ラーメン(コンブ)(ガッツリ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをコンブで絞り込んだ検索結果ページです。
29件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、29の中からとっておきのコンブを見つけてください！
ランチ
今日定休日
湯河原駅から712m
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
ランチ今日11:30~15:00青山駅から1.11km岩手県盛岡市西青山2-26-20レビュー一覧(8)
itaru77tak以前も提供されたことがある限定メニュー。 麺、昆布水、つけダレすべてがうまいです。 最初に塩と柚子胡椒をまぶして麺を食べますがそれがとにかくうまい。うますぎる！ #つけ麺
yaoyan麺は昆布と宗田節を合わせたトロミのある昆布水に浸されておりそのまま麺を食べても抜群に旨い！塩や柚子胡椒、鶏出汁のつけ汁と様々な食べ方で楽しめる至極の1杯。 #ラーメン
turner東北では珍しい昆布水つけ麺を提供。とろんとした昆布水を麺が入った丼に浸しているのが特徴。つけ汁は生醤油のキレが光る鶏清湯。麺をつけ汁につける毎に昆布水がつけ汁に溶け込み円やかかつ旨味が増強されていくのが面白い。関東の有名店にも負けず劣らずの完成度。
ランチ
ディナー今日不明小田林駅から3.08km栃木県小山市横倉596-76レビュー一覧(13)
oze_6つけ汁は醤油ダレのキレある旨味が素晴らしい。エッジの効いた鶏出汁も実に効果的だ。麺に纏った昆布水が加わることにより、キレからコクへとシフトする様も素敵。 麺は自家製の中太ストレート。思ったよりハリのある食感で、味の強いつけ汁との相性抜群だ。 たっぷりと入ったチャーシューは2種。燻し感がほどよい焼豚が出色の出来栄え。 900円という価格が申し訳なく感じる程の完成度＆満足感だ。
tsurumiなかなか硬質な自家製ストレート麺が浸された昆布水は、量も多めでトロトロ。グルタミン酸の海と化して麺にまとわりつくので、つけ汁を使わずとも旨味が伝わります。鶏油と醤油がキレキレなつけ汁に浸せば旨さ増幅、箸が止まりません。たっぷり入った具の肉も旨し。特筆ものは広い店内。居心地よくてストレス少なく待つことができます。
manyu_nyuいろんな食べ方のあるつけ麺😋 藻塩・しその実・つけ汁・チャーシュー…どれもおいしい!! 見た目のわりにボリューミー!! Cafeが併設されたオシャレなラーメン屋さんです✨ #yokokurastorehouse #つけ麺 #ランチ #昆布水つけ麺
ランチ今日不明布施駅から342m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(3)
akiahn8/3 丿貫 クリーミーな白湯スープを口を含むと鯛の旨みが口の中で広がり続ける感じでかなり美味🍜🤠👍✨センスの良さを伺わせる冷やしラーメンのイメージを超える一杯だ🖖😎🤘
spstyles鯛の旨味に溢れる白湯スープはとても濃厚で、最初はまぜそばか？と思うほどトロミを感じた。途中てレモンを崩すとさっぱりとし、胡椒をかけると味が引き締まる。 #ラーメン
29mitsu10feetドロっとした冷やし白湯スープは独特な臭みのない真鯛の旨味に甘味、羅臼昆布の上品な風味がいいアクセントでしっかり冷水で締められ強靭なコシが生まれた中細麺にこれでもかと絡みつきスープは飲まずになくなる
ランチ今日定休日箕島駅から1.02km和歌山県有田市野510レビュー一覧(1)
mypace_tiger【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 羅臼昆布と3種の本枯れ節小麦sobanoodles ¥900 ●節感が香ばしく広がりを見せ昆布の出汁が優しく全体を包み込むスープに、蕎麦の様な麺が啜る度に蕎麦の風味がスープの風味と重なり、別添えのネギで味変する、驚く程奥深い極み蕎麦！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば
今日不明一乗寺駅から694m京都府京都市左京区一乗寺樋之口町27 コーポラス禅 1Fレビュー一覧(2)
- user_32369402
ヤバっ うんまっ 大盛りとかじゃなく、1000円って正直高いやろって思ってたけど 納得 上品な口当たりに昆布の旨味がどどーんと押し寄せて来るってゆーか、ギュ－んと染み込んで来る感じ プースーじゃなくて間違いなく「おだし」
- oze_6
私が頂いたときから、トッピングなどに変更があった可能性があることはご留意頂きたい。 ここは店名にコンセプトが明記されている。「おだし」と「小麦」、この２点を楽しめる。 スープは昆布の出汁が嫌味なく感じられ、そこに鮪節が徐々に馴染み、多層的な味わいへと変化していく。 まず最初の昆布出汁のピュアな味わいが素晴らしい。雑味が皆無なのだ。 そして自家製麺は小麦の風味高い仕上がりである。 「おだし」と「小麦」の店として、これ以上ないパフォーマンスと言えるだろう。
ランチ今日10:00~21:00渋谷駅から51m東京都渋谷区渋谷2-24-1 西館8階レビュー一覧(1)
- ramen
終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 1日50食限定。 青森宮城物産展(7月21日〜7月26日まで) 長尾中華そば@東急東横店催事 この日は渋谷で開催中の「青森宮城物産展」に長尾中華そばが出店しているとの事で東急百貨店東横店へ食べに行く事に。長尾中華そばは自分は初体験です(^^) 透き通ったクリアなスープにはエグミも感じる煮干しの旨味がたっぷり。やや酸味みたいな味わいもしますが結構なニボ感でとっても美味しいです。麺は中太の丸っぽいストレート。もっちりでコシのある美味しい麺。煮干し系にはザラパツ麺が多いので新鮮な組合せです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉子、かごめ昆布。かごめ昆布のヌルヌルを麺と一緒にズバズバ啜れて美味しいです。個人的にはかごめ昆布は無くても良いかな。 東京では中々味わえない煮干しの感じですが、冷やしでもしっかりニボニボしてる美味しい一杯でした(^^)
ランチディナー今日不明岩手飯岡駅から1.60km岩手県盛岡市三本柳12地割20-1 ラ・セイザン1Fレビュー一覧(2)
- yaoyan
昆布水はアサリ出汁に昆布の粘りが加えらており、硬過ぎず噛むと適度に風味を感じる自家製麺とだけでも美味しいのですが、ブランド豚と鯖節などを合わせたつけ汁が大変美味！ 豚出汁の濃厚さに鯖節の苦味、醤油の風味、バルサミコ酢の微かな酸味など重厚感のある旨味を醸し出しています。 #つけ麺 #東北 #岩手県 #矢巾町 #jma2023 #絶品グルメ
kin_sakeつけ汁は佐助豚ガラなどの動物系＋サバ節などの魚介系を合わせた白湯ベースの醤油味で、アサリ、昆布などから抽出した貝汁昆布水に浸かった自家製麺を合わせたつけ麺。 つけ汁と貝汁昆布水を全部ミックスにしても確かに美味しいですが、単体でかなりのポテンシャルの高さなので、個人的にはそれぞれ別で食べたい衝動にかられました。 #ラーメン #つけ麺 #jma2023
今日11:30~16:00東十条駅から361m東京都北区東十条１−２２−６レビュー一覧(4)
- bokurarri
丁寧に盛られており、とても美しい見た目。つけ汁はキレのある醤油に鶏が全面に顔を出している。表面に脂は豚のものかな？癖のない、透き通った脂だった。美味しい。 麺は予想より太めの平打ち麺。コシが強く小麦を感じられるもので、これまた美味しい。そこに昆布水が絡み、ツルツルとした口運びは悶絶物です。ヌルヌルレベルは強烈とまでは言わないものの、しっかりと出汁を感じるものだった。 豚のレアチャーシューは燻製されたもので、これは燻された香りもしっかりと付いていて、とても美味しかった。レアチャーシューで燻製されているのはあまり無い気がする。 最後には、昆布水のをつけ汁に入れて完飲完食。
