新大久保駅のつけ麺の人気おすすめランキング

B級グルメ達人がおすすめする一押しのラーメン屋さんです。 インパクトのあるチャーシューがどどんと乗ってて、ボリュームいっぱい☆

肉がどど～～ん！！」です。最初、１３００円ってどないなん！？と思っていましたが、これだけ肉があると、今のラーメン価格を考えると納得感があります。さっぱりとしたつけ汁」に「柔らかいホロホロとした肉」は、美味しいなぁ～と感じますので、とくに春から夏にかけて良さそう♪

満来に比べると、お肉が少し少ないですが「充分なボリューム」。そして食べやすいように切り分けてくれています。酸味のあるさっぱりとしたスープ。そして満足の出来るチャーシューの量。

ピロピロ麺❗️肉だらけ❗️鶏ガラ豚骨アッサリ醤油味❗️旨い❗️ (°▽°)#ラーメン #ざるらあめん

#チャーシューざるらぁめん #チャーざる #つけ麺 #つけめん #麺

変わらず美味しい 最後の粥も好き

#つけ麺 #もつ煮 #ラーメン

食べすぎて顎が疲れるくらい野菜がいっぱいのセットです。この量で一人前1980円、大満足です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

セットに付いてくる野菜です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

ウサムギョプサルです。しょうゆベースが牛のサムギョプサルにめちゃあいます。これは絶対一品食べるべきです。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

券売機に10段階の辛さが表示されていたので、わかりやすいです。辛さ10の冷やし味噌ラーメンが、野菜がたっぷり入っているため、辛さ9に。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、筍など、具だくさん。味噌スープと中本特製唐辛子が良くマッチしています。 もっちりした中太麺を、激辛スープをたっぷり絡めていただきます。 野菜たっぷりで美味しくいただけました。

今回は、北極玉子もトッピング。野菜たっぷりのつけ汁は超熱々(^_^) そこにがっちり冷えた麺を投入し、旨辛のスープを絡めて食べる。野菜と炭水化物で、バランス良いはず…w #つけ麺 #蒙古タンメン中本 #ヒヤミ

野菜入ることで甘みすら感じられる。 うまーい #つけ麺 #麺 #ラーメン #旨辛 #ランチ #激辛 #辛いもん #辛旨 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #大蒜 #蒙古タンメン中本 #中本 #トウガラシスープ #冷や味 #新宿

ざるらーめんの王道。酸味の効いたスープと柔らかい焼豚がよい。

普通だけど、くどくなく、クセになるざんらあめんです。 #つけ麺 #ラーメン #醤油つけ麺

ざるラーメン 麺が半端ない量 #つけ麺

年に一度の胃力測定 まだまだやれるわい #つけ麺 #ざるラーメン

満来のチャーザルはお腹を空かせて大盛りを食べるのが正解だと思ってます。何しろ旨い。

柔らかチャーシューがっつりいっちゃいます。 満来のざるラーメンうまっ！ #つけ麺

ベースは醤油のスープ　さっぱりした味わいは歴史を感じます　麺はちょいとした山になるボリューム　頂点には海苔が散らされてるのが富士山の冠雪のよう　麺はピロピロで喉越しのいいもの　納豆はつけ汁に沈んでしまっているので、絡め食べることはない　納豆の泡とスープが合わさったつけ汁はズルズルと麺が進む　たまに食べたくなる一杯です

