青山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

東北屈指の鶏清湯醤油ラーメン。 その一口一口が実にうっとり。 啜り心地の良い自家製麺の素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば

香り立ち豊かな生醤油の風味に、鮮麗なる鶏ダシがバランス良く合わさった、引き込まれるような鶏醤油清湯。やや多めに浮かせた鶏油の風味が、重層的な鶏ダシを更に奥深い味わいに後押ししていて、旨味過多によるマッタリ感も皆無な高次元な味わい！

以前も提供されたことがある限定メニュー。 麺、昆布水、つけダレすべてがうまいです。 最初に塩と柚子胡椒をまぶして麺を食べますがそれがとにかくうまい。うますぎる！ #つけ麺

麺は昆布と宗田節を合わせたトロミのある昆布水に浸されておりそのまま麺を食べても抜群に旨い！塩や柚子胡椒、鶏出汁のつけ汁と様々な食べ方で楽しめる至極の1杯。 #ラーメン

東北では珍しい昆布水つけ麺を提供。とろんとした昆布水を麺が入った丼に浸しているのが特徴。つけ汁は生醤油のキレが光る鶏清湯。麺をつけ汁につける毎に昆布水がつけ汁に溶け込み円やかかつ旨味が増強されていくのが面白い。関東の有名店にも負けず劣らずの完成度。

スープは鶏と水のみでクリアかつじんわりとした優しい味ながら膨らみも感じさせる味わい。そこに円やかな塩ダレを合わせており身体中にゆっくりと浸透していくような旨味が堪らない。艶やかで滑らかな自家製やワンタンも至極の極み。

鶏の旨味を最大限に活かした逸品。麺、スープ、トッピング、すべてが1級品。

#ラーメン #岩手 #無化調 #塩ラーメン

鶏そば・ワンタン【らぁめん サンド】@岩手県盛岡市西青山。うんちくには、比内地鶏とシャモロックのガラに清流鶏の丸鶏を使用。醤油も各県から濃口や薄口生醤油にたまりの6種をブレンド。そして水はπウォーター。突き詰めた究極の美味さは引き算による削ぎ落としで研ぎ澄まされた様で、余計なものが一切ないクリアな一杯。麺線の綺麗な平打ち細麺がしなやかで官能的なエロイ食感がヤバイ。 #ラーメン #わんたん #鶏そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

有名な盛岡冷麺ぴょんぴょん舎の本店です。 寒い季節にあったかい店内で冷え冷えの冷麺😋やっぱりスープが美味しい♡ 写真のはハーフサイズ。

冷麺👏 スープがおいしい

#冷麺 #岩手 #盛岡 #ランチ

半ラーメンは300円プラスで豚バラは冷凍で販売してます。

盛岡は青山にある老舗食堂。こちらは看板メニューのバラ定食。厚切り豚バラ肉が濃いめの味付けで、ご飯が進みまくりますよ😅 #肉 #定食 #岩手県

#肉 #定食

澄んだ香りが良いスープですつい飲みすぎちゃいますね～(^^; ) 岩手に行ったら絶対行こうと思ってたお店

スープに使用された材料は鶏と水のみという引き算の極致とも言えるラーメン。誤魔化しのきかない構成だけに素材や店主の力量がダイレクトに出てしまうものだが全くと言って良いほど雑味がないクリアで奥行きのあるスープを作り上げている。そこに生醤油ベースのカエシを合わせシャープで芳香な仕上がりに。滑らかなな自家製麺にも一切の隙がない。

鯖節などの節メインのスッキリテイスト。 ツルツルプリプリの麺も美味しいです。 薬味や乗せもにも工夫を感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

豚魚の鰹ver.濃厚極太つけ麺。 はなみちの濃厚スープが 硬質感のある太麺に絡みつく。 濃厚好きが歓喜する 王道のつけ麺だ。#つけ麺

大量の節粉でゼラチン質特有のねっとり感が抑えられており、濃厚だけどサラリとしていてとても食べやすい一杯。風味の良い蕎麦色の極太麺も食べ応えがあります。 #ラーメン #つけ麺

