丹波口駅のラーメンの人気おすすめランキング

#中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #煮干しラーメン 今年の話題の新店へ。4/1📺放送の前に🏃‍♂️ 西大路花見通り沿いのファミマの向かい、12:05着で店舗横の🅿️空いおり、タイミング良く即着席。後客続々でたちまち満席、外待ち発生❣️ 山椒が薫る鶏豚魚介スープに、元製粉会社員の若き店主が"せときらら"主体の自家製細麺はﾆｭﾙﾝと食感良い💮 この後、連食を計画しており、控えるつもりが完汁、丼底には帆立が⁉️ これは美味いわ😋 本日もご馳走様でした🙏

山椒を推すだけに着丼すると立ち上る香り。帆立の旨味と山椒の風味が相まってウマい😍 麺はややスープの相性がよくないかな。 薄切りなチャーシューは肉の旨味が十分でウマい😀

スープは鶏豚魚介の出汁に帆立を使用した白醤油。 ベースとなる出汁の旨味に帆立の風味が効いた白醤油の味わいの後から心地よく舌先を刺激する香りのいい山椒がいいアクセントになっている個性的な1杯。 麺は自家製の平打ちストレート麺。 モチモチとした弾力にツルッと滑らかな喉越しの良さがある。 トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。 #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン #京都

友達が仕事のお昼休みにたまに寄っている中華そば屋さん。SNSで見かけて、昔ながらの中華そばがとっても美味しそうで、珍しく女子だけで食べに行ってみることにした。外見からしても町の昔ながらの中華そば屋さん！という感じなので、あっさり見つけることが出来た。結構人気なのは懐かしい昭和感にあるのかもしれない。さすがにブラウン管ではなかったと思うけど、TVが置いてあっておじさんが遅めのお昼ご飯を食べていた。で、われわれもそれを見て中華そばとぎょうざを待っていた。小さなお店でぐるりと厨房を囲むカウンター席しかないので、調理しているおばちゃん（店主さんの奥様？）とTVの話で盛り上がって、そのアットホームさも魅力だと思った。奥からきれいな方が出てきて、その方とも話したけど娘さんかお嫁さんなのかな～。中華そばは醤油ベースの超あっさりなので、さらさらつるつる食べれてお値段が安いこともあってファンが多いのはわかる気がした。チャーシューも良質な（ビーフじゃないから）ポークジャーキーのような噛めば噛むほど味が出てくる、油でごまかしていない正統派チャーシューで満足♪ぎょうざも家庭的な手包みぎょうざで美味しかったです。帰り際、おばちゃんが普通に話しながら、大きな寸胴鍋からチャーシューの塊を次から次へと取り出しているのが印象的でした（笑）。あの塊1個欲しいとか思ったのは私だけでしょうか？＼(◎o◎)／！

値段も安くて腹も張るし昔ながらの中華そばもたまには良いかなヽ( ´ ▽ ` )ノ

着丼するとふんわりと生姜の香り。 スープは超優しくて懐かしい味わい。なんだかホッとします。やわ目に湯がかれた麺もこのスープにはしっくりきてます(^^)

2022年２月17日にオープンしたばかりの新店。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！九州の醤油を軸に数種類の醤油を合わせたカエシに、昆布出汁の滋味をオン。牛脂の分量感も絶妙で、正直、新店離れしたレベルの高さ。トッピングの処理も完璧、特にメンマは規格外の完成度だ。#ラーメン

スープは昆布出汁メイン、醤油は九州の刺身醤油ベースでブレンドされたもの。牛オイルと牛脂が浮いています。醤油由来のほのかな甘さがあり、昆布の出汁が効いてます。そこに牛脂とチャーシューから溶け出した旨味が加わりかなりのウマさ🎶 後半に山椒昆布ペーストを溶くと大人な味変😊