初満来さん🐷 平打ちぢれ麺と納豆が美味しいですが、お肉がしょっぱいので残してしまいました🙇‍♀️ #納豆 #つけ麺 #大盛り #ざるラーメン #ラーメン

つけ麺ロッソ戴きました。 麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた菅野製麵所製で、デュラム粉でも配合されている様なモチモチな食感が喉元を駆け抜ける喉ごしが十分楽しめるパスタチックな麺です（麺量：茹で前１７５ｇ位で腹６.５分目といったところで、少々物足りないです）。 つけ汁は辛味の無い酸味とオイリー感と粘度が微アリな背脂が効いているトマト味で、野菜の甘味とトマトの酸味に背脂の甘味と旨味がシンクロした一風変わった洋風なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、巻き巻きバラ叉焼を無理なく解いた短冊チック４・５本と微塵玉葱と青葱つけ汁に入れられ、ベビーリーフとフライドオニオンと微塵トマトと粉チーズとバジルソースとブラックペッパーが麺の上に綺麗に配色されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、辛くない野菜の甘味とトマトの酸味や粉チーズが絡みついた赤いつけ汁の汁跳ねに注意しながらジュル・ジュルジュルっと美味しく啜れました。 スープ割は残念ながら提供されておらず卓上のお冷を自分好みに調整し、プラスチック製の黒い蓮華でフライドオニオンや微塵玉葱を掬いながら冷水で固まった背脂を避けながら戴けました。 お店は６年前に伺った大井町で戴いた「ajitoのつけ麺」よりインパクトは薄く、麺量も少なくスープ割も無く何か商業化ベースになってしまった感じが無念でしたが、明日から２日間オープンセールでピザソバとつけ麺ロッソがワンコインで提供されます。 ワンコインセールの告知はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9310957.html

大井町の小さなスナックの間借り営業から始まったお店は12年ほど経ち、今年４月に激戦区、新宿小滝橋通りに2店舗目を出店。ラーメン好きの中ではかなり話題になる。 おなじみのつけ麺ロッソは大根、玉ねぎ、人参など野菜のとろみを活かしたつけ汁でベジポタと呼ばれるジャンルの言わば走り的存在であると思う。 そこにさらにトマトを濃くし、バジルとチーズで風味を調えた洋風つけ麺。 モチリとした麺に濃厚なトロみのあるスープはやはり合います。女子人気も高く、この日ふ半分くらいの席が女性でした。 #つけ麺 #元祖ベジポタ

#つけ麺 #ランチ

#SARAHはじめました#麺屋武蔵 #つけ麺 #東京#西新宿

#SARAHはじめました #新宿西口

*お店の名前：麺匠 竹虎 （めんしょう たけとら）新宿店 *メニュー名：魚介豚骨つけ麺 *評価：４ *コメント：個室でラーメンを食べることができ、雰囲気はよかったです。ラーメンはたまごがついていてよかったです。 *住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-5 中台ビル１Ｆ *電話番号：03-5155-5589 *メニュー価格：820円

何がいいって朝8時でもお店がオープンしているところ！麺は好みの太麺でもちもち美味でした！

つけ麺の王道ですね！上手い！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

つけ麺は淡麗で和風出汁、煮干の香りが強い。 麺は素麺を彷彿させる細麺で加水率高いが噛みごたえのある麺。 チャーシューは麺側の器にレアの刻みチャーシュー、つけ汁の中にはゴロッとしたチャーシューが沈んでいて嬉しくなる。 ネギ、メンマもバランスよく中盛りの麺量でも飽きずに完食できる。 今回スープ割り無し。 ごちそうさまでした。

焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店 塩つけ麺＋ハイボール 人手省くシステムに慣れ必要？ 焼きあごらしいさらっと甘味ある煮干感 加水高めの細麺絡める！昆布水投入で味変化 旨し！なので詠います！ 行列に 厳しい残暑 ハイボール シュワッ一杯 ズボボと一杯 ご馳走様でした！ #つけ麺 #ラーメン #西武新宿 #焼きあご #焼きあご塩らー麺たかはし #塩つけ麺

また食べに行ってしまいました、、 美味！ #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

デフォルトが「小麦ブラン麺」と「つる平麺」の2種類の「合盛り」と言う、ちょっと変わったつけ麺です。 一度で2種類の麺が味わえるのは嬉しいですね。 どちらも美味しかったですが、どちらももの凄く良いってわけでもないのですよね。 店内の「こだわり」を読むと、こだわった材料を使ってるみたいですが、この量で900円と言うとちょっと。。。 #つけ麺 #ラーメン

#つけ麺 #東京 #西武新宿 #新宿西口

平打ち麺より、細麺の方がつけ汁に合う印象。 意外とつけ汁は醤油が強くて、コッテリしている。

#ラーメン #つけ麺 #とんこつラーメン

#ラーメン#つけ麺#もつ#新宿

濃厚な海老の香りがたまらないです！ガツガツ系ラーメンというとこでしょうか。

ずぶとい麺。 海老スープの濃さ。 インパクト大。 中毒性あり...

