伊吹いりこの塩煮干(町田汁場 しおらーめん進化 中山店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mightycomet

  4.02021/7/25

  #横浜 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

  伊吹いりこの塩煮干　850円（中山店限定）

  今日は長男の帰省最終日。

  ということで、新横浜駅に送る途中にあるこちらでランチをいただきます。

  昼営業閉店10分前の14時50分長男と2人で入店、先客2人、後客2人。

  前回訪問時に気付いた店舗限定メニュー、伊吹いりこの塩煮干を麺固めでオーダーします。

  お店曰く、おいしく召し上がっていただきたいので、かための注文はお断りのようですが、お願いするとすんなりとオーケーが。(^^;;

  長男は、しお全部乗せ1,150円をオーダー。

  こちらの店舗で嬉しいのは、食券と一緒に駐車券を提示する事で、100円が現金でキャッシュバック。

  注文して5分程度で提供。

  食材は、刻み玉ねぎ、かいわれ、穂先メンマ、レアチャーシュー。

  麺は乱切り、太さは不均等で強めの縮れ麺。

  固めでオーダーしたので食感は最高にいい、やっぱ固めが一番です～

  不揃いな太さの麺は、スープがよく絡むのと、いろんな食感が楽しめるのがいい。

  スープはキラキラした煮干ベースの淡麗塩味、後味に煮干のえぐみが若干感じられます。

  今日のスープは、ちょっとしょっぱいかなって感じでしたね。

  なんだかんだ言ってもおいしいので、結果スープまで全部完食です。(^^)

  おいしくいただきました〜

  2021年4月11日ランチにて利用