#ラーメン

関西ラーメンダービーでも上位ランキングの超有名店

煮干しで採った出汁に、背脂を敷き詰めたビジュアルは新潟県は五大ラーメンの一つである燕三条系ラーメンのリスペクト。煮干しの風味や苦味あるビターな味わいがガツンときて、甘みある背脂と醤油のコクが合わさる事で、全体に丸みをつけた輪郭を持たせる。そして、シャクシャクとした食感の紫玉葱の微塵切りが良いアクセントになっている。見た目は重たそうに見えるが、全くしつこさは無く、煮干しのネガな部分は抑えられており、後味がすっきりとして本場より洗練された仕上がり。 平打ち太麺は、小麦の風味や旨味がしっかりと感じられ、もっちりとした歯応えのある存在感のある麺で、スープをしっかりと持ち上げくれます。関西では何店舗か燕三条系を提供するお店がありますが、その中でも群を抜いて美味いお店です。 #煮干しそば #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

上品な背脂ラーメンと店内はデーとでも使えそう。ただし店舗が見つけにくいので事前に調べておこう。 #ラーメン #煮干しラーメン #背脂 #京都 #四条大宮 #丹波口

毎日行列ができるほど人気のラーメン店。こくとん塩らーめんというまた一風変わった味がウケています。平打ち麺にこくとん塩味のスープがよく絡んで絶品！レアチャーシューも食べ応えあり！無料で麺が大盛りにしてもらてるサービスがあるので一杯でお腹大満足です。

本間に美味しくてラーメンで2番目に好きなお店 美味しいから並んでも全然いい！！最高。

濃いーー！！ めちゃめちゃ美味しかったです。 平日の昼に行ったら空いててよかったです☺️

背脂生姜醤油ラーメン【セアブラノ神 壬生本店】@京都市中京区壬生。2月20日から壬生本店のみ、1日15食程の提供をしている同品をようやく実食。東京の我武者羅と仙台の五福星さんが立ち上げられた『全国背脂生姜醤油プロジェクト』に同店も参加しており、関西ではまだ同店のみ。 キリっとした醤油に出汁の厚みがしっかりとある長岡生姜醤油っぽさに、たっぷりの背脂が甘味やコクの深みに奥行き持たせている。それより何よりこの摺り下ろし生姜をスープに溶かす事でさっぱりスッキリとした後味になり、ヤミツキになる一杯だ。麺肌艶やかでもっちりした麺との親和性も高い。 #ラーメン #生姜醤油ラーメン # #醤油ラーメン #ランチ

間違いのない美味しさ(*^o^*) 自家製メンマも増量で♪

#ラーメン #焼豚

チャーシュー多すぎ^_^

スープは期待通りのクラシカル系。豚の出汁がいい感じです～💗 デフォでも多めのチャーシューは脂身がトロンとしたご飯が欲しくなるやつ。連食予定なので我慢しましたが… スープもチャーシューも大好きな大輝さんとよく似てる😃

ドロっと粘度があり、やや塩分濃度の高い濃厚なスープは豚骨のしっかりとした旨味溢れるボディに後からほんのり魚介が効いていて中毒性があり美味しい‼︎程よい弾力とコシのある中太平打ち麺が濃厚スープをこれでもかと絡めてる‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #魚介ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン

京都のラーメンと言えば、個人的には鶏ガラ醤油スープに背脂濃いめのラーメンのイメージですが…このお店の背脂はあっさりとした口当たり❤️ 本店は煮干しスープが主体ですが、こちらは鶏ガラとゲンコツ。こちらの方が好みかなぁ😊 #ラーメン #ランチ #醤油そば #京都ラーメン #京都

背脂醤油そば【錦 セアブラノ神】@京都市中京区天神山町。新町通錦小路東入に昨年6月1日オープンした新店。煮干しが主体の壬生本店に対して、錦は鶏ガラゲンコツを主体にしている。二郎でもよくある背脂のご飯を初めて食べたが、これはヤバいなぁ。あっ、中野さんオープンおめでとうございます。 #ラーメン #醤油そば #ランチ