#海老 #つけ麺 #ボリューミー

麺がうどんをたべているかの感覚 角煮は美味しい、スープは思ったよりもあっさり

らー麺

太麺にガッツリ絡む、濃厚鶏ポタージュがたまりませんね～。 真ん中に浮いた揚げニンニクが、程よいアクセントになっています。黄身が少し流れ出す、程よい仕上がりの味玉です。 麺の上には、綺麗なピンク色のレアチャーシュー。 つけ汁の中にも、ダイス状のチャーシューが入っています。幅広のメンマ。

#東京 #和食 #肉 #ディナー #麺 #新宿区 #チャーシュー #チキン #つけ麺 #鶏白湯

東京都新宿駅西口から徒歩6分のはな火屋にてチャーシューつけ麺大盛に味付けたまごトッピングで1050円。ちゃぶ屋出身の店主が20年程前から始めた店です。ミシュラン一つ星の鳴龍を始め、ちゃぶ屋出身の名店はいくつかありますが、良くも悪くもこちらの店が1番当初のちゃぶ屋に近いラーメンを出します。今日は昼前から歌舞伎町で所用があったため昼夜兼用で2年ぶりに食べに来ました。 18時半到着で先客1名、後客3名、店内の券売機をポチッとして着席しました。 10分足らずで着丼、カウンターのみの客席ですが、つけ汁が熱々のためつけ汁だけは店員さんがカウンターを廻って持ってきてくれます。 つけ汁に入っている具はチャーシュー5枚、もやし、メンマ、焦がしエシャレット、小口ネギ、麺には海苔と味玉が乗ります。 つけ汁はサラサラの清湯醤油ですが旨味たっぷりで、ちゃぶ屋伝統の焦がしエシャレットが良いアクセントです。 麺は菅野製麺の多加水平打ち縮れで喉越しの良いヤツ、たっぷりのチャーシューはホロホロ柔らか、味玉の黄身は完全な半熟とどちらも流石に旨いです。久しぶりのはな火屋でしたが大満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！ #つけめん #チャーシューつけ麺 #はな火屋

チャーシューがうますぎた！！ ほろほろトロトロでこれは忘れられない、、 #ラーメン #西新宿#はな火屋

やっぱりこのつけ麺が一番旨い😋 #つけ麺 #鶏白湯 #ラーメン

濃厚つけ麺950円とちょっとお高めですが、麺の量は湯で後1kgまで同じ値段なので、量を食べる方にとってはお得です。 しかも、つけ汁もお代り自由なのは嬉しいですね。どれだけ、付けても足らなくなることはありません。 本日は600gを頼んだのですが、つけ汁、お代りしちゃいました。 #つけ麺 #ラーメン

#つけ麺 #武蔵

武蔵本店。麺は1キロまで無料。#ラーメン #つけ麺

大盛りで注文。武蔵ならではの安定した肉・麺の旨さを楽しめる一杯でした。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

#東京 #新宿西口 #西武新宿 #麺 #つけ麺 #エビつけ麺 #濃厚つけ麺 #濃厚 海老の味がしっかりしていて、濃厚で最高だった！

#味噌つけ麺

八郎商店の味噌つけ麺は、茹で上が400g(並盛)、大盛(550g)、特盛(700g)全て850円なので、もちろん特盛を注文。 小滝橋通り 界隈のラーメン屋さんでは、やっぱり、ここが一番好きです。 味噌とマー油で濃厚なつけ汁は絶品です。 picには見えている、もやしとネギね他にコロコロチャーシューとメンマも入っていて、大満足です。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン #頑張れ飲食店

八郎商店のつけ麺は、並・大・特盛とも850円なので迷わず特盛に。特盛は茹で後700gですから茹で前で460g位ですね。結構な量です。 味噌のつけ汁が惜しいのは当然ですが、やはりマー油が良いのですかね。2枚目の写真通り、麺にマー油が絡んでいるのがわかります。つけ汁が濃厚で麺に良い味付けをしているとは思うのですが、それにこのマー油がもう1味も2味も美味しくしているのではないでしょうか。いつも通り、完食させていただきました。 この量でこの美味しさ、大満足です。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #味噌ラーメン

2019年４月13日にオープンした、人気店『凪』のニューブランド。営業時間が長く訪問ハードルは低めなのに、どうして、食べ手が喜ぶツボを的確に押さえた１杯が提供できるのか、不思議で仕方がない。特にスープの動物系素材と煮干系素材のバランスの良さは特筆に値する。 #つけ麺

