泉大津市で食べられる豚骨ラーメンのランキング

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  waltersword

  #ラーメン

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  enrique

  こい味、超こってり。にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれは無し。麺のかたさは超かた。このシンプルな食べ方がめちゃ旨い！3回に1回はこれを進める😊 #ラーメン #泉大津市グルメ

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  yu_8920

  #大阪 #泉大津 #ラーメン

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店は泉大津にある『ラーメン屋？ えびす』が北東方向200M程先に、1月15日に移転オープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

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  garment02

  #大阪 #ラーメン #豚骨ラーメン #泉大津

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  mypace_tiger

  【博多ラーメン　心(大阪府泉大津市)】 ▲住宅街に店主が拘った博多豚骨ラーメンが味わえる 創業１５年以上の地元に密着したお店 Date. '23.6.5 ⁡ ★まろやか　¥760 ※麺の硬さ=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 特製出汁に濃密な豚頭のまろやかな甘味の乗る旨味に 丸みのあるカドを立たせたかえしと香油で纏めている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルッと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから風味を広げながらスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい肉質でタレをしっかりと効かせて噛む程に 肉の旨味と焼き目の香ばしさが重なっていく ・もやし　・木耳　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 重たさのない甘味乗る豚のまろやかな旨味溢れるスープを 香ばしい麺が徐々に吸って一体感のある味わいにシフトし トッピングを絡めると更に味わいが増していく ライト豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #博多ラーメン心 #豚骨ラーメン #博多豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  🍥【個室麺屋　がちんこらーめん道　柊(大阪府泉大津市)】 ▲某TV番組に出演された平井孝彦氏がオーナーの 居酒屋メニューも揃えている’１３年７月開業のお店 Date. '23.6.5 ⁡ 🍜ひいらぎらぁめん　¥880 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたかえしにマー油と香味油でパンチと厚みを出してクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地とパツリと入る歯切れの 良さを備えており適度な絡み付きでスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを適度に効かせ肉の旨味と重なる ・味玉 まろやかな黄身のコクに塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ シャキッとした食感で濃い味付けで仄かな酸味も広がる ・ネギ　木耳　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ キリッとしたかえしにマー油と豚骨が交差するスープに プリッとした口当たりの麺が絡んで旨味を引き立てて 厚めの油分とトッピングが味わいに変化を付ける ライト豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ #がちんこラーメン道柊 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ひいらぎ

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