泉大津市で食べられるラーメンのランキング

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  waltersword

  #ラーメン

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  enrique

  こい味、超こってり。にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれは無し。麺のかたさは超かた。このシンプルな食べ方がめちゃ旨い！3回に1回はこれを進める😊 #ラーメン #泉大津市グルメ

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  yu_8920

  #大阪 #泉大津 #ラーメン

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  martinramen

  豚骨のクリーミーな口あたりの出汁 ヽ(´∀`｡)ﾉ そしてYEAH系標準の塩分強めの醤油ダレで (｀∀´) 油分もしっかりな厚みを感じる味わいです　( ﾟ∀ﾟ ) オーソドックスな家系の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【めんya 伊勢家(大阪府泉大津市)】 🏠大阪・泉大津市に家系ラーメン以外にも提供されている 大阪・岸和田市に系列店もオープンされた、 ’２０年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.21 ⁡ 🍜濃厚とんこつ醤油ラーメン　¥780 📢ALL=普通 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　豚　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした柔らかさで食べ応えのある大きさで、 柔らかい燻製された香ばしい風味と 適度な味付けによる甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 黄身の持つ素材を活かした味付けで ほんのり塩味の効いた味わいに仕上げている ・玉ねぎ　・ほうれん草　・海苔　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 カフェオレの様なミルキーな色合いをした猫舌殺しのスープは、 心地良い香ばしさとカドを立たせたかえしが、 甘み乗るまろやかな鶏油で厚みを持たせた マイルドでクリーミーな豚骨の厚みのある旨味を際立てて、 ジワジワとクセになる醤油辛さに 鶏油と豚骨の丸みのある甘みが纏まっていきます。 短めでスルスルと入る啜り易さの【菅野製麺所】製の麺は 適度にスープを絡めて風味をしっかりと拾い上げ、 しなやかなコシが生む軽くグミッと弾むモッチリとした 歯応えで噛む程に麺自体の風味と味わいが主張し、 絡み付いたスープの濃厚な旨味と重なって より味わいに厚みが加わります。 濃厚な豚骨の旨味と鶏油の甘みが馴染むスープに 味わいに啜り心地と絡みの良さも備えた麺が馴染み、 食べ応えのあるチャーシューにカスタマイズも楽しめる 家系ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#めんya伊勢家 🍜#家系ラーメン 🗺#泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #豚骨醤油ラーメン #菅野製麺所 #ramen #noodles

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #焼めし #中華そば 基本魚介豚骨醤油ラーメンに担々麺の様なソボロをプラス

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  ramenist

  550円とリーズナブルながら安定した美味さを提供してくれる。

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  meg_mog_0825

  ＃麺#ラーメン

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店は泉大津にある『ラーメン屋？ えびす』が北東方向200M程先に、1月15日に移転オープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ菊菜大根おろしキクラゲを使用。↵ 今回は11月3日からこの秋冬に提供予定の『雪見草鍋ラーメン』の試食会に参加させていただきました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みが広がる味わいで、大根おろしのほくほく感でほっこりとした仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、水で〆た麺を鍋に投入し煮込んだ状態で頂くので、コシ感が崩れることなく滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。残ったスープに無料のご飯と生卵を投入して雑炊感覚で楽します。

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  saori_makita

  味は少し濃い目。ご飯が進むラーメンです。ランチタイムはごはんサービスでつきます。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をくわえ、ややカドの立った醤油タレで、ほのかに酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で頂けます。

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  mypace_tiger

  【麺や　八(大阪府泉大津市)】 🏠大阪・泉大津にあった【らーめん　小鉄　泉大津店】が 鯛出汁の塩ラーメン店として '２２年３月にリニューアルオープンしたお店。 🗓22.3.21 ⁡ 🍜鯛潮らーめん　かけ　¥650 🥚味玉　¥100 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・味玉 まろやかでトロリとした黄身にタレを程良く効かせて、 甘み強めの味わいが広がる ・白ゴマ　・白ネギ　・糸唐辛子 ⁡ 🐯寅レポ🐯 透き通った黄金色の鯛の香りが湯気に乗って伝わる 猫舌殺しの熱々スープは強めに効かせた油分で厚みを出し、 あっさりとしたジワジワとくる鯛出汁を 丸みを帯びたかえしが支えとなってバランスを取り、 ゴマの香ばしさにネギと糸唐辛子がアクセントを付け、 落ち着いてくると甘みがゆっくりと上がってきます。 仄かに黄色掛かった細麺はスープに対して少し多めで、 油分の効果でスルリと滑る啜り心地と適度な絡みから スープの香りを運び、 プリッとした口当たりと低加水によるパツリと入る 歯切れの良さから麺の風味と味わいが 徐々にスープの旨味を吸う事で 柔らかくなって纏まっていきます。 まろやかなかえしと油分で鯛の旨味を支えるスープを 香ばしさと程良い絡みをみせる麺でバランスを取った、 シンプルに鯛と潮を味わえる塩ラーメンを頂きましたっ♪ ⁡ ⁡ 🏠#麺や八 #らーめん小鉄 🍜#塩ラーメン 🗺#泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

