杉並区で食べられるカレーのランキング(2ページ目)

素晴らしいビジュアルです、一皿に綺麗にもったスパイスカレーです。 チキンカレーはテンパリングしたスパイスが効いてます。 食べ進むうちに花椒のシビレがやってきます、カレーに花椒は初めてですが癖になる感じです。 関西スパイスによく見る出し汁を使用しており深いコクがたまりません。 ジンジャーポークもを少しまぜながら頂くとまた美味しいです。 副菜はゆず白菜・アンチョビキャベツ・くるみのラぺです、個人的にはもっとアチャール的なスパイスが効いた方がいい好みですが箸休め的にはサッパリして美味しいです。 まだ東京ではなじみがありませんが「スパイスカレー青藍」さんは近いうち行列で食べられないお店になりそうです。

#カレー

#カレー #インドカレー #チキンカレー #カレーライス ホールのスパイスガリガリ。 ベースのスパイスチキンカレーとターメリックライスのご飯の上にポークジンジャーキーマカレーを乗せた2種盛り。 そして「定食」として３つの副菜と２つのかけものがしてある。 副菜は日替わりらしく、本日は、アンチョビキャベツ黒胡椒、キャロットクミンクルミラペ、白菜柚子切昆布あえ。 チキンカレーの上に生パクチー、キーマの方に紫キャベツゴマ塩昆布がそれぞれまぶされている。 さて、これだけ豊富な食材のカーニバル をどう納めようか。 これだけあってとっ散らかった感じで終わらないのはベースのチキンカレーがとにかく旨いことに尽きるのではないか。 小麦粉、化学調味料不使用のカレーはサラサラで、ターメリックライスにも副菜にも馴染んでいく。 複数のホールスパイスが入り、かなり香りが強いが辛さはじんわり。チリペッパーはほとんど、もしくは全くと言って良いほど使ってないのではないか？ 舌を刺激するのはゴリっとするほど硬い花山椒強烈な香りとシビれが刺激的。 多分パウダーにした方が全体的に香り高くなるのだけれど、ホールのまま入れて噛んだ時のフレッシュな香りの方が強く印象に残ると思う。 鶏肉も柔らかくて美味しいのだけれどとにかくスパイスが凄い。 極端にホールスパイスを多く使っているのがこのカレー一番乗り特徴なんでしょう。 ちなみにライスの上に乗ったキーマカレーは豚肉の粒が大きくこれはこれで噛むのが楽しい。スパイスの印象はたぶんシナモン。 アップルパイやシナモンロールのそれではなく、薬として効力がありそうなくらい尖った香りで、これはこれで面白い。 カレーが凄いのでターメリックライスはあまり印象に残らないが、青森産の「まっしぐら」という品種を使うこだわりよう。副菜はシナシナに炒めたアンチョビキャベツが秀逸でした。また食べたいなー

カレーショップフェンネル(東京都・西荻窪) ☆ポークビンダルー+煮卵 ☆栗の渋皮煮 西荻窪、「カレーショップフェンネル」 にてカレーなるインド研究会🍛 2022年7月にカレー激戦区・西荻窪にOPEN、瞬く間に人気店になられているカレーライス専門店です✨ 南インド・ケララ州にある高級ホテル「Brunton Boatyard」で腕を磨かれ、帰国後は「シターラ」、今はなき「桃の実」、「ウミネコカレー」といったインド料理・カレーライスの超名店で活躍されてきた方が店主を務められています👨‍🍳 インド料理の正当な技術力に裏打ちされた日本らしいカレーライスを志向されています🇮🇳🇯🇵 階段を上がった2階にあるお店、日本の家屋をリノベーションしたどこか落ち着く雰囲気がまた良いですね💡 今回は「ポークビンダルー」に「煮卵」をトッピング追加、限定デザートメニュー「栗の渋皮煮」をオーダー👌 副菜と共にやってくる洗練されたヴィジュアルの美しい「ポークビンダルー」🍛 辛さレベルはメニュー中最高レベルだけあり、シャープでキリッとした酸味と辛さの刺激感がなかなかのインパクトです🔥 あまりに酸味がきつ過ぎても美味しく感じないポークビンダルー、フェンネルのポークビンダルーは絶妙なバランスで仕上げられており、美味しさの最大化を見事に実現されています🍛 柔らかく煮込まれた豚肉のとろみ、脂の甘みがカレーと重なり合うことで層を感じる深みある美味しさ、最高👏 ライスの端に据えられた豆カレーのホクホク感もアクセントとして秀逸💡 煮卵のちょうど良い火入れ加減、しっかり味の沁みた仕上がりでカレーと合わせても相性バッチリ👌 別皿に盛られたゴボウや大根のピクルスやマッシュポテトも細やかな仕事の光る美味しさでした👏 食後は長野県小布施の和栗を使った「栗の渋皮煮」🌰 洋酒を使った大人リッチな栗スイーツ、シナモンの香りも引き立っており、秋の訪れを感じるスイーツタイムでフィニッシュ🍁 人気店になるべくしてやっている素晴らしいカレーが楽しめる名店✨ 今はなき「桃の実」のカレーを想起させてくれるのも嬉しいポイントでした💡 西荻窪エリアに行くならここは訪れるべき一軒ですよ🍛 #カレー#ポークビンダルー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #西荻窪 #肉 #東京グルメ#jma2023#関東カレー

