沢ノ町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

秘伝の極上出汁と和牛の油かす、黒毛和牛の肉、淡路産玉ねぎ、オリジナルカレー粉と自家製細うどんを使用し、注文ごとに、1回1回丁寧に作っているため、注文から多少時間がかかっても食べれば分かる絶品のかすカレーうどん。その油かすは、箸が進むたびに溢れるように出てきて、それと同時に牛肉もからんでくるので見た目よりボリュームたっぷり。 #カレーうどん

上質なかすをふんだんに使ってまろやかな味わいの中にシャープな感じの辛味のバランスが素晴らしい。二階の座敷でいただいた「かすカレー鍋」も是非味わっておきたい逸品です。 #カレーうどん

大き目の丼にたっぷりの和風出汁のカレールーに国産黒毛和牛と淡路産玉ネギがうまく同居しあって、緑のネギが色鮮やかです。 その上澄みの牛肉と玉ねぎの下には「和牛油カス」がたっぷりとどんぶりの底に沈んでいました。麺は細めの大阪うどんで柔らかな食感。まずはスープをいただくと、サラリとしつつ少しトロミがありかなりアツアツです。 木製のスプーンでカスをすくっていただくと、カリッとした食感と香ばしさそしてプルンとしたコラーゲンの味がたまりません。まさにやみつきになる食感にはまります。 #カレーうどん

🍥【らーめん　志高(大阪府大阪市住吉区)】 ▲【桐麺　本店】等で修行された店主が豚骨をメインとした ラーメンを提供されている’２３年１２月に開業したお店 Date. '23.12.27 ⁡ 🍜とんこつらーめん　¥900 🥚味玉　¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 肉質感じる様な骨粉のザラつきと風味感じる豚骨の 分厚い旨味をコクのあるかえしが支えてバランスを担う ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 つるりと滑る啜り心地と芯から弾むモチッとした食感から 味わいと風味を広げつつみずみずしさもあり良く馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ややタレを強めに効かせ甘味乗る肉の旨味が広がる ・メンマ コリシャキ食感で適度な甘味ある味わいに仕上げている ・味玉 タレをやや強めに効かせ甘味乗る濃厚な黄身の旨味広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな甘味と程良い塩味がバランス纏まったスープを 抜群の絡み付きで引き立てる自家製麺が味わいを重ねて 骨粉たっぷりの豚骨の旨味をダイレクトに味わえる 純な豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 丼の底に骨粉がかなり残っていたので食前に、 良くスープと麺を絡めて食べて下さい等のコールがあれば より味わえたと感じたのでまた再訪問してみたいです。 ⁡ 🏠#らーめん至高 🍜#豚骨ラーメン #とんこつらーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #中華そば桐麺 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

見た目からして濃厚なスープ。飲めば豚骨の臭みなく、まさに豚骨の旨味ぎっしりで濃厚🎶 中太もっちり麺がスープをしっかり纏い、肉厚でワイルドなチャーシューもウマし❗

赤いお椀に、藤坂店長セレクトの自然卵「蘭王」のオレンジ色がまばゆいふわトロのカツ丼は、一目で断然！！うまそうなビジュアルです。 トンカツも自慢の出汁で煮込まれて、お肉も柔らかく、ミニ丼でもお腹いっぱいになるくらいボリュームも味も申し分ないカツ丼でした。 #カツ丼 #ふわトロ #とんかつ #丼もの

大阪市住吉区役所前から、修行先だった岸和田の『茂凡』跡地に移転オープン。 お肉が100gとたっぷり。野菜天、温玉、玉ねぎ、水菜、青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンと彩鮮やかな具材に囲まれた炙り肉は、甘辛く胡麻のトッピングが香ばしく引き立つ贅沢な盛り付け。 国産小麦2種類を独自の配合でブレンドし、毎日、自家製麺した麺は、伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのうどん。ほどよい歯ごたえと粘り気が共存しています。 熟成肉の旨みを引き出すぶっかけ出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わいが見事に合わさって珠玉の一杯に仕上がっています。 #うどん #肉ぶっかけうどん #ぶっかけうどん #熟成牛肉 #ざるうどん #炙り焼き

熟成但馬牛炙り肉は軟らかく、炙りの香ばしさと、肉の旨味がたっぷりで、頬が落ちそうになりました。 麺は伸びがよく、芯にコシを感じる麺です。 良い麺でした。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

