大橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

あっさり豚骨、麺はやや太めだけど歯切れ・食感・スープとの相性も良く最高の一杯でした。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡市東区 #ランチ #煮玉子 #福岡

麺は普通量だと思いますが、野菜は小山の如く盛り付けてあります。 スープはラーメンと同じ豚骨かよく分かりませんが、野菜から出た水分と甘みであっさり優しく仕上がっています。 イニシエ食堂系のチャンポンとしては、シンプルで理想的な味わいだと思います。

実際は、かぼちゃのカレー750円に、更に追いかぼちゃ130円をしたものです。 個人的には、カレーのトッピングは今まで揚げナスが一番好きだったのですが、 厚切りの揚げカボチャも美味しい！ ホクホクした食感と甘みがカレーによく合います。 #カレー

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

貝の酒蒸しの汁みたいな味がほんのりしますね～。 個人的にはもちょっと貝臭いほうが好みですがww そこはあくまでも上品な塩ラーメン。 更科そばみたいな美白麺。 上級ラーメンのお約束、レアチャーシュー。 他にもう1種類、煮豚系のチャーシューも入っているので、味の変化があって良いですね～。

安くて美味しいお店。いつも満員。 脂身が苦手なので、クリミばっかり食べます。 知覧鳥も美味しかった！ 系列の精肉店バクロミートでお肉もよく買います。

自家製ツナを使ったサンドイッチ。 パンは、フォカッチャを使用。 まず、このフォカッチャがサンドイッチに適し過ぎている～食べ易い！ 食べ易さも美味しさのうち、ですのでこのパンをチョイスしてくれた時点で、ヤキチさんのセンスがわかります♪ フォカッチャ生地にはジャガイモも練り込まれているとか。そのためか、しっとり、もっちり、でも歯切れが言いのです。 大きめでも、パクッと食べられてこぼすことなく食べられたのは、この秀逸な生地のおかげでしょう。 そして、サンドされた自家製のツナ。 個人的には『ツナサンド』はあまり選ばない品です。 理由は『缶づめでお手軽だから、自分でも作れる』から。 でも、自家製ツナ、となれば話しは別で、どんなツナなんだろう？とわくわくしながら頂きました。 結果、選んで良かった！です。 ちゃんと『魚感』のあるツナ。ちゃんと『まぐろ』のツナですよ！ チキンなのか？カツオなのか？と感じてしまうツナもある中（苦笑）ちゃんと、まぐろなのです^^ そして、シンプルに塩コショウで味付けされてるのも良いですね、素材の味が、美味しさが、引き立っています。 一緒にサンドされるグリル野菜は、旬のモノを使用されています。 この日は、トマトにヤングコーン、たまねぎ。 酸味や甘味のバランスも良く、大きくてもぺろり！と完食できました。

地場の焼鳥居酒屋チェーン『竹乃屋』が西鉄大橋駅の『RAIRIA Ohashi(レイリア大橋/旧大橋西鉄名店街)』にオープンしたお店です。 地下1階にあり、店名は『焼きとり もつ鍋 竹乃屋』となっています。 お昼はランチ営業されており、『焼とり重定食』790円(税抜)を注文。 サラダと味噌汁が付いてます。 ご飯の上に、半熟煮玉子・焼葱・焼鳥串が4本のってます。 見た目以上のボリュームあり。

とんこつスープを呼び戻し復活したお店。 シンプルで美味しい。 #ラーメン

福岡で仕事だったので、昼ご飯はまたまた気になっていたラーメン屋さんへ！ 江戸時代からの調味料の煎り酒を使った大江戸ラーメンを注文！ 煎り酒って初めて知ったんですけど、日本酒と梅干しを煮込んだ調味料みたいです！ 煎り酒と鳥の出汁の効いたすっきりしていながらも、旨味があって美味しかったです！ 具材はチャーシュー、たまご、海苔、シナチク、キクラゲでした！ ランチタイムには、無料で大盛りにできます！ 次は醤油ラーメンを食べてみよう！ 2017年新規開拓28店目。 #ラーメン

福岡でパンを語るなら、ここも、必ず登場します！ヤキチさん。 ここで美味しいのはハード系のみならず・・・ ふわっふわのブリオッシュ生地に、 自家製カスタード入り。まずはこのブリオッシュ生地が、 とっても秀逸。 ふわっふわで、口どけがよくて。 口中ですう～っと蕩けて消えてしまうような、 そんなイメージ。 『　歯要らず　』な生地です。そんな生地なので 切るのが難しい（嬉泣） そして、たぷたぷカスタード。 黄色が濃いのが伝わりますでしょうか。 たまごの香りが凄い！たまご好きとしては嬉しい限り。 たまご屋さんのプリン、を 想像して頂くと良いと思います。 ハムッ！とひとくち。 すると、バニラの香りもふうわりと。 蕩ける生地と、とろぷるクリーム。 生地自体は砂糖甘くないので、ナイスバランス！です。 そして、拙者の持論として 『　翌日のクリームパンが更に美味い説　』　 というのがあります故 どんなに美味しくても我慢して、半分しか食べません（笑） 翌日になると、生地もクリームも落ち着き、 さらに一体化しているような印象を受けます。 そして、『たまご！』だった印象のクリームが 『バニラ！』な印象に変わっていました。 『たまご臭』が苦手な方っていらっしゃいますよね？ そういう方は、翌日お食べ下さい （　※保存には気を付けましょう　）