アンドビール(東京都・高円寺) ☆2種もり カレー激戦区・高円寺にあるクラフトビールとスパイスカレーの人気店「アンドビール」 へ。 カウンター席に座ったのは初めて、壁には自家醸造のクラフトビールの注ぎ口が並んでいました。 カレーの「2種もり」と「ラッシー」をオーダー。 この日のカレー3種の中から、 ・和山椒ラムキーマ ・あさりとトウモロコシのケララ風 の2種をチョイス。 アンドビールのスパイスカレーは食材の色合いが華やか。 盛り付けも丁寧でセンスが溢れます。 和山椒の香りやピリッとした刺激感に、和を感じるラムキーマ。 あさり出汁の効いたスパイスカレーにトウモロコシを合わせる発想の自由さも楽しい。 #盛り合わせ #カレー #ライス #インドカレー #カレーライス #肉 #野菜 #キーマカレー #スパイスカレー #スパイス#あさり#とうもろこし#アチャール#ラムキーマ#ラム肉#ラムカレー

#カレー #キーマカレー #ラムカレー #盛り合わせ #スパイスカレー 本日は春菊ラムキーマとシマチョウマサラの2種盛り

#カレー #キーマカレー #盛り合わせ #東京 #高円寺

和風出汁（鰹出汁？）に野菜などの甘さを感じるカレー。ホロホロの豚角煮と甘めの味噌ひき肉のキーマ。 欧風とかインド風とかを期待して行くと「？」てなるかもですが、“吉田カレー”て食べ物と思うとても美味しいのです☆ 小盛りに合わせて豚のサイズを変えてくださるあたりに店主さん細やかな心遣いを感じました。（隣の席の方はこの３倍くらいの肉塊…） 並ばないで食べれたらいいのになー。

改装終了し2月2日から再開した吉田カレーに夜の部へ。甘辛ミックスに豚、キーマ、アチャールをプラス。控え目に小にしたけど、大でもよかったかも。豚は値上りしていますよ。 #カレー #キーマカレー #盛り合わせ #アチャール

荻窪【吉田カレー】 #カレー #curry

popeye のカレー特集の表紙を飾ったカバーカレーのカツカレー。

町中華に来てカツカレーを選ぶことはほとんどないのですが、ここは別。 スパイスの利いたピリ辛なソースカレー。鶏ガラスープが入っているのか、どこか中華風な味わいで、具は豚バラと大きめにカットされた柔らか玉ねぎのシンプルなカレー。 衣が厚めでザクザクとしたカツにカレーがかかり、少しふやけた食感がよいです。 昭和ノスタルジー溢れる店内にいると、シンプルでごく普通のカツカレーだからこそ旨いとつくづく感じます。 #カツカレー#カレー #とんかつ #町中華

連れは町中華のカツカレー。 チャーハンと同じスープ付き。 #カレー

荻窪にある行きたかったカレー屋さん(＾~＾♪ラムカレーは絶対食べなきゃでしょ〜もちろん大辛でプラス50円なりw チキンも美味しいけどラムはまた違う風味がある╭︎( ･ㅂ･)وたぶんベースは一緒なんだろうなあ〜でもラムの酸味かな、旨味が感じられてかなり美味しいwラム苦手な人はちょっと無理かもだけど。 次回は他の種類も食べたいですね〜ここはまた通いたくなるカレー屋さんです(๑˃̵ᴗ˂̵)و #カレー #インドカレー #ラム肉

