大阪市東淀川区で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

明日までの限定(麺大盛り無料、ライスダイブ付き)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))また今回も限定に釣られます…(；＾ω＾)o/――～>ﾟ))))彡

25･26日限定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛のアラ30匹分の濃厚スープに鯛節で仕上げられたスープは一口目から鯛の旨みが瞬時に口の中に限りなく広がる爽快感‼️とことん鯛を堪能する事が出来る最高におめで鯛一杯‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))何がめでたいかはゴリ店長のTwitter(@mendanji)見てねぇ…ゴリ店長おめでとう🎉🎉🎉\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊ鯛ˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/

8/19 縁乃助商店 【本日限定】丸鶏の極み醤油(大)¥850 NOODLE JUNGLE2017 3軒目🍜🤠本日限定の一杯は味わい抜群の醤油ラーメンでかなり美味🍜🤠👍✨本日限定なのが残念すぎるほど上質の出来🖖🤠🤘

8/26 縁乃助商店 【コラボ限定】縁乃助商店×らーめん小僧×必死のパッチ製麺所 One Night お持ち帰りそば¥1000(〆飯「賢者飯」＋100円、味玉「KING EGG」＋100円) 3店舗コラボ『必死の小僧鶏男』✌️🤠アゴ煮干のビジュアルにアゴ出汁の主張の強い鶏白湯スープは上質の出来でかなり美味🍜🤠👍✨最後は〆飯の賢者飯(ダイブ飯向きでは無いが…)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 3者の勢いを感じさせる最高のコラボイベントだ🖖🤠🤘

【ラーメン家　あかぎ(大阪府大阪市東淀川区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 新ブランドとして立ち上げた’１７年１０月にオープンしたお店。 date:21.2.8  🍜鶏白湯　しょうゆラーメン　¥800 📢味玉半身　¥50  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 鶏出汁と醤油ダレを攪拌させ乳化した泡系鶏白湯 ‪●麺 《やや中細　ストレート》 パスタの様な張りとコシの力強さを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理された仄かな甘みを纏った肉の旨味を丁寧に活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・鶏胸肉 低温調理され適度な味付けによりあっさりとした肉の旨味をしっかりと引き出している ・味玉 タレが良く染み込んで濃厚なコクの黄身がスープとよく馴染む 《その他》 ・青ネギ　・アーリーレッド  ●寅レポ ‬ カフェオレの様な色合いのクリーミーな口当たりと泡から香りが入り込んでくるスープは、 鶏の丸みと厚みのある旨味が滑らかに流れて一瞬にして口いっぱいに広がり、 濃厚な鶏に負けじとかえしのコクが鶏をしっかりと支えて香ばしい香りを放ち、 優しい甘みがヒキを生んで力強い味わいながらもしつこさや重たさのない飲みやすさに仕上げています。 綺麗な線をクッキリと描く麺は艶やかで張りのある肌で小麦の風味もしっかりと主張し、 リフトさせると麺と麺の間に隙間無くスープを絡めて旨味と香りを取り込み、 プツリとした歯切れから香りと麺自体の旨味が触感と共に存在感を示しながら、 ネギや玉ねぎと共にスープの味わいに変化で引き立てながら纏まっていきます。 食べる事で泡に包み隠されたインパクトと余韻が開放される鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #ラーメン家あかぎ #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #上新庄 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

鶏の旨味と香りがすごいスープ❗見た目通りに醤油もキリッとシャープでたまらない😍 麺も鶏＆豚のチャーシューも最高👍

【5/31昼夜20食限定】飛魚特有の旨みが引き出された一杯🍜😉👍✨なお魚感強めのため魚が苦手な方にはオススメできませんね🖖😎🤘

10/15 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚らぁめん¥1,000 4周年記念2日目(10/15)限定メニュー🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨去年の周年限定より数段レベルアップしていてかなり美味🍜🤠👍✨4周年おめでとうございます🎊

14・15日限定ラーメン\(*ˊᗜˋ*)/ ズワイガニ出汁の蟹清湯スープはあっさりとした味わいで〇\(*ˊᗜˋ*)/蟹味噌を溶かすとスープに旨みが増して◎\(*ˊᗜˋ*)/ ズワイガニの旨みを味わえるズワイガニ祭り的な一杯\(*ˊ蟹ˋ*)/

