神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (12ページ目)

#ランチ #ラーメン #横浜

優しい鶏系醤油スープと全粒粉を使った細麺と良く合います。 #ラーメン

とろっとろでずっしりしたスープに醤油ベースのあっさりした味です。お酢をかけて食べるともっと美味しいです。

思ってたのと違う。美味しいけど。 #ラーメン #サンマーメン

オープン当初以来、今回が２度目の訪問。以前に比べやや客足が落ち着き、時間帯を選べば、並ばず着席可能な状態になっている模様。今回は「塩」を一点買い。『純すみ』系は「味噌」が注目されがち(もちろん、それはそれで正しい判断)だが、それ以外の品も軒並み美味い。特にオススメなのが「塩」。スープの切れ味の鋭さが感涙ものだ。 #ラーメン

魚介の味がして、スープパスタのような味わい。15年以上通ってます。

続いて「醤油らぁ麺」の「Ｓ」を実食。うわあ、これは美味い！もとい、美味いという言葉では表現が困難なほど、圧倒的・規格外な１杯だ。じわり五臓に沁み入る滋味から看取できる重層感に絶句。店主の世界観が余白なく投影された、まさに名杯中の名杯。#ラーメン

最近急に寒なりましたね

豚骨醤油の太麺でスープは臭みがなく、濃厚だけど後にしつこくなく美味しい。太麺と良く合います。

「揚げチキンのお客さん、揚がるまで6分かかります」　特にどのメニューも楽しく聞いてくるようではない。　8分待ってようやく届いた　プラスチックの箸が使いづらかった。　麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺　細麺ストレート　スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など　長いタイ産のマコモダケ　メンマではないそうだ チキンが20cm・大きくてぶ厚い・ずっしり　魚介系の出汁の醤油味スープ　ゆずの皮も少し入っていた。　都度都度お客さんにしょっぱさを確認している

今日は 大西チャレンジ 2回目 開店時間は 背の高い方 弟さんの 大ちゃん 水だから ハズレだなぁ じゃー チャーシューワンタン麺！ 当たりだったら ワンタン麺 の予定でした。 これでも凄い 開店30分頃に 兄登場 イキナリジョッキに 氷と杜仲茶！ なるほど 次回はこのタイミングだな！ σ(^_^;) お兄さんの接客が 凄い！ 自分の場合（ここは大事！）ワンタン麺がオススメかなぁ〜 ワンタン麺にチャーシュー ガッチリ乗せちゃうよ〜 って ！ でも 当たりだったら食べ切れないなぁ〜 今日のチャーシューは トロトロのバラチャーシュー デカイ！ 美味い！ 餃子の餡が入った ワンタンは もはや 水餃子！ 室伏製麺の加水率高めのピロピロ麺が お腹にドンと溜まる バラいっぱい やっぱり 後味が明星チャルメラ なんだよね。 舌のピリピリ が心地よい( ◠‿◠ ) ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #焼豚

中華そばよりも細麺ですよ〜 #ラーメン #呑みの〆ラーメン#しおラーメン

優しい味のタンメン。野菜の使い方が上手すぎます。スープはあっさりながらもコクあり。

スープですが、意外に煌めいて深い色合い。レンゲに透かすと山吹色した透明感のようです。うっすらと香味油の余韻を感じますね。心静めて味わいますと、冒頭から煮干の挨拶から始まります。最初はチリッとしたビターな味わいと感じますが、徐々に味わうとそれに慣れてしまいあまり感じなくなる。それよりも、煮干の旨味感が結構フレッシュでして、塩気に引き出された煮干エキスのニボとした風味を豊かに感じますが、全体的には淡麗な輪郭。甘みも感じますが、塩気がやや勝ると行った煮干の味風景です。全体的には苦味と甘味のバランスがよろしく、馴染みやすい煮干感でした。

#ラーメン #ランチ

#もりそば #ラーメン #つけ麺

オープンは2022年８月。店主は、家系の名店『田上家@弘明寺』で修業。動物系素材のコクの出し方(素材感)から、タレの風味に至るまで、想像を大きく上回る完成度の高さ。うま味のバランスに破綻がなく、かつ、個々のうま味が実に力強い。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ライス（100円） #ラーメン #神奈川 #関内 #日本大通り＃横浜 ＃家系ラーメン ＃ライス ＃たかさご家

あっさり飲み干せる鶏白湯スープは、アクマの飲み物だと思ってしまうくらい美味かったです。 チャーシューもバラ肉と思われますが重くなく食べやすかったです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #ランチ #ディナー #横浜市 #横浜 #戸塚 #塩ラーメン

少しづつ 食欲も回復した気がするので、好きなラーメン屋さん ずいずいさん に訪問 開店10分前に到着 待ち三人、自分の後ろに七人 開店と同時に満席。 今日は 並ラーメン デフォで。 矢張り 美味しいなぁ〜 最近は 豚骨醤油よりも鶏清湯醤油のに好みが変わりつつあるけど、ここの豚骨醤油は 好き。 このスープはバランスが良く、豚骨も醤油もシッカリと主張し合っていて、最後まで箸を休める事無く 食べ続けてしまいます。 今日のエリアに ずいずいさんが あって良かった。 ^_^ 大満足でご馳走様でした。 #ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #醤油ラーメン #ラーメニスト #豚骨醤油ラーメン #東京ラーメンショー #東京ラーメンショーアンバサダー

#ラーメン

#醤油ラーメン #支那そば

二郎系にしては優しい味だった。 ちょっと量が少ない気がした。

えぼし麺キムチトッピング50円コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、タレ全部マシ自家製の中太麺、麺の量はそんな多くないです。モチモチ〜甘しょっぱい豚骨醤油スープ激ウマ、リピ確定ですね#二郎インスパイア#茅ヶ崎ラーメン#茅ヶ崎ランチ#eosm3 #ラーメン #ランチ#二郎系#ジロリアン

#タンメン#ラーメン#伊勢佐木長者町

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2024年３月３日に開業した『せんだい@西谷』のNEWブランド。具体的には、本店で提供していた「味噌」を、新たに『味噌部』として独立して提供するようにしたものだ。上質な味噌の芳香が、ガツンと鼻腔を直撃するスープの水準は、豚骨味噌の平均値を軽々と凌駕。うま味の残滓も、いと心地良し。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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本郷台 ラーメン 夏限定塩ラーメン 洋風塩ラーメン シソのシャーベットを スープに溶かすと めっちゃいい！ これは美味しい！ #本郷台 #ラーメン #塩ラーメン