香り高いわ #ランチ #カレー #ラムカレー

店内の空気からして美味しい。入った瞬間に間違いない！ って思った直感が食べてみて実感に変わる。ラム肉も味わいよく柔らか。食べ終わるのが惜しい気持ちでいっぱい。 #インドカレー #ラムカレー #ランチ #カレー

最高 #カレー #インドカレー #キーマカレー

久しぶりの吉田カレー…脂質少なめのサラッとした舌触りの中に溶け込んだ素材のザラっとした粒状感、フルーツの甘味と香が来た後に来るスパイスの風味と辛さ…辛さは昔に比べると控えめになった感じで味は円熟味を増した感じがして思わず笑顔になっちゃう旨さ。トッピングのキーマは、キーマカレーとは一味違う豚挽き肉の肉味噌で濃厚な甘辛味で脂質少なめのカレーの味に奥行きを増してくれます。豚は、国産豚をスプーンで簡単に切り分けることが出来るほどに醤油味でトロトロに煮込んだもの。見た目の大きさもボリューム感があって醤油味もカレーとの相性が良く人気のトッピングであることは食べた瞬間に理解できるもの。 中華アーチャールは、大根、生姜、にんじん等をスパイスで味付けした漬物で、程よい酸味とスパイスの風味が混ざり合って、あっさりとした味がカレーにつきものの福神漬けよりカレーに合う感じで旨いですね…うん、やっぱり旨いよ…

「タリカロ・カリープレート」です。辛口チキンカリー、チキンキーマカリー、海老カリー、ダール、ポリヤル、アチャール、ライタと、贅沢な南インドカリープレートです。

夜の定番主力メニューであるこちら。 ランチでも提供されるチキンカリー、チキンキーマカリーに加えエビカリー、ダール（豆スープ）、ヨーグルトと副菜が付いた贅沢セットです。 まず特徴的なのはチキンカリー。グレービーとチキンが別々なんです。 しっかりとスパイスマリネされた立派なチキンレッグ。こちらをスプーンでほぐします。柔らかくホロホロな肉をライスに乗せ、そこに辛口グレービーをかけていただくのです。 そしてこれまた鶏肉のうまさが尋常じゃない。激辛マニアも満足できるレベルの辛さに負けないうま味と食感が素晴らしすぎるんです。しかも骨の端っこをかじれば髄のうま味も堪能できます。どこにも負けない“髄グルメ料理”といえましょう。 個性的な香りのダール、しっかりと辛いキーマ、そして同店では辛さ控えめ（通常店の辛口くらい）でうま味推しのエビカリー。いずれも逸品。副菜にリンゴが用いられていたりして、創意工夫が楽しいです。 そして、この店ほど“インド料理にヨーグルトがつく理由”を実感できる場所もありません。口の中で辛さがヒーヒー暴れ始めたらヨーグルトでリセットできるんですよ。（ここで水を飲むと逆に辛さが増すのでご注意を） #カレー #チキンカレー #激辛 #ディナー #インド料理 #南インド料理

めちゃうまい #カレー #インドカレー #キーマカレー

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX並+豚+アチャール+チーズ 荻窪、「吉田カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 実に4年ぶりくらいの再訪が叶いました😭 今回は平日の夜営業に訪問💡 ラッキーなことに待ち客無し💫 相変わらず店のある2階に続く階段前のシャッターは半分しか開けていない、ブレない感じがいい👏 店主様から声をかけられたら入店のサイン、入口入ってすぐの場所でオーダーを通していきます💡 久しぶりの吉田カレー、スムーズにオーダー通せるか緊張しながらでしたが「MIX並辛口・豚・アチャール・チーズ」を難なくオーダーし、カウンター席へ♨️ 良い緊張感漂う雰囲気、しなやかなオペレーションでカレーを盛り付けて行かれる店主様👨‍🍳 ガスバーナーでチーズを炙りネギを乗せ、キーマの上に艶々の卵黄をONしたらサーブされます🍛 これぞ吉田カレーという強いインパクトを与えるヴィジュアル👀 久々の再会に感無量👏 まずはカレーを一口、ここから吉田カレーの世界に一気に惹き込まれていきます✨ バナナの濃密な香りや甘みがブワッと広がる感覚🍌 あとから辛さの刺激が心地よく響いてきて身体の中から温かくなってきます🔥 無添加・無化調にこだわったヘルシーなカレー、塩分も控えめで見た目のある種のジャンクさとのギャップに萌えます🍀 しっとりキーマはガツンとスパイスが効かせてあり、卵黄を割って混ぜればマイルドな味変に👌 よく漬かったアチャールも味変と食感にリズムを加えてくれる名脇役です👏 存在感抜群の豚は巨大でボリューミー🐷 トロトロの柔らかさでスプーンを入れたら簡単に切れるほど、手間をかけて火入れされており、天国の豚と呼びたくなる極上感です🐷 炙りチーズがカレーや豚と絡み合うことで悪魔的な旨さがまた襲ってきます🧀 どこを取っても美味さしかない、逃げ場のない完成された吉田カレーの魅力の虜に改めてなりますね✨ 実はオーダーしてから頼もうと思っていた「ぶたじる」を伝え忘れていたのですが、カレー提供時に店主様が「スープ要りますか？」と訊いてくださってリカバリーばっちり、優しい、感謝🙏 そのぶたじる、豚の濃厚な甘さが全力で引き出された最強スープです🐷 提供している時には必ず頼んだ方がいい名品ですね🔥 久々に堪能した吉田カレー、脳天撃ち抜く美味さはさらに磨きがかかっているように感じられました✨ 行かれる方はしっかりルール・マナーを読んで守った上で吉田カレーを楽しんでください🍛 #カレーライス#カレー#荻窪カレー#キーマカレー#荻窪#キーマ#スパイス#アチャール#豚肉#荻窪グルメ#東京カレー#東京グルメ#肉 #東京 #野菜 #スパイスカレー#jma2023#絶品グルメ

久しぶりにshoさんの間借りカレー「shocurry」さんへ💨 間借り先は高円寺のサブローザさんです💁‍♂️ ベンガルなチキンとダルのあいがけにマスタードなポテトサラダ（マッシュポテト❓）🍛 チキンは骨付きのダイナミックなお肉がゴロンゴロン🍗 ワイルドながらもどこか繊細で旨味が濃ゆい❤️ ダルはなんか男のダルって感じでボトムが太い🤩 このダルで飯が食える幸せよ🍚🤍 そこにポテトのマスタードの辛さがナイスアクセント💥 やはりshoさんの世界観のあるカレーは食べてて楽しく幸せや＼(^ω^)／ #カレー #shocurry #間借りカレー #ベンガルカレー #サブローザ #ディナー

#カレー #カレーライス #インドカレー #マトンカレー

西荻窪にあるフレンチカレーのお店。以前から食べたかった野菜たっぷりな「スペシャルフレンチカレー」に焼きチーズをトッピング。 なんとも色鮮やかな野菜の数々。ニンジン、ジャガイモ、さつまいも、レンコン、オクラ、茄子、キャベツ、ブロッコリー、インゲン、大根、ヤングコーンなど、想像以上にたっぷりと入っています。 カレーソースはフォンドボー仕立て。でも、スパイス感もしっかりあります。独特の口当たりで、欧風カレー、スパイスカレー、薬膳カレーをハイブリッドした感じです。 カレーソース、穀米、焼きチーズ、野菜、赤ワイン煮の牛肉を、行ったり来たり、混ぜ合わせたりしながら食べる楽しみがあります。 一口目はあっさりに感じますが、こうして食べ進めていくと深みを感じてきて、食べ終わるとちょうどよいバランスになります。 素材の旨味が引き出されていて、美味しいです。 #カレー #スパイスカレー #欧風カレー