icchan麺処ほん田＠東十条 四季の限定 【濃厚昆布水の淡麗つけ麺】醤油 動物系のスープに、たっぷりチャーシューの旨味が溶け込んだスープはメチャ🐴💯💯💯👍 ドゥルンドゥルンの昆布水の旨味も重なって更に🐴🐴 やっぱりこれ😊👍#つけ麺 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #百名店 #四季の限定#東十条
m831東十条 ラーメン 中華そばは食べたことあったので、 今回は昆布水つけ麺！ ねっとりした昆布水が麺に絡んで 他にはないかんじ！ #つけ麺 #ラーメン
ランチ今日不明伊奈駅から621m愛知県豊川市美園3-13-2レビュー一覧(1)
- daisukemorin
コレを注文したらこのメニュー専用の替え玉¥150もどうぞ٩(*>▽<*)۶違う一杯が楽しめますよ。
ディナー今日11:00~15:00,18:00~22:00新小岩駅から190m東京都葛飾区新小岩1-23-7レビュー一覧(1)
oyabun久しぶりに煮干し中華そば一燈へ。 今月の限定メニューわった昆布があったのでいただきました。勝手につけ麺かと思ってたらラーメンなんやね。 がっつり煮干しの効いたスープはやや濃いめだけどそれがまた旨い。ピンク色の皮のワンタンが餡がしっかりとした味付けでいい感じでした😄 #ラーメン #煮干しラーメン
今日定休日武庫川駅から326m兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン
今日11:00~15:00,17:00~20:00新宿御苑前駅から235m東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1Fレビュー一覧(1)
ryurichフェットチーネのような幅広麺のつけ麺。こってりはつけ汁に背脂がたっぷりと入ってる。この麺には醤油のつけ汁が合うと思う。 #小麦と肉桃の木 #桃の木#つけ麺#新宿御苑前 #新宿#新宿御苑つけ麺#新宿つけ麺#幅広麺#ラーメン#新宿ランチ #新宿グルメ
今日不明本八幡駅から193m千葉県市川市南八幡3-6-17レビュー一覧(1)
- bokurarri
出てきた麺面は「え、ラーメン？」うちわ海老の圧倒的フォルムに目を奪われる。店主山西氏の故郷長崎県平戸市から直送された珍しい具材はレアそのもの、ラーメンには前代未聞なのではないだろうか。そのレア素材に合わせるのはレアとは真逆な昆布出汁、その昆布がただですまないのがこの限定。羅臼、利尻、日高、真昆布の4種から成す味わいは地味じゃなく厚い旨味。恐らく使用の麺は稲庭中華そば、ツルツル喉越し麗しい麺。最後にうちわ海老の身をしゃぶりついて完膚無きまでに完飲完食
今日不明本八幡駅から193m千葉県市川市南八幡3-6-17レビュー一覧(1)
- bokurarri
真ん中に鎮座するドライエイジングビーフが勇ましい！これがまたチャーシューというには高級な肉だが、当たり前のように美味い。ただのレア肉ではなく、熟成されたことで柔らかくて旨味がすごい。これに昆布をふんだんに使ったスープがまた美味い。熟成肉と昆布のスープは完璧とはいえない相性ではあるものの、カエシの醤油も変えて最大限に合わそうとしているところに強い違和感はない。昆布の旨味が口に広がるスープと熟成肉という、ただただ美味いものが合わさった一杯は満足の一言でした。おいしかったです
今日11:00~15:00,18:00~21:30藤森駅から289m京都府京都市伏見区深草野田町8レビュー一覧(1)
tdk_brosコッテリ鶏白湯は甘味があって昆布と鯛のお出汁の様な旨味と合わさって良い感じ
今日定休日高根公団駅から105m千葉県船橋市高根台7-15-10 レビュー一覧(1)