豚と鶏ガラで取った清湯スープに醤油ベースのカエシを効かせてあり、醤油自体が九州醤油だからか甘みがあります。醤油ラーメンと違って鶏油が入っていないので、実にアッサリしてますね。醤油そばは大江戸ラーメンや醤油ラーメンと違ってちぢれ麺は選べず、細麺のみなんですが、やや茹で伸びが早いけれどもツルツルと食べられるのがいい感じ。バラチャーシューやほうれん草、メンマに海苔に刻みネギと、具材も美味しいです。アッサリですが美味しい一杯で〆て満足(^-^)

とにかくモツが美味しかった。モツのみ追加しました。

香ばしくて適度にしっとり感もある、食堂のヤキメシ。 塩分が強すぎず、チャンポンやラーメンと合わせて食べてもしつこくない味でした。 焼めしのスープは、ラーメンの豚骨スープと同じものかな。 昔ながらの素朴な味わいでした。

替玉はオープン以来、ずっと10円で提供されておられるのもスゴイですね。

豚骨が入ってるかどうかは分かりませんが、印象的には鶏がらなのかなーと思います。 あっさりながら旨味が効いたスープに、レモンスライスが爽やかさをプラス。 麺は中太ちぢれ麺なので、食べ応えがあります。 『塩らあめん』は塩バターや梅塩のアレンジバージョンもあります。

ライス(日本米)を真ん中に、カレー2種類と野菜の副菜が取り囲んでます。 マイルドなヨーグルトチキンカレー・ぷりぷり丸腸カレー ビンディマサラ(オクラ)・ココナッツキャベツ ひよこ豆・じゃがいもサブジ・トマトのピクルス 野菜のカットや下調理が丁寧で、スパイシーながら角を立たせず、ナニゲに上品さがある品々です。

安心・安全にこだわった厳選食材と使用されていて、身体に優しいお料理を提供されていることに好印象♪ 家族経営で温かいエネルギーが伝わるお店です。 ふわふわのオムレツとデミグラスソースのオムレツセットはよく頼みます。 #オムレツ

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

#とり皮#とり皮串#とり皮串焼き

定番の『めんちゃんこ』以外のメニューを注文するのは、『丸腸鉄板定食』に続き2回目です。 溢れんばかりのタルタルソースで登場しました。 具材が大きめにカットされた、オリジナルタルタルソースはクセになりそうな旨さ。 柔らかく揚がったチキンを覆い隠すようにして頂きます。 添えられた千切りキャベツやポテトサラダもすごく美味しいワケではないけど(笑)嬉しい箸休め。 ご飯もおかわり自由。 #定食 #チキン南蛮

高菜漬の優しい塩味が好きです。

炎を上げながら、ラードと特製の味噌出汁を焦がしたものが上層部にあるので、表面は激あつです。 ですが、この香ばしさはクセになるほど美味しいのです。 ミニ白ご飯付きで、お値段は980円(税込)。 地元のラーメン価格よりはお高めですが、個人的冬の風物詩になっている焦がし味噌です。

お得•*¨*•.¸¸♬︎アルコールと前菜のセット。どれも美味しいんですが選べる前菜にサラダが入るともっと嬉しいな♬.*ﾟ因みにこの日のセレクトは《ローストビーフ熟成生ハム・たっぷりあさりとムール貝のガーリックソテー・帆立とベーコンのクリーミーパングラタン》 #セット #平日限定 #ワイン #デキャンタ #前菜 #ローストビーフ #生ハム #あさり #ムール貝 #ガーリックソテー #ホタテ #ベーコン #パングラタン #グラタン

昔ながらの小振りな鉢で供されるラーメン。 さくっと食べるのに丁度良い量です。 ファーストインパクトは、甘め豚骨。 でも塩分も結構効いているので、あっさりながら淡白には感じません。

冬季限定と思われる『うどんすき』にしました。 白ご飯が付いた『うどんすき定食』は1,020円で、 こちらは単品の『うどんすき』880円です。 土鍋じゃなくて、もつ鍋用の鍋で供されます。 甘めのつゆで煮込んだ博多うどん麺は、ヤワくてモチモチ！まるで白玉団子のよう！ 牛肉・ネギ・人参・豆腐・モヤシ・コンニャクが入っています。 食べ応えがある量の牛肉！ 生卵につけて頂くので、まさにスキヤキ！ 意外にモヤシも美味しい。

何故『ジロー』なのかと言うと、『太肉めん(タローメン)』に対してのジローみたい(多分)。 『太肉めん』はいわゆる『チャーシューメン』のことで、 炙りチャーシューが多めに入った博多らーめんです。 そのチャーシューが鶏肉になったのが鳥肉めん(ジローメン)。 10年前もあったメニューですが、気が付かなかったです。 その頃は、鶏チャーシューメンは珍しかったかもしれませんね。

シュレッドチーズがたっぷりトッピングされています。 これは女性ウケするでしょうね。 辛いのが苦手な方にも良さそうです。お子様や本当に辛いのが苦手な方にはハチミツブレンドの有料オプションもあります。 #カレー #チーズカレー

ポークカレー800円+素揚げ野菜150円。 ゴーヤの素揚げものって、夏らしいカレーです。 カレーは近年脚光を浴びているスパイスカレーではなく、 どちらかというと欧風カレー寄りです。 #カレー #ポークカレー