トロ肉と野菜がたっぷり入ったスペシャルフレンチカレー ご飯は少なめにしてます #カレー #フレンチカレー #西荻窪

チーズ110円を乗せて見ました^ ^

#カレー #カレーライス #ビーフカレー フレンチ出身のシェフがフレンチの技術を取り入れて作るカレーライス。 フォンドヴォーをベースに、酸味や牛肉独特の濃厚なスープ。 小麦粉を炒めて作るカレールーは使わないのでトロトロ感なく、サラッとご飯に吸い込まれていくのに凝縮した旨味がカレーを支配する。 辛味はほどほどに。 物足りなければ、卓上に店オリジナルブレンドのスパイスとカイエンペッパーが置いてあるので好みで調整する。 全体的な味のバランスを考えるといらないけど。 このカレーにあった頰肉でも使っているのではないかと思われるとろっとろ食感の肉もうんまい。 スプーンでストレスなく千切れてくれるくらいなんでホントすごい。 その他素揚げした各種野菜は何れもシナシナになるほど火入れされ紙切れないなんてことないぐらいにしてある。 基本スプーンのみで食べるカレーに合わせた調理に頭が下がる。 ライスは13穀米。 コリッとした食感のものからムチっと弾力のあるものまでライスのみでも楽しめる。 ボリュームもしっかりで、カレーの他につまみでも食べようかと思ったが、これだけで充分お腹いっぱい。 少し残念だったのは、このカレー味が濃いこともあって後半飽きる。 うまいけど力強い味に、さらにトロ肉増量状態でかつカレーと同系のコッテリした味付けが施されているため喉が乾く。 ホールのスパイスなども入って、最後の最後にその複雑さに気づいた。 しつこいというか濃厚なカレーもまた良かったが後半飽きた。

#カレー

イタリアンの手法を用いた多彩な副菜と、チキン・海老・キーマ3種のスパイスカレーを組み合わせた美しいプレート。 イタリアンとスパイスカレーの出会いがとにかく面白い！ #カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー #ドライカレー #あいがけカレー #イタリアン #クラフトカレー

3種盛り。右端が季節のカレー(秋鮭のカレーだった) 全体的にスパイスはしっかり効いている。チキンカレーが間違いない美味しさ。付け合わせで和を感じるものもあり食べ易い。キーマカレーのお肉のゴロゴロ感、個人的にかなり好き。 ゼッポリーネが乗っているのは珍しいような。これももっちりサクサク、そのままひと口いただいた後はそれぞれのカレーにつけて楽しめる。 付け合わせもとても丁寧に作られていて、ありがたい気持ちになるひと皿。 #カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #頑張れ飲食店

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #チキンカレー #丸皿 #縦盛り

2020/5/13 #カレー #チキンカレー #ランチ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー カレー3種類、副菜2種類のったセット。 メインは「カーリーチキンカリー」。 ガッツリザラザラ来るぐらいにスパイスが入ったとろみのあるチキンカレー。 スパイスカレーが好きなら満足な味。 辛すぎず、味覚が変になることなく目が覚めるぐらいのスパイスの感覚が楽しめる。 手羽元2本はスプーンでほぐれます。 これとキャベツのチッチョリだけで大満足。 別皿で提供された「3種ハーブ香る☆アロマリッチキーマ」にはローズマリーやバジルが入って不思議な香り。 しめじと鶏挽肉で仕上げたキーマカレーで、チキンカレーの対比としては面白いと思いますが。 レンズ豆と春菊のカレーは焦げたような匂いがして、これは春菊の香りなのか、それとも本当に少し焦したか判断付かず。 個人的にはチキンカレーが味が強いのでダルカレーはひたすらマイルドにしていいんじゃないかと思った。 キャベツ、ニンニク芽は副菜としてgood。 ライスは胚芽を残したお米を使っていたか、しっかりした粒がカレーをしっかり受け止めてました。

カレーは結構辛かった！ クラフトワークかかってるテクノなカレー屋 #カレー #高円寺カレー

#カレー #キーマカレー #ランチ #インドカレー #ラムカレー

初高円寺。昼飲み万歳。 #キーマカレー #カレー ＃ビール

ワインとトマトで煮込まれていて濃厚！粗挽きなので食べ応えあります。 ピンクペッパーやカルダモンなどホールスパイスが良いアクセントになっていて、後からじわじわくる辛さがクセになる。 トッピングの緑はパクチーかと思いきや大葉で、爽やかな香りが口の中に広がります。生姜も効いていて、食べてるうちに身体がぽかぽかに。 ラム好きにはたまらない一皿！ #カレー #キーマカレー #スパイスカレー #ラム肉 #高円寺