#ラーメン #京都 #白醤油 #味玉

【中華そば　麦の夜明け(京都府京都市下京区)】 🏠大学のサークル立ち上げからアルバイト等での経験や 製粉会社勤務に間借り営業を経て’２２年２月に開業した、 山椒を軸としたラーメンを提供されている話題のお店。 🗓'22.6.16 ⁡ 🍜味玉帆立と山椒の中華そば　¥950 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏　豚　魚　貝》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された塩味を効かせたしっかり目の味付けで 肉本来の旨味を凝縮させている ・メンマ 蕩ける様な柔らかさでしっかりとした味付けから たけのこの風味が旨味と共に溢れ出す ・味玉 濃厚に黄身のコクにタレを染み込ませて まろやかで力強い味わいが口いっぱいに広がる ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に山椒の香りがフワリと上がる 独特な色合いをした猫舌殺しの熱々スープは、 帆立の丸みのある甘味と 終始存在感を示す山椒の刺激が交差して、 塩味を効かせたかえしの強めのカドと まろやかな動物系の旨味と魚介出汁でバランスを取り、 厚めの油分で力強い味わいを醸し出しています。 『せときらら』を使用した艶やかで綺麗な肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地から山椒が鼻から抜け、 抜群の絡みとみずみずしい口当たりから 力強いスープの旨味を明確に引き出しながら、 モッチリとした食感から麺の味わいと風味を広げて、 全体を纏めるバランスもしっかりと担っています。 帆立や動物系の旨味に刺激の強い山椒を 見事に落とし込んだスープの味わいを、 喉越しの良さと小麦の香りが際立つ麺が クッキリと浮立たせてくれる、 唯一無二の中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ ⁡ 🏠#麦の夜明け 🍜#醤油ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #山椒 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

特製背脂煮干そば。トッピング別盛りで。燕三条系の背脂煮干。それが京都風になったとでも言うべきか。背脂、煮干、玉ねぎ、醤油。これで食べさせるラーメン。どうしても最後の方が塩っぱくなってくるのがこの系統の難しいところか。 #ラーメン #背脂醤油らーめん #背脂煮干ラーメン #燕三条系 #京都 #京都ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン

スープは魚介豚骨、白濁スープ 濁とんは こくとんよりコッテリ濃厚です☆マニア向けなのが分かりました笑 平打ちの自家製麺とも相性良く、美味しく頂けました♪ さすがあっぱれさんの系列店ですね^ ^♡

まるでポタージュのような濃厚スープが麺によく絡んで絶品！くせになるラーメンです。麺大盛り(1.5玉)無料！

#ラーメン #塩ラーメン

背脂たっぷり煮干しの風味がきいたスープはスタッフさんオススメの太麺とピッタリマッチしています。レアチャーシューも柔らかく絶品！提供時間が遅れた為に、スタッフさんから味付け卵をサービスしてくれました。

京都の人気ラーメン店、セアブラノカミ本店。 背脂の乗った魔性の魚介風味のまぜそば。 水と豚骨だけで１８時間じっくり煮込んだ濃厚豚骨スープを使用され、うねりのある中太麺で下から具沢山のトッピングとともにからよくかき混ぜワシワシeat 卓上のりんご酢・おろしにんにくを途中で入れると、味の変化を楽しめ、 ニンニク、ラー油のジャンキーなパンチのあ ゴロゴロのチャーシューとシャキシャキの水菜、
紫玉ねぎがザクザク感と所謂、台湾風のまぜそばと違った、個性とボリューム感。 ご飯を入れて、最後まで堪能出来ます。 #まぜそば #ラーメン#まぜ麺

元祖まぜそば並サイズなのに、ものすごいボリューム‼️厚切りチャーシューを炭火で焼いているためなんとまたまらんなー♡サイズは大、並、小から選べる。 そして〆ごはん付。満足の一品‼️ ラーメンのラインナップも充実。これとは別に台湾まぜそばもあるので食べ比べてみたい。 #ラーメン #まぜそば

