東京都のラーメンの人気おすすめランキング (20ページ目)

予想より辛味がマイルドで、最後まで火を噴かずに美味しく味わえました。ひき肉がゴロゴロしていて、お肉感の主張あり。麺は喫茶店のナポリタンに使われるスパゲッティみたいで、つるつるもちもちでした。

到着した汁無し坦々麺は、コロっとした挽肉に、小口ネギ 胡麻とラー油、それがトロリとクリーミーな汁となっています。 よく混ぜて食べると、程よい辛さ。 あまり痺れは感じないものの、ジワジワと目の下に汗をかいてきました

濃厚まろやかスープとよく絡む麺と、手の込んだ香辛料が最高の組み合わせ！ #担々麺

#担々麺 #汁なし担々麺

★175℃ DENO担担麺（銀座・西新宿）汁なし担々麺 ★★★★★ 「痺れ＞辛さ=胡麻」 ☑︎辛さでなく痺れレベルを選ぶ珍しいパターン。花椒が振りかけられていて何より痺れが勝つ。食べ終わっても唇がシュワシュワ。 ☑︎見た目は辣油が多めに見えて、しっかり混ぜると胡麻色に。胡麻濃厚だが卓上の辣油で辛さ調整も可能。 ☑︎カシューナッツがそのまま入っいて、挽肉は味薄めでも粗く歯ごたえあり。中太麺は他店よりもっちりめで胡麻スープとよく絡む。刺激と満腹、両方味わえる。 ●具 ・3種類（エビ入り豚挽肉、ナッツ、水菜） ・追加トッピングは5種類 ・麺はもちもちめ中太麺。150gと200gと量を選べる ●お店のこと ・担々麺を追求する北海道の店、新宿と銀座にあり ・カウンターと少人数のテーブル席が少数あり ・オススメの食べ方が書いてある （辣油と胡麻ペーストを混ぜて乳化→旨味アップ、辣油でコクを追加） #汁なし担々麺 #担々麺

味玉清湯つけそば🍜つけそば 神田勝本 全ての旨味は凝縮しているが 嫌な風味は全くなくて スルスル食べれる 麺も平打ち麺と細麺2種類入っているので 異なる食感を楽しめる 夏にはピッタリなつけめん スープ割りについてくる すだちを入れるとまた違った味わいに変化するのも楽しい 洗練された醤油つけめん リピート確実な一品 #そば #つけそば #東京 #神保町 #御茶ノ水 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #おやつ #ライス #ラーメン #千代田区 #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ディナー #神保町ラーメン #つけめん #平打ち麺 #細麺 #醤油つけ麺 #神田勝本 #味玉 #ミシュラン

定点観測店。冬空に響く鐘の音のように透き通ったスープは、淡泊なように見えて、その実は、鶏滋味と節の和風味とがしのぎを削りながら互いを高め合う、うま味の坩堝。麺の啜り心地、トッピングの仕上がりも、相変わらずの高位安定ぶり。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#御徒町 #上野御徒町 #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #jma2023

#秋葉原 #岩本町 #ラーメン

３年半ぶりの訪問。言わずと知れた『TRYラーメン大賞』の味噌部門殿堂入り店舗。結論から。いやあ、益々冴え渡っているなあ、同店の１杯の味は！塩味に過不足がなく、食べ手のツボを見事に突いたスープはもちろん、スープと同化しているかのごとき麺も、超絶的に美味い。#ラーメン #jma2024

2023年12月23日にオープンした『のスた@大井町』の新ブランド。掲題の味玉トッピングを注文した。いやあ参った、これは激ウマ！流石としか言いようがない。いりこスープは、食べ手の胃袋の真芯を捉え、尋常でないほど後を引くうま味が鳥肌もの。一見、オールドスタイルな出で立ちに見せながら、スープに含まれるうま味は、まさに複雑玄妙の極み。ふわりと宙を舞う油の風味も、堪えられない。チャーシューは『のスた』らしい、肉厚大ぶりの肉塊。カテゴリー的には「ネオノス」になると思うが、その枠に到底収まりきらない名杯。これは必食だ！#ラーメン #jma2024

