北区で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

ラーショマルミャー(◯猫)＠池袋(東京都) ネギラーメン(白)醤油(麺の量小1玉)890円、ニャンコ飯200円　ラーメンショップオマージュで、ソラノイロと王道家が展開した新店舗とのこと。ラーメンショップテイストが随所に。卓上調味料には王道家の雰囲気も。タッチパネル式食券機でまずは麺の量を決定してからメニューを選ぶ方式は珍しいです。いい気になってるとけっこう良いお値段に。ラーメンは作り込まれた豚骨醤油ラーメン。大きい背脂が印象的。ラーショとは別の魅力満載なラーメンで美味しかったです。ニャンコ飯は、鰹節、ほぐしチャーシュー、バターに醤油ダレが掛かったご飯物。香り高き美味さが印象的で驚きました。思わぬ伏兵。塩、味噌、コンプリートしたい名店登場。 #ネギラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂らーめん

ちぢれ平麺が美味しい！ スープもにし乃より淡麗。 個人的にはにし乃が好き！ #ラーメン #王子 #キング製麺

しもふり中華そばを注文。（しもふりとは、この店がある商店街の名称）カウンターのみで狭い店内だが愛想の良い店主が一人できりもり。見た目よりあっさりしてて、なのにあとから、魚介系だしの香りが口に広がる、店主こだわりを感じるラーメン。女性の私には、すこししょっぱく感じたが、また食べたくなるラーメン。

数度目の訪問。頬が落ちそうになるほど上質な白味噌と、ピロっとした食感が官能的な手打ち麺をコラボさせた１杯は、都内の他店でも殆ど見掛けないタイプで稀少価値大。香味油と味噌の相性も抜群で、これは、無我夢中にならざるを得ないほどの美味しさ！#ラーメン #jma2024

かいらく＠#王子 (#東京都 )　わんたんめん800円　こちらのメニュー表ではチャーシューではなくチャシュー。店員さんも正確にチャシューと発音しています。頼むのチャシューメンだったかな〜w わんたんめんも美味しかったですよ。わんたん6個くらい入ってました。たっぷりと注がれた迫力ある醤油スープに滑らかな細麺。チャシュー1枚、メンマ、葱。渾然一体となった老舗の貫禄を味わえます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタンメン #雲呑麺 #ワンタン麺

初、本店へ訪問！二階には製麺所もあり、座敷でも食べれるのは複数人で行く場合には最高。味も全てクオリティが高く、一番美味しいと感じる。量はやはりとてつもなく多いが、一口目の感動は毎回忘れられない。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #富士丸

定点観測店。同店は汁そば、つけ麺、汁なしのどれもが一級品の名店だが、中でも私は「塩」が一番好き。過不足なく、そこはかとなく粋を感じさせる塩カドの立たせ方から、動物系素材のふくよかなコクに至るまで、今回も、非の打ち所のない完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

豊穣清湯特製醤油ラーメン。 美味しい煮物の汁と中華そばの汁の中間のような、野菜など効いて、かつ香りのいいスープ。 バラのチャーシューは香ばしく、低温調理のチャーシューはしっとり。こりゃうまい。

提供は週２回程度。明確に提供される日は明かされていないが、立ち寄ってあったらラッキー。 たっぷりと鍋に溢れんばかりの様々な煮干を使い、スープには銀鱗が浮かぶほど。緑色にまで変色したそのスープは醤油のキレも活かされている。 ひたすらに煮干しが好きな人にはかなりオススメ。 #濃厚 #煮干

低加水の麺は太めでやや平べったいタイプ。茹で加減はバッチリ。 スープはしっかり乳化していて、味は濃い目。 豚は厚めの物が３枚ほど入っています。 #ラーメン #ランチ

