen_cp ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #自家製麺

‪2020.03.13 ‪⁦‪#らーめん専門和海‬⁩‬ ‪⁦‪#白みそ肉増し‬⁩‬

レギュラーの味噌とは違い、優しいまったり感が美味しい #ラーメン #味噌ラーメン

本日の豚骨は鹿児島産の後ろ足のみを使用。 濃度も粘度も高めなのに、意外とあっさり。 #ラーメン #豚骨ラーメン

豚骨の先制パンチに初口でやられます（笑） 味自体が旨味の濃い、本気の（笑）豚骨出汁ヽ(*'0'*)ﾂ それに魚介を合わせてありますがパンチ力は相当で！ バランスも取れており、グイグイ引き込まれる感∑(ﾟДﾟ) 参りましたの かなりウミャイッ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

冬期限定 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌の辛さ、トガリが無く、味噌を堪能 #ラーメン #味噌ラーメン

【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 🏠体に良い天然素材に拘って日々突き詰めて完成させた、屋号が示す様に体も心も満たして笑顔溢れるらーめんを提供される、 '１１年６月オープンのお店。 同市・南武庫之荘に2号店【らーめん専門　和心】と【なんばラーメン一座】にFC店がある。 date:20.11.19  🍜みそらーめん　¥900  ●スープ 《味噌ベース　動物系　魚》 ブレンドした味噌ダレを動物系と魚介出汁と合わせている ‪●麺 《中太　ウェーブ》 小麦の香りとしなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 口に入れた瞬間から蕩け出す柔らかさで、 染み込ませたタレと肉本来の旨味が溢れ出す 《その他》 ・車麩　・白菜　・白ネギ　・水菜  ●寅レポ ‬ 見た目の大きな変化は全く感じられない色合いながらも口に含んだ瞬間に明らかに違いを感じさせるスープは、 香ばしい魚介のまろやかな出汁感と動物系の厚みのある旨味がしっかりと支えとなり、 ブレンドされた味噌のコクや芳醇な風味に素材の甘みと山椒の爽やかな刺激も加わって、 シーズンを積み重ねる毎に味わい深さが醸し出されて惹き込まれていきます。 リフトすると引き付けてくるコシの強さの麺はグミッと吸い付く弾力を生み出し、 噛む度に小麦の香りが上がると同時に仄かな甘みの乗った麺の味わいも広がり、 スープと共に干し白菜の甘みに水菜やネギの爽やかさも絡んで主役の味噌を多角的な味わいに変化させ、 終盤には旨味を吸って厚みを増すと共に体も暖かくなっていきます。 毎年恒例ながらも味わいが更新されていく淡麗さと濃厚さを兼ね合わせたみそらーめんを頂きましたっ！！！ #和海 #兵庫ラーメン #味噌ラーメン #尼崎市 #兵庫グルメ #らーめん専門和海 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

着丼時からフワッと魚介の香りが漂い、心地よい酸味が効いたスープはしっかりとした濃厚な鰹の旨味がグイグイ押し寄せてくる。やや濃いめの色合いの醤油ダレはストレートに旨味が伝わりながら嫌な塩分を感じない。このバランスがとても良く口の中に広がり余韻に浸れる。 モッチリとした強めのコシがある食感の自家製中太麺はツルッとした麺肌で啜り心地良くスープとの一体感がある。 低温調理されたチャーシューもしっとりとしていて大きさも食べやすいサイズ。

以前よりあっさり 使用する鶏ガラが変わってとか #ラーメン #醤油ラーメン #カツオラーメン

提供前に炊いたかつおが入っているのか、とにかく鰹節の風味が半端ないラーメンでした。 パンチは効いていますが、それほど後味はしつこくないので最後までカツオの効いたスープを楽しむことができました。 麺は中太の丸麺でしょうか、つるみがあり、インパクトのあるスープとマッチしてました。 #ラーメン#中華そば#醤油ラーメン#かつお節#ディナー#武庫之荘#尼崎市#兵庫

クリアなスープ この透明度だが、味は濃密 合わせるのは極細麺 #ラーメン #醤油ラーメン

いつもと同じ？ いや、いつもと違う。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

いつもの優しい煮干し いつもの縮れ麺 でも、いつもとどこかが違ってる #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

醤油ダレが良くて、昔に食べた味 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

見た目はいつもと同じ わずかな違いは煮干しなのか #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

魚介のみのスープ 追い鰹も 強めの醤油 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

新年最初の木曜限定 懐かしの中華そばシリーズの中でも秀逸の16才 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

良いたまり醤油があるので、と店主が。 濃いめのスープと豚バラ肉 たっぷりのすりおろし生姜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

軽めの煮干しはノーマルタイプと焼き煮干し。 鶏や豚は入らず。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

見た目は同じだが、冷やしのほうが不思議と優しい #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン#冷やしラーメン

嶋崎店主の懐かしシリーズ #ラーメン #中華そば

丸鶏多めのまろやかなスープ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

濃いめの醤油 少し酸味のあるスープ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

追い鰹されたスープと塩ダレ 鶏油との融合 #ラーメン #塩ラーメン

シンプルな醤油で 山形天童をイメージして #ラーメン #醤油ラーメン

ほんのり広がる鰹 醤油ver.も美味しいが、塩はスープの輪郭がハッキリわかる #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

数量限定のワンタンには本日の裏メニューの中華そばがよく合うとのこと 確かに #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン#ワンタンメン

昔からあるけれど、やけに小綺麗な中華そば屋をイメージしたとか バナナを食べて育った豚の肩ロースのチャーシューや筍をトッピングに #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

基本は醤油の懐かしシリーズ 塩も美味しい #ラーメン #塩ラーメン

キツくも弱くもない煮干し マイルドな醤油 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

酸味がきいてあっさり醤油清湯もっちり中太ストレート麺。 #ラーメン

まったりではなく、けっこう攻めてくる味噌。 だからと言って醤油のようなトガリは無い。 #ラーメン #味噌ラーメン #味玉

北海道と言えばこの味噌のイメージ。 濃厚なコクが楽しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

【小麦と大豆　自家製麺　麺や　ひなた(兵庫県尼崎市)】 🏠大阪の名店【きんせい】で修行された店主が大阪・塚本に本店を構える【麺や　ひなた】のセカンドブランドとして'１９年７月にオープンしたお店。 date:20.9.12  🍜味噌らーめん(味玉付き)　¥1000  ●スープ 《味噌ベース　動物系　魚介》 ‪●麺 《太め　ストレート》 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 素材の旨味を引き出すバランスの良い適度な味付けにより、 ホロリと崩れる柔らか食感から凝縮された肉肉しい味わいが溢れ出す ・メンマ 心地良い歯応えから染み込ませた旨味と風味がスープに馴染んで広がりをみせる ・味玉 蕩ける口当たりの黄身から丁寧な味付けながらも濃厚な旨味を放つ 《その他》 ・ナルト　・ネギ　・生姜  ●寅レポ ‬ 静かに立つ湯気から芳醇な味噌の香りがしっかりと伝わる猫舌殺しの熱々スープは、 深みのあるブレンドされた味噌のコクと生姜の爽快感が飛び込んできた後に、 厚みのある動物系のまろやかな旨味と優しく割ってくる魚介出汁を丸みのある油分で包み込んでバランス良く纏め、 落ち着き出すと共に素材それぞれが味噌の味わいを変化させて楽しませてくれます。 艶々と輝く張りのある肌の幅が広めで加水高めの自家製平打ち太麺は、 滑りの良い啜り心地でしっかりとスープを拾い上げて味噌の香りを運び、 強いコシから生まれる弾む歯応えからスープに負けない小麦感が麺自体の旨味と共に広がり、 口溶けの良さで味噌の味わいを取り込んで自然と馴染んで纏まっていきます。 主役の味噌は引き立てながらも他の素材とのバランスが均等に取られている味噌ラーメンを頂きましたっ！！  #麺やひなた #兵庫ラーメン #味噌ラーメン #小麦と大豆 #塚口 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