#ラーメン #塩ラーメン ラーメン女子博2018in熊本の第二部。 お目当ての「セアブラノ神」 ”炙り中落ちカルビネギ塩ラーメン” サッパリした中に炙りカルビの旨味が凝縮されて堪らなく旨い😋

#中華そば #麺 #塩ラーメン #豚骨ラーメン #京都ラーメン 言わずと知れた京都の名店。らぁ祭3軒目、本店は2017年以来の訪問。お昼前に到着駐車場の空きを待って入店、色んなハイテク機器が導入されてますね。あっぱれ屋直系の"塩豚骨"と言う確固たるカテゴリー築いた逸品❣️堪能しました。本日もご馳走様でした🙏

こくとんラーメン ミニ(0.7玉) ¥750。昼は塩味らしい。泡系って初めて食べた。クリーミーな豚骨魚介スープも全粒粉入りの平打ち麺も、めちゃレベル高い！アプリ登録で味玉もゲット。卓上の赤辛オイルやこしょうオイルもいい感じ。 #泡系ラーメン #泡系 #豚骨ラーメン #京都 #ランチ

久しぶりの来店。 変わらず美味しく頂きました。 ご馳走様でした♪♪ #ラーメン #丼もの #そば #肉丼 #ローストビーフ #煮干しそば #煮干しラーメン #ローストビーフ丼#京都府

ラーメン友達との食べ歩き。 来るまでちょい移動して京都へ。 訪問したのはラーメンゆう。 場所は下京区七条大宮西入ル花畑町というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 店内はカウンター、テーブル席で１７，８席かな。 こちらは旭系で人気のお店のようです。 今回はしょうゆラーメンチャーシュー追加をチョイス。 チケットを渡してしばし待つと提供されました。 おー、どーんっとネギとチャーシューが入ってます。 ビジュアルも旭系で美味しそうです。 スープを一口飲んでみると豚骨ベースで しっかりと醤油も効いていて美味しいと思います。 ここにぱらっとコショウを振っていただくのが好きかな。 たっぷりのネギもスープにいいアクセントになっています。 ストレートの細麺も適度なゆで加減で するするっとスープと一緒にすすりやすい。 チャーシューはやや脂身が多かったけど薄くカットされていて 食べやすくってスープにあいます。 瞬殺で食べ終わりました。 さらっと食べられて美味しかったなー。 味噌もあるけど次来たとしても醤油にしちゃうかなー。 #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

#京都 #チャーシュー麺 #らーめん #四条大宮 #ランチ #京都グルメ #京都市 #最高 #チャーシューメン ただひたすら美味かった。最高！

通常メニューの台湾まぜそばが夏限定で冷やしでいただける。冷たいけど、スパイシーで、ニラとニンニクがものすごく強烈なインパクト‼️締めのご飯で二度美味しい。 #ラーメン #まぜそば

麺活！ あいつのラーメン かたぐるま 本店 こくとん塩特製ラーメン . とんこつベースの魚介の風味も効いたスープが美味い！ 平打ち麺もチュルモチ食感がたまらん最高！ #麺 #ラーメン #麺活 #今日のひとさら #チャーシュー #焼豚 #味玉 #メンマ #ネギ #平打ち麺 #豚骨ラーメン #豚骨魚介ラーメン #京都 #丹波口

以前から気になっていたお店に行ってきました。 初めてだったので奮発して特製ラーメンを注文です。 お店のアプリを入れたらトッピングが無料になると案内があったのでアプリを入れてメンマを頂きました。 メンマがめちゃくちゃ美味しかったです。 チャーシューもレアな感じがめちゃくちゃ美味しかった。 ラーメンも勿論美味しかったです。 昼は塩で夜は醤油というメニューだそうです。 醤油ベースのラーメンが好きなので次回は夜に行ってみたいです。 #SARAHはじめました #ラーメン #京都 #ランチ #焼豚

