大阪府のまぜそばの人気おすすめランキング (ガッツリ)

魚介ベースのスープのうまみはしっかり出ており、中太の麺によく合う。

中細のストレート麺は小麦の旨味が絶品で! コシの強さ、弾力に富んでいるにもかかわらず しなやかな食感と喉越し抜群の自家製麺(^_^)v つけ汁も和風テイストの清湯醤油のスッキリ型！ まず酸味がダイレクトにきて そのまま、持って行かれるヒキの強さがナイス♪ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

魚介白湯 八尾市久宝寺 一想

おぉ、いい香り～♪おぉ、この麺美味いねぇ♪スープは旨味濃厚やけど意外とさっぱりしててこりゃええね～♪ぶ厚めなレア感のあるチャーシューは歯ごたえシッカリ目。大振りな木耳がとっても存在感ありますな～

八尾市にある麺や一想にて鶏白湯醤油。 さらっとしたスープだけど鶏の旨味満載のスープは美味いな〜。 チャーシューはちょい脂身が多かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯

器の底の濃厚タレが、麺によく絡まってタレの旨みを思い存分味わえる。

甘辛いタレはニンニクが効いてジャンキー。 解されたチャーシューが麺にしっかり絡んで美味しいですね！ 〆は付属のご飯をダイブ。癖になる一杯です(^^)

肉がゴロゴロ 濃いめの醤油ダレ ニンニクが効いてます 途中、自家製ラー油でピリ辛に。 お酢ではマイルドにもなります。 〆はミニライスで。 #まぜそば #油そば #まぜ麺 #醤油麺

今日は朝から“香澄の煮干しが食べたい病”(笑笑)に取り憑かれ...で来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 特製煮干まぜそば(大盛り＋100円)は今回初(いつもは特製煮干ラーメンを注文)コッチも煮干し好きにはたまんねぇヤツや\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(小＋50円)をダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味すぎるサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

言わずと知れた人気店で、店主は『ラーメン Style Junk Story』の出身。オープン当初、塩ラーメンが人気でしたが、数年前にメニューをリニューアルし、煮干しを主体とした構成に変更。また、直近ではコンセントを変えたセカンドブランド『とりそば モリゾー』を今年の3月にオープンさせた。中崎のお店を合わせて3店舗を展開しております。特製煮干しまぜそばは、薄切りの低温調理のチャーシューに、サイコロ状にカットしたもの。それにメンマや半熟味玉に刻み葱・白髪葱と豪華に彩られたビジュアルで、タレは旨味の強いたまり醤油と香りのいい濃口醤油に潤目鰯を合わせたもの。煮干しがバチンと効いた甘味のある醤油タレです。割と幅のある平打ち麺がタレに良く馴染むのだが、煮干しタレの旨味をしっかりと纏ったモッチモチとした弾力のある歯応えがよく、油分の重たさが無いのでスルスルと最後まで美味しくいただけます。 #ラーメン #まぜそば #煮干しラーメン

#まぜそば

11/4 KOZOU＋ KING PORKまぜそば ¥830(肉追加50g/100円×10) 11/3･4限定のONIKU＋🍖デフォの肉80gに500g追加で超肉厚の肉祭り🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 圧巻のフォトジェ肉まぜそば🍖いや…まぜそばには見えへんわ…少なくともあの塊は混ぜるのは不可😅👍✨とにかく肉の塊を喰らうが塊の割には柔らかみがあるし美味しい🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜〜〜イブさせて余裕完食(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨なおオレが食べた時点では暫定1位(計580g)でしたが、その後880g食べた猛者が現れ首位陥落しました😅👍✨

#まぜそば #大阪ランチ #豚骨ラーメン

#まぜそば

ローストビーフと豚チャーシューと肉そぼろという肉三昧の混ぜそば！ 〆にご飯を混ぜ入れれば二度美味しい🎶

9/7 麺屋ほぃ ほぃの肉盛まぜそば¥950(大盛り＋150円) らぁ祭大阪2周目9軒目🤠👍✨肉そぼろ、ローストビーフ、豚チャーがのった肉好きにはマジでたまんない肉盛まぜそばを堪能🍜🤠👍✨途中で香醋をかけてさっぱりな味わいに味変✌️🤠もちろん最後はダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

