ラーメン(ラーメンかいざん 西船橋店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
kazutan0264数度目の訪問。AM９時から朝ラーメンができる優良店で、私も何度か朝の時間帯にお邪魔している。深いコクと繊細なうま味が仲良く同居するスープは、五臓六腑にじわりと沁み入る癒し系。風味の淡さを長所として活かし切った、稀有な１杯。うん、これは美味い。#ラーメン
kazutan0264本店、新小岩店を含め、数度目の訪問。キレとコクを兼ね備えた同店のスープが個人的にかなり好みで、２年に１度は足を運んでいるところ。以前のような荒っぽさの裏返し的な凄みこそ、影を潜めつつあるような気がしたが、完成度は相変わらず高い。「ネギラーメン」が人気だが、個人的には、このスープと麺に白髪ネギは不要だと思う。美味かった！#ラーメン
3szzzzz#ラーメン #ランチ #家系ラーメン
kentarohかいざんラーメンだとネギの影響で胸焼けになるからいつもノーマル。
豆板醤かな？それも入れると全く別の味になってしまうからこれまた入れないで食べてる。
しょっちゅうは行けないから向こうに予定がある時だけ。
bokurarri白濁しない程度の豚骨と醤油のスープ 豚骨が旨味と共にマイルドにさせくれている 背脂も気持ち程度にチャッチャしている 麺はモチっとした食感 チャーシューやのりをつまみながら美味しく完食
meg_04ネギたっぷりでアクセントもok
千葉県船橋市、西船橋駅近くのかいざんでラーメン@750円(税込)。
いわゆるラーショ系の人気店。ラーショ系に来たらネギを…と思ったのですが翌日仕事だったので妥協して普通のラーメンに。
背脂がスープに浮いていてコッテリしてそうですが、適度にパンチがありつつサッパリしています。これはこれで完成されたラーメンだと思いますし、とても美味しいです。
でもやっぱりネギチャーシューメンが食べたいなぁという気持ちは払拭できず、次回に持ち越しとなりました。
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