2020.10.16 ㊗️7周年おめでとうございます🍜o(^▽^)o🎉 #縁乃助商店 #京地鶏の白湯塩そば #一味違う鶏白湯

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #鶏白湯ラーメン ようやく行けた此方のお店。デフォの特製=+¥200で豚鶏2:1➡︎6:2+半玉に❣️つきよみ自家製麺に"みつ葉"インスパイア熱々の泡泡系スープ旨し💮更にサイドオーダーの「豚そぼろ飯」はご飯:具が黄金比率の3:2⁉️腹パンコスパ💯 店前に平然と路駐し優雅に食す輩には閉口するが😤 本日もご馳走様でした🙏

9/1 替玉商店 チャーシューとんこつラーメン¥950 仕事を早めに切り上げて本日オープンの替玉商店直行🍜🤠This is 中川の二毛作営業🤠大好きな長浜系豚骨🍜🤠もちろんバリカタ🍜替玉(100円)もバリカタで3回注文しました🍜✌️🤠高い期待値は余裕で超えていて満足度は高い🖖🤠🤘

とりぱいたんラーメン【自家製麺 ろびん】@大阪市東淀川区瑞光。7月10日にオープンしたばかりの新店。さらりと軽やかな飲み口で、仄かな酸味と鶏由来の甘味や旨味が口いっぱいに広がるクリーミーな鶏白湯。自家製の平打ち中太ストレート麺は滑らかでしっかりとしたら歯応えと喉越しの良さが兼備されており、美味い。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

#ラーメン #豚骨ラーメン

とにかくスープがメチャウマい❗地鶏と魚介の旨味が高次元で融合し、仄かな酸味と醤油のウマさ😍 手揉みの平打ち麺は食感よくてスープとも相性いい👍 鶏＆豚チャーシューは豚が最高です💕 メチャウマな一杯。ごちそうさまでした～😊

Xmas限定｢唐辛子つけ麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 唐辛子が練り込まれた麺自体は辛くないが、唐辛子入りポタチキ系つけ汁が辛い(*^_^*)でも美味い\(*ˊᗜˋ*)/ 最後に余ったつけ汁にライスをダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

年内最終営業(9～17時の特別通し営業)の本日限定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 大山産がいな鶏100%のスープにむね肉レアチャーシューなど、がいな鶏づくしの絶品な一杯(大盛り無料、味玉＋100円、むね肉レアチャーシュー2枚増100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

28・29日限定メニュー(麺大盛り無料)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))濃厚だが黒胡麻の風味豊かな担担麺でかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ担ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

【3/4･5限定】This is 中川を後にして、まだ余裕があったので縁乃助行っきまぁ〜〜〜す…ってまだ食うんかぁ〜〜〜いオレ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ゴリ店長も唖然…( 笑 )ゴマの香り豊かな鶏ポタ濃厚坦々麺でかなり美味🍜‼️😉👌🏻✨当然余裕完食だぁ‼️🤘😎🤘

7/15 縁乃助商店 【本日限定】冷やし火のひら ver印¥850(大盛り無料)＋ライスダイブ¥50 ver印…？カレーでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨クソ暑い日に丁度いい冷やしまぜそば🍜😉👍✨最後はもちろんライスをダイブダイブダァ〜〜〜イブ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘

8/28 縁乃助商店 【本日限定】濃厚煮干鶏白湯¥850 夕方仕事を終え縁乃助直行🤠👍✨ぽんたけ社員入社1周年記念限定メニュー(昼夜各20食)🍜煮干し感満載というよりエグみの強さが印象的な二ボラーの俺大歓迎の攻めた一杯🍜🤠👍✨ぽんたけ氏の更なる伸びしろを感じさせる一杯に大満足🍜🖖🤠🤘

