京都府のつけ麺の人気おすすめランキング (9ページ目)

ノリの香りがふわりとただよう、旨辛な味わい。麺は大盛300gでもお値段は同じです、

つけ汁はまたおま系。超スタンダードなものですが トッピングに、キャベツ、ネギ間に使われるような白ネギ、 キューブ状のチャーシューとなかなかユニーク。

ラーメン激戦区の京都でもかなり人気のお店といえばココ！正直どのメニューも美味しいのですが、ピリ辛好きなら旨辛つけめんをどうぞ。辛すぎないけれどピリリと辛いつけだれに太い縮れ麺がよく絡んでお箸が止まりません！食後はつけだれをスープで割ってもらえるサービスがあるので是非！

食べごたえ満点の太麺はかなりの量

最初につけ麺にハマったのがこちらのでした。 全粒粉の麺と、しっかりとした味のつけ汁がとてもおいしいです。

とりあえず、オースドックスな つけ麺を、と注文。麺がそばのようだし、つけ麺のスープは、味がしっかりしていながらも、鰹出汁ベースで、和の象徴。鶏つみれや、ほうれん草、九条ネギも入っており、炒飯の具材も、ゴボウが入っていたり、京都らしさを感じさせる つけ麺と炒飯のセットでした😊美味しかったです。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺 #魚介つけ麺

辛つけ麺なので、かなりピリッときます。

べジポタ好きなので今回もべジポタを平打ち麺で。 麺自体のチュルチュル感もツヤも〆も相変わらず好きなもの。

ポリフェノールたっぷりの柿渋入り。 特殊製法の生麺､新食感！

多加水熟成の麺は、もっちりと歯にまとわりつくような食感です。 小麦の甘味や旨味を味わえて美味しかったです。 ホルモンは口の中でとろけ、脂の甘味がジュワ〜と口の中で広がります。 #うどん #肉うどん #つけうどん #定食

加水率やや低めだが太め固めの カッチリとした手打ち麺。 登場したつけ汁はグツグツというよりもグラグラと煮え立つ。 石鍋で提供され、この熱さは長時間キープ可能♪

醤油甘みのあるスープに中太の麺。至って普通のつけ麺で、コスパ的にも普通な印象。

牛ベースのつけ汁は麺蔵さん、お得意のもの。 やや甘みのある牛スープに素揚げのナス。 ナスが牛の旨味を吸い込んでいくため揚げだしナスのような ふっくら柔らか、お出汁の効いたお味。 牛肉の柔らかさとナスもピッタリ。 さらににんにくを利かせた香味油には軽く生姜も。

スープは典型的な魚介系。麺はそばに近い感じで、これはこれで美味しかったんだけど、全然しまってない。しめるってより、さっと冷ます感じ。もったいないって感じでしたね。

黒ごまがこれでもか！というくらいたっぷり入っています。黒ごまの風味を存分に感じたい方にオススメ！こちらにもとろける角切りチャーシューが入っていて満足度が得られる一品！女性に人気がありそうです！

暑い夏はキリッと辛く冷たい麺が食べたい！

フスマ入りの平打ち麺

麺は太めストレート。 なんと氷が表面に散らしてありますよ@@

冷凍食品の域を越えた美味しさです。 #つけ麺 #ラーメン #冷凍食品 #おうちごはん #絶品グルメ

うどんに近い太麺は並で２５０ｇ

どろどろスープ、いい感じ。しかしチャーシューはちょっとクセがありました。

卵追加！

トッピングはチャーシュー･ネギ･味噌みたいなやつ（笑）ビンゴ特典で煮卵ヾ(´∇｀)ﾉ

豚・煮干し・背脂のつけ汁にはるゆたか・春よ恋・きたほなみの北海道小麦をブレンドした自家製平打ち麺。 #つけ麺

やっぱりココの海老は濃厚やな、麺も好みの太麺で良い感じヽ( ´ ▽ ` )ノ

【あんびしゃす花(京都府京都市左京区)】  🍜こく旨しょう油つけめん 並 ¥‬800  ●スープ 《醤油 豚 魚介》 丸みとふくよかさのある豚の油分と甘みが乗った厚みのある特徴のある旨味が広がる。 こちらも魚介の甘みがほんのりと風味が伝わる。 素材の旨味をしっかり引き出すコクのある醤油ダレが軸となっている。  ‪●麺 《太め 若干ウェーブ やや多加水》 ムチッとした艶やかな肌で軽快な啜り心地。 クイッと歯に吸い付く弾力の歯応えからソフトな風味が広がる。 形状から程良くつけ汁を絡める。  ‪●トッピング‬ シャキッとした歯応えと風味がアクセントとなる青ネギ 嫌味のない油分と甘みを染み込ませる背脂 軽やかな食感のメンマ 魚介の風味を引き立てる海苔 ホロリと崩れる赤身の柔らかさと口溶けの良い脂身の旨味凝縮バラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 目の前に到着した瞬間から土鍋ブクブクと立ち込める煮立ったつけ汁の香りから察する… 「これは甘いな」と。 気になるが先ずは麺から啜るとスルスルとした啜り易さから噛み締めると小麦の優しい風味が広がる。 猫舌殺しの熱さを回避しながらつけ汁を浸すと察する通り先行するのはやはりすき焼きの様な和風の甘み。 ジュワッと伝わる甘みを帯びた豚の旨味に昆布や魚介から取られた様な出汁に、 程良いキレと素材を引き立てるコクに加えて野菜の様な旨味が重なり甘み強めの和風出汁の味わいを醸し出している。 しかしこの甘さ、 食べ進める内に病み付きになるヒキを生んでいた事に途中から気付かされる。 勢い良く減ってる… 旨味ぎっしりのチャーシューやメンマが、 そしてそれにリンクするかの様に麺までもが。 バランスとしては連食でなければ麺は大をつけ汁の量に対して大をオススメ。 丁寧な接客でベストな状態で提供して頂ける個性派つけ麺を頂きましたっ！  #こく旨しょう油つけめん ‪#ramen #noodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

レジェンド的な超繁盛店、赤坂ラーメンの味を継いだお店、「らあめん赤坂屋」にお邪魔してきました。 赤坂小町チャーシューの大盛り、1,150円、を、いただきました。 美味しいラーメン🍜でした。ぜひ訪ねてみてください。 #ラーメン #つけ麺 #赤坂屋

つけ麺も半熟の煮卵も美味しい☆

納得のいくレアチャーシューにコシのある自家製麺ヽ( ´ ▽ ` )ノ

スープは豚骨ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギカイワレ極太メンマ煮玉子を使用。↵ 豚骨からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、口あたりのよい塩タレでいい塩梅の味わいで、魚介系をバランスよく合わせ、繊細な豚骨の旨みが広がるコクのあるまろやかな仕上りになっています。麺は自家製麺でスープと絡み、しっかりとしたコシのある食感で頂けます。中ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。極太メンマの食感と味付けもいい仕事をしています。

スープは豚骨ベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギカイワレ極太メンマ煮玉子を使用。豚骨出汁がしっかりと効いた白湯スープに、やや強めの塩ダレと多めの油分を加え、魚系をバランスよくまとめていて、ほんのりと胡椒が効いたあるまろやかでコクのある仕上りになっています。麺は自家製麺でスープとの相性もよく、適度にスープと絡み、表面が滑らかでしっかりとコシのある食感で頂けます。適度に胡椒が効いた大ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、ジューシーで肉の旨いがよくでていてとても美味しく頂けます。極太メンマの食感と味付けもいい仕事をしています。小（150g）・中（300g）・大（450g）とも同し金額になっているのもいいですね。