3種類のマトンカリープレート(對馬流南インド系辛口料理店タリカロ)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.5¥2,550對馬流南インド系辛口料理店タリカロディナーカレーマトンレビュー一覧(1)currycell5.02024/12/11「辛口料理」として知られる『タリカロ』ですがその真髄は羊肉！★3種類のマトンカリープレートマトンキーマ（料理人が手挽きして内感が口の中で強ける香り良いキーマ）アーンドラ・マトンカリー（アーンドラ州のマトンカリー、爽やかでシャーブな辛さ）マトンコルマ（ココナッツミルクやナッツで仕上げたまろやかなマトンカリー）ダール（豆のカリー）タリカロライスポリヤル（野菜で作った南インドの副菜）アチャール（広い意味でピクルス）季節野菜の惣菜ヨーグルト（ライタ）国内流通量全体の0.6%程、まぼろしの羊肉と言われる「国産マトン」。北海道、石田めん羊牧場から定期的に一頭あるいは半頭単位仕入れ、シェフ自らの手で部位ごとに解体されたマトンは、肉質、香り、脂の旨みともに圧巻。パンチあるスパイスの香り、唐辛子の刺激にも負けない肉の存在感が十二分に堪能できる唯一無二のプレートなのです。#jma 2024店舗情報對馬流南インド系辛口料理店タリカロ東京都杉並区西荻南３丁目１５-１３今日12:00~15:00,18:00~22:30西荻窪0343626542
「辛口料理」として知られる『タリカロ』ですが
その真髄は羊肉！
★3種類のマトンカリープレート
マトンキーマ（料理人が手挽きして内感が口の中で強ける香り良いキーマ）
アーンドラ・マトンカリー（アーンドラ州のマトンカリー、爽やかでシャーブな辛さ）
マトンコルマ（ココナッツミルクやナッツで仕上げたまろやかなマトンカリー）
ダール（豆のカリー）
タリカロライス
ポリヤル（野菜で作った南インドの副菜）
アチャール（広い意味でピクルス）
季節野菜の惣菜
ヨーグルト（ライタ）
国内流通量全体の0.6%程、まぼろしの羊肉と言われる「国産マトン」。
北海道、石田めん羊牧場から定期的に一頭あるいは半頭単位仕入れ、シェフ自らの手で部位ごとに解体されたマトンは、肉質、香り、脂の旨みともに圧巻。
パンチあるスパイスの香り、唐辛子の刺激にも負けない肉の存在感が十二分に堪能できる唯一無二のプレートなのです。
#jma 2024