個性煌くサブカルチャーの町、高円寺らしい色彩豊かなヴィジュアル。 説明書きによると、小麦粉・うま味調味料不使用、ベースは炒め玉ねぎ＋緑黄色野菜＋鶏ガラ＋かつお節＋昆布出汁＋αの旨味。 辛さは控えめで、複雑で爽やかなスパイスの香りと和風の旨味の奥深さを強く感じるカレー。 野菜惣菜と混ぜ混ぜして食べると食感、甘味、酸味のアクセントが加わってさらに美味しく感じます。 #カレー#スパイスカレー #チキンカレー

スパイシーチキンカレーZ定食🍛スパイスカレー青藍 程よくスパイシーで スパイスの香りを楽しめる カレーの他に5種類の惣菜が盛られ 一皿でカレー定食として出され 栄養もバランス良く摂れる チキンカレー #カレー #チキンカレー #定食 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #ライス #杉並区 #高円寺 #高円寺カレー #高円寺グルメ #高円寺ランチ #ワンプレート

スパイスすごい！！ 思ったより並ばず入れてよかった☺️ 野菜もたっぷり食べれて🙆‍♂️🙆‍♀️ #カレー#スパイスカレー #スパイス #🍛🍛🍛#高円寺カレー #高円寺#高円寺グルメ #高円寺ランチ

#カレー

鱈とちりめん雪菜と金柑の冬カレーと春菊ダル、金美人参と金時人参のラペ、砂肝と長葱のピクルス、老酒プルドポーク、タンドリーチキン #カレー #curry #高円寺 #妄想インドカレー #盛り合わせ #ランチ #スリランカカレー #インドカレー #スパイスカレー

全体的なサイズ感小さめかと思いきやいろんな副菜ちょっとずつ楽しめて満足度は高め #カレー #高円寺

久しぶりの吉田カレーさんで並、甘辛MIX、トッピングは豚、キーマダブル、アチャール、納豆、ネギ増し、ハンマーカンマーでオーダー🍛 初のキーマダブルはキーマ食べてもまだキーマあると言う至福🤩 豚はなんかダブルくらいあるんじゃないか⁉️ と言う程デカく旨い🥩 トロけるしナンコツコリトロだしで続けざまにハッピー💘 限定のハンマーカンマーは甘トロで色々蕩けますぅ〜🥚 もうあれもこれもお皿の上は旨さのワンダーランド🎢🎡🏰 今日も最&高でした＼(^ω^)／ #カレー #吉田カレー #キーマカレー #ハンマーカンマー

久々の吉田カレー、PPで入店 MIXの並(1,700円)、豚(350円)、追加キーマ(350円)、アチャール(100円)で2,500円に追加のライス(100円)をして2,600円 #カレー #キーマカレー

スパイスカレー青藍(東京都・高円寺) ☆スパイシーチキンカレーZ定食+ポテトサラダ カレー激戦区・高円寺を代表するスパイスカレーの人気店「スパイスカレー青藍」にてカレーなるインド研究会🍛 カレー好きな店主様が最初は周りの人達に振舞っていたところから高田馬場での間借り営業を経て現在の高円寺にある実店舗を作られ、瞬く間に東京発の人気スパイスカレー店として確固たる地位を築き上げられた一軒です🍛 お店の名前である「青藍」はカレーを提供する美濃焼の皿の色合いから採られています💡 店内の券売機で看板メニューの「スパイシーチキンカレーZ定食」にオススメトッピングの「ポテトサラダ」を購入し、カウンター席に着席👌 「香りを食べるカレー」をコンセプトにしている青藍、まさにそれを体現した見た目にも美しい一皿です✨ オーダーが入るとクミン、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、花椒などのホールスパイスを独自配合し油で炒めてからカレーと合わせることで圧倒的なスパイスの存在感を引き出しています🔥 香りだけでなくホールスパイスのザクザクとした食感もアクセントになりますね🎶 カレーは鰹節、鶏ガラ、昆布などで取った出汁感も感じられる味わい✨ 炒め玉ねぎや緑黄色野菜も入っており、丹念に仕上げられた奥深いカレーです👨‍🍳 ポテトサラダには春菊がミックスされ、粗挽き胡椒のピリっとしたアクセントも良い感じ👏 複数種類の野菜を使った副菜たちの食感や味変効果も食べ進む楽しさにブーストをかけてくれます🥕🥬 スパイスの存在感を否応なく体感させてくれるスパイスカレー青藍、東京スパイスカレー界の筆頭に挙げられる一軒なので是非体感してみてください🍛 #カレーライス#カレー#高円寺カレー#スパイスカレー#高円寺グルメ#チキンカレー#ポテトサラダ#チキン#東京グルメ#野菜#東京カレー #ジャガイモ #定食 #東京 #高円寺 #肉 #スパイス

