納豆ざるらあめん(らあめん満家)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
ramentabeteらあめん満家＠大久保
納豆ざるらあめん
ネバネバ＆泡泡スムージーつけダレ
納豆好きには堪らん展開に悶絶
麺に泡べっとり！大豆は穴あきで掬い上げ
旨し！なので詠います！
粘りなく
暑さに負けて
フレックス（退社）
汗ベチョ粘って
納豆ざる麺
ご馳走様でした！
#満家
#大久保
#納豆
#ざるらあめん
#ざる中華
#ラーメン
#つけ麺
#つけめん
#つけそば
#中央総武線
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ramentabeteらあめん満家＠大久保
納豆ざるらあめん
ネバネバ＆泡泡スムージーつけダレ
納豆好きには堪らん展開に悶絶
麺に泡べっとり！大豆は穴あきで掬い上げ
旨し！なので詠います！
粘りなく
暑さに負けて
フレックス（退社）
汗ベチョ粘って
納豆ざる麺
ご馳走様でした！
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#中央総武線
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ざるらぁめん、大きなチャーシューで有名な「満来」出身のお店。
故にざるらぁめんの麺は標準でも大盛り。
かなりの食べ応えがあります。
300gはありそうです。
そしてつけ汁。
人気の納豆ざるにしてみましたが、
納豆の粘りがクリーミーに。
ねばねばというよりもカプチーノレベルのキメの細い泡になっていて面白いです。
また、納豆故にかなり臭いんだろうなと思いましたが、
こちらもそうでもなく軽くフックがある程度。
食べやすいです。
このクリーミーな泡の下にはシャバシャバの醤油スープになっているのですが、
これはスープ割りする必要がないぐらいのイイ塩梅の塩加減。
満来だと唐辛子や化学調味料などで舌が痺れるほどの刺激でしたが、こちらのお店のつけ汁はそんなことはなく、予想以上においしかったです。
ちなみに麺は中太麺ややウェブのかかった多加水麺でぷるりんとした食感が特徴的でした。
短冊切りされた厚めのチャーシューは脂身少なくまた柔らかく、太めのメンマもザクザクしていてこれまた予想以上。
大満足。
こう書くと豪快な印象になるかもしれませんが、仕事が丁寧なのがお客さんに伝わるのか客層は８割方女性でした。