ローストビーフ、豚チャーシュー、肉そぼろと、肉好きにはたまらない。 最後はご飯をダイブさせて〆ます。 #ラーメン #まぜそば #盛り合わせ #肉ラーメン

あっさり煮干しラーメンがとても美味しいです。

急に｢香澄の煮干しが食べたい病｣発症のため終了(15:00)間近に緊急来院…じゃなかった来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))本日2麺目🍜香澄の煮干しは最高やぁ🖖😎🤘

煮干しが強すぎず弱すぎずちょうどいい。優しい味。

油そばで初めて美味しいと思った店。特製にするとチャーシューが付いて来ます。

ラーメン＋パスタ＝ラパス。 いわば、まぜそば。 チキンジャンキー以外にも個性豊かなラパスが揃う。 濃厚な鶏スープ。 トッピングは、ナッツ、鶏チャーシューなど食感の違いや風味を楽しめる。 シメは完遂セットでリゾット風に。 チキンジャンキーの完遂セットは鶏そぼろご飯。 #まぜそば

#ラーメン #まぜそば #大阪 グッドルッキング麺

ピリ辛で美味しかった〜　お酢をたっぷりかけていただくのが好きです〜仕上げ飯、ちょっと少なくない？って思ったけどちょうど良かったです。

#まぜそば #ラーメン

久しぶりに… 時間がないから新大阪駅内の店舗で #元気メシ

本日は大阪に帰省中。 お店の名前は鯛ラーメン銀次、ぷるっと。こちらはぷるっと醤油に絶品鯛ごはん。 昨日の麺魚と比べるとスープは白湯系でややあっさりかな。下にあるコラーゲンを溶かすとやや味が濃くなって良い感じでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

鯛の旨味がしっかりと出ているクリーミーな口あたり♪ 臭みはまったく感じられない丁寧な仕上がりで(^ε^) 醤油ダレはコクのあるまろやかな優しさを感じます(///∇//) 上品ながらヒキを感じる かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #まぜそば

【鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。(大阪府東大阪市)】 ‪ 🍜鯛ラーメン ぷるっと醤油 ¥‬850 ●麺‬ 中太 平打ち 縮れ 多加水 ‪●スープ‬ 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 小松菜 炙り鯛のほぐし身 紫玉ねぎ ゴボウの天ぷら ‪ ●寅レポ ‬ おひつの蓋をあけるとこちらから嗅がなくても湯気と共に広がる鯛の香りと、 綺麗に盛り付けられた鮮やかさでまず心を奪われる… 更に純白な美しさのスープをそのまま頂くと、 ど直球に飛び込む脂の甘さを纏ったクリアなあっさりとした鯛の旨味！ 陰で支える昆布と塩で鯛を引き出すバランスの出汁でグビグビ飲めてしまう優しい味わいを醸し出す。 ここで遂にメインイベントの始まり始まり！ 今回は可愛く象られた鯛のコラーゲンのみで固められたゼリー状のかえし、 醤油のぷるっと鯛を投入すると儚く溶けていく寂しさを感じつつも純白からキャラメル色に変化すると香りも変化し始める。 先程の寂しさから一転、 香ばしい醤油のコクが加わる事で鯛の旨味がぷるっとからグイッと厚みが加わり、 変化していく美味さに楽しささえ感じてしまう。 リフト時に感じるコシの強さを備えたややヘビーに縮れた中太平打ち麺は、 啜ると形状が示す通りにスープを乗せてしっかり入り込み、 ぷりっとした口当たりで加水高めならではの口溶けの良さと鯛の旨味をモチッと食感と共に伝えてくる。 おひつを開けて可愛さに思わず躊躇しそうになるぷるっと鯛を入れると、 産地の瀬戸内海を感じてしまう程に夢中にさせてくれる宝箱の様な１杯を頂きましたっ！！ ‪ #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #チャーシュー #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #鯛ラーメン銀次ぷるっと #メニュー #foodphotography

汁なしラーメン、醤油ベースのタレが底にあるので、かき混ぜて食べます。 にんにくが効いていて、ちょっと辛めのタレとあぶり豚が混ざると、ちょうどいい味になります。 麺はけっこう太め、もちもち食感でおいしいです。

ピリ辛でニンニクも効いた混ぜそば。 炙られた甘辛いサイコロチャーシューが美味しい♪ 自家製麺も秀逸です(^^)

麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉メンマ煮玉子を使用。↵ 醤油タレに鶏油を加えた油タレレはつけ麺用のあつもり平打ち麺とよく絡み、ほのかな酸味とニンニクの風味に、ハバネロの辛さがじんわりと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺で麺量は250gとつけ麺と同量でボリュームがあります。タマネギと炒めたブロック状のチャーシューが多数入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

ここは台湾まぜそばのうまい店！ がんがん汗かいてたべれます！！

#ラーメン #まぜそば

まぜそばが苦手な私ですが、この店の1番人気なら食べないわけにいかない。 〆のご飯付きです。 麺の上には、黄身、ニラ、角切りシナチク、ネギ、海苔、そして肉味噌が乗ってます。これをグチャッと混ぜて頂くと。ちょい辛で汗が出てきた！ 麺は太麺でもっちり。 肉味噌がたっぷりでかなり濃い味。これにトッピングが出来るらしいですが、トッピングの人気は肉味噌増しらしいです。が、私は逆に減らしたい！ 他店のまぜそばよりニンニクは少な目なのは嬉しかったけど、私には味が濃すぎて やっぱりまぜそばは合わないな。 麺よりも〆のごはんを乗せてで食べた時が一番美味しく感じた。

ペッパーをしっかり効かせ、 魚介の優しい風味が、 動物系にありがちな重たさやしつこさを微塵も感じさせない鶏の濃厚な旨味を支える、 濃度あるトロミのついたタレに、 小麦がふわりと香り、 ムチッと張りある艶やかで啜り心地が抜群に良いやや多加水の中太平打ち麺が、 風味と旨味をガッツリ掴んで運んでくれる、 カルボナーラの様な食べ応えのある、 更にトッピングもハイクオリティで充実した、 〆飯でリゾット風に変化する、 最後まで美味しさという楽しさを堪能出来る満足度の高い和えそば！ #ラーメン #そば #まぜそば #魚介ラーメン #和え物 #鶏白湯

鶏の旨味と魚介の風味が効いた濃厚でトロミがあるスープにブラックペッパーの程よい刺激がいいアクセントになってめっちゃ美味さ‼︎太くコシが強いツルモチっとした麺は濃厚なスープとブラックペッパーを同時に絡めて、〆に残ったスープにライスダイブでフィニッシュ #ラーメン #鶏白湯 #そば #まぜそば #魚介ラーメン #和え物

想像以上に円やかで旨みいっぱいのタレにもっちりしてマッチョな麺が絡んでメチャ美味しい！散りばめたブラックペッパーがいい仕事してます。 鶏＆豚チャー、サイコロ鶏チャー、味玉など具材も豪華！味玉は半分残しておいて〆のご飯ダイブ！美味しすぎでした(^^)v

18･19日昼夜20食限定KOZOU＋とのコラボ(麺大盛り無料)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))KOZOU＋でお馴染みのうまい棒付き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))小僧の極濃豚骨スープを使用しているせいか、通常のHOT麺より辛さが緩和(*^_^*)辛いものが苦手な人にも美味しく味わえる仕上がりになった印象だ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ＋ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

#まぜそば

中太のモチモチ麺は歯ごたえもよく、やはり卵との絡み、 さらにはタレをまとったことにより、モッチリ度が増すのです。 ネギも茗荷も大葉も好きだし、 さらにはおろしニンニクがついてきたので、お好みで。 さらにさらに、山椒をお好みで。

がっつりお肉と麺、お野菜と玉子も混ぜてから食べます。 冷たい麺ですが、けっこう辛くておいしいです。 もちもち食感の麺でした。

今月からの新メニュー｢煮干しまぜそば｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もっちり平打ち麺にタレがいい具合に絡んで美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))煮干し酢で味変を楽しんで最後はお約束のダイブめし(ダイブめし50円、からあげ２個150円)ダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘

21・22日限定メニュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))有頭甘海老を使用した濃厚まぜそば(*^_^*)麺との絡みが抜群でかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｴﾋﾞˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 先週のカニといい限定に釣られすぎ…(๑´ڡ`๑)

【3/25･26限定】今回の限定(麺大盛り無料、ライスダイブ付き)はバラチャーシューをペースト状にするなどジャンキー感を大幅にアップさせたまぜそば好きにはたまらない一皿🍜最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブのダイブめし‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘

いや〜結構辛いのを覚悟して行ったけど、真ん中に落としてある卵でかなりマイルドになってる気がする(^-^)このウマ辛い味が人気の秘密なのでしょうか店内は女性客が大半で、中にはお一人様もいらっしゃいます(^-^)全体的なお客さんの割合はカップルがいるので3:7で女性客が多いって感じでオヤジが入るには少々緊張します(^_^;) 肝心のまぜそばは平打ち麺に良い感じでウマ辛いスープが絡んで絶品です❗️(^-^) 次回は台湾らーめんにチャレンジしようと思います❗️(^-^)

辛い。けどうまい。

麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギ白ネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は大阪マルビル内に3月1日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に鰹風味を効かせ、赤唐辛子と青唐辛子で激辛感をもたせたインパクトのある仕上がりになっています。備付の唐辛子と辛味噌で辛さを倍増できます。また、昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料のミニ飯で絡めて完食できます。

確かにガッツリ食べたかった…食べたかったけど、このチョイスかぁぁぁい(特盛＋206円、味玉＋103円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))タレと麺との絡みが良すぎて箸が重い…美味すぎるけど箸が重い(^_^;)ちなみに特盛は400g…最後はライス(小/値段失念)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高やぁ🖖😎🤘

麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白ネギメンマフライドガーリック糸唐辛子フライ麺を使用。濃口醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、ニンニク風味をアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

麺FACTORY JAWS 『まぜそばカレー味』 ドロリッチな濃厚でスパイシーなカレーにニラやチーズ、ネギ、チャーシュー、海苔など多彩なトッピングでスタミナ満点で卵黄を混ぜればまろやかに‼︎モッチリとしたコシのある平打ち麺にカレーがよく絡む‼︎〆の出汁ご飯をダイブさせてフィニッシュ‼︎ #まぜそば #カレー

#大阪 #まぜそば シメのダイブ飯でさらに満腹

#麺ファクトリージョーズ　#ジョーズ　#JAWS #ラーメン　#つけ麺　#まぜそば #谷町

11/18 青二犀 【らの道咖喱Rumble】汁なし超あらびきキーマカレー担担麺¥1,000(〆のごはん付き、みそ幽庵チャーシュー＋200円、煮たまご＋100円、追加グリーンチリ無料) 咖喱Rumble青二犀第二弾(11/18･19各日20食限定)は超ハイレベル過ぎるキーマ担担麺🍛🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨特にみそチャーで麺を挟んでから頂くのは俺的超オススメな食べ方(みそチャー・煮たまご・グリーンチリは別皿)🤠最後はライスをダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️今回も感動的に美味過ぎたわぁε🤗з

ジャンクフード的でクセになるおいしさです。

まぜそばです、分厚いレアチャーシューがすごいおいしい、ざく切りの青ネギとホルモンの絡まった麺は食感も味ととてもいいです、麺を食べ終わったら、白ご飯を入れて最後まで楽しめます #まぜそば

ここは非常に器用なラーメン屋だ。エスプーマを使ったラーメンがフラッグシップではあるものの、煮干醤油らーめんや今回紹介するマゼニボジャンキーも負けてはいない。 頂くと、ジャンキーという言葉に恥じない煮干しの風味が奔波となって舌を襲う。確かにジャンキー、凄いニボニボ感だ。しかし、食べ進めると、タレや脂、玉ねぎ等が更に混然一体となり、まとまりが出て味わいのランクが上昇していく。まぜそばの鉄板とも言えるむっちりとした太麺も違和感なく、完成度を高めるピースに。実に素晴らしい一杯だった。

大盛り、重厚な味わい、肉々しい焼き豚が食べ応えあります、薬味は別盛りで食べながら自分で加えていくスタイル、食べ方の説明書付き、〆はスープ割りが出来、こってりとあっさりが選べます #油そば #ラーメン

食券制。 ぎん特製油そば。チャーシュー、もやし、キャベツ、メンマ、カイワレ、アブラ。＋半ライス（100円） 醤油系薄味。 極太腰強麺。少々ごわごわ感はあるもののつるりと行ける。 見た目に反してあっさり味。トッピングの辛味噌、卵黄でコク感UP、レモンでさっぱり感UP。 終始さっぱりなのでおい飯の罪悪感が少な目。 #油そば #ランチ #まぜそば #大阪

明日までの限定(麺大盛り無料、ライスダイブ付き)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))また今回も限定に釣られます…(；＾ω＾)o/――～>ﾟ))))彡

#UBEREATS #ウーバーイーツ #縁乃助商店 #なだれそば

今日は絶好のまぜ日和(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) コラボ限定第二弾(12/16～19)は『KOZOU＋』の｢スパイス香るMAZEキーマ｣\(*ˊᗜˋ*)/ 着丼時のスパイスの香りが香ばし過ぎる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))パクチーの下にはgu-teのダルキーマ(*^_^*)混ぜて混ぜて実食(*^_^*)美味い!!スパイシーで美味すぎるぅ\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はフィニライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜イブさせてから頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー刻み白ネギニラメンマチーズ生玉子刻み海苔魚粉を使用。↵ 今回は7月28日から始まる期間限定の『まぜそば』を少しフライングで頂きました。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもりの麺とよく絡み、ほのかなニンニクと胡椒風味をアクセントに、甘みのあるタレに生玉子でまろやかさをもたせ、魚粉で旨みのふくらみをもたせた仕上がりになっています。途中で別皿のカレースパイスで変化を楽しめることもできます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、食べ応えかあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。実施の販売時には内容が異なることがあります。

カレー味は食べた事あったから未食の醤油に。 しっかり濃厚な醤油ダレ。甘さも兼ね備えて予想以上のウマさ！具沢山なのも嬉しい。フライドオニオンが芳ばしく、サイコロチャーシューもウマい！ 〆は付属の出汁ご飯にチーズやチャーシューなど余った具材をオン！これも最高(^^)v

9/12 たんろん塚本店 油そばブラック¥650(特盛＋200円、らぁ祭特典レアチャー1枚付き、ライス＋100円) もちろん特盛いきまぁす🍜🤠途中、生卵でまろやかに味変させ最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖🤠🤘

溜まり醤油のタレ ニンニクを入れて、更にジャンキーに。 #まぜそば #油そば

本店にはないメニュー。 醤油ダレの効いた油そば。ニンニクがガッツリでパンチがあります。 タレが少ないのでご飯ダイブには向いてませんが、麺自体がご飯に合うので一緒に食べると最高(^^)

‪8/30 鳥の鶏次‬ ‪【限定】ピリ辛肉まぜそば¥800(背脂MAX＋200円、ダイブ飯セット＋50円)‬ ‪らぁ祭大阪2周目6軒目🍜🤠夏の限定まぜそば🍜背脂MAXトッピングでよりスタミナ系まぜそばに⤴️🍜💪🤠最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ マジ最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

7/15 縁乃助商店 【本日限定】冷やし火のひら ver印¥850(大盛り無料)＋ライスダイブ¥50 ver印…？カレーでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨クソ暑い日に丁度いい冷やしまぜそば🍜😉👍✨最後はもちろんライスをダイブダイブダァ〜〜〜イブ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