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大岩食堂(東京都・西荻窪) ☆本日のカレー3品ミールス 西荻窪、「大岩食堂」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 南インド料理ブームの火付け役的存在の「エリックサウス 」出身の店主様が営業されているお店であり、西荻エリア三大南インド料理店の一角とされる一軒です🇮🇳 入口入ってすぐのレジでオーダーを伝えて先会計を済ませてから着席するスタイルです💡 定番カレーに加えて「大岩食堂の旅する南インドカレー」と題して毎月変わるテーマに応じた月間カレーが登場します🇮🇳 お店を訪れた6月は南インドのカルナータカ州をテーマとしたカレーのラインナップを出されていました👨‍🍳 今回のオーダーは「本日のカレー3品ミールス」にしました👌 温もりある木のプレートにカトリがズラリと並ぶ美しいミールスが提供されます🇮🇳 選んだカレーは、定番の「南インド風チキンカレー」、旅する南インドカレーメニューから「ポークバファッド」と「ウドュピ風ナスのパルヤ」の3種類🇮🇳 そこにアチャールとパパド、ライスという構成です💡 この日は夏らしいレモンライスを炊いているとのことで、そちらを頂きました🍋 サンバルやラッサムはエリックサウス仕込みのオーセンティックでビシッと決まったチューニング、美味いです✨ 南インド風チキンカレーには宮崎県産・日南鶏のもも肉が使われており、トマトの酸味とスパイス感のハーモニーが最高です🍅🐓 「ポークバファッド」は南インドの海に面したマンガロール地方のカレーをイメージ、豚肩肉がゴロっと入り辛味や酸味が効いたカレーはこの暑い季節にはとりわけ美味しく感じられました🔥🐷 「ウドュピ風ナスのパルヤ」は茄子がゴロゴロ入ったドライカレー風の仕上がり、素材の美味しさをスパイスが自然に引き立てているベジカレーです🍆 月替わりで様々なカレーを表現出来る引き出しの豊富さが素晴らしいお店、今月7月はポークビンダルーが有名なゴア州にフォーカスした月間カレーを提供されているそうです🇮🇳 #カレー#西荻窪グルメ#ポークカレー#ミールス#チキンカレー#茄子#西荻窪#インド料理#肉#東京カレー#東京グルメ #スパイス #インドカレー #野菜

西荻窪で噂の焼きカレーパン。 よくある揚げタイプと違い、非常に軽い食感（やはり、かなりのふわふわです）。 それでいて中のキーマカレーは意外にも濃厚かつスパイシー。 パンのてっぺんには昔ながらの惣菜パンらしく、マヨネーズ＆パセリが乗ってるんです。 気取ってない雰囲気と味わいが毎日の朝食にピッタリです。 #カレー #カレーパン

西荻窪の人気パン店。カレーパンの種類もいくつかありますが焼き上げ時間から30分程でどんどん売切れていくというのが凄いです。 カレーパンは焼きタイプ。しっとりふんわりしたパンに優しい美味しさのカレー。そしてこれにマヨネーズソースが乗っているのがポイント。これがめちゃくちゃ合うんです。 #カレーパン　#カレー

究極のしゃけ専門店「しゃけ小島」の横にある立ち呑み居酒屋「しゃけスタンド」。 こちら実はカレーが只者ではない。 インドの家庭料理テイストにしゃけやイクラを融合させた独自の味わいは、呑みカレーの新境地！ #カレー #しゃけ

