駒川中野駅のつけ麺の人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  【喜多方ラーメン 坂内 小法師 針中野店(大阪府大阪市東住吉区)】  🍜焼豚ラーメン 普通盛 ¥‬970  ●スープ 《醤油 豚骨》 黄金色したかえしは色の割に淡く優しくじんわりと広がりを見せる。 豚ガラからじっくり炊き上げて抽出した旨味は臭みやしつこさを一切感じさせない。  ‪●麺 《中太 平打ち 加水高め》 啜りやすい長さで手揉みならではの縮れた形状でしっかりスープを絡める。 プリッとした口当たりで多加水ならではの透明感のある麺肌。  ‪●トッピング‬ スープに爽やかな風味を運ぶ青ネギ 軽やかな食感のメンマ 余計な脂を落としカロリー控えめホロトロチャーシュー  ●寅レポ ‬ メニュー表の写真が豪勢でも現物見るとガッカリする事が多々あり、 「スープと麺が見えないなんて有り得へんやろ？ 良く見せ過ぎやろ？」 で目の前に現れた１杯は写真通りの豪華さ！ 後に紹介するチャーシューを押しのけて先ずスープを頂くと、 色の割にかなりあっさりしていてじわーっとクリアな豚骨の旨味を、 同じくあっさりとした醤油のコクでしっかりと持ち上げ、 その後口は果てしなく染み渡る優しい飲み易さで『朝ラー』の文化が浸透しているのが良く分かる。 みずみずしく艶やかな平打ち麺は、 コシがありながらヘビーな縮れが食感として掛かって存在感が伝わるも、 噛み締めると溶ける様に熟成された風味を残して無くなっていく。 そして特筆すべきチャーシューは同じ形で綺麗に並べられたその枚数は12枚で、 とても柔らかく脂が乗っている割にしつこさや重たさが無い為、 大量に乗せてもスープのバランスを損ねずに味わえる。 スープを絡める麺の力強さとスープの優しい味わいのギャップが楽しめる喜多方ラーメンを頂きましたっ！  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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  hiroyukinozoe

  これぞ喜多方ラーメン坂内の真骨頂のチャーシューがてんこ盛りの焼豚ラーメンは、辣油がかかった笹がきの白髪ねぎがなければ味わえない焼豚好きにはたまらない至極の一杯。 #ラーメン #焼き豚 #焼豚ラーメン

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  haruechan

  #ラーメン #中華そば #焼豚 #ランチ

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとした自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜豚骨つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しく艶かな肌で強いコシが生む芯から弾む歯応えから 香ばしい風味を広げながら噛む程に甘味乗る旨味が伝わり 絡みも良くつけ汁をしっかり纏って力強く主張する ⁡ 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 豚骨のまろやかで厚みのある旨味に塩味がキリッと立つ かえしをバランス良く効かせて適度な油分で厚みを持たせ スッキリとしたクリーミーな口当たりに仕上げている ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシューはホロトロ食感で柔らかく タレを程良く効かせた脂の甘味乗る旨味が広がり、 味玉はトロリと蕩けるまろやかな黄身の旨味を 活かした濃厚な味わいが溢れ出し、 メンマは瑞々しくて柔らかく仄かな酸味と共に 出汁の様な風味と味わいが程良く伝わり、 その他に海苔・ネギ・アーリーレッドが添えられている ⁡ 📝寅レポ 力強く主張し合う自家製麺とミルキーなつけ汁が重なり 濃厚な旨味が広がる豚骨つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨つけ麺 #自家製麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  kinyaokiyama

  土日限定でランチが始まりました。つけ麺となって居ますが、好みでぶっかけカレー麺にもなります。パンやご飯と合わせても楽しみが広がりますね。 #カレー #つけ麺

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  kinyaokiyama

  日本酒、ワイン、焼酎、ビールの肴にもなります。季節変わりの晩夏にはスパイシーさがたまりません。 #カレー #つけ麺

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  martinramen

  豚骨の動物系に魚粉でいっそう魚介テイストを効かせた出汁♪ 甘めの口当たりで濃厚感のある味わいです　( ´_ゝ`)ﾉ 太麺に負けないバランスの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【丸つけ麺(大阪府大阪市平野区)】 化学調味料を使わない濃厚つけ麺を売りとした ’２１年４月にオープンしたお店 '23.1.10 ⁡ 特製つけ麺　¥1130 ⁡ 麺 細☆☆☆☆★太 みずみずしい艶を放つクッキリとした線を描く麺は つるりと滑る啜り心地で強いコシが生むモチッと食感と グミッとした歯応えから仄かな甘味ある味わいが広がる ⁡ つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 テロっとした口当たりのつけ汁は濃厚な豚骨の旨味に 香ばしく塩味の効いたかえしに魚貝の旨味と風味に加え 甘味が強いまろやかな味わいに仕上げている ⁡ トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかくしっとりした口当たりでタレをしっかりと効かせ 肉の旨味と重ねた味わいが広がる ⁡ ・メンマ コリシャキ食感で漬物の様な甘めの味わいと風味が広がる ⁡ ・味玉 黄身のまろやかなコクにタレを染み込ませて 塩味の効いた味わいが広がる ・海苔　・ネギ　・玉ねぎ　・ブロックチャーシュー ⁡ 寅レポ ⁡ 食感と味わいで食べ応えのあるみずみずしい麺が 甘さ広がる豚骨と醤油に野菜を落とし込んだつけ汁が絡む 無化調ながらも力強い味わいを放つ 濃厚つけ麺を頂きました♪ ⁡ #丸つけ麺 #濃厚つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 # #ラーメン #中華そば #つけ麺

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