西船橋駅のラーメンの人気おすすめランキング

濃厚とんこつしょうゆラーメンにわかめ、辛ねぎ、分厚いチャーシューと海苔が乗った看板メニューです。太麺がしっかりとスープを連れてきてくれて、わかめとねぎのさっぱり感がよくマッチしています。

見た目よりコッテリしてなくて美味しいラーメン

意外とあっさり、ネギがいい感じ。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ネギたっぷりでアクセントもok

白濁しない程度の豚骨と醤油のスープ 豚骨が旨味と共にマイルドにさせくれている 背脂も気持ち程度にチャッチャしている 麺はモチっとした食感 チャーシューやのりをつまみながら美味しく完食

かいざんラーメンだとネギの影響で胸焼けになるからいつもノーマル。 豆板醤かな？それも入れると全く別の味になってしまうからこれまた入れないで食べてる。 しょっちゅうは行けないから向こうに予定がある時だけ。

船橋の有名店である「かいざん」でかいざんラーメンのネギWを食べました。ここのラーメンはネギとの相性が良いので、Wにする価値は十分にありますが、麺の量がデフォルトなら、Wにするとネギと麺のバランスが悪いデス。 #ラーメン

千葉県船橋市、原木IC近くの揚州商人市川二俣店で正油ワンタン麺@920円(税込)。 この日は間違いないワンタンメンが食べてくて揚州商人に行くことに。ちょっと夕方早めの時間に訪問したのですが、結構混んでいました。 カウンターに座ってオーダー。麺が太麺(刀切麺)中太麺(揚州麺)細麺(柳麺)を選べるので太麺にしました。このもっちりした食感がこれまたトゥルントゥルンしたワンタンとよく合います。なんかワンタンメンを頼むと自動的に細めんになるお店って結構あると思うのですが、そもそもワンタンを食べる人ってトゥルントゥルンしたものが食べたいわけなので、むしろ太麺の方が趣向に合うんじゃないかと思います。絶対そう。 鶏ガラベースの王道スープも、なんだかとても好きなんですよね。 いつも他のメニューも美味しそうだなと思いながら、このワンタン麺の誘惑には勝てない感じです。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #西船橋 #下総中山 #原木中山 #原木IC #ラーメン #らーめん #ワンタンメン #ワンタン麺 #揚州商人 #正油ワンタン麺 #メンマ #ワンタン

#ラーメン ネギを食べたくなったらここ！ #千葉 #西船橋

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#久しぶりのかいざん#ラーメン王よりスープ濃いw

ランチはネギラーメン ネギWトッピングと半ライス 元々はラーショだったそうで、ラーショと言えばネギラーメン！ やっぱりラーショのネギラーメンは最高！ ネギの下処理がちゃんとしていて、ネギが美味しい！スープはあっさりしてますね。 ライスが進みます！ #ランチ #ラーメン #スープ #激ウマ

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西船橋駅近くのラーメン屋さん。 お好みは麺固めのみ、あとは普通。 濃さも油の量もちょうどよく、ネギの味付けが最高なのと、チャーシューが本当に美味しい。 チャーシューはちょい冷えなので、スープに浸しておくのがベスト。 #ランチ #チャーシュー麺 #ラーメン #ネギチャーシュー #家系ラーメン

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スープは醤油をベースに背脂を含んだもの　元のスープは乳化とは程遠い、別のメニューからの流用と思われる　しかし、J系を思われせるのは背脂と合わせ技か　麺はツルもちタイプで、食べ心地は良い　ワシワシっと感は薄いものの食べごたえのある中太麺だ

#SARAHはじめました

千葉県船橋市、西船橋駅JR改札内にある菜の花そばで中華そば@480円(税込)。 JR東日本管内の駅そばは、どんどん’生そば’提供店の いろり庵きらく や そばいち になってきています。 しかし根強い’茹でそば’人気もあり、それを提供してくれるのがこちら 菜の花そば や 大江戸そば。 そして 菜の花そば には いろり庵きらく や そばいち には無い、中華そばがある。 そしてこの中華そば、タネも仕掛けもなんのひねりもない。 いわゆる町中華的とか王道とかそういうものではなく、どちらかというと海の家っぽい。 なんだかいちいち感想を述べるのも野暮な感じがする、その味がとても好きです。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #西船橋 #そば #蕎麦 #ラーメン #菜の花そば #JR東日本クロスステーション #フーズカンパニー #JR東日本クロスステーションフーズカンパニー #中華そば #tachisoba #路麺

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では、まずはスープから 中華鍋を振って具材を投入して作るオーソドックスな手法 粘度は控えめ 濃度もそこそこ 塩分はやや高め 油もそこそこ これはこれで需要がある味噌ラーメンでしょうね 野菜はたっぷりというにはもうひとつでしたが、キャベツ・キクラゲ・もやしなどが入っていました 麺もオーソドックスな札幌風 「今日は味噌が食べたい」と思いたったときに思い描くイメージ通りの一杯だと思いました しかしながら、オーソドックスすぎてもうひとつこの店の特色があまり見えてこないのが残念ではありましたが…わざわざ出かけていくほどではありませんが、近所にあったらいいなぁと思うタイプのお店でした