カレーうどんにも使用される自家製細麺は、ツルツルしたのどごしとモチモチ感のある細麺で世代問わず食べやすく、少し甘めで上品な味わいのめんつゆが麺にからんで太麺のうどんとはまた違った細麺の醍醐味を味わえます。 大えびの天ぷらは、衣が軽くてサクサクで身もたっぷり。大根と生姜の2種類のおろしと青ネギが山盛りで、さらにこだわりの鰹節がオブラートのように優しく細麺や具を包んでくれます。 文字通り、さっぱりとした涼味たっぷりの天おろしうどんは、夏の看板メニューに推したいほど美味しい一杯でした。 #うどん #おろしうどん #天ぷらうどん #細うどん #エビ天うどん

関西人が好んでやまない「かやくごはん」は、コシヒカリにうどんの出汁を効かせたほどよい甘みと、鶏肉、ごぼう、うすあげ、にんじん、こんにゃくの個々の食感を味わいながらいただけます。 ＃かやくごはん #炊き込みごはん #ごはん

じっくりと低温で揚げた分厚いロースは、出し惜しみのないビッグサイズ！！サクッとした衣にくるまれたロースは、とても柔らかくて、ロースの旨味がたっぷり詰まった絶品のカツで、そのままでも十分ですが、自家製ソースにつけてもトンカツの醍醐味が口の中にいっぱい広がり美味しくいただきました。 #定食 #ロースかつ

うどんは「ざるうどん」を注文。 麺はエッジの立った讃岐うどんというより、平べったいきしめんのような形状ながら、もっちりした食感とツルッとした舌触りで、コシもしなやかな、店主オリジナルの「讃岐うどん」。 めんつゆは、鰹節と鯖節などを合わせてあって、まろやかで平打ち麺によく馴染んでくれます。 今や、大阪讃岐や関西讃岐といった讃岐系を標榜される麺と違い、この麺は食べやすく飽きのこない食感と味わいです。聞けば、お年寄りのお客さんが多くなったので、できるだけ食べやすく工夫した結果、このように平打ち麺になり、常連さんも大好評らしいです。 #うどん #親子丼 #ざるうどん

ヘレ、チキン、海老、白身魚の4品の揚げ物とご飯、味噌汁と3種盛の小皿付き。 揚げたての4種のフライも、油そのものが違うのか、食感はサクッと衣がやさしい食感で出し惜しみのない肉厚に満足。自慢の秘伝のソースも甘くなく辛くなくフルーティーな味でサクサクの衣にじんわり染みてほどよい塩梅。えびフライには、そのまま食べても美味しい自家製タルタルソースにつけることで、プリプリ海老がより美味しくいただけました。 #フライ #ミックスフライ

特別な日や、自分へのご褒美に、立派なお重に入ったうな重です。 皮はパリッと、身はふっくら、甘めのタレがごはんにまで染み込んで、とってもおいしいです。 肝のお吸い物付き、大満足です。

と、とろける～(驚)いや、こりゃもうビックリしましたよ。まぁ例えるなら上等な寿司屋の煮穴子的な感じ？いや、ぜんぜんちゃうな(笑)タレはサラッとあっさりめ～はぁ～　美味いわこれは・・・肝吸がしっかり出汁でホッとするね～♪あぁ、大満足♪

#うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼#肝吸い

史上最強のモダン焼きと称する「古々路焼き」は、沖縄のアグー豚の血を受け継いだ沖縄産高級島豚のロースが170g！！と平打ち麺の塩味で焼いた焼きそばを玉子で包んでいる感じです。キャベツは控えめで、中に分厚い豚肉の塊が コテでカットしなくてはならないほどゴロゴロとはみ出すくらい入っています。 豚ロースには、サシが入っていて口で溶ける感じがグッド。見た目の肉の塊が、食感も良くて柔らかいので、パクパクいただけます。初めていただく方にはインパクト大！！は間違いなし。 焼きそばをくるんでいる玉子焼きをカットすると、中から半熟の目玉焼きがジュワーと流れ出してきます。それも甘辛いお好み焼きソースと出合うことで、まろやかで芳醇な味わいが口の中を直撃し、なるほど、究極のモダン焼きと言われる所以を実感します。 ＃モダン焼き #お好み焼き #豚玉 #とん平焼き

沖縄の久米島の天然塩とデトックス効果のある水を使用した透き通る金色色のスープが特長であっさり、やさしい塩ラーメンです。チャーシューは、香ばしく柔らかい豚バラで、甘みが詰まった逸品。細麺ストレート麺は加水高めの喉越しのいい麺です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #炙り焼き

プレーンと同じ生地を使用し 厳選した大粒のサンマスカットレーズンを ふんだんに練り込んだひと品 噛んだ瞬間のジューシーさと フルーティーな酸味と甘味が弾けます バブリーな素材を使い仕上げた リッチテイストな生地との相性も抜群 #パン #食パン #トースト #レーズンパン