つけ麺戴きました。 麺は角極細ストレートのエッジに尖りがある博多天神グループ全店で使用している自家製麵で、ラーメンと同じ低加水の極細麺がパツパツした食感と啜り心地を軽やかにして楽しめる麺です（麺量：茹で前１２５ｇ位で腹６分目といったところですが、配膳と同時にサービスされる同量の替玉で腹８分目まで膨らみます）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度の無いオイリー感微アリな黒いマー油らしきものが表面を覆う白濁豚骨味で、只の豚骨と違いマー油らしきものが全体にパンチを効かせているとても風味豊かなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ３本とパサパサ赤身肉のモモ叉焼１枚とキクラゲが麺の上に適当に並べられ、万能葱がつけ汁に散らされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、極細麺を表面を覆う黒いマー油らしきものが麺肌を黒色に染め上げズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 途中、卓上のおろし大蒜と紅生姜と胡麻を投入すると大蒜のパンチと紅生姜の酸味が加わり、ミニ博多ラーメン風に麺を啜ってしまいました。 スープ割はブーメラン方式に白濁豚骨スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華で胡麻を掬いながら美味しく戴きました。 この時期は期間限定で提供されている「冷し中華」を戴いていますが、３日前に渋谷南口店で戴いたので新宿西口店では「つけ麺」を戴きましたが、何といっても４５０円という素晴らしいコストパフォーマンスがとてもいいですね！しかも、替え玉付き。 冷し中華はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9347443.html

#東京 #新大久保 #つけ麺 #沙羅善 今日は若干の体調不良をおして銀座の八五さんへ伺うも品切れから新橋へ移動して遅いランチを取ってから新大久保へ。 宿題店の沙羅善さんへ。16時頃から並んで提供は17:40頃。並びは確かに他に比べてダントツ。 麺　延び延び…イベントだからある程度仕方ないもコシは皆無。 スープ　チーズが入ってるかの様な匂いの濃厚さ。正直好みでは無い。 具材　メンマは多め。ツミレは芯まであったかいので、湯煎を続けてるかな？ 兎に角、麺とスープの古いチーズの様な組み合わせはとても許容出来ませんでした… 帰ってからも鼻からの匂いが気に入らず、残念でしか無い感想。 正直、チェーンにもなったTETSUの方が無難に美味いと感じたほど。 ブレの範疇では無く、オペ含め見直して欲しい！ 今のままでは、とてもじゃない…

オープンは、2021年８月31日。『(株)INGS』系の店舗だが、３種類の麺を同時に用いたつけ麺を提供するなど、上位水準の個人店に匹敵する地力の高さを誇る。オーダーした「麻辣つけ麺」は、ピロンとした極太平打麺と甘辛い中濃スープとの相性が特筆に値。これは美味い。#つけ麺

つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵社製で、栄養満点な所々に斑点が見受けられる全粒粉入りのと～っても長めの啜り心地のが楽しめる喉ごしも軽やかな消化もよい多加水麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と粘度と辛味が無いオイリー感微アリな「金目鯛」のアラで出汁を摂った塩味で、とても気品に満ちた「真鯛」とは違った上品な魚介油が薫るつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と弾力のあるコロ叉焼４・５個と微塵アーリーレッドと青葱がつけ汁に忍ばされ、麺の上に低温調理されたレア叉焼３・４枚が乗っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アーリーレッドや青葱と共に金目鯛出汁つけ汁が軽く絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式にカウンタ内のポットから金目鯛出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華でアーリーレッドを掬いながら美味しく戴きました。 お店は同じ新宿に佇む鈴蘭・はやし田と同系らしいですが、「金目鯛」は同じ魚介の青身の「鰯」や「鯵」のセメントとは違い奥深い上品なお魚の風味で白身の「真鯛」同様に美味しいですね。 ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9163130.html

ラーメンよりもつけ麺の麺の方が太め。 つけ麺よりラーメンの方が味的に好み #鳳仙花#つけ麺#西武新宿#西武新宿ラーメン #新宿#新宿ラーメン#新宿ランチ#ラーメン女子

西武新宿線近くにある、金目鯛出汁の効いた｢鳳仙花｣ 待ち時間もなく、5分ほどで着丼。 スープは鯛だしの効いた、キリッとした塩スープ。 トッピングの穂先メンマ、レアチャーシューの切り落し、煮卵。 麺は、全粒粉の香り豊かなツルシコ麺。 総じて、満足の1杯。 #つけ麺 #ラーメン #ラーメン部