ほど良い背脂の甘さ由来か、甘じょっぱさ加減がクセになる煮干醤油な一杯。トロットロの豚バラ肉がたかさん乗ってるのが嬉しいですね。特徴的なのは麺。札幌味噌ラーメン的な黄色い中太縮れ麺を背脂煮干に合わせためずらしいものですが、食べやすさの効果を実感。硬めな縮れは極めて箸で掴みやすく滑り落ちることが少ないので、スルスル気持ちよくすすれました。 #ラーメン　#jma2024

久々の訪問。結論から。めちゃくちゃ美味い、「他のどの店を訪れても、この味には出逢えないだろう」と思わせるオリジナリティにも、目を瞠るものがある。煮干しを優しく柔らかく利かせた和風スープは、カエシの風味も繊細で、身体中を浸したいほどだ。#ラーメン

#東京 #新橋 #銀座 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #ランチ

久しぶりに新しいお店の紹介です。 ♪( ◜ω◝و(و " Ramen Afro Beats@新宿御苑 2023年3月10日に出来たばかりの店やってきました。「Ramen Afro Beats」 こちらの店は、祐天寺にある 「Remen BreakBeats」さんの2号店で超有名店 1号店は駅からかなり歩いた住宅街なんですけど、新しい店は新宿御苑駅から🚶3分位でオープン以来50開店前は30人待ちは当たり前って感じです。 自分か行ったのは平日の10:50だったのですが、既に10人な待ち開店する位には20人以上はいたかな？ 店内は黒を貴重としたオシャレなBARのような雰囲気でカウンターも広く席は10人以上は座れそう これがまた手際いい仕事と回転の速さで、5分くらいで着丼。 特上鶏白湯らぁま麺 1650円 なんて素敵なビジュアルなんでしょ😍😍😍 スープのベースは福岡の幻の食材天草地鶏をふんだんに使用したものにポテトのエスプーマが上に乗っていて、これが良く合い口触り滑らかで喉越し過ぎても、一切の雑味や臭みを感じしないく、しかも濃厚なのにあっさり。 ずっと飲んでいたい🥺😭🥺😭 麺は三河屋製麺の中太縮れで喉越しとモチモチ感が😆👍🏻‼️ トッピングは低温調理の豚ロースの味玉、極細の フライドポテト。薬味は九条ネギの千切りに紫玉ねぎとゴタゴタ乗っているのが好きな自分には少し物足らないのですが、このらぁ麺にはこれがベストかも。 美味すぎいっぱいでした。 #らーめん #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

優しい味に癒されました♡噂どおりとにかくスープが美味しくてすぐに飲み干しました☺︎

鶏塩タンメン。スッキリしてるのに濃厚。う、うまい。 #タンメン

一見普通？食べログさんの評価はまぁまぁ。んが、スープ飲んで納得！ 和むわ〜これ。日本やわ～ ちぢれ細麺の支那そばですー 葛西臨海公園への途中に寄る。

#ラーメン #支那そば #醤油ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

朝9時の東京駅ラーメンストリート、ガラガラの六厘舎へ♪ ガラガラといっても次から次へと客は入ってくるわけで、六厘舎にしては奇跡の空き具合

府中で人気のラーメン店。細い麺に1枚が1ｃｍ近くある分厚いチャーシューが美味しいラーメン。甘辛のチャーシューとあっさりとした出汁が絶妙なバランスの美味しいラーメンです。

府中で人気のラーメン店。細い麺に1枚が1ｃｍ近くある分厚いチャーシューが美味しいラーメン。甘辛のチャーシューとあっさりとした出汁が絶妙なバランスの美味しいラーメンです。

池袋サンシャインにある太陽のチーズラーメン(*>∀︎<*)ゞすごく気になっていて食べてみたかったんです！トマトのスープのラーメンって(*ﾟvﾟ*)パスタのようでパスタじゃなくやっぱりラーメン！ トマト好きにはたまりませんね〜〜タバスコいっぱい入れてチーズがトロ〜〜って溶けてるとこすごく美味しいですw #ラーメン #チーズラーメン

