出屋敷駅の中華そばの人気おすすめランキング

略して、あまチャン❣️ 尼崎で、チャンポンブームを牽引したお店です❣️ とろっとした餡がかかった麺は、身体が暖まって、寒い時期には愛される一品です(^¬^✨

尼崎ではラーメンに餡をかければ尼ちゃんになります。 #ちゃんぽん #兵庫県 #尼崎 #ラーメン

【中華料理　天遊(兵庫県尼崎市)】 🏠京都の広東料理店や他店で修行された店主が開業した、 市政100年の記念に誕生した尼崎チャンポンの元祖となる'９７年創業の中華料理店。 date:20.9.12  🍜尼崎チャンポン　¥650  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 ガラを砕いて圧力鍋で炊き上げた出汁に醤油ダレを合わせて片栗粉でトロミを付けている ‪●麺 《細め　ややウェーブ》 しなやかなコシと絡みの良さに玉子のまろやかさと風味を備えている ‪●トッピング‬ ・豚バラ　・もやし　・海老　・キクラゲ　・人参　・キャベツ　・イカ  ●寅レポ ‬ 餡のトロミが付いた猫舌殺しのスープは多彩な野菜と醤油の香りが凄まじく湯気に乗って鼻を抜け、 一口含むと心地良い醤油辛さと野菜や豚バラに海鮮物のの溶け込んだ甘みを帯びた旨味が広がり、 鶏のまろやかな旨味が全体を包み込んでくる中で素材それぞれの食感も楽しめて、 落ち着いてくるとトロミからサラリとシフトして全ての旨味が凝縮されていきます。 細めながらしなやかなコシを備えた麺はガッツリと大量にスープを絡めて旨味を取り込んで、 モチリとした食感から芯から広がる玉子と小麦の香りの後に具材とスープの風味が重なり、 トッピングの個性も、 混在する旨味の中で引き立ちそして纏っていきます。 たっぷりの具材と親しみのある麺を包み込むトロミのあるスープが食を煽るご当地チャンポンを頂きましたっ！  半チャーハンはパラパラと一粒一粒までしっかり火が通っていて、 噛み締める度に味わいが広がります！  #天心 #兵庫ラーメン #尼崎チャンポン #中華料理 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

阪神尼崎駅から歩く事5分程にある大正元年創業の老舗 独特な香りを感じるスープは温度低めで、そのせいであろうカエシの塩味はちょっぴり高く感じる 麺はモゴモゴとした食感で小麦感も強い ギッチリと火入れされハードボディの豚バラチャーシューに、大振りにカットされた噛み心地抜群のキクラゲが良い感じ #ラーメン #中華そば #兵庫 #尼崎 #老舗ラーメン店 #ランチ #醤油ラーメン

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#ガチめし #兵庫 ＃尼崎グルメ 創業大正元年の老舗。 中華そばも美味しいんだけど、焼きめしがすごく良いです。次回は焼きめしと蒸し鶏にしよう。 #中華そば

真っ黒けですが決してしょっぱくはありません　でも、煮干しが効いているのか、醤油感もあまり前に出てこないというか・・中太の麺は美味しいですねうーん、想像していたのと違いましたね　はじめからなのかスープを改良されたのか、個人的には煮干し無しかもっと控えたスープを飲んでみたかったですね　新福菜館に似てると思っていたので「あれ？」とは思いましたが　この方が好きっていう方も多いと思います

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ちょっと高いと思われるかもしれませんが、ラーメンとは違う。これぞ中華そば。必食です。

動物系や野菜かと思われる旨味に、 100年間追い足しされた豆特有の発酵食品で感じる、 味噌の様な個性的なコクと、 追い出しによる独特な風味走る醤油ダレでさらりと優しく覆われたスープに、 自家製の中太サイズで、 モチッとした歯応えと、 持ち上げた時に感じるコシの強さは、 足踏み製法によるもので、 自家製ならではの麺力を感じる、 たまご麺特有なまろやかな風味もマッチした、 長い歴史を歩んだ貫禄ある、 クラシカルな1杯っ！ #ラーメン #中華そば

100年以上続くお店の中華そばは継ぎ足しの熟成醤油ダレが決め手。ほのかな酸味のあるスープと、自家製の足踏みたまご麺はなかなかのもの。

某食べログで高評価だったので期待して行ったが好みの味ではなかった。好き嫌いが分かれる風味。コスパも良くない。 #ラーメン #中華そば #兵庫 #出屋敷 #大物

1912年に創業した、現存する日本最古のラーメン専門店『大貫本店』の支店。同店も、昭和30年代に本店から暖簾分けを受けた相当な老舗だ。注文させていただいた「中華そば」は、動物系のコクが過不足なく演出されたオーソドックスなスープに、啜り心地滑らかな麺の組合せ。まさに、永遠のスタンダードだ。#ラーメン