パキスタン料理の店! #カレー #インドカレー

カレーを２種類選択。 マトンカレーと豆カレーにしました。 辛さは中くらいで。 両方のカレーともとってもオイリー。 ひよこ豆のカレーはコリコリとした豆の歯ごたえと種類も入ったスパイスが濃い逸品。 マトンカレーは、マトンが骨付きで別皿用意してくれました。 お肉は全然臭くなく旨味を持ってくっにくにジューシー。 辛口になりそうな品も、濃い味ながら辛味は多少するものの痺れたり、辛過ぎて痛くなったりは皆無。 そしてうまうま。 ライスかパンを選択できましたが、バスマティライスにしてもらしました。 パラパラのタイ米にしっかり味がついてライスだけでもイケそう。 ひよこ豆のサラダと濃い味のラッシーも付いたカレー。 こってり美味かった。 #カレー #インドカレー

100時間カレーAMAZING 高円寺店(東京都・高円寺) ☆スペシャルカレー カレー連食スイッチON！ 豆くじらからの2軒目は100時間AMAZINGへ。 第4回神田カレーグランプリ優勝店の姉妹店。 果物や香味野菜などを炒め、牛やセロリ、香草などを加えてトロトロになるまで煮込み、混ぜ合わせて牛ダシを加えて、20種類以上の薬膳効果の高いスパイスを投入、その後数日冷温熟成させてから提供されるという手間暇かけた濃厚なビーフカレーが看板メニュー。 今回は野菜とチキンカツの乗ったスペシャルカレーを頂いた。 茄子やパプリカ、かぼちゃ、レンコンなど彩り豊かな素揚げ野菜たち。 チキンカツはサクサクの揚げたて。 ルーはとろみのある濃厚具合。 具沢山なのでややルーの分量が不足する。 手間をかけた美味しさはちゃんと伝わるカレーです。 #カレー#カツカレー#野菜#チキンカツ#カレーライス#高円寺カレー#ビーフカレー #ライス #ベジタブルカレー

スパイスの調合にこだわりを感じるカレー。2時間並んだ…

荻窪で行列の出来るお店で頂いた一品です。 ホロホロに煮込まれた牛肉とスパイスが効いた古典洋食の作法に則って作られたカレー。 #カレー #ビーフカレー

唯一無二のスパイス感とトロトロお肉とその旨みが溶け込んだ和牛ビーフカレー。 36種類のスパイスが使われているそうで、ホールではいっているスパイスの食感と香りが中毒レベルです。 行列必至ですが、一生に一度は食べてもらいたいカレーです。 #カレー#ビーフカレー #和牛#スパイス半端ない#スパイス中毒 #スパイス補給#ランチ#荻窪#杉並区#東京

ポークビンダルーは柔らかく煮込まれ酸味も効いていて◎ キャベツのポリヤルとパパド、ラッサムとバスマティライスの相性もとても良い。 #ポークビンダルー #ポリヤル #パパド #ラッサム #バスマティライス #スパイスカレー部 #西荻窪 #カレー #ミールス

#西荻窪 #ミールス #カレー #おすすめ

70歳のおかあさんが、2020年6月コロナ禍で始めたカレー屋（間借り）さん。 メニューは、グルテンフリーの特製スパイスカレー（チキンダールカレーとキーマカレーの2種合いがけ）のみ。 ごはんはあきたこまち玄米三分付きで、付け合わせの野菜やらトッピングやら綺麗に盛り付けられていて、ビジュアルだけでもテンション上がる！ カレーは野菜の甘みが凝縮されてて辛さ控えめかなと思いきや、後からじわじわ来る感じ…たまらん♪ 食後のコーヒー寒天ゼリー付き。 #カレー #スパイスカレー #阿佐ヶ谷

✳︎ ポタージュ ✳︎ グリーンサラダ ✳︎ キャロットラペ ✳︎ コロッケ ✳︎ フレンチカレー ✳︎ ブランマンジェ ✳︎ コーヒー #カレー #スパイスカレー #ランチ

さすが食べログ百名店。美味しすぎる！ #ごはんとの出会い #カレー #西荻窪

赤ワインで煮たトロトロ牛肉増し温泉卵トッピング。 このカレーうますぎ。 #カレー

郡上味噌キーマとスリランカチキンの2種がけ。 #カレー #スパイスカレー #キーマカレー #チキンカレー #高円寺