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  jidai

  豚の頭骨のみを３日もかけてじっくり煮出したスープに 特製ダシを合わせた醤油味のスープです。多めの油分が少し気になりましたが、飲んでみると全然こってりしてなくてさっぱりまろやか。口当たりもよく、飲み易くて美味かったです。博多から直送しているという細ストレート麺は、噛むとプツプツと歯切れがよく、小麦の風味があって私好みです。濃厚なスープとの絡みもよく、美味しくて思わず替え玉しちゃいました（チャーハンも注文したのに）。チャーシューは小ぶりで薄めのが２枚入っていました。口に入れた途端溶けてなくなりそうなほど柔らかくて、めっちゃ美味しかったです。チャーシュー麺にすればよかったと少し後悔・・・。本場博多の細ストレート麺とトロトロチャーシューがおすすめ。

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  garment02

  #大阪 #ラーメン #豚骨ラーメン #泉大津

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマ茹で玉子を使用。↵ このお店はJR和泉府中駅周辺に1月27日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、薄めの醤油タレであっさりとしたやさしい仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていてさっぱりと頂けます。ランチタイムは麺類を100円引きで提供しています。

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  mypace_tiger

  【麺Zもぐら(大阪府泉大津市)】 🏠たこ焼き屋からラーメン店として、 ’２０年１月にリニューアルオープンした煮干しを売りにしているお店。 date:21.11.29 ⁡ 🍜濃い煮干し　¥900 📢煮玉子　¥150 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★★☆☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の味わいを活かした低温調理による優しい味付けにより、 しっとりとした口当たりから旨味が広がる ・メンマ コリシャキ食感で甘味主張するやや濃い目の味わいが広がる ・煮玉子 自然な黄身のコクを活かした優しい味付けによるまろやかな味わいに仕上げている ・ネギ　・海苔 ⁡ ●寅レポ 魚粉が浮かんで煮干しの香りが漂う濃い目のキャラメル色をしたスープは見た目の色合いよりは油分低めで、 サラリとした口当たりから程良く伝わる苦味を含んだ煮干しと鰹節の甘味の乗る魚介系の旨味が先行して広がり、 鶏ガラから抽出した旨味と丸みのあるかえしのコクが優しく下から支えてバランスを担っています。 つるりと滑る啜り心地と適度にスープを乗せるプリッとした肌の麺が風味を運んで、 モチッとした食感とやや高めの加水による口溶けの良さから麺の味わいを主張させ、 スープの旨味を自然と纏ってくれる多めの魚粉による風味が優しく残ります。 煮干しのビターなインパクトを控えめにさせ、 麺やトッピングを包み込んでいく事で 主役の煮干しを常に意識させていく、 麺Zもぐら流濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ。 ⁡ #麺Zもぐら #煮干しラーメン #泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ramen #noodles

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  user_39424379

  スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ白ネギエリンギ水菜白菜ナルト糸唐辛子を使用。このお店はJR信太山にある『柊 泉大津店』がその地にメニューを一新して7月29日にリニューアルオープンしたお店です。鶏・豚からとったスープに適度の油分を加え、柚子の爽やかな風味をアクセントに、丸みのある塩タレでまろやかな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていていい味付けでとても美味しく頂けます。店内のほとんどは個室で区切ってあり、ファミリーが団欒で楽しめる空間となっています。オープン記念で別皿のメンマが付いています。

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  mypace_tiger

  【博多ラーメン　心(大阪府泉大津市)】 ▲住宅街に店主が拘った博多豚骨ラーメンが味わえる 創業１５年以上の地元に密着したお店 Date. '23.6.5 ⁡ ★まろやか　¥760 ※麺の硬さ=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 特製出汁に濃密な豚頭のまろやかな甘味の乗る旨味に 丸みのあるカドを立たせたかえしと香油で纏めている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルッと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから風味を広げながらスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい肉質でタレをしっかりと効かせて噛む程に 肉の旨味と焼き目の香ばしさが重なっていく ・もやし　・木耳　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 重たさのない甘味乗る豚のまろやかな旨味溢れるスープを 香ばしい麺が徐々に吸って一体感のある味わいにシフトし トッピングを絡めると更に味わいが増していく ライト豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #博多ラーメン心 #豚骨ラーメン #博多豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  🍥【個室麺屋　がちんこらーめん道　柊(大阪府泉大津市)】 ▲某TV番組に出演された平井孝彦氏がオーナーの 居酒屋メニューも揃えている’１３年７月開業のお店 Date. '23.6.5 ⁡ 🍜ひいらぎらぁめん　¥880 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたかえしにマー油と香味油でパンチと厚みを出してクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地とパツリと入る歯切れの 良さを備えており適度な絡み付きでスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを適度に効かせ肉の旨味と重なる ・味玉 まろやかな黄身のコクに塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ シャキッとした食感で濃い味付けで仄かな酸味も広がる ・ネギ　木耳　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ キリッとしたかえしにマー油と豚骨が交差するスープに プリッとした口当たりの麺が絡んで旨味を引き立てて 厚めの油分とトッピングが味わいに変化を付ける ライト豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ #がちんこラーメン道柊 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ひいらぎ

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