三ツ星醤油ラーメン(らーめん森や。)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(6)
- 4.02022/11/329mitsu10feet
- 4.02021/11/9chad
森や。@本郷台(神奈川県) 三ツ星醤油らーめんはるゆたか中太麺1020円、炭火香る!!禁断のちゃーしゅーごはん380円 ※2021/10月時点の店内メニューにおいて、本サイトの登録名、登録価格とは異なっていました。
森や。の森は「木、水、土」と言う造漢字。4度目の訪問。
メニューや組み合わせがたくさんあり過ぎていつも発注に迷ってしまうお店です。TRYでしらすさんがお勧めしていたメニューの組み合わせで発注。
「和歌山・堀河屋・野村の生醤油を使用」「上富良野産小麦はるゆたか100%のちぢれ麺、卵不使用」
色んな風味がするベースに濃い醤油風味。ほこっとした中太麺は小麦風味が活きてます。チャーシュー2種、めんま、葱、海苔、トレードマークのマッシュルーム。しみじみと美味しいです。
禁断のちゃーしゅーごはんはしっかりした肉質のチャーシューを炭火で炙りたっぷりとごはんに乗せた丼。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #はるゆたか
- 4.02021/11/9chad
森や。@本郷台(神奈川県) 三ツ星醤油らーめんはるゆたか中太麺1020円、炭火香る!!禁断のちゃーしゅーごはん380円 ※2021/10月時点の店内メニューにおいて、本サイトの登録名、登録価格とは異なっていました。
森や。の森は「木、水、土」と言う造漢字。4度目の訪問。
メニューや組み合わせがたくさんあり過ぎていつも発注に迷ってしまうお店です。TRYでしらすさんがお勧めしていたメニューの組み合わせで発注。
「和歌山・堀河屋・野村の生醤油を使用」「上富良野産小麦はるゆたか100%のちぢれ麺、卵不使用」
色んな風味がするベースに濃い醤油風味。ほこっとした中太麺は小麦風味が活きてます。チャーシュー2種、めんま、葱、海苔、トレードマークのマッシュルーム。しみじみと美味しいです。
禁断のちゃーしゅーごはんはしっかりした肉質のチャーシューを炭火で炙りたっぷりとごはんに乗せた丼。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #はるゆたか
- 3.02019/12/21kazutan0264
言わずと知れた神奈川県の名店。今回は未食の「三ツ星醤油ラーメン」を注文。コク深く芳醇な和歌山県産の醤油を贅沢に使用した、味わい深い良杯。麺は、喉越し滑らかなストレート。食べ進めるほどに、喉奥にじわりとうま味が広がり、心地良い余韻を遺す。うん、これは美味い。#ラーメン
スープは生醤油を使った清湯。
和歌山県・堀河屋野村というところの生醤油を使っているみたいで、やや塩味を感じるけどカドのある尖った感じではなく心地よいキレという印象で動物系と魚介出汁とマッチしていて美味しい。
麺は自家製の細ストレート麺。
滑らかな麺肌でツルッと喉越し良く食感も適度なコシでスープに合っている。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、マッシュルーム。 #神奈川 #ラーメン #醤油ラーメン