こんなラーメンもあるのね。かわってておもしろい。

#ラーメン

JR丹波口、JR西大路から徒歩15分程度、 西大路花屋町に位置する「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマン受賞店 中華そば「麦の夜明け」 ミシュランガイド京都・大阪2023にラーメン部門最年少で掲載され、 連日メディアでもひっはりだこ、京都で今最も注目されると言ってよい若き店主のラーメン店です。 趣あるスタイリッシュなファサード、棚引く紫紺の暖簾が目印です。 和モダンに設えた店内はカウンター席がゆったりとレイアウト。
間接照明のアンバーなラィティング、どのお席からも華麗な手捌きで創り上げられる
調理風景を鑑賞でき、五感を満たしながらラーメンに舌鼓することができます。 ⁣ ラーメンは「帆立と山椒の中華そば」「牛醤油と山椒の中華そば」の2本立て。 
帆立と山椒の中華そばは一口スープをすすると仄かな山椒感、鶏や魚貝の旨みが折り重なり、一見シンプルですが、食べ進める毎に重厚な味わいで山椒の痺れが後を引きます。 牛の脂の甘みとともに山椒昆布ペーストの味変も楽しめる牛醤油、 どちらのラーメンも山椒の香りがアクセントになり、細めの平麺はつるつる、もちもちで喉越しのよさに脱帽。 どちらも甲乙つけがたい珠玉の味わいです。 ⁣ #中華そば #ラーメン

JR丹波口、JR西大路から徒歩15分程度、 西大路花屋町に位置する「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマン受賞店 中華そば「麦の夜明け」 ミシュランガイド京都・大阪2023にラーメン部門最年少で掲載され、 連日メディアでもひっはりだこ、京都で今最も注目されると言ってよい若き店主のラーメン店です。 趣あるスタイリッシュなファサード、棚引く紫紺の暖簾が目印です。 和モダンに設えた店内はカウンター席がゆったりとレイアウト。
間接照明のアンバーなラィティング、どのお席からも華麗な手捌きで創り上げられる
調理風景を鑑賞でき、五感を満たしながらラーメンに舌鼓することができます。 ⁣ ラーメンは「帆立と山椒の中華そば」「牛醤油と山椒の中華そば」の2本立て。 
帆立と山椒の中華そばは一口スープをすすると仄かな山椒感、鶏や魚貝の旨みが折り重なり、一見シンプルですが、食べ進める毎に重厚な味わいで山椒の痺れが後を引きます。 牛の脂の甘みとともに山椒昆布ペーストの味変も楽しめる牛醤油、 どちらのラーメンも山椒の香りがアクセントになり、細めの平麺はつるつる、もちもちで喉越しのよさに脱帽。 どちらも甲乙つけがたい珠玉の味わいです。 ⁣ #ラーメン #中華そば

安定した味。何度食べてもまた来たくなる

やや濁りのあるスープは豚骨をベースにした醤油味の清湯。表面の油分で程よく厚みがあり土台となっている豚の旨味もほんのりとするが、スープをひと口飲めばまずはかなりしょっぱ目の塩気が先行してくる。飲み進めると多めに盛られたネギやもやしの水分でひと口目の衝撃的な塩分はましになるがまだキツく感じる。身体に悪いと分かっていてもなぜかレンゲが止まらない。もうひと口、あとひと口、これが最後と思って水を飲むがスープが飲みたくなるぐらい中毒性がある。 麺はツルッと喉越しのいい中細ストレート麺。茹で加減は硬すぎず柔すぎずのちょうどいい感じでしょっぱ目スープに馴染んでいる。 チャーシューも塩分濃度高めのスープに合っていて白ご飯が欲しくなる。

#京都 #ランチ #ラーメン #中華 #煮干しラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #ランチ #丹波口　

定番の京都醤油ラーメン。味は濃い目でした。 写真はネギ増し！

#ラーメン#煮干しそば#中太麺