ちぢれてる系の麺 重たくない感じ 野菜が茹でじゃなくて炒めなのが好きだった

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醤油ベースのスープの中華そばながら、とろみのある濃厚スープ系のお店。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューも肉感があり好みです。 玉子を半分ずつトッピングできるのでちょっと一味加えたいときに最適。

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千葉県船橋市、西船橋駅から徒歩5分くらいのところにある多楽で5.野菜タンメン+半チャーハン@750円と焼餃子@390円。 店内が結構広めの中華料理屋さん、通りかかったときに何か感じるものがあったので入店したところ、お昼時間を少し外していただのですが結構席が埋まっていました。 野菜タンメンはその名の通り結構な量の野菜がのっています。あっさりした塩味のスープとこのタイプにお店にはめずらしいちょっと太目のちぢれ麺が美味い。 半チャーハンは奥ゆかしいサイズ感ですがしっかりうまい。 焼餃子は特徴的なところは無いのですが、よくある馴染みある味で落ち着く。 なんていうかすべてきおいてちょうどいい感じに満足できます。 #千葉 #千葉県 #船橋市 #船橋 #西船橋 #中華料理 #中華 #ラーメン #麺 #チャーハン #餃子 #多楽 #5.野菜タンメン+半チャーハン #焼餃子 #野菜タンメン #半チャーハン #町中華

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黒酢がきいてます。 #ランチ #ラーメン

回転寿司のラーメンですが、クオリティ高いと思います。 チャーシューもほろほろと柔らかく、ちゃんとしっかり煮干しが香ります。 エグ味もほぼなくおいしいです。

#ネギラーメン 好みじゃなかったぞ🤩

#ラーメン

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ネギラーメンとチャーシューラーメンの中間的存在のラーメン。チャーシューが2枚（普通のラーメンは1枚）とネギがたっぷり（ネギラーメンの80%ぐらいの量）が入ったどっちも食べたい人にはうってつけのラーメンとなっています。ラーメンのスープは豚骨醤油。見た目は脂っぽくも見えるのですが飲むと意外とさっぱりとした優しいといっても良い味わい。しかし味が薄いわけではなくしっかりとした旨みもある。化学調味料は使われているので、好みは分かれるかもしれません。麺は加水率高めの太麺。麺の固さは柔らか目なので固いのが好みの方は注文時に固めで注文すると良いと思います。豚骨系のスープと良く合っていると思います。ラーメン自体は個人的には及第点と思いますが、秀逸なのは具かなと感じました。ネギはごま油たっぷりでシャキシャキ感が素敵だし、チャーシューは柔らかく口の中で程よくとろける味わい。具材がラーメンを引き立ててるように思えました。

ダイナミックな盛りつけです では、まずはスープから ニンニクがほんのり香る、好きな方にはたまらないであろう仕様 ビジュアルはガッツリ系ですがスープはインパクトに欠けます ラーメンに粒コーンのトッピングは不得手な私です 欲張って「得」にしたため結構ボリューミー 麺と具は完食、スープは残してごちそうさまでした

やさしいお味の熱々あんかけラーメン。ボリュームたっぷり！

太めの麺と辛めのネギの相性バツグン♪

こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。

ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか～きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった？だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強（のチャー）であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない

だいぶ前に食った時と比べるとスープはさらっとライト、飲みやすくなった印象でした。↵ 濃いやつがもてはやされる時代はもう終わっているかも。

s#流と付くだけあってちょっと違う感あり

麺は美味しかったが、残念なことにスープがいまいち。

半ライスはランチタイムのサービスですが↵ 半ライスというか、3/4ライス。↵ 普通の茶碗一杯分あります。↵ スープは鶏の旨みがよく出ていて、うんまい。↵ 甘みのある良い醤油を使用している↵ ようですが、そこんとこはもう少し引っ込め↵ ても良かったような気がします。それと、ちょい多めの油と、揚げネギも使われているのでややくどい。↵ 麺は細めほぼストレート、量的には120g程度か やや少ないものの、コリコリとした食感で○です。↵ チャーシューは醤油味強めの豚肉が1.5枚、小さめ鶏チャーシューが1枚、味はまあまあ。↵ ほうれん草はたぶん冷凍物。↵ 家系で出てくるものと同じかと思いますが、固めに茹でられているところは良↵ しかし素材由来のチープ感が出てしまっていると思うのは俺だけか。↵ 醤油ダレを20％減らし、アブラを半分かそれ以下にすれば、かなりいけるんじゃないでしょうか。

スープは飲んだ感じでも鶏だと思ったのですがやや意外なことに、鶏豚らしい。↵ 動物系濃度的には、柔道でいえば60kg級、味付けはラーメンとしてはカかなり薄め、平均的な家庭の味噌汁に近い感じの味の濃さなので、ダシ濃度とのバランスは悪くない。↵ 麺は特にこだわりはない感じの汎用麺、やや固めの茹で具合。↵ チャーシューは肉の旨味残りしっとり、味付けはつまみになるくらいにちょうどよくおいしいです。↵ メンマは特筆点なし。↵ ネギは厚さ1ミリから4ミリとバラバラ、厚みのあるところはジャリッとした食感でモロネギなところはアカンです。