kouhei01スープは熱々でこれは、ガツン系のラーメンですね。↵ 例えていえばデコレーションケーキ、土台はおみやげ屋さんで売っているチーズケーキでココアパウダーを使い果物（チャーシューや野菜）などをトッピングした感じ。。↵ チーズケーキは味が濃くて元々の味がわからない、パウダー（鯵節）もチョコなのかココアなのか(^_^;)↵ イチジク（キクラゲ）は味がついておらず乾いた感じでコリっとする。↵ 青梗菜はメロンの代わりにはならずその食感はメロンの皮（の裏の白い部分）の漬物。↵ しょっぱいスープに細麺はきつい。
今日10:00~16:00秋田駅から388m秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場レビュー一覧(1)
- user_14446827
十文字ラーメンですね。 ビジュアルが美しい～ これまた透き通ってるわ～トッピングがチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布とあったので迷わずとろろ昆布をチョイス あえてコレをトッピングに載せているなら絶対合うはず、というより、和ダシ味のラーメンに同じ海産物のとろろ昆布が合わない訳ないよね。前夜食したマルタマでもそうでしたが、こちらもどこまでも澄んだ脂のほとんど浮かないスープ、見事ですよね。こちらにも十文字ラーメンの特徴、麩がのってます。美しい色ですよね～半分ほど食べ進めた所でとろろ昆布投入～海の豊かな味がプラスされ、更に豊かな味に 日本人なら多分分かるはず。汁完はモチのロンですよ！！
今日11:30~15:00,18:00~20:00黒松駅から1.82km宮城県仙台市泉区南光台南3-1-1 レビュー一覧(1)
- user_44783959
スープは羅臼昆布の風味がやんわりと効いております！とてもバランスのいい美味いスープ！↵旨味がすごいです！そして具材一つ一つも美味いです！味玉、チャーシューはすごく美味しいかったです！↵麺は細麺のストレート！パツンとした食感がいい感じです。↵量的にはやや少なめなので、あっという間にスープまで完食でした！！
今日不明本八幡駅から193m千葉県市川市南八幡3-6-17レビュー一覧(1)
- bokurarri
ウニと白子が中央に鎮座し、ちょっと脇に岩海苔が溶け込み、上部に特製ウニソースがちらり。昆布スープは昆布の旨味をストレートに感じられて、芯の通った強さがある。そこに、ウニ、白子の魚介物がドンピシャのマッチングを見せる。(合わない訳がない)ウニ、白子を摘まんで麺を啜って、スープを飲んだ時の調和と言ったら、これ以上ないですね。 麺は角のある、ツルツルの細麺。これが喉越し良く、優しくて美味しい。 ウニソース側のスープも一味変わって旨味の変化が面白く、ソースは不要に混ぜずに楽しむ。
今日19:00~03:00上盛岡駅から825m岩手県盛岡市中央通1-10-9 ソシュウビル 1Fレビュー一覧(0)
今日10:00~03:00武蔵砂川駅から1.07km東京都立川市上砂町3-2-3 レビュー一覧(0)
今日11:30~14:30,17:30~23:00東十条駅から268m東京都北区東十条４丁目４番地６ スカイハイツ１Fレビュー一覧(0)
今日不明滋賀県彦根市河原2-2-15 2Fレビュー一覧(0)
今日11:30~14:30,17:30~23:00東十条駅から268m東京都北区東十条４丁目４番地６ スカイハイツ１Fレビュー一覧(0)
今日不明東京都目黒区柿の木坂1-30-9 レビュー一覧(0)
今日08:00~18:00北海道幌泉郡えりも町えりも岬第１レストハウス字えりも岬 レビュー一覧(0)
今日17:00~00:00ひたち野うしく駅から276m茨城県牛久市ひたち野東1-29-4 101レビュー一覧(0)
今日11:00~20:15五稜郭公園前駅から606m北海道函館市五稜郭町29-22
レビュー一覧(17)
ラーメンとつけ麺を2杯食べる方が割といました。
#つけ麺
人気店。 上質な敷居高い感じで、コレラーメン？な 概念破壊系な食事となりました。もちろん褒めてるんですが。