自家製ソースと牛100%の肉肉しさがたまらない小綿商店のハンバーガー🍔アボカドはトロトロでまさに食べ頃。パリッと焼かれたバンズも最高です！！ #岩手 #カフェ #岩手カフェ #ランチ #ハンバーガー #アボカドバーガー #盛岡

味噌だけに精細さはないんですが、 深みのある味わいで、 通りかかったらまた寄りたいと思えるお店でした。

#ラーメン

濃厚かつ出汁の旨みが詰まったスープと中太麺の相性がよく、上品な仕上がりとなっている。

鶏と野菜のベジボタ白湯に海老を加えたスープはビスクのような濃厚さ。まろやかさの中に海老のインパクトと辣油の辛さか絶妙に合う味わいです。 #ラーメン #担々麺

#塩ラーメン #ラーメン

#元気メシ

旨みが凝縮されたスープに、進化し続ける自家製麺。ハイクオリティな逸品である。

#パスタ

岩手拉麦会コラボ企画のこちら。 煮干香るまぜだれは塩分と甘さのバランスが絶妙で麺量とタレの分量も食べやすいジャストさ。 このメニュー用と思われる中太麺も香り共に申し分無し。絶品‼︎ #まぜそば #ラーメン #煮干しラーメン

極太麺と濃い味付けがたまらなくうまい。 ランチはご飯、唐揚げ無料 ディナーはご飯無料です

豚骨などの動物系主体と思われるスープは生のニンニクを感じさせる圧倒的なインパクトで、そこに炒めた挽き肉や野菜がドサっとトッピング。これは箸が止まらなくなる！ #ラーメン #味噌ラーメン

instagram→parsy0903 ランチでカレーを注文！ まず届くのがたっぷり野菜のサラダ！ カレーのお肉も柔らかく、おなかいっぱい 幸せなランチでした！

#焼肉 #定食 #石焼き

#焼肉 #定食

クリアで透明度の高いスープは実にコクのある深い味わい。 おそらくタレ抜きでもゴクゴク飲めそうなスープはまさに極上！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

キラキラと美しい鶏油が食欲をそそります。鶏の旨みが凝縮されたスープはとても美味しいです。自家製麺やチャーシューも美味しく、なかなかバランスの取れた一杯です。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #味玉 #岩手県 #盛岡

夏の風物詩といいますか。 とっても好きです。25杯くらい食べたい。 いや盛ったわ〜〜。でもそのくらいすき。 辛いのはすこし苦手だけど、いつもうまいうまいって言いながら食べてる。

#SARAHはじめました #岩手 #盛岡

本日は盛岡市西青山の「らぁめん サンド」で麺活です。٩( 'ω' )و 写真は『鶏そば大盛(820円)』 細めストレートの自家製麺はツルツルしてますw 低温調理？のチャーシューはウマッホ〜。無化調のスープも香りが良く麺と合いますの〜（≧∇≦） 丁寧な一杯でした。 ごちそうさまでした。

7/12はラーメンの日なので前々から行きたかったこちらに😊すっきり澄んだ鶏だしが美味しい。麺がツルツルです。 #岩手 #ランチ #ラーメン #鶏そば

テイクアウトできる桃パフェ🍑あまーい桃と八助梅あんずの甘酸っぱさがとても良い！ #岩手 #スイーツ #盛岡 #パティスリー #桃スイーツ #桃パフェ

いつもお世話になってるお店さん❗️これもまた美味しいまぜそばに出会えました😁〆の追い飯の量もベスト👍美味しかったです😁 #モーニング #ランチ＃煮干し #まぜそば #盛岡

期間限定ズッキーニのケーキ。しっとりもっちりとした蒸しパンのような食感が面白い！青臭くなくレモンな香りが乗ってて自家製チョコアイスとの相性もバッチリです。 イギリスではポピュラーなズッキーニを使った焼き菓子だそう。 #岩手 #カフェ #スイーツ #岩手カフェ #盛岡　#焼き菓子