略して、あまチャン❣️ 尼崎で、チャンポンブームを牽引したお店です❣️ とろっとした餡がかかった麺は、身体が暖まって、寒い時期には愛される一品です(^¬^✨

尼崎ではラーメンに餡をかければ尼ちゃんになります。 #ちゃんぽん #兵庫県 #尼崎 #ラーメン

【中華料理　天遊(兵庫県尼崎市)】 🏠京都の広東料理店や他店で修行された店主が開業した、 市政100年の記念に誕生した尼崎チャンポンの元祖となる'９７年創業の中華料理店。 date:20.9.12  🍜尼崎チャンポン　¥650  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 ガラを砕いて圧力鍋で炊き上げた出汁に醤油ダレを合わせて片栗粉でトロミを付けている ‪●麺 《細め　ややウェーブ》 しなやかなコシと絡みの良さに玉子のまろやかさと風味を備えている ‪●トッピング‬ ・豚バラ　・もやし　・海老　・キクラゲ　・人参　・キャベツ　・イカ  ●寅レポ ‬ 餡のトロミが付いた猫舌殺しのスープは多彩な野菜と醤油の香りが凄まじく湯気に乗って鼻を抜け、 一口含むと心地良い醤油辛さと野菜や豚バラに海鮮物のの溶け込んだ甘みを帯びた旨味が広がり、 鶏のまろやかな旨味が全体を包み込んでくる中で素材それぞれの食感も楽しめて、 落ち着いてくるとトロミからサラリとシフトして全ての旨味が凝縮されていきます。 細めながらしなやかなコシを備えた麺はガッツリと大量にスープを絡めて旨味を取り込んで、 モチリとした食感から芯から広がる玉子と小麦の香りの後に具材とスープの風味が重なり、 トッピングの個性も、 混在する旨味の中で引き立ちそして纏っていきます。 たっぷりの具材と親しみのある麺を包み込むトロミのあるスープが食を煽るご当地チャンポンを頂きましたっ！  半チャーハンはパラパラと一粒一粒までしっかり火が通っていて、 噛み締める度に味わいが広がります！  #天心 #兵庫ラーメン #尼崎チャンポン #中華料理 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

今日のイメージは函館ラーメン もちろん、塩 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

どちらの県にも行ったことがないが、どこか懐かしいスープの香り。 甘い印象から少しずつ醤油の力強さを感じさせるスープ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

濃厚な海老 豚、鶏、牛のスープと自家製麺 #ラーメン#海老ラーメン

#中華そば #麺 #魚介ラーメン #兵庫ラーメン #味噌ラーメン 志グループ4店舗目はまさかの魚介系、まさかの味噌❣️まさかの阪神尼崎商店街🤗 店内漂う濃厚な🦐の香りに誘われて。 美味しかった。本日もご馳走様でした🙏

#兵庫 #大物 #ラーメン #尼崎 #鶏白湯ラーメン

近江黒鶏と水 毎日でも食べられるラーメンを目指して #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば

#醤油そば #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #中華そば #麺 今年openの噂の新店にようやく訪問。 最寄駅から遠く、専用駐車場3台で前回は断念。 12:50着、先客2組4人。人の良さげな店主さんに明るい店内。 醤油と塩の2択で、「特製醤油そば」❣️ もう全ての1品が完成形。 特製=味玉、ワンタン、ﾚｱﾁｬｰｼｭｰ2しゅの増量はかなりの秀逸💮 それに加えメンマがまた良く味が染ゅんで旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

綺麗ですし、癖のない近所にあったら嬉しい感じの店です。 #塚口 #尼崎 #醤油ラーメン #ラーメン

先日の限定を醤油のカエシで。 いつもと同じ味になるのかと思ったら全く別物。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

味玉とチャーシューをトッピング 濃いめの鶏だが意外とサラッと 開店初日から自家製麺での提供 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【麺屋　Smile(兵庫県尼崎市)】 🏠大阪の人気店【桐麺】本店と２号店【中華そば　桐麺】で修行された店主が、 ’２１年４月にオープンされたお店。 date:21.5.13  🍜鶏白湯SOBA　¥800 📢味玉　¥100  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 しっかり炊き込まれた鶏出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 風味豊かで啜り心地の良い自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロで柔らかい食感から脂の甘みと赤身の旨味が染み込んだ味わいが凝縮されている ・メンマ コリジャキっと軽快な歯応えからしっかりとした味付けと風味が広がる ・味玉 程良い味付けでマイルドなコクの黄身がスープと良く合う 《その他》 ・三つ葉　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に醤油の香りが湯気に乗ってふわりと広がる濃度高めのトロミの付いたスープは、 甘みを帯びた分厚い鶏の旨味が力強く主張すると共にカドを立たせたかえしのコクがヒキを生んで、 濃厚ながらも重たさを感じさせずに飲み干したくなる病み付き性を備えています。 ムチッと張る肌による軽やかな啜り心地から自然と風味を運ぶ絡みの良い麺は、 力強いコシの強さが生む心地良い弾力のある歯応えから麺自体の味わいと小麦の香りがしっかりと伝わり、 力強いスープの旨味と重なって噛む程に味わいに厚みが増していきます。 リフトさせるだけでしっかりと絡んでくるので風味は勿論、 自家製麺と炊き込んだスープの味わいもしっかりと堪能出来ます。 行き届いた接客と作り込まれた味わいに思わず笑みが溢れる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #麺屋Smile #鶏白湯ラーメン #尼崎市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #桐麺 #自家製麺 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles

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