#ワンタン麺 #ラーメン

土曜日、openの11時半に合わせて行ったら既に20人程の行列 夫婦二人でやってらっしゃるのでゆっくりな感じですが、オペレーションは素晴らしく待たされた感はないです 魚介豚骨のスープがくどくなく、かといってあっさりでもなく。。 絶妙で美味い！ 残ったスープにごはん入れて食べたいところですがご飯はありませんでした 自家製麺もちょっと太めなんですがスープとうまく絡んでバランス良いです これはまた食べたくなる味ですね ただ営業時間がとっても短いです。。

最初で最後の挑戦、、、 彦摩呂さんの笑顔が見えたw

めちゃくちゃ量があります(^^) 腹ペコで行ったの美味しく完食できました。

#麻婆豆腐 #ラーメン

2023年９月21日にオープンした新店。甘辛いカエシのコクとキレが終始、丼全体を支配するスープは、開業したばかりとは思えないほどハイレベル。やや硬めに茹でられた『酒井製麺』の太麺も、スープとベストマッチだ。これは美味い、美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン800円 日曜19:30頃、外並び5人。小雨が降ってきたのを見てすぐに店内待ちを案内。しっかりした行列整理風景。15分待って着席。5分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープに強めの醤油ダレ。デフォルトで濃いめなのでライスが進む進む。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。短尺の中太麺は丸っこい形状。麺箱には大輝家の文字。 至近には家系と言われるお店が多い立地ですが、この満足度で1000円以内なら人気店になるのは確実と思われました。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

えぐみがなく食べやすい「煮干らぁ麺」（800円） 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号

この日は世田谷区で気になったラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばきつね。 個性的なラーメンとご飯ものが食べられるようで気になってたお店です。 今回は中華蕎麦と稲荷寿司を注文。 きつねトッピングを頼むと既に入ってるとのことでたぬきに変更していただきました。 中華蕎麦はややスープが少ない印象。 チャーシューにアゲさんが珍しいな。 スープは和出汁でうどんとかも合いそうです。 これ好きなスープです😁 鶏と魚介がいい感じでごくごくと飲みたくなる。 これに天かすを入れると旨みが加わってさらに美味くなりますな。 ただ、天かすがスープを吸うからやはりもっとスープが欲しいです。 ストレートの細麺も啜り心地よいし、 チャーシューもしっとりとしてます。 アゲさんは噛むと甘みがじゅわっと出て美味い。 これなら追加してもよかったかも！ これは好きなラーメンでした！ 近くにあれば通いたいなー。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープは魚介と比内地鶏それに野菜などなど十種類のブレンドだそうですが魚介のザラザラした感じはなくしょっぱくもなくむしろ、あっさりしてます。

日本一のつけ麺！だと自負しておりす。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

2018年４月16日に京成町屋の駅前にオープンした新店。本店は新潟にあり、同店の東京初進出店舗となる。券売機筆頭メニューである「麻婆麺」は、ベースのスープに含まれる煮干しのうま味が極めて高品質であり、スパイシーな麻婆と極上の相性の良さを誇る。 #ラーメン #麻婆麺

ドロっとした麻婆餡は具がたっぷり。サービスの小ライスにかけて楽しむ麻婆丼も美味です。 #麻婆麺 #ラーメン #麻婆豆腐

麺はやや縮れた平打ち麺。三河屋製麺製ですね。 この麺は混ぜそば専用に作らせた麺みたいで、コシもありながら喉越しも良く、実に美味しい。 タレはあっさり醤油味の淡麗系。ちょっと和風っぽくもあります。 #まぜそば #ラーメン #ランチ

#ラーメン #ワンタン麺

博多とんこつラーメン！ 都内のとんこつラーメンでもトップクラスにうまい！ 細麺がいいです！！ #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン