黒豚旨みそば(カドヤ食堂 本店 （かどやしょくどう）)の口コミ/評判

レビュー一覧(9)

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  plain_lamb_ki8

  3.52023/6/3

  #まぜそば #まぜ麺 #ラーメン #油そば #醤油麺 #大阪 #西長堀 #ランチ #食べログ百名店

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  great_okra_le9

  4.52022/8/21

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  cafequeen

  5.02022/5/20

  
大阪西長堀の有名行列店｢カドヤ食堂｣さんの総本店


  黒豚旨みそば

  甘み辛味強めの酸味少々な濃厚なツケダレに
自家製平打ち太麺力強い食感、
ツケダレとの絡みも良好。
小麦の香りもしっかりしています

黒豚チャーシューは柔らかく、ジューシー。
噛むほどに旨味がきて味わい深さを感じ、ダイブ飯までしっかり濃い味、至福のジャンキー飯時間を堪能。

  #まぜそば #まぜ麺 #ラーメン #油そば #醤油麺

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  foodie_k

  4.02019/4/19

  #ラーメン #油そば #まぜそば #大阪

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  hanaregumi

  4.02019/2/7

  こちらに移転してから初めての訪問。

  相棒が塩ラーメンを食べてる中、こちらは目に飛び込んできた黒豚旨味そば（奥は豚飯卵入り（650円）です）を注文しました。

  食べたひと口目の感想は「おっ！ニンニク！(^^; わたし、営業マン…」だったが、疲れている体には◎ 麺もモチモチツルツルでした！

  ちなみにお店がおススメする食べ方は

  1.うつわの底にタレがあるので、下から上をひっくり返して、全体をしっかりまぜる

  2.そのままおいしく食べる　次にラー油をたしてピリッとさせる！

  3.酢をたして味をマイルドにする

  4.最後に・・・麺と具を少し残して・・・ミニライスを入れて、またまぜてお召し上がり下さい！

  うぅー、腹が弾ける！お腹いっぱいごちそうさまでした。 #ラーメン #まぜそば #まぜ麺

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  spstyles

  4.52018/4/1

  少し甘味のある和えダレはニンニクが効いてジャンキー。途中で自家製のラー油をかけるとピリッとして全体が引き締まる。またお酢をかけると後味がさっぱり。

  細平打ち麺は柔らかめな茹で加減ながらモッチリとした食感があり、和えダレにも良く絡む。トッピングの配置もバランスが良い。

  最後は追い飯で完食。

  #まぜそば

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  tienaka_bobby

  4.02017/12/11

  肉がゴロゴロ

  濃いめの醤油ダレ

  ニンニクが効いてます

  途中、自家製ラー油でピリ辛に。

  お酢ではマイルドにもなります。

  〆はミニライスで。

  #まぜそば #油そば #まぜ麺 #醤油麺

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  takucho_r

  4.02017/12/9

  甘辛いタレはニンニクが効いてジャンキー。

  解されたチャーシューが麺にしっかり絡んで美味しいですね！

  〆は付属のご飯をダイブ。癖になる一杯です(^^)

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  lumpsucker

  3.52015/7/28

  器の底の濃厚タレが、麺によく絡まってタレの旨みを思い存分味わえる。