オープン記念で少し安くなってます。 煮玉子@100も追加します。 2016年8月オープンの新店。店主さんは池袋の生粋出身との事らしいですが、濃厚な煮干しを提供しているとの事で気になっていたお店です。今回初訪店です(^^) セメンティーなスープは煮干しと白湯を合わせた一杯。トロリとした飲み口に煮干しのエグミと酸味が効いたややビターなスープ。麺はド定番のパッツン麺。具材は厚切りな肉肉しいチャーシューに濃厚煮干しには珍しい菜の花が印象的。煮玉子は固めの黄身加減としっかりした味付けで高レベルです。 ガッツリ煮干しを堪能でき白湯で飲みやすいスープは濃厚煮干し系の定番ですがやっぱり旨いですね！濃厚煮干しが好きなら間違いなく美味しいと思える一杯です(^^) つけ麺も気になるし、また機会見つけて食べに行きたいです。

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具は、豚肉、ワカメ、白菜、ニラという意外な組み合わせ。 そして、これらはピリ辛炒めになっています。 スープは豚骨ダシがガツンと利いた醤油スープ。 ピリ辛の野菜炒めと合わさり、けっこう辛い。 麺は中太のストレート麺。 やや低加水の硬質麺で、このスープによく合います。 #わかめそば #ランチ #ラーメン

東京ラーメンつなふじ＠十条(東京都北区) ラーメン580円 1日3時間しか開いていないラーメン店。伝説の滝野川の店舗から移転。 煮干しとチャーシューダレが効いたスープにほんのり背脂。ぷりんとした縮れ細麺。チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、ネギ。シンプルで食べやすいトラディショナル東京醤油ラーメン。 #東京 #東京都 #北区 #十条 #東十条 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

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とにかくボリューム感満点。食べた後疲労感さえ感じる。「もうこりごり」と思いながらまた食べたくなるラーメン富士丸マジック！

ここ、所謂「二郎系」な店です。量が多いです。脂も多いです。小麦感バッチリな麺です。残念なのが、夜しか営業してないので、なかなか行けないんです・・・

あっさりしてて、チャーシューはジューシーで、最高に美味かった。 並んだ甲斐があった。 #ラーメン #チャーシュー麺 #キング製麺

オープン当初以来、２度目の訪問。先日、新たにラインナップに加わった「濃厚中華そば」を実食。濃厚＆高濃度スープでありながらも、うま味の質が並外れて良好なので、啜り上げるのに抵抗感は皆無。口内で多段階に変化する素材の滋味も特筆もの。美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン

１ヵ月前の初訪問で食した「味噌らぁ麺」が好印象。今回は２枚看板と言える「辛味噌らぁ麺」を。ニンニクや野菜の香り漂う自家製ラー油が「味噌らぁ麺」にプラスされた品ですが、これがなかなか辛い！しかし旨い！ 辛いモノ好き、辛さ耐性の強い人には普通の辛さですが、苦手な人にはきついかな。でも大丈夫。注文すれば辛さの調節ＯＫなので、辛さ弱めをお願いしましょう。 もちろん辛さアップも可能です。 #ラーメン

シンプルな中華そば。 ネギと麺だけ。、あ、スープも^_^。 しかし逆にものスゴイ事だと思う。 煮干は控えめだけど強く印象に残り麺は自家製麺。パツパツの細麺。 赤羽、浅草、銀座は行った事があるけど、本店は初めて。 ご馳走でした。

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東十条の人気店。 いわゆる魚介豚骨だが、魚介のほうが強い。 普通は半々か豚骨の方が強い店が多いけど、ここは魚介。 麺は太麺ストレート。 食べやすいしもちもち。 トッピングのチャーシューは3種類2枚ずつ。 別皿にしてもらったほうが多分いい。 スープの熱でかたくなっちゃう。 めっっっっちゃくちゃジューシーでおいしい。 味玉もメンマもだいぶおいしい。 つけ麺も食べてる人が多かったので、次はつけ麺食べに行きます。 #ラーメン #ランチ #チャーシュー #北区 #東十条 #濃厚ラーメン

煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。

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