とろとろ昆布出汁のからませつけ麺(らぁめん サンド)の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
joy_gourmet#ラーメン
taka___hiro鶏の旨味、キレのある醤油。なんといっても昆布水の旨味と麺の旨味が光る。上品かつ大胆な最高峰の逸品だ。
harapekosanpoインスタで見かけて、ずっと気になっていた「とろとろ昆布出し汁のからませつけ麺」。
限定だから、あるかな？と心配していましたが、ありつけました。
こういうの初めてでしたが、美味しかったです。
つけだれにつける前に、麺のみ塩や柚子胡椒で味わうのも新鮮でした！
#つけ麺 #ラーメン #ランチ#らーめん#岩手#盛岡
kin_sake惜しげもなく使った昆布でトロミがついたスープに浸かった自家製麺は、喉ごしが秀逸でそのまま食べてよし、塩だけ加えてもよしとロケットスタート的に食べさせる極上な味わい。鶏の旨みが詰まった醤油清湯のつけ汁に浸けて食べれば、後は一気呵成に完食するのみ！ #ラーメン #つけ麺
turner東北では珍しい昆布水つけ麺を提供。とろんとした昆布水を麺が入った丼に浸しているのが特徴。つけ汁は生醤油のキレが光る鶏清湯。麺をつけ汁につける毎に昆布水がつけ汁に溶け込み円やかかつ旨味が増強されていくのが面白い。関東の有名店にも負けず劣らずの完成度。
yaoyan麺は昆布と宗田節を合わせたトロミのある昆布水に浸されておりそのまま麺を食べても抜群に旨い！塩や柚子胡椒、鶏出汁のつけ汁と様々な食べ方で楽しめる至極の1杯。
#ラーメン
itaru77tak以前も提供されたことがある限定メニュー。
麺、昆布水、つけダレすべてがうまいです。
最初に塩と柚子胡椒をまぶして麺を食べますがそれがとにかくうまい。うますぎる！
#つけ麺
素材の旨味を最大限に引き出し、全てにおいてハイクオリティな1杯である。