【大阪・あびこ】guadua coffee guadua coffeeさんは地下鉄あびこ駅から徒歩10分くらいの住宅街にあるお店です。 コーヒー豆販売もなさっているみたいで、モーニングにランチにカフェに…めっちゃ使えるお店！ ●厚焼きホットケーキ　 なんと560円！！！ドリンク注文で−100円！！ ●ブレンドコーヒー　まろやか　400円 厚焼きなので30分ほどかかります。 直径10cmくらい？厚みは2.5cm〜3cmくらい！ ふんわかした生地にシロップがあっちゅうまに吸い込まれてゆく。 コーヒーはサラッとはいっていて、とても飲みやすい。朝に飲みたいタイプかな。 しかしセットで1,000円切るとは…この値上げ値上げのご時世にいやはや頭が下がります。 #パンケーキ #ホットケーキ

これぞ名店。

#マメ飯 #老舗 #住吉大社

#ラーメン#豚骨ラーメン

見るからに濃厚な黄卵は、ブランド玉子「蘭王」で、鶏肉は「但馬高原鶏」でミニだからと出し惜しみ無く、とろとろの玉子がぶつ切りのモモ肉と青ねぎとからまり、鰹出汁でつゆだくのご飯にベストマッチングしています。 #親子丼

【大阪・我孫子前駅】ヱビス珈琲 カウンターでメニューを決めて、セルフでお水を貰うスタイル。温かいレモン水がありがたい♪ ● 桜といちごとお抹茶さん　1,300円 お餅の下には桜あんとミルクシロップ。 更に中には苺コンフィチュール、ヨモギクランブルのほろ苦さとサクサクの食感が気分を変えてきます。 一番底はお抹茶シロップ。 桜、ミルク、お抹茶。 #かき氷

ここの豚骨醤油は、クセのない豚骨スープで適度な醤油が背脂の甘味と合わさったコクのある味わいで、全体的にあっさりしたまろやかなラーメンに仕上がっています。 麺は、中細ストレート麺で、適度にパツッとした食感が特徴で、喉越しもよく、あっさりといただけます。 具材のチャーシューは、大きめにカットされたバラ肉で、ほろッとした食感と、とろッとした脂身がバランスよく、食べ応えもしっかりとありました。 #ラーメン

自慢の「餃子」は、プリッとした具材たっぷりで、シャキシャキした食感で美味しくいただきました。 #餃子

肉かすがカスカス、スカスカしてなくてしっとり甘くて。LINE登録でもらった大海老フライの天かすの油分もちょうどいい。 #長居 #我孫子町 #あびこ #うどん #かすうどん #大阪市 #住吉 #肉かす

うどんに+520円でミニ丼。 半熟すぎるのよりある程度固まった親子丼の方が味がしっかりしているので好きです。そしてもも肉多めなのもいい親子丼でした。あと全然ミニじゃない。 #長居 #我孫子町 #大阪市 #住吉 #丼もの #親子丼

アーモンドをコーヒーの香り高い苦みと、北海道産の生クリームのまろやかさで、包みこんだお菓子です。

美味しい豆菓子です。

#ラーメン#ピリ辛ラーメン#背脂#海苔トッピング

ハロウィン限定のプリンとチーズケーキの2種盛り、可愛いだけでなく美味しい #デザート #盛り合わせ #ケーキ #プリン #チーズケーキ

スイーツ2種盛り🍮♡ 皿盛りのデザートが好きで、今回はこちらをお目当てで来ました☺ プリンは固めで甘さ控えめでした。 #cafeマメムギ #カフェ #プリン #チーズケーキ #スイーツ

#クリスマスプレート #プリン #柚子チーズタルト #クリスマス限定

粗挽きソーセージとポテト こばらが空いてる時に便利なサイド

「みうち丼」とは、他人丼（牛肉）+カツ丼（豚肉）の肉同士が身内だということで、元住吉大社の神主さんが考案したものだそう。 トンカツと牛肉が半分ずつと思いきや、厚めのトンカツの下に牛肉のバラ肉と玉ねぎがしっかり敷き詰められていて、鰹出汁の割り下でしんなり美味しくいただけます。

うどんの麺は香川の讃岐うどんの製麺所に特注した、少し細めの大阪風讃岐うどん。出汁は鰹と昆布でしっかりとったやさしい味わい。かまぼこ2枚と天かす、青ネギと丼物にちょうど良い量の小うどんで、ツルッとしたのど越しを楽しめます。