【青波(大阪府大阪市東淀川区)】 ▲サザンのグッズ等が飾られているカフェの様な 落ち着いた雰囲気が個性的な【人類みな麺類】ご出身の 店主が’１６年１２月にオープンしたお店 Date. '23.5.28 ⁡ ★無情　塩　¥900 ※味付玉子　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 ふくよかな鶏の旨味を凌ぐ風味と味わいが主張する魚介の 旨味を更にカドを立たせたコクのあるかえしが包み込む ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 みずみずしくチュルリと滑る啜り心地で絡みが抜群に良く コシが生むモチッとした食感から風味と味わいが主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとしたハムの様な口当たりで程良い塩味を纏い、 噛む程に風味と味わいが広がる ・味玉 オレンジ色をしたトロリと蕩ける口当たりの黄身のコクを 活かした味付けによりまろやかな味わいが広がる ・ネギ　・水菜　・あおさ海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と塩の力強い味わいを鶏の旨味が支えるスープを 食感と馴染みの良い自家製麺が纏って旨味を引き立てる それぞれの存在感が主張し合う事でバランスの取れた 鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #青波 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #上新庄

燕三条系インス。くっきりとシャープな醤油に魚介出汁がグッとくる。ブリンとした縮れ太麺は小麦感もいっぱい。 タマネギの食感に海苔の風味もいいですね～😉 デフォでもたっぷりのチャーシューが嬉しい😍

2020年９月10日にメニューを改め、新メニューの提供を開始。基本メニューの「おしお」は、キリッと引き締まった爽快感のある出汁に、油で豊潤さを演出した同店でしか味わえない一品。一般的に馴染みのある塩ダレの甘みを敢えて抑え、大人っぽい構成に仕上げている。#ラーメン

関西の二郎インスパイアの先駆者的存在である「ラーメン荘 夢を語れ」@京都市の派生が暖簾分けをした、今や行列必至の人気店です。今回は豚ラーメンをヤサイアブラマシマシでオーダーです。しっかりとした乳化具合で、コクのある濃厚な豚出汁とビシッと効いた化調にカエシの醤油からの濃い目の味わいをしたスープは臭みも無く、背脂がたっぷりと入っておりますが、脂っぽさは感じません。別皿にて提供してくれるアブラ増しは、スープにコクを深く寄与します。ふわっと小麦の風味の立つ自家製の極太麺は、もっちりとした柔らかめの食感でスルスルと入り、幾らでも胃袋に入っていく美味い麺です。野菜は、シャキシャキ感を残したキャベツにもやしと、ど迫力のある大量のチャーシューです。歯応えがしっかりとした程良い味付けのチャーシューは美味しくて食べ応えも充分にあります。 #ラーメン

【鶏白湯だけじゃない、スゴいぞ！この中華そば】あかぎと言えばブレンダー泡系の鶏白湯で行列の絶えない人気店だが、鶏白湯の下の方にひっそりと表記がある中華そばがこれまた只者ではない。 濃色スープの表面は黄色い油層に覆われ、湯気が出ずサイレント。　　 　中太平麺を箸で手繰ると油膜の切れ目から一気に立ち上る熱々の湯気。醤油の香りが鼻腔をくすぐり、どっしりパワフルな鶏の旨味と風味、円やかな鶏油の甘い風味とエッジの効いた醤油パンチが渾然一体となり口中に広がる。 自家製麺のお店としても定評あるだけにストレート中太平麺もモッチリに微サックリで秀逸。 名品の誉高い、一芯@新在家の鶏しょうゆ、なないち@茨木の鶏しょうゆを想起する作りは何れも天神そば@岡山を進化させた様なニュアンスだが、中盤あたりから甘味が出現するのがあかぎ流。 このお店で鶏白湯しか食べていないのは余りにも勿体ない。是非お試しを。 追記：現在食材調達不安定のため一時的に提供休止中。再開は7/9夜の部から。

2020.06.25 ㊗️#オープンおめでとうございます🎉 #麺屋マルヨシ #飛魚マグロ節ラーメン #味玉つき #麺大盛り無料最高

【縁乃助商店・祝３周年】ということで本日限定のとんこつラーメン(๑´ڡ`๑)へ°口リ

6/8・9限定の旨辛系らぁめん｢火のとり｣🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨もちろん激辛バージョンの鬼注文🍜😉👍✨マグマのようなビジュアルに一瞬｢食えるかぁい｣と思いましたが、スープを飲めば旨味もしっかり感じることができる旨激辛ラーメンでかなり美味🖖😎🤘

色目のごとく繊細で透明感ある鶏の旨味(*^.^*) しっかりと、しかしながらさりげなさが魅力です(^∇^) 鶏油の使い方もナイスに感じます（＾_＾） 塩ダレもすっきりとした口あたりにバランスも良く♪ 上質の塩ラーメン かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン