投稿する

超!昆布ラーメン(ドライエイジングビーフ) (魂麺 (コンメン【旧魂麺 まつい】))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 超!昆布ラーメン(ドライエイジングビーフ) (魂麺  (コンメン【旧魂麺 まつい】))
    bokurarribokurarri
    3.02018/3/2

    真ん中に鎮座するドライエイジングビーフが勇ましい!これがまたチャーシューというには高級な肉だが、当たり前のように美味い。ただのレア肉ではなく、熟成されたことで柔らかくて旨味がすごい。これに昆布をふんだんに使ったスープがまた美味い。熟成肉と昆布のスープは完璧とはいえない相性ではあるものの、カエシの醤油も変えて最大限に合わそうとしているところに強い違和感はない。昆布の旨味が口に広がるスープと熟成肉という、ただただ美味いものが合わさった一杯は満足の一言でした。おいしかったです

店舗情報

千葉県市川市南八幡3-6-17
今日不明
0473705300